全程參與化學實驗方法的總結與進一步提高

馬麗光

白城醫學高等?？茖W校，吉林白城 137000

化學實驗是化學教學的重要部分。通過實驗，學生們可以清楚地看到每一個實驗現象，從而印證所學的化學理論。通過實驗，學生們可以親身體驗前輩們實驗的足跡，了解先人對化學發展的貢獻與艱辛，得到技能的訓練，也可以增加學習化學的興趣，引發學生對化學的思考，體會成功的快樂，找到科學進步的方式；可見，化學實驗在化學教學中的重要地位。那么如何發揮好化學實驗在教學中的作用，就是每個化學教師需要思考的問題。尤其對于高職高專的學生來說，更是一個重要的挑戰。

1 高職高專學生的現狀

由于是?？粕?，一方面化學基礎薄弱，在中學里，實驗技能方面的訓練大多都沒有完成教學目標，有些學生根本就沒進過實驗室，實驗技能要從零開始。在該校的學生中進行的一項問卷中可以看到清晰的現狀。

總共收到了209份調查問卷，針對于整個中學階段的化學學習情況做了簡單的了解。統計結果見表1。

表1 中學階段的化學學習情況的調查

2 結果

從數據中顯示，喜歡化學學科的只占31.1%，而喜歡化學實驗的卻占65.07%，若是從實驗入手，讓學生從實驗中找到學習化學的樂趣，可以極大地提高化學成績，也能通過實驗技能的訓練使學生的動手能力得到提高。對于高職高專的學生馬上要面臨的就業很有好處。另一方面，由于學制短、教學內容較集中，使?？茖W生自己動手操作機會不夠充分，技能訓練強度不夠。這對于學生整體素質的提高和專業技能的培養，以及對于馬上要勝任的專業技能，各崗位的工作都是需要亟待解決的問題。所以，采用合理的實驗方法來提高學生的動手能力尤其重要。

3 討論

中國傳統教育基本上都只是重視理論知識，在實踐上一直都是薄弱環節。有很多學生到高中畢業為止，沒做過一次實驗，這也是“高分低能”產生的一個原因。上大學后，隨著課程更加專業性和實踐性。對于學生專業技能的培養提出更高的要求。實驗課顯得尤為重要。尤其是職業院校的?？茖W生，由于學制短、教學內容較集中，使?？茖W生自己動手操作機會仍然不足，技能訓練強度不夠。這一不足已經嚴重影響到學生整體素質的提高，影響到學生專業技能的培養，進入社會使學生不能馬上勝任專業技能各崗位的工作，使得學校教育與崗位需求脫節，所以學生動手實踐能力的培養必須得到足夠的重視。本課題的思路是激發學生興趣，提高競爭意識，利用現有的實驗條件，創建學生全程參與實驗的規劃。具體如下：①選拔對化學有極大興趣，能夠主動學習化學，有一定化學知識基礎的學生，組成化學學習活動小組，原則是每個班建立一個小組；②每個班級的化學學習活動小組根據教師教學計劃的實驗內容和安排，每個實驗都在化學教師的指導下全程參與，包括實驗前準備、實驗中操作和實驗后總結，共3個部分。

實驗前準備。要研究實驗內容的設置、實驗項目的目標，然后確定要使用的儀器和藥品，配制本次實驗所需的各種試劑。這里包括清洗試劑瓶、貼標簽、分裝試劑，也包括根據實驗所需的試劑濃度及使用量來計算和稱量所需的藥品，要清楚化學藥品的性質，像溶解度，配制方法等。比如酚酞試劑要用乙醇做溶劑；又比如配制硝酸銀溶液必須要用純凈水，并且所使用的儀器都要用純凈水沖洗；還比如配制希夫試劑時如果沒有亞硫酸氫鈉可以用亞硫酸鈉代替等等。

