貴州：馬鈴薯大省地位突顯

毛緒強

貴州立體氣候明顯，全省88個市、縣均有馬鈴薯種植，從海拔180米到2700米的區域中均有馬鈴薯的分布。全年生產，四季均有鮮薯上市。

近年來，貴州馬鈴薯發展迅速。據統計，2013年，全省馬鈴薯種植面積達到1034.25萬畝，居全國第三位;鮮薯總產量為1057萬噸，居全國第三位。