大蔥銹病的發生規律及防治措施

姜華

（山東省萊陽市照旺莊鎮農技站 265200）

大蔥原產于亞洲西部和中國西北高原，在我國栽培歷史悠久，遍及全國各個地區，北方各縣栽培更為普遍。大蔥以鮮嫩的葉身和假莖為產品，營養豐富、辛辣芳香、生熟食均可，是菜肴必備的調味佳品，也是深受廣大消費者喜愛的蔬菜之一。近年來，萊陽市照旺莊鎮大蔥種植面積不斷擴大，2008年種植面積達450hm2。由于種植集中、重茬多，蔥銹病逐年加重，輕病田減產10%～20%，重者50%以上，同時蔥銹病危害葉片，外觀質量差，經濟效益低，已成為阻礙大蔥生產發展的主要病害。因此，我們于2007～2009年對大蔥銹病的發病規律和防治措施進行了探索和研究，現將其介紹如下。

1 病原和發病癥狀

大蔥銹病病原菌為蔥柄銹菌，主要危害葉片、花梗及綠色莖部。病害發生初期表皮產生橢圓形稍隆起的橙黃色皰疤斑，后期表皮外翻，散出橙黃色粉末，即夏孢子堆及夏孢子。秋后或環境條件不良時，病斑變為黑褐色，破裂時散出暗褐色粉末，即冬孢子堆及冬孢子。

2 發生規律

2.1 溫度與發病的關系

銹病的侵染循環一般可分為越冬存活、越夏存活和秋苗傳播3個階段。在我地以冬孢子在病殘體上過冬，翌年隨氣流傳播進行初侵染和再侵染，孢子萌發后從寄主表皮或氣孔侵入。萌發適溫9～18℃，低于9℃，侵入后的菌絲體擴展仍可緩慢進行，高于20℃，萌發率明顯下降，高于25℃僅可存活幾天。孢子侵入寄主后，潛伏期10d左右，氣溫低則發病重。

2.2 輪作與發病的關系

大蔥忌連作，重茬種植后長勢弱，銹病發生較重。2008年8月15日調查，章丘1號、章丘2號、章丘大梧桐等在重茬地種植的發病株率為38%～49%，平均為43.6%，輪作 2、3、4、5年的平均發病株率為31.1%、15.1%、13.2%和11.8%?？梢?，重茬種植可大大加重銹病的發生，輪作時間應控制在3年以上，輪作間隔時間越長發病越輕。

2.3 季節與發病的關系

大蔥在我地的播種時間一般為10月上旬，翌年5月下旬～6月上旬移栽定植。前幾年由于冬季溫度低導致附在病殘體上的菌源越冬率低，再加上常年的春旱，限制了越冬菌源的發展，所以病害多在后期發生。近年來，由于大棚蔬菜的發展，蔥苗在大棚內種植，菌源可依附在拱棚內的蔥苗上越冬，越冬菌源增多，春雨多的年份又加重了銹病的危害。據調查，大蔥在幼苗期、移栽前、定植后、收獲前的病株率為3%、21%、39%和57%。

3 防治措施

3.1 選用優良品種

目前適宜在我地栽培的大蔥新品種較少，一些老品種由于種性退化，產量低、發病較重，新引進的大蔥品種間差異較大。2008年8月30日調查，韓國現代種苗株式會社培育的五葉長白501、五葉長白502大蔥品種病株率為36%，章丘1號、章丘2號病株率為54%，章丘大梧桐品種病株率為71%?？梢?，五葉長白501、五葉長白502抗病性優于章丘1號、章丘2號，章丘大梧桐抗病性較差。

3.2 實行輪作換茬

可與小麥、玉米、豆科等糧油作物，白菜萵苣、茄果類、十字花科等蔬菜輪作3～5年，可明顯減輕病害發生。

3.3 清除病殘體

生長期和收獲后應及時清除病葉，帶出田外燒毀或深埋。

3.4 培育無病壯苗

加強田間管理，選擇生茬地作苗床，施足基肥，培育無病壯苗。大蔥屬喜肥蔬菜，據有關資料統計，每生產1000kg大蔥需純N3kg、P2O51.22kg、K2O 4kg。施肥應以有機肥為主，兼施磷鉀肥，追施氮肥，促進大蔥生長，提高抗病能力。

3.5 藥劑防治

目前防治大蔥銹病的藥劑以三唑類殺菌劑為主。發病初期可噴灑10%苯醚甲環唑2500倍液，或12.5%稀唑醇2000倍液，或43%戊唑醇5000倍液防治，隔7～10d噴1次，連噴2～3次，基本上可控制大蔥銹病的發生。