“中麥175”由中國農業科學院作物科學研究所國家小麥改良中心育成,分別通過北部冬麥區水地和黃淮旱肥地兩個區域國家審定及北京、山西、河北、甘肅和青海五省市品種審定。該品種實現了高產潛力與水肥高效利用、優質面條品質、抗寒抗病抗倒伏抗高溫、早熟性的良好結合,是我國北部冬麥區和黃淮旱肥地有重大推廣價值的新品種。國家小麥改良中心主任何中虎介紹,該品種最大特點是產量高,產量三要素協調,穗數(畝)45~56萬,穗粒數28~34粒,千粒重40~42克,大面積容易達到單產(畝)550公斤以上。
該品種的節水節肥性能突出,2008-2010年參加國家黃淮旱肥地區域試驗,平均單產(畝)375.8公斤,比對照增產4.3%;生產試驗平均單產(畝)368.0公斤,比對照增產8.6%。該品種的抗寒性居目前北部冬麥區推廣品種首位。