習酒
- 四款醬香型白酒雷達圖
特征最為明顯。而習酒君品天下、寶石壇·玉壇、鐵匠的焦香味則更明顯，比醬香味略強。飛天茅臺的酸餿味在四款酒中是最高的，習酒君品天下略低，而寶石壇·玉壇、鐵匠的酸餿味更低。滋味豐富程度，飛天茅臺、寶石壇·玉壇、鐵匠基本一致，習酒略低?？傮w的感受是四款酒雖然風味上各有特點，但差異并不太大，醬香、焦香、酸餿味是能識別出差別的指標，但也需要細心品鑒才能識別出來，也就是前三下聞、嘗，能感受出差別、連續喝多了感覺就模糊了，甚至區分不出差別。
休閑讀品·天下 2023年2期2023-08-28
- 叫停對外產品開發 貴州習酒能否緩解價格倒掛
馮若男在貴州習酒摘掉茅臺集團光環后的首個半年報中，13%增速在渠道價格倒掛、經銷商“二選一”面前顯得力不從心。記者通過調查終端市場發現，目前習酒旗下君品習酒以及窖藏1988兩大單品已在終端市場出現價格倒掛。為整頓渠道價格倒掛問題，貴州習酒在7月初舉辦的半年營銷會議上提出停止對外產品開發項目。對于貴州習酒而言，盡管上半年銷售收入增速13%，但經銷商面臨的“二選一”以及價格倒掛等渠道問題，卻困擾著貴州習酒。停止對外產品開發在7月初舉辦的2023年半年營銷工
中國食品 2023年15期2023-08-10
- 何以習酒
回悠然，也契合著習酒的釀造周期，“端午制曲，重陽下沙”，是世世代代的品質堅守，也是嵌入赤水河畔，與天同光，與地共沃的一份文化基因。得赤水以習酒赤水河位于川南與黔北的交界處，作為唯一一條沒被污染的長江支流，赤水河畔悠游盤轉，兩岸青山，白鷺尋香。雖然全長僅523公里，但中下游八百里數千家酒廠云集密布，每年生產的醬香型白酒高達50多萬千升，包攬了全國醬香型白酒總產量的83%，也串聯起了中國醬香白酒陣營的最強大陣營。傳說赤水河流域最早的酒是漢武帝飲后“甘美之”的“
南風窗 2023年14期2023-07-26
- 君子之品，用長期主義穿越周期
。7月5日，來自習酒集團的數據顯示，其上半年的銷售額突破116億，同比增長了13%以上。在業內看來，醬香型白酒的回暖背后，折射了商務活動的頻次和密度正在提升，也意味著整個經濟體內部的微觀主體正在“動起來”。在這個時候，好的企業，總是能第一個抓住機遇。逐浪K型復蘇在新冠大流行結束，進入2023年之后，全球經濟依然面臨著兩大變量的考驗。一是美國的貨幣政策持續收緊，由于美元的溢出效應，全球金融市場持續波動；二是國際政治經濟的博弈依然在持續，給全球產業鏈帶來了諸多
南風窗 2023年15期2023-07-26
- 習酒集團：法治建設“伴企行”
二郎灘渡口，貴州習酒投資控股集團有限責任公司（下稱“習酒集團”）總部便坐落于此。赤水河又稱“美酒河”，以赤水河為核心，周圍匯集了大量名酒企業，習酒便是其中之一。習酒集團旗下控股子公司——貴州習酒股份有限公司（下稱“習酒股份公司”）前身為明代萬歷年間殷姓白酒作坊，1952年通過收購組建為國營企業。71年來，習酒打造多個不同的品牌體系，讓習酒品牌家喻戶曉。隨著全面推進依法治國戰略，習酒法治文化建設也逐步成熟。5月下旬，《法人》記者走進習酒集團，了解該集團在全面
法人 2023年6期2023-07-06
- 尊重科技，以人為本，看習酒如何守正創新
，如何創新？貴州習酒投資控股集團有限責任公司（以下簡稱習酒集團）的5G+數字化工廠，近日被中國輕工業信息中心評為“2022年度中國輕工業數字化轉型創新成果”。與習酒集團一起獲評的，還有海爾智家、娃哈哈集團、上海家化等知名企業的數字化轉型創新項目。在堅持質量與創新的道路上，習酒從未松懈。繼成為行業首個相繼獲得省級、國家級、洲際級質量大獎的白酒企業后，習酒又在追求高質量發展，實施數字化轉型的路上邁出了堅實的一步。習酒的故事，對全行業都有著啟示意義。守正，才能找
商界 2023年6期2023-06-30
- 習酒求變：新年新會新氣象
022年，是載入習酒史冊的一年。這一年，貴州習酒投資控股集團組建，貴州習酒股份有限公司成立；習酒迎來創立70年，銷售額突破200億元，圓滿完成年度任務。2023年，習酒將踏上新征程。2月9日，貴州習酒2023年全國經銷商市場工作會在北京召開，同時在廈門、鄭州、貴陽、西安、濟南、長沙六地設分會場，全國共有2 000余家習酒經銷商參與此次會議。值得注意的是，這是習酒集團獨立運營以來的第一次全國經銷商市場工作會，也是張德芹回歸習酒后的第一次全國經銷商市場工作會。
商界 2023年3期2023-06-07
- 習酒創立70年：什么樣的精神可以穿越時間？
