湖北省秋馬鈴薯播種時期探究

余文暢 余貴先 劉克榮等

摘要：在２００９年８月２３日至９月１９日期間設定６個播種期，主要研究了秋馬鈴薯的出苗率、商品率和產量情況。結果表明，以８月２３日播種的平均單薯重和商品率最高，以８月２６日播種的出苗率和產量最高，而后隨著播種期的推遲，產量和商品薯率均表現出遞減趨勢，且播種期愈晚，減產的幅度越大。在９月１日以后播種，時間每推遲１周，產量都會下降１０％以上。因此８月下旬后期至９月初為湖北省秋馬鈴薯的最佳播種時期。

關鍵詞：秋馬鈴薯；播種期；出苗率；商品率；產量

中圖分類號：S532.042 文獻標識碼：Ａ 文章編號：0439－８114（２０11）16－3266-03

Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Seedtime of Aｕｔｕｍｎ Pｏｔａｔｏ ｉｎ Ｈｕｂｅｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ

ＹＵ Ｗｅｎ－ｃｈａｎｇ１，ＹＵ Ｇｕｉ－ｘｉａｎ２，ＬＩＵ Ｋｅ－ｒｏｎｇ１，ＣＨＥＮ Ｚｈｅｎ－ｈｕａ１，ＬＩ Ｚｕ－ｃｈｕｎ１，ＬＥＩ Ｃｈａｎｇ－ｙｕｎ２

（１． Ｙｉｃｈａｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ Ｃｅｎｔｅｒ， Ｙｉｃｈａｎｇ ４４３０００，Ｈｕｂｅｉ， Ｃｈｉｎａ；

２． Ｈｕｂｅｉ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ Ｇｅｎｅｒａｌ Ｓｔａｔｉｏｎ， Ｗｕｈａｎ ４３００７０， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Six seeding dates were set during the period from 23rd Aug to 19th sept to study the effect of seedtime on the seedling rate， commodity rate and yield of autumn potato. The results showed that the average single tuber weight and commodity rate topped if seeded in 23rd Aug； while the seedling rate and yield reached the peak when sown in 26th Aug， whereafter， the yield and commodity rate decreased according to the seedtime. The later the seedtime， the greater the decreasing rate. If seed after 1st Sept， the yield would decrease by more than 10% when the seedtime was postponed by week each time. Therefore， the best seedtime of autumn polato in Hubei province was from late August to early September.

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ａｕｔｕｍｎ ｐｏｔａｔｏ； seedtime； ｓｅｅｄｉｎｇ ｒａｔｅ； ｃｏｍｍｅｒｃｉａｌ ｒａｔｅ； ｙｉｅｌｄ

秋馬鈴薯因其生育期短和效益高而廣受農民歡迎，近年來湖北省通過在平原丘陵的中稻產區推廣稻田免耕栽培技術和在低山河谷地帶進行壟作栽培來發展秋馬鈴薯，使全省秋馬鈴薯面積達到了３．３萬ｈｍ２以上［１］。但是湖北省秋馬鈴薯生產往往面臨著前期高溫、后期早霜的威脅，播種過早的高溫高濕爛種缺苗嚴重、播種過遲的低溫早霜來臨之時薯塊還沒完全膨大成熟，兩者都嚴重影響著馬鈴薯的產量和種植效益［２］。隨著近年來極端氣候事件的不斷出現［３］，適期播種在湖北省秋馬鈴薯生產中顯得十分重要。為了有效規避秋馬鈴薯的生產風險，湖北省宜昌市農業技術推廣中心于２００９年８～１２月在枝江市開展了稻田免耕秋馬鈴薯的不同播種期試驗，旨在探求湖北省秋馬鈴薯生產的最佳播期，以期為大面積安全生產提供科學依據。

