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好了傷疤就要忘了痛等

2009-05-27 06:16周明華
中外健康文摘B版 2009年4期
關鍵詞:添加劑饅頭大腦

李 愚 周明華

人們常說的“好了傷疤忘了痛”,多少包含一些貶義的成分在里面,殊不知,這恰是保護自我的一種有效的方式。人類之所以能成為比較長壽的動物,很重要的一個原因就是人有一種自我調節機制,能夠及時擺脫那些可能會影響身心健康的不愉快的記憶。

神經心理學的主要創始人亞歷山大·盧里亞曾對一位十分不幸的男子做了一次科學的檢查,發現此君永遠不會忘記所有在他大腦里留下印象的東西。他的大腦里充滿了各種事情,以致大腦運轉混亂,使他根本無法看書,也不能合乎邏輯地思考。

現代醫學研究認為,遺忘可以減輕大腦負擔,降低腦細胞的消耗。正常情況下,人的腦細胞每天死亡大約十萬個,但如果受到外界的強烈刺激,就會增加幾倍,甚至幾十倍。因此,對身體健康而言,遺忘絕對是有益的,而且是必要和必需的。有失方能有得,吐故方能納新。只有善于遺忘的人,生命之樹才能常青。

醫學心理學家也認為,遺忘生活中的不幸往事,可以重樹嶄新生活的信心。一個人如果老是不能忘記過往的不愉快的事情,那將是十分可怕和痛苦的。人活在世上,往往難于將事看穿。要把事情看輕、看薄,看淡,就要學會遺忘、善于遺忘。

被譽為“好萊塢第一夫人”的英格麗·褒曼說,幸福就是健康加上壞記性。學會遺忘是養生的良藥。過往的事已成為歷史的一頁,翻過了就無須再遺憾。未來的事常常變幻莫測,我們應該隨機應變、見機行事?,F在的事,常紛呈而至,我們也只能隨遇而安。只有把過去、現在和將來的一切不順心的事,統統拋向九霄云外,才能從容地面對人生,以更加開朗的胸懷愉快地度過漫長的人生歲月。

人不能靠回憶度日,不能把所有的釣線都垂進過去的傷口,整天在那里釣憂郁的魚。如果常常為過去的失敗而感傷,日子久了就會悲觀失望,一事無成。

摘自《新浪博客》

饅頭加敵敵畏:誰將商人變魔鬼?

馮爾暉等多名在西安從事饅頭加工的人士介紹,一些生產饅頭的作坊,為了多贏利,不但在饅頭中摻添加劑,提高饅頭的“漂亮”外觀,筋度,還將敵敵畏等有毒的物質加入其中,以增加饅頭的鮮味及口感。目前,饅頭中添加劑超標已是一個行業潛規則。在一些食品添加劑店,饅頭添加劑,蛋糕添加劑到處都是。(3月13日《華商報》)

全國兩會上代表委員們直斥食品不安全現狀的聲音還響于耳畔,這里便讀到百姓日日要吃的白饅頭里竟敢添加有毒敵敵畏的新聞。這的確讓人胸口郁結太多的不滿,而這種謀財害命的動機,竟是為了讓饅頭能“提鮮”,賣個好價錢。如今,坊間百姓有言日:吃葷的怕激素,吃素的怕毒素,喝飲料怕色素,而今吃一個饅頭,居然怕上了敵敵畏。我們不禁要問:現在市場上還有讓人吃得放心的食品嗎?

諸如蘇丹虹事件、阜陽毒奶粉事件,三鹿三聚氰胺事件,以及掰開黃膳的小嘴喂避孕藥催肥,烏龜王八大吃激素,等等。一句話,大商大販與小商小販們為了賺錢,無不窮盡自己的“化學”知識,去折騰同胞之胃,去作損害他們身體健康的“魔鬼”。

誰讓他們這般猖狂?窈以為,不外乎還是執法監管不力與公民生命意識的疲弱。我國刑法第144條明確規定了“生產銷售有毒有害食品罪”:“在生產,銷售的食品中摻入有毒,有害的非食品原料的,或者銷售明知摻有有毒,有害的非食品原料的食品的,處五年以下有期徒刑或者拘役,并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金”,另外我國《產品質量法》與《食品衛生法》中,也對摻假制劣有明文的處罰規定。然而,由于監管執法的力度長期偏軟。致使當前食品安全違法現象頻現。

另外,當前食品安全事件多發還與我們社會對公民生命敬畏的意識不強有關。這種時公民生命之不赦的行為,在一些權貴明悉的國家是絕少發生的。去年9月,總部在日本大阪的稻米加工企業“三笠食品”倒賣受污栗大米?!叭沂称贰钡拇砩?、奈良廣陵町米谷套司社長于當月16日在寓所上吊身亡。我國商人食品出了問題,習慣于遮掩,推諉,而日本米商卻不遮不掩,以死謝罪,前后兩者對待生命的態度迥然不同。是到了該全面在國人心中牢牢辭就敬重生命意識的時候了。

摘自《騰訊博客》

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