近6 000畝的習酒，形似航船的習酒文化城雄踞半山腰。此時，距離習酒創立至今，已經過去了整整70年。習酒這個品牌的生命力，越來越旺盛。正如習酒集團黨委書記、董事長張德芹在習酒創立70年慶祝大會上的講話一樣：縱然酒瓶不語、窖池無字，但衣衫襤褸、汗流浹背的場景依稀可見。70年來，一代又一代自強不息、接續奮斗的習酒人把青春、汗水和智慧揮灑在高原深處的河谷里，才成就了今日十里酒城映山河、一壺美酒醉乾坤的美好景象。不畏難，不忘本，習酒的精神底色赤水河流域，紅軍曾經在
商界 2023年2期2023-05-30
- 習酒《君品公約》，長期主義背后的精神力量
個里程碑事件后，習酒集團又完成一項吸引全行業目光的大動作。3月30日，習酒集團對外發布《君品公約》，邀請知名學者王立群、酈波、張頤武以及貴州省作協主席歐陽黔森，坐而論君子之道，集團黨委書記、董事長張德芹帶領習酒全體員工舉起拳頭莊嚴宣誓，鏗鏘有力?！啊耐?，不忘初心。醬魂常在，君品永存?！碑?span class="hl">習酒集團登上高峰，取得輝煌的成績時，習酒人沒有自滿與炫耀，而是深刻回顧70年來的篳路藍縷，總結經驗教訓，以此作為新征程上的精神力量。200億元，不是習酒的終點，而是
商界 2023年5期2023-05-24
- 張崇和會長會見習酒集團黨委書記、董事長張德芹一行
崇和會長會見貴州習酒投資控股集團有限責任公司（以下簡稱“習酒”）黨委書記、董事長張德芹一行，雙方就推動習酒集團高質量發展進行了會談。副會長杜同和、李玉中，秘書長郭永新參加會見。張德芹對中國輕工聯長期以來對習酒的關心、支持和幫助表示感謝，并從企業管理、文化建設、市場培育等方面介紹了近年來企業高質量發展取得的成績。2022年習酒實現銷售收入200億元，利潤總額85億元，稅金64億元，為促進區域經濟發展和助力鄉村振興貢獻了重要力量。希望中國輕工業聯合會在助力中國
消費導刊 2023年11期2023-05-03
- 習酒單飛
轉折點上。2月，習酒召開2023年經銷商市場工作會，集團34個大區、電商公司和直營事業部悉數參會。這是去年年底，習酒宣布2022年含稅銷售收入超200億元后，首次召開經銷商大會。為了延續紅火漲勢，掌門人張德芹馬不停蹄。他召開戰略研討會，從戰略管理、科技創新、銷售經營層面做沖刺準備；先是率隊調研生產，強調“做大產量”，而后拜訪中國質量協會，強化質量管理。這位功勛級老將去年7月重磅回歸，習酒隨之迎來巨變——結束了“茅習合體”的24年互利互惠，正式更名貴州習酒股
21世紀商業評論 2023年4期2023-04-26
- 習酒集團與安酒集團交流座談
：1 月3 日，習酒集團黨委書記、董事長張德芹與到訪的聯美集團董事長、安酒集團董事長蘇壯強一行在習酒運營中心舉行座談，雙方圍繞品牌、文化、銷售等方面進行了深入交流。習酒集團黨委副書記、總經理汪地強，習酒集團黨委委員、副總經理曾凡君；聯美集團副總裁、安酒集團總裁周學才，安酒集團副董事長徐振興，安酒集團副總裁、銷售中心總經理譚小林，安酒集團副總裁、生產中心總經理黃進；習酒股份公司黨委委員、副總經理楊剛仁出席座談。張德芹表示，習酒與安酒共同在習水這片土地上生存發
釀酒科技 2023年2期2023-04-06
- 習酒聚焦品質開啟品牌發展新征程
者 張琴）近日，習酒品牌戰略升級發布會舉行。茅臺集團黨委委員、副總經理萬波提出，習酒對品牌戰略進行升級正當其時，主要體現在質量更優、市場的寬度和深度越來越強、管理更強、各方對習酒發展更高的期盼和期望四個方面。未來，習酒要以品質為基，永葆品牌發展驅動力；以文化為魂，厚植品牌發展聚合力；以市場為媒，提升品牌發展傳播力，才能站在新的戰略起點實現更好發展。習水縣委常委、縣人民政府黨組副書記、習水經濟開發區黨工委書記茍明利表示，習酒是習水白酒產業的引擎，不僅是習水的
品牌研究 2022年13期2022-11-23
- 脫離茅臺集團習酒角逐“醬酒第二股”
⊙ 趙述評 王傲習酒“單飛”終于落地。7月12日，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司（以下簡稱“茅臺集團”）發布無償劃轉子公司股權的公告。公告顯示，茅臺集團擬將所持貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司（以下簡稱“習酒公司”）82%股權無償劃轉至貴州省國有資產監督管理委員會（以下簡稱“貴州省國資委”）持有，由貴州省國資委履行出資人職責。新領導班子已上任一切早有預兆。7月11日晚間，貴州習酒官網刊發的《習酒集團領導班子到制酒九車間等地調研工作》文章中提到，貴
中國食品 2022年15期2022-08-25
- 脫離茅臺集團 習酒角逐“醬酒第二股”