１材料與方法

１．１材料

試驗設在枝江市安福寺鎮桑樹河村曾祥華的中稻田，土壤類型為白散泥土。供試品種為費烏瑞它一級原種，塊莖大小平均２５ ｇ左右，均為整薯帶芽播種。

１．２方法

試驗共設８月２３日、８月２６日、９月１日、９月７日、９月１３日、９月１９日６個播種期處理，以９月７日作對照處理。試驗按設計播期順序大區播種，每處理面積３６ m2（１５．０ ｍ×２．４ ｍ），不設重復，田塊四周均種有相應品種作保護行。

試驗地的中稻于８月２１日開始收割，收割后２．４ ｍ開廂，廂面寬２．１ ｍ，廂溝寬３０ ｃｍ、深２０ ｃｍ，開溝的土放在廂面上整碎使廂面略成弓背形。試驗小區種６行，按１２０ ０００穴／ｈｍ２的密度寬窄行種植，寬行４５ ｃｍ，窄行３０ ｃｍ，株距約２１ ｃｍ。試驗采用稻草全程覆蓋，覆蓋厚度８～１０ ｃｍ，每公頃底施有機肥（火土灌沼渣和沼液）３０ ｔ、４５％（１５－１５－１５）硫酸鉀復合肥５００ ｋｇ和５０％硫酸鉀１００ ｋｇ，有機肥蓋在種薯上，化肥點施在兩穴馬鈴薯中間。８月２３日、８月２６日、９月１日和９月７日4個播期和９月１３日、９月１９日2個播期分別于１０月６日和１０月１２日按１００ ｋｇ／ｈｍ２追施尿素。試驗期間于９月３０日澆水灌溉１次，１０月１７日每公頃噴施７２％霜行ＷＰ ５００倍稀釋液７５０ ｋｇ防治晚疫病、１０月２０日每公頃噴施１００ ｍｇ／ｋｇ多效唑液３７５ ｋｇ，１２月１日收獲。

１．３試驗期間天氣情況

在試驗期間，一是立秋后的高溫干旱持續到８月２６日傍晚才隨著降雨而緩解；二是９月中下旬再次遇到了高溫干旱；二是１１月３日遭遇了５０多年一遇的早霜，１１月１０~１６日氣溫均在１０ ℃以下，并且１６日出現了雨雪天氣，致使植株基本凍死，沒能完全成熟。

１．４測定方法

試驗分處理定點、定期觀察記載生育進程，收獲時取小區中段的１２ m2（５.0 ｍ×２．４ ｍ）區域實測收獲穴數和產量，考察經濟性狀和商品率等。對各處理的產量以９月７日為對照，比較增產和減產的幅度大小。

２結果與分析

２．１不同播種期對馬鈴薯出苗的影響

從表１可以看出，不同播種期的齊苗期隨著播種時間的推遲而后移，從播種到齊苗的出苗進程除８月２３日的有３４ d外，其他均在３０ d左右。各處理的出苗率在８０．５６％～９０．９７％之間，出苗率最高的是８月２６日，其次是９月１日，而播種最早的８月２３日卻位居第三，說明適期早播可以促使苗早苗齊，但播種過早，高溫不僅會延遲出苗，還會爛種、爛芽，降低出苗率。

２．２不同播種期對馬鈴薯經濟性狀的影響

由表２可見，單穴產量在１４９．１～２０５．３ ｇ之間，以８月２６日播種的最高，且隨著播種期的推遲而大幅減少。單穴塊莖數在３～４個之間，以９月１３日播種的最多，８月２３日的最少，８月２６日、９月１日和９月７日播種的均為３．５個。單薯平均重量以８月２３日的最高，以后隨著播種期的推遲而降低，但９月１３日以前的4個播種期的單薯平均重量都能達到５０ ｇ以上。大中薯的重量和數量比例都以８月２３日的最高，達到８２．９３％和５３．９３％，分別約是９月１９日的２倍和３倍，且大中薯率隨著播種期的推遲而遞減的趨勢明顯。說明適期早播能夠明顯優化秋馬鈴薯的經濟性狀，大幅提高商品率。

