大廚的旅途是用味道串聯的,他們走遍全球,“吃”始終是揮之不去的第一主題。
他們懂得食物的深遠魅力,也深諳好餐廳的玄機,會隔著18個小時的時差搶訂一個餐位,然后從下午2點多吃到晚上7點多;或是為了追尋一種美味,一路從澳洲吃到美洲再吃到歐洲,一晚轉戰4家餐廳。他們和一般吃貨有本質區別,個個身懷絕技,技癢時,離家兩萬里也要挑菜、買鍋烹飪出想要的味道,菜市場是讓他們流連忘返的游樂園,也是他們解讀當地風物人情的秘密武器。
由美食感知生活,讓大廚們的旅行有熱鬧、有門道、有腔調,生氣勃勃,一路飄香。
中國國家旅游2014年9期
1《婚育與健康》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年7期
3《中國商人》2024年7期
4《師道·教研》2024年6期
5《中國對外貿易》2024年6期
6《吉林醫學》2024年3期
7《電氣技術與經濟》2024年4期
8《山西化工》2024年2期
9《經濟技術協作信息》2024年6期
10《北華大學學報(自然科學版)》2024年2期