趙述評 王傲習酒“單飛”終于落地。7月12日，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司（以下簡稱“茅臺集團”）發布無償劃轉子公司股權的公告。公告顯示，茅臺集團擬將所持貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司（以下簡稱“習酒公司”）82%股權無償劃轉至貴州省國有資產監督管理委員會（以下簡稱“貴州省國資委”）持有，由貴州省國資委履行出資人職責。新領導班子已上任一切早有預兆。7月11日晚間，貴州習酒官網刊發的《習酒集團領導班子到制酒九車間等地調研工作》文章中提到，貴州
中國食品 2022年15期2022-05-30
- 70年風雨，習酒科技創新再向前
的頭部企業之一，習酒集團對自身的科技創新非常重視，科技創新也貫穿了習酒70年的發展歷程。11月15日，習酒集團召開科技創新大會，全面總結了習酒科技創新經驗，分享和交流白酒行業科技創新成果，表彰習酒科技創新工作中作出突出貢獻的集體和個人，進一步營造科技創新濃厚氛圍，充分調動了習酒科技工作者的積極性和創造性，發揮人才優勢，釋放創新潛能，促進習酒科技進步?？萍紕撔乱叱鋈?、引進來、沉下去從昔日的白酒作坊到如今的百億酒企，從年產不足20噸到年產5萬余噸，在習酒70
商界 2022年12期2022-05-30
- 習酒品質的道與器
7年夏天，求教于習酒公司黨委書記、董事長鐘方達先生時，他指著縱貫習酒辦公區的陡峭階梯說：“這條階梯一共有365級，它提醒我們習酒人，一年365天，每天都要兢兢業業、如履薄冰，積跬步以至千里?！比缃?，5年不到，習酒已經在赤水河北岸建起占地近5.7萬平方米的習酒文化城，輝煌，現代，與群山競巍峨。硬件改善的背后，是經濟能力的提升—企業營收的高速增長。2017年全年營業收入35.78億元，2021年預計超過130億元，數據表明，每年都以 30%以上的速度遞增。同在
南風窗 2022年2期2022-01-19
- 習酒公司運營中心正式投運
茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司來說是個特殊的日子，是滿載收獲、孕育希望、蓄勢再出發的里程碑的日子，這一天習酒公司運營中心終于投用了，這是近萬名習酒兒女共同的大事、喜事、要事。習酒公司黨委書記、董事長鐘方達出席投運儀式并講話，黨委副書記、總經理汪地強主持儀式，公司領導段紅霞、曾凡君、胡峰、陳強、劉安勇、楊剛仁、楊煒煒、李明光、葉燕飛，總經理助理蔣茂平、謝遠東出席儀式。習酒公司原辦公樓建于1985 年，到今天，她已經與習酒人共同奮斗了36 年，見證了習酒的改
釀酒科技 2021年12期2021-12-03
- 郎酒習酒互信攜手前行
茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司提前實現2020 年既定目標，圓夢百億。四川郎酒董事長汪俊林向茅臺酒廠習酒公司董事長鐘方達發了一封賀信，對習酒破百億表達熱烈祝賀及衷心祝福。2020 年12 月13日，貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司回函表示：郎酒習酒一衣帶水，在川黔間守望前行！習酒與郎酒，同是赤水河滋養的醬酒品牌，同是戮力前行的行業兄弟，同為中國醬酒產業頭部企業，共同致力于品質品牌品味的極致追求，躬身實踐，成為行業榜樣，創新標桿。郎酒未來鎖定三大目標：
釀酒科技 2021年1期2021-11-28
- 郎酒習酒共識：攜手共建赤水河谷醬酒核心產區
月2 日，貴州習酒有限公司黨委書記、董事長鐘方達，黨委副書記、總經理汪地強率公司管理團隊來到郎酒莊園，四川郎酒集團董事長汪俊林熱情接待。雙方就生產經營發展情況進行了深度交流，汪俊林鐘方達達成高度共識：堅定高品質發展路徑，共同建設打造好赤水河谷醬酒核心產區，相互支持，共謀發展。鐘方達一行先后參觀了郎酒吳家溝生態釀酒區、郎酒莊園金樽堡、紅運閣、千憶回香谷、十里香廣場、洞仙別院、地寶洞等，詳細了解郎酒“生長養藏”的品質秘籍和獨特文化。汪俊林董事長介紹，從202
釀酒科技 2021年3期2021-11-28
- 習酒以品質推動品牌價值提升
先進典型企業，而習酒公司正是這樣的企業。在2020 年貴州省質量發展大會上，習酒公司榮獲第三屆貴州省省長質量獎，成為四年內先后榮獲“首屆貴州省省長質量獎提名獎、第十八屆全國質量獎、第三屆貴州省省長質量獎”三大獎項的唯一一家白酒企業。十三五期間，習酒公司連續五年保持跨越式增長，品牌價值晉升中國白酒前八，并在2020 年新冠疫情沖擊下砥礪奮進，遞交了百億優異答卷。做精產品 提升質量“獲得全國質量獎只是一個新的起點，要繼續推進和深化卓越績效模式，以卓越績效準則中