２．３不同播種期的產量結果

由表３可知，產量為１４ ４２３．９～２２ ４２７．９ ｋｇ／ｈｍ２，對照的產量為１８ ８４２．８ ｋｇ／ｈｍ２，與同期開展的稻田免耕秋馬鈴薯施肥探討結果一致［４］，說明試驗誤差控制得較好。但比對照早的3個播種期的產量均比對照增產，增產幅度為８．８５％～１９．０３％，比對照遲的兩個播種期的產量均比對照減產，減產幅度為１１．５0％～２３．４５％，且減產幅度大于增產幅度，產量高低的位次為８月２６日＞９月１日＞８月２３日＞９月７日＞９月１３日＞９月１９日。其中產量在８月２６日達到最高后而隨播種期的推遲而遞減，且播種期愈晚，產量遞減的幅度越大。通過每個播種期與前一播種期的產量相比，８月下旬、９月上旬、９月中旬的遞減幅度分別為５．２0％、１１．５0％、１３．５0％，且９月１日以后，產量下降的幅度都達到１０％以上，說明秋馬鈴薯通過提早播種可以大幅增加產量。

３小結與討論

試驗結果表明，秋馬鈴薯適期早播可以促進苗早苗齊，使生育進程提前、經濟性狀優化、商品薯率提高、產量大幅增加，增產增收效果明顯。在試驗設定的播種期內，以８月２３日的平均單薯重和商品率最高，以８月２６日的出苗率和產量最高，而后隨著播種期的推遲，產量和商品薯率均呈現出遞減趨勢，且播種期愈晚，減產的幅度就越大。在９月１日以后播種，產量下降１０％以上。試驗結果表明，８月下旬至９月初為湖北省的秋馬鈴薯的播種適期。

湖北省秋馬鈴薯生產選用的都是生育期為６０ d左右的早熟品種，按出苗進程３０ d計算，那么秋馬鈴薯播種須在當地初霜日的前９０ d播種［５］。根據近１０年來的有關氣象資料表明，江漢平原１１月下旬的平均氣溫在１１℃左右，初霜日平均在１１月２７日左右，據此８月下旬后期應為湖北省秋馬鈴薯的最佳播種時期。而近年來８月下旬的平均氣溫在２８℃左右，且立秋之后均會出現“秋老虎”天氣，這一時段的高溫干旱往往要隨著處暑前后的降雨才能得到有效緩解。試驗中８月２６日和９月１日的產量之所以均比８月２３日的高，可能與８月２６日傍晚的降雨有關。為此，湖北省秋馬鈴薯的最佳播種適期可以定位在處暑前后，但具體日期須嚴格結合當年當季的天氣情況，最好趕在結束“秋老虎”天氣的降雨之前播種，以充分利用此次的降水降溫來提高秋馬鈴薯的出苗率、商品率和產量、效益。

試驗受當年特殊氣候、選用品種以及栽培方式等諸多因素影響，不同年份、不同品種和不同栽培模式的情況有待進一步研究。

參考文獻：

［１］ 余貴先，雷昌云，劉克文，等． 湖北省馬鈴薯產業發展成效與對策［Ｊ］．湖北農業科學，２０１０，４９（２）：４８３－４８５．

［２］ 余文暢，余貴先，劉云發，等． 無公害馬鈴薯種植技術［Ｍ］．武漢：湖北科學技術出版社，２００９.１１８－１２０．

［３］ 韋瑞霞．關注極地氣象推廣“三避”技術［Ｊ］．廣西農業學報，２００８，２３（２）：６６－７１．

［４］ 余文暢，余貴先，陳振華，等． 不同施肥種類和水平對稻田免耕稻草全程覆蓋秋馬鈴薯的效果［Ｊ］．湖北農業科學，２０１１，５０（６）：１１１４－１１１６．

［５］ 孫慧生．馬鈴薯生產技術百問百答［Ｍ］．北京：中國農業出版社，２００９.１５７－１６２．