北京山區雜交油雞養殖方法初探

宋玉清 王昌青 王海宏

（北京市農林科學院畜牧獸醫研究所，北京 100097）

1 養殖模式

1.1 飼養數量

201 2年4月23日引進北京油雞雜交雛雞1 000只。

1.2 雞舍

雞舍育雛前四周采取保溫較好的彩鋼板，育雛舍面積50 m2，第5周脫溫將雛雞白天在室外放養、晚上回雞舍；60 d后搭建簡易彩鋼板雞舍，將雞舍內人字型屋頂之間用鐵網搭建部分做成通透式，而人字型下面的頂棚用塑料布做成活動式，拉開可通氣、覆蓋密閉時可保溫，面積100 m2。

1.3 溫度

育雛合適宜溫度一般為33℃，隨日齡增長，溫度可逐漸下降，從第2周起每周下降2℃，直至室溫達18℃。

1.4 飼喂方法

0～3 0日齡自由采食雛雞顆粒飼料，首次使用5%葡萄糖飲水，地面平養；30日齡后添加野生植物如益母草、槐樹花等。

1.5 免疫方法

7日齡新城疫+H120疫苗滴鼻點眼接種，14日齡法氏囊飲水，21日齡新城疫再飲1次，28日齡法氏囊飲水防疫；飼養60日齡新城疫飲水，90日齡再次新城疫飲水。

1.6 給藥情況

1～6 日齡飼喂氟苯尼考飲水預防細菌性疾??；14～21日齡飼喂地克珠利飲水7 d，預防球蟲。

1.7 通風

雛雞生長快，代謝旺盛，呼吸快，體溫高，加上密集飼養，呼吸排出的二氧化碳、糞便及污染墊草散發的有害氣體，使空氣污濁加快，易對雛雞生長發育產生不良影響。因此，前期30d在室內飼養期間要注意通風換氣，保持合內空氣新鮮，其原則是在保證育雛舍溫度的前提下，通風愈暢愈好。

1.8 適宜光照

第1周23 h，第2周21h，第3周19 h，第4周16 h，逐漸遞減直至自然光照。

1.9 單位面積載雞量

環境中放養時前4周0.8只/m2，4周后0.5只/m2。

1.10 散養場地

用選擇山地下的林木作為北京雜交油雞的散養場地，提供較好的自然環境，方便飼養人員的日常管理。

2 結果

飼養102 d時，除90 d時因大雨沖走60只外，還存欄900只，公母各半；稱重母雞1.35 kg；公雞1.75 kg，共耗雛雞料640 kg；育成料4 360 kg；料：肉=3.3：1，達到了北京油雞飼養要求。

3 討論

控制疾病最關鍵的是飼養密度，減少每平米飼養密度是控制疾病發生的最有效的方法，密切接觸會使病原菌產生適宜的繁殖條件，也會使疾病傳播，適宜的密度，減少了雞之間的接觸，使雞處于悠閑的生活環境，空氣新鮮，有一定的運動地方，為畜禽養殖對象營造一個良好的、有利于快速生長的生態環境，使其在生長發育期間，最大限度地減少疾病發生。筆者等根據北京油雞的代謝特點指導養殖戶在30 d內自由采食，30～70日齡時控制飼喂，增加運動，每天補充青飼料如益母草、槐樹花等周圍可以采集的植物，在散養的條件下，增加場地的活動范圍，解決了因采食不足帶來的各種應激。雞只在70日齡后不限制飼喂，增加雞的生長速度，使雞在102 d達到平均體重1.55 kg；料∶肉=3.3∶1，全程飼養過程中雞只健康無??；同時，減少了免疫次數，使雞在良好的環境上生長，在30 d開始脫溫，不給細菌、病毒及寄生蟲繁殖提供環境，既使有部分雞感染了球蟲，但沒有發生大面積死亡的現象，使病原體始終達不到爆發的數量，取得了較好的效益。