企業文化 2021年5期2021-08-28
- 習酒2019年營收鎖定79.8億元
日，貴州茅臺集團習酒公司2020 年全國經銷商大會在山東濟南召開。茅臺集團黨委委員、副總經理萬波，茅臺集團總經理助理、習酒公司黨委書記、董事長鐘方達，茅臺集團總經理助理、習酒公司黨委副書記、副董事長、總經理涂華彬，習酒公司黨委副書記、紀委書記陳應榮，黨委委員、總工程師胡峰，黨委委員、副總經理陳強，總會計師李明光等高層以及上千名經銷商參加了此次會議。據悉，2019 年習酒實現銷售額79.8 億元，同比增長40.69%，銷售業績突破歷史新高。其中，窖藏系列全國
釀酒科技 2020年2期2020-12-17
- 請回答，1988
風2020年，“習酒·窖藏1988”要“變身”了。一方面，它要換上新裝;另一方面，酒體也會升級，更老的基酒，更老的調味酒，讓口感和香、味更加雍容典雅。全新的“習酒·窖藏1988”，不管從外觀還是內涵上看，都將變得更老，越新，就越老。這一點，旁人不知，懂酒之人，當可相視一笑也。今天，提起1988，我們腦海中一般會浮現兩個意象。一個是一部韓國電視劇，名叫《請回答，1988》，另一個就是習酒的高端單品“習酒·窖藏1988”。電視劇，給我們呈現的是“老”的生活。對
南風窗 2020年19期2020-09-22
- “陽光工程”傳遞廉政清風
部倒下去”。圖為習酒公司黨風廉政建設示范點。（習酒公司供圖）6月23日，烈日當空。步入茅臺集團習酒公司1.9萬噸醬香酒及配套項目觀景臺，醒目碩大的“廉”字映入眼簾，一塊塊以案為鑒的展板，一幅幅反腐倡廉的漫畫，警鐘長鳴。一位項目參建人員感慨：“與其說這是項目觀景臺，不如說是廉政文化廣場，讓我們心里隨時都繃緊‘廉潔’這根弦?！边@里只是習酒公司1.9萬噸醬香酒及配套項目創建黨風廉政建設示范點的一個縮影。創建黨風廉政建設示范點，是茅臺集團黨委落實全面從嚴治黨主體責
當代貴州 2020年28期2020-08-21
- 厚德載物
——習酒公益路上的底色與堅持
/ 何濤多年來，習酒在踐行公益的道路上愈走愈寬，逐步形成由習酒公司黨委牽頭，基層黨組織、群團組織積極參與，眾多干部員工、經銷商、供應商積極投身公益一線的全員全效格局。一家企業，一個品牌，之所以能融入社會生活，得到消費者認可，在于它具有一種飽含社會人文關懷精神的人性化特質，也在于它確立了一種深深植根于社會大文化之中的強烈社會責任感和企業使命感。這一點，在茅臺子公司習酒身上，體現得尤為明顯。1月29日，全民抗疫期間，茅臺集團捐贈8000萬元助力打贏疫情防控阻擊
當代貴州 2020年12期2020-06-03
- 習酒：不甘心做追隨者
習酒得名于地處習水縣。一個“習”字，演繹了酒廠發展的一詠三嘆，也凸顯了習酒人逆水行舟不進則退的求索精神。一個多甲子的歲月前，中國工業化嶄露頭角。自然和歷史條件的加持下，時貴州懷仁縣工業局派人沿赤水河，尋找新的釀酒壞境。黃荊坪，水質優異，生態環境與茅臺酒廠相近。不久，1間作坊、2間民房.30多名員工的“仁懷縣郎廟酒廠”誕生，年產散裝“貴州回沙郎酒”100噸。它就是習酒廠的前身。1998年8月31日，茅臺集團兼并習酒簽字儀式在貴陽云巖賓館舉行，雙方簽訂正式協議
商界 2019年11期2019-11-22
- “君品習酒”是怎樣煉成的
風當人們已經認定習酒“窖藏1988”已經足夠好時，2019年又迎來了“君品習酒”?？瓷先ハ袷桥己?，這一年8月份，習酒榮獲“全國質量獎”，成為當年獲得中國質量領域最高榮譽的17家企業或組織之一。從習酒的不斷蛻變中，我們可以很容易獲得一種認識：酒，總是越來越好的。沒錯，因為美酒無止境，正如天下沒有完美之人。人的善，是有最高標準的，在西方，叫“神”，在中國，曰“圣”，就道德修為而言，這兩者本質上是同一種狀態。然而無論我們怎么走，也不會成為神，也不能變成“圣”。人
南風窗 2019年22期2019-10-29
- 追求卓越 更敢于超越
——解密習酒公司榮膺全國質量獎
茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司榮獲全國質量獎，成為繼茅臺、五糧液等名優酒企之后，全國第六家、貴州第二家獲此殊榮的白酒企業。8月14日，中國質量協會正式公布第十八屆全國質量獎獲獎名單，貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司（以下簡稱習酒公司）榜上有名。這是習酒公司繼獲得貴州“省長質量獎提名獎”后，一舉拿下中國質量領域最高獎，同時也是繼茅臺、五糧液等名優酒企之后，全國第六家、貴州第二家獲此殊榮的白酒企業。榜單發布當日，習酒公司高層和員工刷屏朋友圈勉勵自身：貴州
