那些因設計而改變的酒店

路易斯+德吉

檳城

愛情十四行詩

熱帶風情、陽光明媚、歷史悠久是眾人說起馬來西亞檳城時腦海中通常會浮現的詞匯，而Macalister Mansion則為其增添多一份夢幻典雅。經過新加坡建筑事務所 Ministry of Design的巧心巧手重新設計之后，這個具有百年歷史的殖民建筑以摩登的精品酒店面貌重現。設計師在保留建筑原有特色的基礎上，通過現代化的手法對其進行全面整修，賦予了全新的靈魂。

Macalister Mansion 設計酒店內的8間客房皆有著獨一無二的定制設計與精致的藝術作品點綴，諸如蜜月套房中充滿愛意的十四行詩以及塔房中特別打造的銀色螺旋樓梯，都是讓人會心一笑的設計巧思。酒店整體以白色貫穿，極簡主義風格讓人心情舒緩，公共區域的配置亦是沒有絲毫馬虎，如全天候開放的美食餐廳以及帶有吧臺與爵士樂伴隨的游泳池，所營造的現代生活氣息絕對與紐約上東區不相上下。

為了讓這座酒店真正擁有生命力，酒店收藏了眾多亞洲新生代的設計師的藝術品。比如印度尼西亞藝術家Albert Yonathan所創作的作品《楊帆無盡的大?！?。作品融入了Macalister Mansion前身總督府的故事背景，將旅行的真諦歸納為“心與心”的交流，藝術家以抽象的筆觸繪制了一艘楊帆遠行的帆船和海鳥，“文化不就是在交流中形成的嗎？”藝術家說道。

此外，酒店的酒廊如同當年英國總督的私人酒窖一般，收藏著眾多世界各地的名貴紅酒。不過，在這里，設計師采用鮮活的當代藝術裝飾整個酒廊，使得氛圍顯得鮮活、靈動，與傳統燈光昏暗、格調高雅的酒廊截然不同。

新加坡

不協調的美

世界上百分之九十九的美屬于協調，卻有那百分之一的美卻源于不協調。新加坡的Wanderlust Hotel，正屬于那百分之一的另類。走入酒店，你不由得會產生這樣的想法：色彩繽紛，形式各異的主題式旅館雖然已經很多，見怪不怪，但這一間卻又擁有其不同之處，室內設計用色大膽，裝飾手法新穎獨特。酒店的設計師Henry Miller秉持著這樣的觀點：“旅行的目的地不是一個地方，而是一個新觀點?！倍坪跏菫榱擞∽C這句話，Wanderlust Hotel的房間各不相同，在建設時Henry Miller把四層樓分別托付給了四家設計工作室來操刀，最終的效果，卻是找到了這“不協調”中的美。

wanderlust酒店名稱直譯就是“旅行癖”之意，那些想去遠方旅行，有著探索世界各地的欲望與沖動的旅客一定會被這家老舊而極具設計特色的酒店所吸引。Wanderlust Hotel為客人營造了一種獨特的冒險體驗，等待著旅行者的將開啟一次不同凡響的住宿體驗。

在構想這家設計酒店的時候，當地知名的酒店的經營者loh lik peng邀請了Asylum、Phunk Studio、DP Architects和fFurious四個設計團隊分別為酒店的四層樓進行設計，最后打造出每層樓的工業時代、波普、幻想等不同風格。而這卻讓旅行者新生留下的念頭，如果能把酒店的每一個客房都住上一晚，或許也真算得上是一種“不協調”的旅行。

墨爾本

小空間 大藝術

設計并不一定要追求前衛，優雅與高貴素來也是一種主題。

墨爾本朗廷酒店正位于市中心亞拉河（Yarra River）南岸。不大的空間內，卻結合優雅與藝術的設計理念：大理石樓梯、梯級瀑布、迷人的吊燈。每一間客房內都設有帶豪華設施的大理石浴室，客人可以在酒店的溫泉浴場休閑放松，更能在欣賞弗林德斯街火車站以及亞拉河景色的戶外游泳池游個痛快。

