農業植物園旅游新業態開發的思考

歐陽歡，張小燕，陳影霞，江 楊

（1.中國熱帶農業科學院湛江實驗站，廣東湛江 524013；2.中國熱帶農業科學院，海南?？?571101）

0 引言

旅游業被譽為“無煙產業”“朝陽產業”，是當今世界最具蓬勃活力和巨大潛力的新興產業，已成為全球最大的產業。隨著旅游消費市場的升級，產業規模、產業結構、產業能級的不斷發展壯大，傳統的旅游產品和旅游業態難以適應市場需求，產生了大量的旅游新業態，逐漸成為構成大旅游業的新生力量和主力軍[1]。如何適應這種變化是中國旅游產業必須正視的重大問題。植物園肩負著科學研究、物種保育、科普教育、教學實習和休閑旅游等多重任務，是一個以植物引種馴化為中心的綜合研究、保護、展示和教育平臺，也是人們休閑及增長知識的好去處[2]。農業植物園是植物園重要組成部分。大發展、大變革旅游時代的來臨給農業植物園旅游帶來了機遇與挑戰。加快農業植物園旅游新業態開發，對促使農業植物園可持續性轉型和高質量發展，提升我國旅游新業態創新的能力，具有重要的意義和價值。

1 農業植物園概況及旅游新業態研究進展

1.1 農業植物園概念

農業植物園是指以收集和栽植農作物，開展農作物種質資源收集保存、鑒定評價與創新利用，新品種的選育、繁育、栽培、開發等科學研究、物種保育、科普教育、教學實習和休閑旅游等活動的植物園。

此類植物園主要為農業科研機構、農業生產機構服務，主要收集和栽植農作物，開展品種農作物的育種栽培、種子培育等科研工作，以前多數不面向公眾開放，現隨著體制改革的不斷深化，許多植物園也逐漸對外開放。例如中國熱帶農業科學院創辦海南熱帶植物園、興隆熱帶植物園、文昌椰子大觀園、南亞熱帶植物園、?？跓釒мr業科技博覽園、湛江動科特色農業博覽園等6個植物園。

1.2 農業植物園內涵

經濟發展的成效促進了人類對資源植物的需求，發掘和開發出新的重要經濟植物資源成了農業植物園的重要歷史任務。通過農業植物園的努力，一批重要的經濟植物投入生產，并形成特色經濟作物。如天然橡膠、木薯、獼猴桃、咖啡、可可、香草蘭、斑蘭葉等的發掘與利用，均對農業經濟發展起著重要作用。

農業植物園具有農業和植物園雙層功能，在促進“大農業”和“大食物”發展過程中發揮著重要的載體作用，主要體現為：一是農業科學研究基地。農業植物園通常是許多農業科研機構重要的引種馴化原材料供應基地和科研試驗基地。二是農業科學普及基地。幾乎所有農業植物園均進行農業科學普及活動，部分園區還開展研學活動、教學實習等。三是農業技術示范基地。農業植物園以活植物為材料進行各種生產示范，展示新技術、新品種等科研成果。四是農業中試生產基地。農業植物園在科研、科普及示范的基礎上進一步為行業的生產需要服務，如出售種苗、中試產品、生產資料等。五是農業休閑旅游基地。農業植物園不僅可觀賞園區怡人景色，還可從事農事體驗活動，體驗農業民俗文化，帶動農村一、二、三產業融合、生產生活生態協調發展的新型農業產業形態。

2 國內外旅游新業態研究進展

2.1 國外旅游新業態研究

國外對農業植物園旅游新業態的綜合研究較少，大多是對專項旅游新業態進行研究分析，主要包括以下兩個方面。

農業旅游新業態研究。Baoren Su分析了6種不同的鄉村旅游模式[3]，Martin認為鄉村旅游的內涵遠遠超過旅游者在鄉村進行旅游行為，是一項綜合的旅游行為[4]，S.Sarath分析了客戶在參與農業旅游時對農業景觀特征的偏好[5]，Krishna D K提出了促進農業旅游企業成功的5個主要因素[6]。

植物園旅游新業態研究。Rafa Nazifa探討了孟加拉國希塔昆達植物園和生態園在發展背景下森林保護實踐中生態旅游的范圍[7]，Zheng Jie以中山植物園為例分析基于多源數據的智慧景區游客時空行為模式[8]，Rizky Maulidatur R分析了普沃達迪植物園的旅游承載能力和環境可持續性的應用[9]，趙建華總結了公眾參與下新西蘭植物園的建設經驗[10]。

2.2 國內旅游新業態研究

國內學界對農業植物園旅游新業態研究相關文獻不多，大多對農業新業態發展機制、培育、案例實踐等方面研究；植物園旅游新業態研究相關文獻基本沒有，大多對國家植物園體系以及植物園科普、游覽等方面研究。

農業旅游新業態研究。顏苗苗以五彩山村特色民宿為例，構建特色民宿的驅動力模型，探索驅動鄉村旅游新業態發展的有效路徑[11]，堯玨以青島市為例，對都市農業新產業和新業態的發展模式進行研究[12]，王昆欣對民宿、休閑農場、莊園經濟、鄉村露營、鄉村博物館、國家農業公園、鄉村旅游綜合體等7 種鄉村旅游新業態進行了研究[13]，宗亞對供給側改革視角下鄉村旅游新業態的培育進行了研究[14]，楊家棟總結了農業新業態的形成基礎、形成動力、形成路徑、實現機制等發展理論框架[15]，劉茹對休閑農業旅游游客感知及影響因素進行了研究[16]，歐陽歡對海南低碳農業旅游示范園建設與實踐進行了研究[17]。