當代貴州 2019年33期2019-10-21
- 鐘方達：產品品質是基礎 品牌建設是重點
集團總經理助理，習酒公司黨委書記、董事長鐘方達到訪《中國名牌》，參與高端訪談。這不是習酒第一次對話《中國名牌》，早在1993年，在《中國名牌》的創刊號上就已然有習酒的相關報道。在和《中國名牌》的交流當中，鐘方達一再強調：“對于習酒而言，產品品質是基礎，品牌建設則是不可缺失的一環?！辟|量加速習酒“奔跑”今年，習酒在眾多白酒企業中脫穎而出，獲得全國質量獎。這無疑是習酒人給消費者交出的一張令人滿意的成績單。在競爭如此激烈的白酒行業，習酒獲獎憑借的是什么？鐘方達表
中國名牌 2019年9期2019-09-18
- 習酒已完成一季度近70%銷售目標
2月15日，貴州習酒公司已完成2019年一季度銷售目標任務近70%，同比增長40%以上。在日前召開的習酒2019年戰略研討會上，習酒公司黨委書記、董事長鐘方達指出，一要在企業文化和服務質量上下功夫，完善君品文化內涵；二要在品牌塑造上落實招，調結構、促轉型，提升習酒品牌；三要在產品質量上加力度；四要在企業精神上見實效。（江源薦，佳龍編輯）來源：中國白酒網 2019-02-18
釀酒科技 2019年3期2019-01-06
- 習酒公司榮獲全國質量獎
茅臺酒廠（集團）習酒公司作為一次申報便入選的企業備受行業關注。這是習酒公司繼獲得“貴州省省長質量獎”后再度榮獲中國質量領域最高獎，同時也是繼茅臺、五糧液等名優酒企之后，全國第六家、貴州第二家獲此殊榮的白酒企業。據介紹，全國質量獎是對實施卓越質量管理，并在質量、經濟、社會效益等方面取得顯著成績組織授予的質量方面最高榮譽。評審工作堅持“高標準、少而精、樹標桿”原則，經過嚴格資格審查、資料評審、現場評審、評審委員會審議、網上公示、審定委員會審定，并征集了相關部委
釀酒科技 2019年9期2019-01-05
- 習酒大力拓展省外市場
2017年，貴州習酒公司實現營收35.78億元，同比增長39.44%；實現利潤4.5億元，同比增長26%。2018年，習酒制訂的任務目標為43億元，力爭突破50億，省外市場占比要超過50%，力爭達到60%。而在2020年前，習酒的目標是進入中國白酒前十強。河南作為白酒消費大省，必將是習酒省外市場的重中之重。在貴州省內醬香型白酒趨于飽和的情況下，省外市場成了習酒尋求新突破的市場藍海。習酒公司提出貴州省外“保五爭六”的市場份額，也就是省外市場占比要超過50%，
釀酒科技 2018年4期2018-01-17
- 郎酒集團和習酒公司舉行2018新春聯誼會
川郎酒集團和貴州習酒公司跨河相約，在習酒公司舉行2018新春聯誼會?！褚粚Α袄相従印?span class="hl">習酒廠與郎酒廠僅赤水河一河之隔，兩家企業其實早有往來交流。在上世紀60年代，習酒曾多次派人到瀘州大曲酒廠、古藺縣郎酒廠取經學習釀酒技藝。郎酒集團董事長汪俊林也坦言，茅臺、習酒和郎酒沿河而生，“茅臺是中國白酒的老大哥，是郎酒學習的榜樣，習酒是郎酒的好鄰居、好伙伴?！痹诙涉偵系暮芏嗳思依?，經常出現有人在習酒廠上班，也有人在郎酒工廠里上班的情況?！竦皆L習酒“串門”的深意包括汪俊
釀酒科技 2018年3期2018-01-17
- 鐘方達：習酒的品質倫理學
信步、游刃有余。習酒的廠區，端坐于赤水河北岸，一個“地無三尺平”的山坡上。沿河岸往上走，一共有365級階梯，對應著一年的天數。前輩的設計者用這種方式提醒一代又一代的習酒人，每一天都必須腳踏實地，才能不斷向上。鐘方達是習酒公司的總經理，也是“中國白酒大師”，一個領導者，同時是一個頂級的匠人，對于階梯的寓意，體悟殊深。他在習酒工作了30多年，經歷風云變幻、起伏浮沉，對白酒這種深深嵌入中國人數千年精神發展史的特殊食品，越是了解，就越發虔誠與謙卑。大約30年前，鐘
東西南北 2017年22期2018-01-03
- 習酒復興
譽。生產這款酒的習酒公司創立于1952年，習酒酒廠距離茅臺鎮僅50公里。習水大曲的熱度褪去后，沒有其他爆款的習酒公司漸漸淡出了人們的視野，在1998年被茅臺集團收購。2010年到2012年間，習酒的銷售額完成了三連跳。公開資料顯示，2010年習酒的銷售額為10億元，2011年上升至17億元，2012年達到高峰時期的30億元。據《金融時報》報道，當時習酒的發展目標是在2015年達到80億至100億元。2012年之后，因為一系列的反腐政策，白酒行業經歷低迷期，
21世紀商業評論 2017年11期2017-12-27
- 用質量營銷實踐習酒品質倫理學