開啟房門，仿佛進入一個世外桃源。溫馨的米色主基調配合金棕色絲絨落地窗簾，每個不經意的角落的鮮花點綴，開放式平面設計，提供更加寬廣的移動空間，可以從兩個不同角度欣賞亞拉河（Yarra River）及周圍Southgate區域的美景。豪華浴室提供雙人浴缸和自然采光。45平方米適宜的客房面積，配有質地柔軟的沙發，獨立的休閑區域為度假提供充分的空間。身處酒店高層的客房，可以欣賞到城市的幾處最佳景觀，越過周圍的Southgate區域或者蜿蜒的亞拉河（Yarra River），是城中最為挑剔的眼光下的獨享。朗廷一貫的顯赫尊貴氣派，加上先進的科技設備，一切也唾手可得。作為首屈一指的墨爾本豪華酒店，酒店提供多個一流的住宿選擇：標準客房、河景客房、特大河景客房、朗廷會客房、朗廷會水療套房和總統套房，共有387間。每間客房都配備有：寬帶上網設施、舒適的安樂椅和腳椅、飲料選擇眾多的迷你吧、豪華大理石浴室等星級酒店配置，另外還特別構思出服務大使和Blissful舒適睡床等獨有創新設施和服務。

資訊站

墨爾本朗廷

眾所周知，墨爾本是名副其實的美食之都，出色的食肆百花齊放，而墨爾本朗廷酒店的餐廳正好展現了這個美譽的精髓。朗廷選用產物豐饒的維多利亞和塔斯梅尼亞海域出產的新鮮食材，巧手創出令人贊嘆的獨特滋味。MELBA堪稱餐饗藝術的經典 ，它是以澳大利亞歌劇巨星梅爾芭夫人（Dame Nellie Melba）命名的，在品嘗各種創意菜式的同時，還能享受墨爾本市的迷人景致。

蘇黎世

城市度假村

蘇黎世的The Dolder Grand hotel自1899年開業一個世紀以來，一直是歐洲奢華酒店的象征，但經過多次修葺后，由于設施陳舊一度成為了蘇黎世的蠻荒角落。如今，此歷史悠久的蘇黎世地標，搖身一變成為極盡華麗的現代五星級城市度假村，其翻新工程由蜚聲國際的倫敦建筑師樓Foster and Partners操刀，最終賦予了老建筑新的生命力。

歷史悠久的The Dolder Grand度假村可追溯至1899年時名為Curhaus的保健水療中心，度假村地理位置優越，坐擁一望無際的城市景觀、湖泊及阿爾卑斯山脈風光。如今，酒店共設173間極豪華的客房及套房分布于具歷史色彩的主樓，以及兩幢全新的高爾夫球場和水療新翼。

優雅華麗的The Dolder Grand向來是追求醉人浪漫度假享受的不二之選，雙人特級客房一晚、水療護理、酒店餐廳The Garden Restaurant晚宴、浪漫鋪床服務及歐陸早餐……

抵達酒店后，可先享受松弛心神的90分鐘按摩護理“Massage Therapy by Kerstin Florian”。所有護理都是在全新開幕的Dolder Grand水療中心進行，中心面積達4，000平方米，尤如獨一無二的“養生神殿”，是著名美國水療顧問Sylvia Sepielli的心血結晶。

水療中心集歐、日風格于一身，更擁有可遠眺阿爾卑斯山全景的偌大泳池、男士及女士水療池、健身室、活動及瑜伽工作室。賓客可于日式砂浴內（Sunaburo）安躺于熱卵石上享受砂浴的保健效果。護理室可進行一系列療程，包括美容、修甲、按摩及身體護理。此外，中心更設有兩間豪華水療套房，讓賓客于專屬的空間盡享舒泰。