實驗中操作。就是實施實驗的過程。由于認真準備了實驗，對實驗內容有了很好的了解，對實驗內容的注意事項要有充分認識，操作實驗時能夠帶領同組同學獨立完成每一項實驗的操作環節，嚴格按照實驗流程完成實驗，對本組的實驗實施負有指導和實施的作用，在同學們中做表率作用。要在實驗過程中完成自己的實驗思考，并能在老師的指導下完成對實驗思考的討論，得出合理的結論。

實驗后總結。實驗結束后化學學習活動小組成員對本組實驗結果進行全面的總結，小組成員和教師一起對實驗過程中出現的問題進行討論。對本次實驗提出改進和提供的實施辦法。學習活動小組在老師的帶領下，對本次實驗使用過的儀器和試劑統計歸位整理。在這里老師指導學生將使用過的試劑按照類別分類放回存放試劑的柜子里，操作過程中要注意分類合理，也要注意保護和完善標簽；對一些特殊試劑的回收，要讓學生清楚其中的道理和操作注意事項。比如分裝到各個實驗臺上的濃鹽酸要回收，根據鹽酸的揮發性和刺激性，操作要在通風廚中進行，注意不要灑，防止鹽酸腐蝕各種金屬等等。

在“全程參與”的實驗實施過程中，盡量抓整體，從基礎入手，還要因材施教，重點突出。

首先是“抓整體，從基礎入手”。從調查問卷中，有77.04℅的學生沒有在中學得到應有的訓練，只有22.96℅的學生在中學得到了訓練，但也不保證能夠達標。實驗教學計劃適當調整，從基本實驗操作開始訓練，增加基本操作訓練，在實驗目標中以基本操作能力為檢驗實驗達標的手段。

由此，在實驗中第一項訓練的是刷試管，每年因為學生沒能掌握正確的刷試管的操作而使實驗過程中損失很多試管，甚至影響實驗的繼續進行。刷試管的正確操作是：對于用清水沖洗不能達到洗滌標準的試管，要選擇合適的試管刷，然后保證試管刷的頂毛朝前伸入試管中，慢慢將試管刷伸入試管中至試管底部使頂毛彎曲，這時試管刷的金屬頂部與試管的底部留有距離，然后右手（左撇子用左手）緊緊貼著試管口抓住試管刷手柄以固定試管刷進入試管的深度，這樣就可以快速上下左右刷洗試管了，為了刷洗更干凈，使試管與試管刷之間更潤滑，在試管刷進入試管之前沾點洗衣粉，也可以把試管泡在加了洗滌劑的水中刷洗。這項訓練，使學生們知道了玻璃儀器易碎的嬌嫩特性，在使用各種玻璃儀器的時候都懂得了輕拿輕放、平穩擺放等注意事項。

膠頭滴管的使用也很重要。大多數化學實驗都需要使用膠頭滴管。每年都有學生因為膠頭滴管的不正確使用而導致整瓶試劑的污染，從而影響其他班的實驗進行。使用膠頭滴管有兩點需要注意，一個是保護自己的手不被污染，用拇指和食指捏著膠帽的位置，用中指和無名指夾住膠帽包住的玻璃管口的位置，以固定住膠頭滴管，防止發生抖動而導致藥液滴到外面。這個動作要注意手不要觸碰膠頭滴管的玻璃的部位防止手沾到藥液。還有一點要注意的是滴加液體藥品的時候，膠頭滴管的尖嘴不能伸到試管口平面的下方，即防止發生膠頭滴管與試管接觸。這項技能雖然很平常，但對于初次進入實驗室的學生是非常必要的訓練。

天平的使用，是化學實驗基本技能中的很重要的一項。其中將稱量紙放在托盤（托盤天平）上或稱量盤上（電子天平），因為稱量紙的光滑，會使固體藥品滑到外面，要把稱量紙折成盆形，讓稱量紙的四個邊都豎立起來。

量筒的使用，在讀數的時候，要把量筒放在平穩的臺面上，人要蹲下來，讓自己的視線與凹液面相切，而不許拿高到自己的視線處，因為誰也不能保證自己的手拿住量筒的方向是豎直的。