譚保羅習酒的品質倫理學，一直貫穿著從生產到銷售的所有環節，而直接面對經銷商、消費者的營銷環節，更是作為“君子酒”的習酒詮釋其品質倫理學的關鍵一環。仁、忠、義，是君子與人相處的美德和操守，同樣，用這些品德對待經銷商，特別是廣大消費者，那么自然就會贏得市場的青睞。實際上，習酒品質倫理體系特別強調對待消費者，應當設身處地，以人為本，而習酒的“質量營銷”正是如此，它強調在產品做到極致的基礎上，必須以消費者為本，賦予市場“消費者主權”，讓消費者自主選擇、放心消費，并
南風窗 2017年23期2017-11-23
- 習酒不醉人，有情人自醉
一個幽深的山谷，習酒小鎮，就藏在這谷底、河邊的山坡上。夜晚，空氣里仍然飄著濃濃的酒糟香，高懸山巔的明月，似都帶著幾分醉態。因為山太高，月亮先要從山的背面爬上絕頂，才能露出臉來與人相見，每次現身，都像突然出現一樣，光華在短時間里布滿四周。高速路一通，這里成了人們向往的世外桃源，而在過去，卻還是難以抵達的窮鄉僻壤巍然大山。習酒公司董事長張德芹回憶，在上世紀90年代，從酒廠到貴陽不到300公里的路程，要足足花上兩天，中途還要在遵義住上一晚。習酒公司總經理鐘方達老
南風窗 2017年24期2017-11-23
- 行業馬太效應中的習酒之道
茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司總經理，也是中國白酒大師。他對《中國名牌》記者表示，2017年上半年，公司實現了銷售增長，量價齊升。在2017第七屆中國（貴州）國際酒類博覽會現場，就在記者采訪所在的習酒展廳，不少消費者、客商在展廳參觀、購買習酒、與習酒洽談合作。其中一位女性一次性購酒高達7.5萬元。一位習酒銷售人員表示，雖然歷經幾年的行業調整，但近幾年習酒的銷售高峰一直在持續，品質鑄就了市場的穩定性?！按蟓h境+小環境”保障品質鐘方達說，習酒品質廣受認可的背
中國名牌 2017年12期2017-11-14
- 胡峰：25年的光榮與夢想
李淳風回顧在習酒25年的職業生涯，最令胡峰激動的，是2010年“窖藏1988”首發上市的那一刻。這一單品以1988年以來各年的老酒為基礎，設計出品質卓越、風味獨特的酒體，把習酒推上了新時代的高端白酒行列。短短數年，“窖藏1988”便成為國內最暢銷的高端白酒單品之一，在習酒內部，其銷售額也占據了總收入來源的三分之一強。說這款酒承載著4000多名習酒人的光榮與夢想，亦不為過。胡峰是習酒公司的總工程師，作為技術的帶頭人，沒有人比他更清楚對品質的追尋過程中，是多少
南風窗 2017年20期2017-10-30
- 曾凡君：一門父子，兩代大師
，就能快速地找到習酒。它不僅在現代社會依然數十年如一日地嚴格堅持“師帶徒”這種言傳身教的匠人傳統，其中還有許多人，一家數代，都在習酒工作。習酒公司副總經理曾凡君是其中的代表，其父曾前德，是習酒的開創者之一，也是習酒人共同的精神偶像，而曾凡君“子承父業”，在前輩基礎上求索不止，終成中國白酒工藝大師。一門父子，兩代大師，當我們試圖從與曾凡君的對話中探尋習酒品質代際傳承的奧秘時，他多次提到的一個詞匯讓人豁然開朗。這個詞，是“匠德”。天命與人力赤水河畔出好酒，這是
南風窗 2017年18期2017-08-31
- 鐘方達：習酒的品質倫理學
李淳風習酒的廠區，端坐于赤水河北岸，一個“地無三尺平”的山坡上。從河岸往上走，一共有365級階梯，對應著一年的天數。前輩的設計者用這種方式提醒一代又一代的習酒人，每一天都必須腳踏實地，才能不斷向上。鐘方達是習酒公司的總經理，也是“中國白酒大師”，一個領導者，同時是一個頂級的匠人，對于階梯的寓意，體悟殊深。他在習酒工作了30多年，經歷風云變幻、起伏浮沉，對白酒這種深深嵌入中國人數千年精神發展史的特殊食品，越是了解，就越發虔誠與謙卑。大約三十年前，鐘方達參加一
南風窗 2017年17期2017-08-24
- 孔磊：君子的商業哲學
王劍冰習酒的“品”體現于品質，孔磊的“品”體現于性格。大道至簡，以道的層面解讀孔磊從零售店店主到白酒大亨的商業故事，秘訣很簡單—真誠。經營習酒最大的收獲是什么？華磊商貿有限公司的銷售額連續數年以超過50%的速度增長，孔磊的員工幾乎兩年之內就能買車買房。但比起物質財富，孔磊認為習酒為他帶來的最大收獲卻是簡單的四個字—誠以待人。旁人看來，企業家取得巨大成功后會顯得有些“務虛”。但實際上，孔磊正是憑著真誠的待人之道，才與習酒結緣，與商業結緣，廣交天下英雄。對待客
商界 2017年4期2017-04-21
- 金文：習酒的“金”字招牌