東京

居于枯山水之中

弗雷德里克·托馬斯是“詩意設計”的大師，當他第一次來到東京的新金融中心汐留時，街頭的車水馬龍和東京上班族忙碌的背影讓他記憶深刻。2003年，當他遇上志趣相投的安德雷·普特曼和弗朗西斯·博丁兩位之后共同加入Park Hotel翻新工作的設計師時，幾個人情投意合，將日本文化、休閑和富有生命力這幾個關鍵詞，作為酒店翻新的目標。如今，當你穿過熙熙攘攘的街道，走入Park Hotel汲取自然光，如同花園一般大堂時，如獲新生，陽光照射下的枯山水營造出了習習和風，展現出了東瀛的人文情趣。

什么才是文化的最佳表現？東京Park Hotel的答案是藝術。近兩年，酒店啟動了“藝術家客房”的項目，讓日本本土的藝術家參與到房間的裝飾設計之中，用他們的藝術畫作，展現真正的“東京印象”?！拔覀兿Ｍ眯姓卟粌H能在美術館欣賞到日本當代的藝術。同時，在下榻酒店的那一刻，就同日本藝術朝夕相處?！蓖旭R斯說道。在酒店里，你有機會住進Hiroyuki Kimura的“相撲主題房”內，藝術家每天都會前往相撲運動員的訓練場，用雙眼和畫筆捕捉相撲運動員訓練時的一舉一動。酒店的墻上，相撲充滿武士道精神的眼神，以及獨特的體態躍然眼前，讓人經不住停下腳步，慢慢欣賞品味。而另一個藝術家“創作”的房間則與眾不同地設立了一個供認打坐、冥想的角落。日本本土的書法家Seihaku Akiba，在墻上書寫下了“無為”書法作品，試圖在東京這座世界上最忙碌的都市中心，為旅行者開辟一方“凈土”。

當然，不要錯過酒店的米其林一星餐廳Hanasanshou。主廚Yoshiaki Takada延續懷石料理的傳統，從京都一個已經為懷石料理提供了400年食材的農場采購食材，無論是中午的定食，還是晚宴的懷石料理，從餐具、禮儀乃至美食，都會令人難以忘懷。

巴厘島

簡約而寧靜的自然風

Ametis Villa Bali度假酒店風格時尚，將熱帶度假體驗提升到全新層次。如家一般寫意設計概念，讓旅客遠離繁囂，全情投入大自然的懷抱是設計師的設想。

酒店坐落于峇里長谷（Canggu）的海邊村落內，環境清幽恬靜，為品味旅客在繁華熱鬧的水明漾（Seminyak）以外提供另一個度假選擇。酒店被大自然環抱，藝術及文化色彩濃厚，締造眼前一亮的住宿體驗。步行5分鐘即可到達景色迷人的海灘及壯麗的印度洋，吸引Kelly Slater等滑浪好手慕名而至。Ametis Villa Bali以珍貴的“紫水晶”（Amethyst）命名， 14間私人別墅，揉合熱帶風情的園林設計。Ametis Villa Bali的設計、建筑及管理皆尊重峇里的獨特文化，致力與本地小區交流互動，并巧妙地融入四周環境。寬敞的酒店讓旅客無拘無束地享受假期，留下永世難忘的回憶。酒店內的Ruby水療中心設有兩間雙人水療室及一間獨立水療室，由專業治療師提供各種療程，讓賓客靜養身心，重煥活力。

威尼斯

水城新貴

有“環礁湖上的索霍區”之稱的朱代卡島對普通游客來說不是那么出名，但卻是藝術家和生活達人的常顧之地。在這里，可以暫離威尼斯市區的繁華喧鬧，但因為離市區比較近，從這里又可以很方便地到市中區購物、就餐和參觀博物館等。坐落于島上的Villa F原本是威尼斯貴族家庭的宅邸。在20世紀初期，其成為了當時藝術家、演員與作家們時常光顧的豪華公寓。如今，這處文藝復興時期的歷史性宮殿，擁有先進高級的建筑物結構，現代化便利設施一應俱全?！拔以?997年接管家族的酒店業務后出任主席和首席執行官，一直致力讓Villa F酒店注入活力，拓展業務，使每一個環節也盡善盡美。我們投入了大量資金、時間和心血，希望讓賓客在這個人間勝景感受獨一無二、精彩難忘的住宿體驗?！笔紫瘓绦泄貴rancesca Bortolotto Possati說道。在酒店的改建過程中，設計師大量以木為元素，讓酒店展現出文藝復興時代的古典美，讓每一個下榻此處的旅行者不僅流連于水城的河道之中，更可以與昔日的文藝巨匠分享共同的“空間”。

