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利川田園曲 國道318上的另一種時光

2014-11-15 13:21莫方華
環球人文地理 2014年7期
關鍵詞:水杉國道茶香

莫方華

這里的每一條公路,都有讓人驚嘆的風景:蒼翠的山、幽深的谷、清澈的水,汽車在道路上奔馳,人仿佛在畫卷中飛翔。

在綿延起伏的山坡上,層層梯田依山就勢盤繞而建,與村莊和大山融合依存,粼粼水光映照夕陽,呈現出空間錯亂般的神奇。

這里是“利川紅”的故鄉,空氣中彌漫著濃郁的茶香,只要搬一把椅子,隨便找個地兒一放,就是讓“上班族”奢望的下午茶時光……

在雄雞版圖上,一座綿延了渝、鄂、湘、黔4省,面積約10萬平方公里的巨大山脈莽莽蒼蒼,吸引著太多探索的目光,那就是著名的武陵山。而在武陵山脈北支所延伸到的重慶、湖北交界之地,一條叫做清江的河流逶迤、蜿蜒著,孕育出土家人世代生活的家園——利川。

千百年歲月的凝練,不僅讓土家人懂得了如何與自然和諧相處,更懂得了怎樣去利用和改造自然——在群山溝壑之間的土地上,他們辛勤的勞作隨四季更迭,穿越初春的雨水、盛夏的驕陽、秋日的余暉和冬日的蟄伏,重復著從播種、生長、收獲到儲藏的喜悅。他們把所有對生活的熱愛和期盼,都傾注在這一方熱土之中,最后,讓人驚嘆的田園風光終于被營造出來。

“方宅十余畝,草屋八九間。榆柳蔭后檐,桃李羅堂前?!边@是陶淵明筆下描述的田園?;蛟S,每個人對田園的夢想各不相同,但在齊岳山下、清江源頭的那一片土地上,人們對田園的期待和向往總會得到真正的滿足。

穿越世界水杉林 318國道上的自駕天堂

在熱愛戶外運動的“驢友”眼中,318國道有著非比尋常的意義——所經之處,偉大的景觀數不勝數:長江口、太湖、黃山、洞庭湖、神農架、三峽、武陵源……在這長達5000多公里的路程中,更有著讓全世界驚奇的“北緯30度線”和它伴行,這使得318國道從縱橫中國大地的公路網中脫穎而出,成為了一條綿延萬里的景觀長廊。

在湖北恩施州西端,318國道從團堡鎮進入利川境內,一路往西,宏大的騰龍洞、美輪美奐的朝陽洞、風光秀麗的齊岳山、雄關絕壁的魚木寨等眾多景點近在咫尺,而那一路相伴的水杉林,也同樣讓人難忘。

水杉是世界珍稀物種,過去一直被世界植物學界認為已經滅絕,自從在利川被發現后,引起了強烈轟動,被學界譽為“最近一個世紀以來,植物學界最重要的發現”。1978年,時任副總理的鄧小平親自把兩株利川水杉贈送給尼泊爾皇家植物園,作為中尼兩國人民友誼的象征,利川水杉從此名揚天下。在利川,很多道路兩旁都有大片培養移植的水杉林,筆直的樹干,挺拔的形態,是318國道在利川的大部分旅程中一道亮麗的風景。如果是在深秋時節,這些水杉還會像楓葉一樣變紅,給人們帶來絕佳的視覺享受。

而最令人驚艷的,則是利川境內保存完好的世界上最珍貴的“水杉王”——它就扎根在318國道旁謀道鎮的水杉植物園中。它是世界上樹齡最大、胸徑最粗的水杉母樹,高35米,樹齡達600多年,被稱作“天下第一杉”。

當然,318國道并不是利川唯一的“景觀大道”,這里的每一條公路,都有著讓人驚嘆的風景。條條道路宛如絲帶,穿梭在山水之間,有時盤旋而上,有時穿山而過;時而跨越溝壑,時而沿河前進……幽深神奇的溶洞秘境、開闊高遠的高山草場、仙氣飄渺的云海奇觀、恢弘大氣的建筑遺存,以及充滿浪漫情懷的土家歌舞,而這一切,說不定你在路口轉過彎去,就能夠不經意間邂逅。

利川境內這一段,一定是318國道上最難忘的山水田園時光——蒼翠的山,幽深的谷,清澈的水,汽車在道路上奔馳,人仿佛在畫卷中飛翔。利川是自駕旅游的天堂,沿途很多地方,都會讓人有立即停車扎營的沖動:要么是一小塊綠意茵茵的草地,旁邊有一條清澈的小溪溫柔地環抱,哪怕只是隨便一躺,也可幕天席地,看繁星點點;要么是轉過一道彎,一大片挺拔的水杉林映入眼簾,陽光穿透茂密的枝葉,投射出一幅渾然天成的斑駁光影畫景;要么是隨著海拔升高,見到潔白的云海輕輕彌漫在山谷上空,如夢似幻……