十年了，金文只做習酒。他深知“金文”這塊招牌，是靠習酒打響的，“做雜了，也就做砸了”?！俺缘每?，開路虎?！苯鹞牡拇_是開路虎來的。巴寶瑞香水，藏青色休閑西服搭煙灰色襯衣，配飾考究。他顛覆了我對白酒經銷商的通常印象：中年、發福、頭發稀疏。當然，金文的確也是吃了苦的—年幼時，父母離異，漂泊異鄉;13歲到江蘇春蘭空調廠，做搬運工;16歲是安徽阜陽一家飯館的傳菜員;18歲，回到貴州，開小貨車、挖掘機……凱里市苗都貿易有限公司董事長金文“金”字招牌金文漂泊異鄉時，他母
商界 2017年3期2017-03-14
- 習酒前5個月銷售收入同比增長62.05％
習酒前5個月銷售收入同比增長62.05％本刊訊：據《酒業家》報道，2017年1—5月，貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司習酒窖藏系列、金質習酒系列、老習酒等核心主力產品在端午前后迎來了銷售上的爆發，整體銷售同比增長高達62.05%。據了解，習酒的部分片區已經完成了全年80%的任務量，甚至部分市場已經完成100%。習酒總工程師胡峰指出：“每一瓶窖藏習酒，從原料進廠到產品出廠，都有嚴格要求和規定。窖藏習酒身上具備的五大特質，讓習酒歷久彌新，香醇世界?！笔紫仁?/div>
釀酒科技 2017年7期2017-02-01
- 琢一世醬事
從遵義出發一路往習酒鎮，殘破的公路沿著赤水河沿岸盤旋，兩岸壁立千仞，水流湍急。習酒廠就在懸崖上，遠遠望去，釀酒車間層層疊疊，從山上一直延伸到河邊石壁之上。隔著赤水河，對岸就是四川古藺郎酒。說這里是白酒釀制圣地一點也不夸張。習酒鎮不過一條街，街上只有寥寥幾家超市、餐館、銀行、郵局，4 000多名習酒員工和當地居民的生計均與酒息息相關?！皼]有酒，就沒有這里的一切?！?span class="hl">習酒公司副總經理曾凡勇說。1951年，這里還只有一家作坊和兩家民房?！包S荊坪”三個字道盡了它的貧中華手工 2016年7期2016-10-10
- 高溫仿生機制曲在醬香習酒生產中的應用
茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司，貴州習水564622）?高溫仿生機制曲在醬香習酒生產中的應用曾凡君，羅勝，楊剛仁，李中泰，蔡勇，謝學先，袁小軍 （貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司，貴州習水564622）摘要：習酒公司在高溫制曲上積極創新，與設備廠家合作并成功開發了首臺仿生機械壓曲機，將制作的仿生機制大曲應用到醬香習酒的生產中，其產量和質量與傳統人工大曲相比有明顯的進步和提高，生產效果十分顯著，仿生機械制曲是未來制曲生產的發展方向。關鍵詞：仿生機制曲；釀酒科技 2016年5期2016-07-14
- 習酒品牌價值199億 醬香酒春天來臨
習酒品牌價值199億醬香酒春天來臨本刊訊：據《佳釀網》報道，從貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司2016年半年營銷工作會上了解到，上半年該公司銷售達成既定目標，同比增長9.29%；核心品牌窖藏習酒實現超高速增長，同比增長58.18%；習酒品牌價值達到199億元，實現品牌價值行業全國前10強的目標，位列白酒行業第8位。貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司總經理助理、貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司總經理鐘方達對當前國家宏觀經濟形勢及白酒行業發展趨勢變化進行釀酒科技 2016年8期2016-03-28
- 習酒：以誠信為要，應對行業調整
刊記者/王宇菁?習酒：以誠信為要，應對行業調整Xi Wine: In Good Faith As The Criterion, To Respond To The Industry Adjustment本刊記者/王宇菁習酒公司恪守“崇道務本，敬商愛人”的核心價值觀，始終把產品質量管理視為企業立身之本業內人士指出，白酒行業正處于調整期，但茅臺集團旗下的子公司——習酒公司近幾年卻發展迅速。截至目前，習酒的濃香和醬香產品的年產能均達2萬噸，品牌價值從2014年的中國名牌 2016年1期2016-03-21
- 東方習酒的中國敘事
深度的文化意象。習酒是酒中一味，是一個特指名稱，但當我們把它放入中國社會與酒的關系中來考察的時候，這個名字便具有了泛化的描述功能。習酒產地——貴州習水縣習酒鎮，位于赤水河畔，山巒層疊，草木幽深，遠離精英群體，又非魚米富庶之鄉，為何此地卻名酒林立，群星璀璨？答案是市場需求——清代鹽運。在那個由陌生人構成的移民社會里，強身、解乏、驅愁、交際、治病，都需要用酒。于是，精明的商人由中窺見商機，在二郎灘等場鎮開設槽坊，增加本地供應。進入近代社會，習酒越發家底深厚，紅商界 2015年9期2015-10-15