北京

藝術邂逅當代唐朝美學

傳統美學與現代格調的交融、完美契合。北京四季云集了一系列當代杰出藝術家的作品，在這些盡顯“當代唐朝傳統美學”的一系列藝術作品中，強烈地展示了傳統中國藝術對當今世界新潮藝術家的影響。酒店內的大型壁畫，油畫，雕塑和水墨畫等多以山水和風景為主題，創作者不僅有國際知名藝術大師，更有本土著名藝術家。酒店設計靈感來源于中國歷史藝術及文學創作的鼎盛時期——唐朝，都映射出唐朝時期藝術與文化的卓越成就。

來自澳大利亞藝術家Jayne Dyer專為酒店創作的“Butterfly Effect in Beijing 2012”，以碧鳳蝶為原型，400只亞光的不銹鋼蝴蝶翩躚而上，翹然矗立在酒店茶園的主中庭墻上，朝著66米高的天窗呈現翱翔狀，構成一幅射人心魄的美景。在中國象征著長壽及美好愛情的蝴蝶，為偌大明亮的中庭帶來了一種細膩的夢幻美。

另外還包括由玉石、大理石以及青銅鍛造的裝飾性雕塑以及栩栩如生的日本玻璃工藝制品裝點著墻壁和柜子，時一場跨界藝術。

總經理Sanjiv Hulugalle先生表示：“中國，尤其是北京，擁有成為世界范圍內排名前5到前3位的當代藝術區。作為城市的窗口，我們希望北京四季酒店的藝術裝飾能夠完整映射出這座城市的內涵。我們非常榮幸能匯集如此眾多藝術家的作品，激發人們深入探索京城日益高漲的當代藝術熱?！?/p>

Jochum Ledgister 建筑設計師

Jochum于2002加入Broad Way Maylan，目前委任于新加坡分部，且曾經在Broad Way Malyan里斯本、中東辦公室就職。期間，攜手倫敦、里斯本和上海辦公室同仁合作過一系列重要項目。

從西歐到中東，從東南亞到中國，Jochum先生參與了許多不同的項目開發與設計。其中包括廣負盛名的葡萄牙可英布拉論壇。另外，Jochum先生也無數次成功領導過不同規模大小的項目設計，從12萬平方米的Espaco Guimaraes的多功能建設設計到迪拜MAF大廈的設計和室溫調控；再到馬來西亞，菲律賓，中國，印度和里斯本一些多功能設計項目；并參與倫敦和孟買辦公室為班加羅爾設計的50萬平方米大樓（其中還包括附加的30萬平方米住宅區）。Jochum的最新設計項目為位于雅加達市中心一個備受矚目的17萬平方米的物業。

他追求運用自己的設計理念在現實生活中為更多的人創造和搭建生活空間，同時將設計營運于度假村和酒店行業。

Jochum推薦的設計酒店及度假村

Strawberry Hill， Jamaica

位于牙買加的這座度假村充滿了異域神秘風情。無論是下午茶，或是在這山林里住上幾天，享受新鮮的空氣，煥然新生，短暫逃離首都金斯頓，隱居山林別墅，讓你有種時間靜止的錯覺?？头恐?，開窗憑欄，山谷環繞之間，遇見熱帶植物、珍貴飛鳥。此番美景，不禁感嘆大自然的鬼斧神工。

Pousada de Vila Vicosa， Portugal

春天香橙花的香味彌漫，自然而然成為整個小鎮家喻戶曉的話題。建于自羅馬時代，17世紀一來一直以其獨特的位置作為皇室的狩獵小屋而存在。位于葡萄牙的The Posada坐落于一座精心修葺的修道院內，寬敞的大壁爐讓偌大的房間即使在冬日一樣溫馨。Alentejo午后淡淡的夕陽為這座建筑抹上又一層神秘的色彩。