惠榮 李延安
藥·MEDICINE Whisky·Cocktail Bar位于曲江池東路和曲江池北路十字西北角,西安凱悅酒店北門對面。這是家2023年2月份才開的新酒吧,位置比較隱秘,不太好找。走到酒吧門口,門頭是磚紅色的墻搭配綠色的門,整體給人復古、簡潔的感覺,和周邊淺色的墻體形成鮮明的對照,特點分明。
MEDICINE,翻譯成中文是“藥”,用藥來作為酒吧的名稱,可能有兩層含義,一方面是希望酒吧能療愈心靈,消除心理上的煩惱、痛苦,讓客人重新獲得快樂;另一方面,在歷史上,國外的各種烈性酒都曾經被當做藥物使用,基本上所有的國外蒸餾酒都曾被稱為“生命之水”。
酒吧的氛圍很好,爵士樂撲面而來,帶著慵懶,讓人沉醉。燈光昏暗,有種喝完一杯的微醺感。吧臺是下沉式的,客人不用坐在很高的凳子上就能跟調酒師平視,可以拉進與客人的距離,感覺坐一晚上都不會覺得厭倦;吧臺旁邊的墻上掛著電視,放著電影,喝著酒,看著電影,很放松、舒適。酒吧里還有一個包間,小包間很安靜,適合不想被打擾、想在獨立空間呆著或者跟朋友聊天的朋友。
調酒師非常熱情友好,在跟調酒師交流中得知,他也是酒吧的合伙人之一,之前在北京做調酒師,后回西安創業,從事調酒工作將近10年,調酒非常專業,看他調酒就是一種享受,賞心悅目。當你不知道喝什么的時候,只需要告訴調酒師自己的訴求就好,他會按照你的口味和心情調一杯,酒很好喝,顏值很高,內外兼修。
喝完酒,在曲江池附近散散步,吹吹風,美麗夜景的水光和月光交相輝映,心情安靜恬闊。感覺“藥”就像一個老朋友,它就在那里,等你到來。在曲江,有這樣安靜一隅,一切都剛剛好。Ω