植物園旅游新業態研究。錢仿鑫認為植物園演變3個因素為植物科學的發展、大眾審美意識的轉變、游憩行為的深層需求[18]，李漢龍對華南國家植物園創全國科普教育基地進行了分析[19]，王西敏對上海辰山植物園的科普設施、主題活動、體系及評估進行了研究[20]，孫子晴對中國典型植物園科普能力影響要素進行了調查研究[21]，王桂花等對深圳市仙湖植物園自然教育項目實踐進行了研究[22]，蘇芳對文旅融合背景下煙臺植物園景區產業鏈條經濟發展進行了研究[23]，譚昀欣等對興隆熱帶植物園研學實踐教育基地建設與課程設計進行了研究[24]，歐陽歡對中國熱帶植物園建設、運營與治理進行了研究，并對?？跓釒мr業科技博覽園開展旅游新業態探索和實踐進行了系統總結[2][25]。

3 農業植物園旅游新業態開發的形勢

開發農業植物園旅游新業態，可以在保持園區正常運轉的同時，提升自身經濟效益和知名度，促使農業植物園可持續性轉型和高質量發展，既能促進農業技術進步和產品升級，引領支撐農業產業發展和鄉村振興，又能提升我國旅游新業態創新的能力，為促進人與自然和諧共生和旅游農業經濟高質量發展賦能添力。當前，開發農業植物園旅游新業態具有良好的發展形勢。

一是綠色發展新時代和國家植物園新體系為農業植物園事業提供了科學指引。黨的二十大提出了要推進綠色發展，牢固樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，促進人與自然和諧共生。20世紀80年代以來，植物園受到前所未有的重視，甚至被譽為“植物的諾亞方舟”，植物園科普旅游工作也如雨后春筍般開展起來。當前我國正推進實施《國家植物園體系建設規劃（2022—2035年）》，海南國家植物園為實施園區之一，植物園事業迎來了從未有的發展機遇。農業植物園旅游開發已成為時尚。

二是鄉村振興新戰略為農業植物園旅游發展提供了有效指導。發展休閑農業是推動鄉村振興的重要舉措，休閑農業是農業發展的新途徑，也是旅游業發展的新領域。黨中央、國務院《關于實施鄉村振興戰略的意見》，提出建設休閑農業與鄉村旅游，建設一批設施完備、功能多樣的休閑觀光園區。農業植物園是休閑農業的精品園區。通過發展農業植物園休閑旅游，能促進城鄉居民消費升級、發展新經濟、培育新動能，帶動了當地特色農業的發展。

三是產業融合新趨勢和“旅游+”新常態為農業植物園旅游新業態開發提供了廣闊空間。黨的二十大提出了要加強國家科普能力建設，推進文化和旅游深度融合。旅游新業態是產業融合發展的產物，發揮農業植物園物種資源和文化遺產優勢，推動植物園不斷與各種旅游要素進行整合或創新，改變傳統科普觀光形態，催生旅游新業態出現，加快轉型升級，拓展發展空間，可帶動行業旅游的整體跨越發展，推動國際旅游消費中心和美麗中國建設。

4 加快農業植物園旅游新業態開發的建議

4.1 梳理農業植物園旅游新業態開發的原因與規律

針對農業植物園旅游新業態產生的根源，基于農業植物園旅游新業態開發的基礎理論，結合已有旅游新業態開發相關研究成果，通過多信息查詢，開展對農業植物園旅游新業態相關基礎理論的梳理，界定農業植物園旅游新業態概念內涵、類型特征、演變過程，分析生成邏輯和形成原因，尋找農業植物園旅游新業態演變的基本規律，歸納農業植物園旅游新業態開發的基本原理，為農業植物園旅游新業態開發提供理論指導。

4.2 分析農業植物園旅游新業態發展的現狀與態勢

針對農業植物園旅游新業態發展的潛力，基于農業植物園旅游新業態開發的背景，結合前期對農業植物園旅游新業態開發的基本原理和發展現狀調研，通過多方面分析，掌握農業植物園各種類型旅游新業態的發展現狀，剖析農業植物園旅游新業態發展存在問題，預測農業植物園旅游新業態的發展態勢，為農業植物園旅游新業態的開發提供科學依據。

4.3 掌握農業植物園旅游新業態開發的行為與影響

針對使用端對農業植物園旅游新業態行為意向和產生影響，結合農業植物園旅游新業態的發展態勢的研究成果，明晰大眾對農業植物園旅游新業態消費行為的意向，識別大眾心理需求，評價相應的需求價值，掌握農業植物園旅游新業態開發行為識別指標體系；剖析旅游新業態游憩行為對農業植物園資源生態可能產生的影響因素，識別影響關鍵因素，評價相應的影響程度，構建農業植物園旅游新業態開發影響評價指標體系，為農業植物園旅游新業態的開發提供科學辦法。

4.4 探索農業植物園旅游新業態開發的模式與路徑

針對供應端對農業植物園旅游新業態開發的發展定位和目標，結合成功的農業植物園旅游新業態開發經營模式實踐案例、使用端需求規律和產生影響研究成果，依據旅游新業態開發行為識別指標體系，創新農業植物園展示、科普、研學、休閑、體驗、文化、康養等特色旅游新業態供給的開發模式，形成開發指導規律；結合旅游新業態開發影響評價指標體系，探索農業植物園“培育旅游新業態—推動保護與開發相結合—實現高質量發展—促進人與自然和諧共生”的旅游新業態可持續開發路徑，形成開發行動規則，為農業植物園旅游新業態的開發提供政策參考。