做膠體的光學性質的時候，丁達爾現象一般要在暗室里觀看，但學生們上課的時間都是在白天，學校也沒有多余的屋子裝修成暗室來用，我們只好自己設計一個簡易的暗室。用小紙箱將制備好的溶膠裝在里面，頂面不封口，并在紙箱子的底部的側面，溶膠液面高度以下的位置打個孔，讓陽光從小孔的位置照進來，這樣又省了光源，太陽光的平行光束清晰通過溶膠內部，如此，使丁達爾現象的實驗操作變得很簡單易行，效果也很明顯。

對于吃不飽的學生，盡量都吸收進化學實驗小組中，在跟隨老師準備實驗的過程中，全方位熟悉實驗室的實驗流程的同時，可以獲得 “吃小灶”的機會。老師會隨時回答學生參與實驗準備中產生的各種問題，很多時候學生還可以自己動手來實踐自己的想法。而這些學生在課堂實驗課里，會成為其他學生的示范者，給其他學生一個樣板。這在心里上會激發他們更強大的自信心，對于更好地學習化學很有好處。

對于學生們的學習只給鼓勵是不夠的，還要有一定的壓力。利用新的實驗考核方法來引導學生參與實驗，這也是提高學生基本操作能力的一個嘗試。我們采用“抽簽過篩子”的方式來實施考核：①考核前，公布考核題目。題目共有六道題，都是本學期做過的實驗中的部分內容或者片段過程。每一道考核題目都包括兩部分內容：筆答+操作。筆答部分是對操作部分的解釋，也可以是適當的計算，內容很少。加筆答部分是為了能徹底了解操作的原理，防止學生出現理解不到位的情況，要知其然，更要知其所以然。②考核時，每個人只做一道題，抽簽決定做哪一題。這樣學生在考前就要對所有考題進行復習，回憶自己做過的實驗，既鞏固自己的知識技能，又用這種“反芻”的方式來強化對各種原理與操作的感悟。有很多學生都是在這個過程中才真正理解了實驗操作的原理與細節。③一個老師監考一個學生。對于學生的操作進行量化打分。打分結束，老師要當場公布學生的分數，并解釋學生操作不當的地方，讓學生了解自己的操作不正確的地方。對于實驗失敗的學生，可以給一次當場補考的機會，由老師指出學生不正確的地方，然后學生可以重新考核，但補考的學生的成績當以80%總分的形式計入。我們秉承著這樣一個原則：考核不是目的，讓學生在離開校園前學到更多是知識、掌握更準確的技能，知道怎么樣學習才是我們的追求。

這種考核方法，主要針對那些對化學以及化學實驗都不感興趣的34.93%的那部分學生。這些學生在實驗課的時候經常袖手旁觀或者溜號，實驗報告也經常會參考同組同學的的報告來寫。而面對考核的壓力，迫使他們不得不動手，在被動學習化學和參與實驗的過程中，當他們學會了化學實驗技能的時候或者在實驗中做出了自己的作品的時候，心中一定會有成就感，在成功的喜悅的引導下，自然會變被動為主動，從不喜歡化學到喜歡化學，從主觀上的改變來促動學生的學習。

對于化學實驗小組中的一些學生，考核似乎變得可有可無，但實際是他們的操作中也有不規范的地方，通過考核的量化打分，糾正了平時的毛病，實驗技能也得到了提高。在全程參與的實驗過程中，可以得到老師多方面的指導，讓學生的視野得到擴展，看問題的角度與心態也得到提高，不會斤斤計較，學會謙虛，這對于他們走上社會面對各方面的挑戰很有好處。

總之，對于高職高專的學生，老師要更加耐心更加細致，通過實驗來樹立學生學好化學的信心，也通過實驗讓學生擁有基本的實驗技能，還通過實驗引導學生進行科學的思考方式，從整體上提高學生素質，讓學生有能力有信心面對走上社會的挑戰，更好地實現自己的夢想。

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