- 夯實基礎抓執行 乘風破浪譜新章 ——貴州習酒2015年全國經銷商大會在筑舉行
譜新章 ——貴州習酒2015年全國經銷商大會在筑舉行文丨王靜思 本刊記者 張 紅近日，貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司在貴陽召開了以“夯實基礎抓執行·乘風破浪譜新章”為主題的經銷商聯誼大會，并發布《習酒2014年度報告》。來自海內外近千家優秀合作伙伴及媒體代表歡聚一堂，共話習酒發展之道、共商習酒未來之路?；仡檶茦I而言寒意頗濃的2014年，習酒不斷夯實品牌和市場基礎，堅持創新，品牌價值進一步提升，獲“國家地理產品保護標志”、比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽當代貴州 2015年3期2015-06-19
- 夯實基礎抓執行 乘風破浪譜新章——貴州習酒2015年全國經銷商大會在筑舉行
茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司在貴陽召開了以“夯實基礎抓執行·乘風破浪譜新章”為主題的經銷商聯誼大會，并發布《習酒2014年度報告》。來自海內外近千家優秀合作伙伴及媒體代表歡聚一堂，共話習酒發展之道、共商習酒未來之路?；仡檶茦I而言寒意頗濃的2014年，習酒不斷夯實品牌和市場基礎，堅持創新，品牌價值進一步提升，獲“國家地理產品保護標志”、比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽銀獎、中國廣告長城獎“知名品牌獎”等榮譽。品牌知名度不斷提高，在《2014年三季度中國白酒當代貴州 2015年3期2015-02-27
- 習酒 逆勢而上的黑馬
市場寒冬的到來，習酒對于如何在行業逆境中求突破、謀跨越多了一份淡定、持重的“君子之風”?！斑@是一個變化的世界，因為變化，才有機遇?！?月10日，馬云在卸任阿里巴巴CEO時以自身經歷讓許多人看到了互聯網時代的希望?；ヂ摼W行業機遇不斷，白酒行業也是如此。2012年，從全國市場看，再度崛起的習酒還只是一個“小角色”。而僅僅一年多時間，習酒一波又一波的“攻勢”讓公眾記住了這個“不可小覷”的黔酒品牌。全年銷售額超過30億元，增長率達68%?！?span class="hl">習酒·窖藏1988”在高當代貴州 2013年17期2013-08-20
- 習酒：冰凍期的突圍
風動，幡動，還是習酒的心在動？中國企業史上，有太多被事件營銷或廣告一吹沖天的企業，遠有秦池，近有蒙牛，其興也勃焉，其亡也忽焉，習酒是否會重蹈覆轍？早在1990年，習酒也曾一往無前，當時習酒廠建起了大婁山里第一個直升飛機場，第一個把白酒廣告打到了中央電視臺，還要建設百里酒城……手中握著大把的現金肆意擴張。但是1996年亞洲金融危機襲來，一度快速擴張的習酒受資金鏈斷裂影響，大面積停產、停發工資，陷入困境。而今，行業調整是否會動搖習酒的根基？在白酒冰雪封山的當口營銷界·食品營銷 2013年6期2013-07-09
- “習酒·我的大學”公益助學活動在筑啟動
“習酒·我的大學”公益助學活動在筑啟動6月6日，2012“習酒·我的大學”大型公益助學活動啟動儀式在貴陽舉行。省委副書記陳敏爾、省人大常委會副主任顧久、省政協副主席武鴻麟出席啟動儀式。據悉，“習酒·我的大學”是由團省委、省青基會和習酒公司聯合創立的一個公益品牌，自2007年首次開展公益助學活動以來，貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司6年共計出資3100余萬，幫助4100余名考取大學且家庭經濟困難的學生圓夢大學。今年，習酒公司再次出資1500萬元，資助貴州當代貴州 2012年16期2012-10-21
- 緊扣活動主題 突出實踐特色 以科學發展觀統領習酒又好又快發展
劉自力習酒公司是茅臺集團的全資子公司，是壯大茅臺實力的重要力量，是習水地方經濟發展的重要支柱。特別是并入茅臺以來，習酒公司在全體員工的努力拼搏、積極進取下，已被打造成為貴州濃香白酒行業最具規模、最具持續發展力的企業。在習酒承前啟后、既往開來的關鍵時期，能不能科學發展，不僅關系到企業自身的興衰存亡，而且將會影響到地方經濟的發展。實踐好科學發展觀是實現習酒科學發展、做好做強做大的關鍵。因此，我們既要注重企業發展的規模和速度，也要注重企業發展質量的提升；既要關注山花 2009年15期2009-10-20
- 琢一世醬事