在希望的田野上 每個人心中都有一種感動

“一棵樹(水杉王)、一座寨(魚木寨)、一脈山(齊岳山)”,講的就是素有“湖北西大門”之稱的利川市謀道鎮,這里其實是318國道利川段的終點。就在離開前回望的那一眼,一種極具視覺沖擊力的壯麗景觀突然跳進眼簾,直撼人心——層層梯田在綿延起伏的山坡上高低盤繞,與村莊和大山融合依存,構成了一幅幅流動的農耕畫卷。粼粼水光映照夕陽,好像空間重疊般的夢幻,面對這樣的美,任何語言的描述都顯得蒼白……

梯田是土家人改造自然和利用自然的典范,當年,他們的先祖硬是在這崇山峻嶺之中種出了優質水稻,吃上了香噴噴的白米飯,絲毫不遜色于平原。明清時期,利川還曾出產三種貢米:支羅貢米、花臺貢米、向家壩貢米。

到了今天,優質大米依然是生活在山區的利川人的主食,但實際上,這里可不只是出產優質大米。比如毛壩的“壩漆”就舉世聞名,生長在這里的爺們,祖祖輩輩都會割漆;而在以毛壩、忠路、沙溪等鄉鎮為核心的產茶區,家家戶戶都有一本品茶的經;元堡一帶是“清江源”優質煙葉種植區,從平原到山地,一塊塊田垅,長滿了豐收的希望;齊岳山、麻山、金子山、佛寶山的生態型高山蔬菜,不僅豐富了餐桌上的食材,還給人們帶來了富裕和滿足……

如果走進鄉村,你還會發現另一個喜歡這里的理由——山民歌。利川的山民歌純屬原生態,特別是在毛壩、柏楊壩的一些村子中,人人都是歌手,個個都是舞者。人們干活喊號子,進山吼山歌,下地唱田歌,走路哼小調,用歌聲代替對話、表達感情。無論是生產勞作還是閑暇調情,人們都會根據場景變換、事物變化,即興對唱,有問有答,音調多變,旋律優美,對歌不對人,聞聲不見影,充滿神秘浪漫的色彩。

置身在田園,觀遠山蒼翠,近水清澈,田垅里的茶樹和煙草繁榮生長;那些青磚黑瓦或紅頂白墻的屋舍,有的獨自半掩于濃蔭之中,有的并列在小河沿岸;夕陽西下,炊煙裊裊,那就是家的眷念——此時,每個人心里總會有一種安靜的感動。

茶香彌漫的小路 深入到“利川紅”的故鄉

土家族是一個勤勞的民族,這方土地也以豐饒的物產回饋了他們,無論平原還是高山,無論河流還是山林,自然的厚賜從不吝嗇——讓利川名揚天下的,不僅僅是雄奇的自然山水和厚重的人文底蘊,還有茗香久遠的“利川紅”。

從利川城區向南,沿著S248省道經過元堡鄉,大約1個小時的車程,就會抵達利川最主要的茶產區——毛壩鄉。毛壩背靠星斗山國家級自然保護區,具有云霧多、日照少、降水充沛、晝夜溫差大等氣候特點,是茶樹生長的絕佳之地,聞名天下的“利川紅”就產自這里。這里出產的紅茶富含硒元素,品質獨特,其中又以“冷后渾”為佳?!袄浜鬁啞敝徊商囟ú铇涞摹耙谎恳蝗~”精制而成,只有這樣,沖泡出來的茶才能滿足湯色紅艷、滋味甘醇、香氣濃郁的要求,很有意思的是,“冷后渾”的茶湯冷卻后會變得渾濁,但再加熱則又恢復紅艷明亮,這神奇的特性讓人叫絕。

從毛壩前往星斗山核心區,還需要走一段彎彎曲曲的山路。道路兩旁的水杉樹高大筆直,仿佛衛士一般,午后的陽光里,汽車在上下顛簸中右拐,精神再好的人估計也會犯暈,但此時,一種清新的味道飄來,讓人不知不覺地亢奮起來——這不是錯覺,而是真實存在的茶香。

越靠近星斗山下的清水村,茶香就越濃。公路兩旁逐漸出現棚舍,飄出縷縷白煙,那就是炒茶的作坊了。工人們扎著頭巾,有力的雙手揮舞著巨大的鏟子,深入大鍋里一撈、一翻,新鮮的茶葉逐漸卷曲,濃郁的清香散發出來——這道工序必須要炒掉一定的水分,但又不能把茶葉炒糊了,所以特別講究火候和翻炒的力度、頻率,而這一切全憑多年的經驗……

即使是一個不喜歡喝茶的人,來到這里,也會被茶香醉倒。這里的家家戶戶都種茶、制茶,每戶的屋頂、客廳的氈子上都鋪滿了嫩綠的茶葉。茶,已經不僅是一種飲品,更是一種生活。乏了累了,只要搬一把躺椅,隨便找個地兒一放,就是讓“城里人”奢望的下午茶時光……endprint

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