歐盟修訂用于食品生產萃取溶劑的指令
2010-04-14 17:05
食品與發酵工業 2010年8期
歐盟修訂用于食品生產萃取溶劑的指令
2010 年7 月9 日歐盟發布通報，歐盟委員會公布修訂歐洲議會及理事會有關用于生產食品及原料萃取溶劑的成員國近似法第2009 /32 /EC 號指令。
歐洲食品安全局( EFSA) 曾就二甲醚作為動物蛋白脂肪除脂萃取溶劑的安全性做過評估，并于2009 年1 月29 日闡明自己的觀點( OJ L 141，2009 年6 月6 日) 。
EFSA 認為，如二甲醚最大殘留限量( MRL) 為每公斤萃取動物蛋白9 μg 時，則不必有安全顧慮。對天然香料加工調料所產生的甲醇和異丙醇-2-醇( propan-2-ol) 應規定特殊限量。為安全起見，這些限量應低于食品科學委員會安全評估的10 mg /kg．( 來源:WTO 檢驗檢疫信息網)
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