不同餅肥對土地平整后煙葉產量、質量的影響

王蔚風++伍千喜++楊松++曹明峰++邱真武++易麗君++湯燁

摘要 在盤塘鎮核心植煙村鎮開展土地平整工作，在此基礎上，分析施用不同量的發酵菜籽餅肥或三餅合一肥下，煙葉內在品質、產量與效益發生的變化，結果表明：增施發酵菜籽餅肥或三餅合一肥能有效改善土壤理化性質，使得煙株農藝性狀、煙葉內在化學性狀具有一定差異性，增施腐熟的菜籽餅肥能有效增強烤煙的抗病性，同時發現施用發酵菜籽餅肥450 kg/hm2并附加施用基肥735 kg/hm2能有效提高煙葉產量與品質，保證煙葉質量。

關鍵詞 土地平整；餅肥；煙葉

中圖分類號 S572；S147.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）18-0029-03

Effect of Different Cake Fertilizer on Tobacco′s Yield and Quality After Land Leveling

WANG Wei-feng 1 WU Qian-xi 2 YANG Song 1 CAO Ming-feng 2 QIU Zhen-wu 1 YI Li-jun 1 TANG Ye 1

（1 Marketing Department of Taoyuan Branch Company of Changde Tobacco Monopoly Sale Company，Taoyuan Hunan 415700； 2 Changde Tobacco Monopoly Sale Company）

Abstract Land leveling was developed in core planting tobacco villages of Pantang Town，the effect of applying different quantity of fermentation under the condition of three cake and rapeseed cake fertilizer or fertilizer on tobacco leaf quality，yield，efficiency was studied.The results showed that increasing fermentation three cake and rapeseed cake fertilizer or fertilizer application could effectively improve the soil physical and chemical properties，leading to the agronomic traits of tobacco plant，leaf tobacco intrinsic chemicalperties had certain difference，the quality of rotten rapeseed cake fertilizer could enhance the disease resistance of flue-cured tobacco，rapeseed cake fertilizer also found 450 kg/hm2 fermentation with basal 735 kg/hm2 could effectively increase the yield and quality，ensure the quality of tobacco leaves.

Key words land leveling；cake fertilizer；tobacco leaves

桃源縣盤塘鎮煙葉精益生產示范園是常德三大煙葉生產示范園之一，盤塘鎮煙葉精益生產示范園土地平整工程為桃源縣煙葉的發展提供了良好的基礎，但整治后的土地熟土被移走表層只有生土，不利于煙葉的生長，改良土整后的土壤肥力，對當地煙葉的發展具有重大而深遠的影響。

土地平整后，根據表土層移除的不同程度，將發酵菜籽餅肥和三餅合一肥撒施入田中再旋耕。按照《常德市煙草公司煙葉生產技術規程》，對盤塘鎮土地平整項目煙區進行冬翻凍坯，專用基肥施用后地膜覆蓋，實行膜下移栽，增強土壤有機質含量，解決土壤貧瘠、煙株前期生長緩慢、耕層根際土壤溫度低等問題，通過項目實施，達到煙苗早生快發、提高田間煙株素質、改善煙葉外觀質量、協調內在化學成分、增強煙葉香氣形成的目的，提高煙葉可用性。本次試驗旨在探討在發酵菜籽餅肥和三餅合一肥的肥力下，烤煙的生長發育、化學品質與致病性、產量、產值，進而為植煙區土地平整后保證煙葉產量與質量的理論研究提供參考[1-2]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試作物：烤煙；供試肥料：硝酸鉀、硫酸鉀、磷肥、發酵菜籽餅肥、三餅合一肥。

1.2 試驗設計

試驗在盤塘鎮精益生產示范園朱家港村進行，設4個處理，常規施肥（CK）：基肥975 kg/hm2，硝酸鉀450 kg/hm2，硫酸鉀450 kg/hm2，磷肥750 kg/hm2；處理T1：常規施肥+發酵菜籽餅肥225 kg/hm2+三餅合一肥225 kg/hm2（施用基肥705 kg/hm2）；處理T2：常規施肥+發酵菜籽餅肥450 kg/hm2（施用基肥735 kg/hm2）；處理T3：常規施肥+三餅合一肥450 kg/hm2（施用基肥690 kg/hm2），各處理施氮總量不變，均施氮135 kg/hm2。3次重復，共12個小區，小區面積666.67 m2，小區間設保護行，各小區隨機區組排列。施肥方法為基肥70%、硫酸鉀的20%和全部磷肥移栽前條施，剩余活性肥作窩肥施用，剩余的硫酸鉀和硝酸鉀于移栽后15～45 d施用。移栽后5～7、15～17 d分別結合提苗肥和硝酸鉀進行補水，移栽后30～35 d，結合揭膜培土，進行第1次中耕除草，同時將剩余的硝酸鉀和部分鉀肥全部施用，到溝間雜草進入2～3片葉時，使用金都爾進行化學除草，移栽后40～45 d，施用剩余的硫酸鉀。endprint

1.3 農藥施用

移栽后30 d，用好普和蚜虱凈防治花葉病和蚜蟲；移栽后35 d，噴施大生，預防氣候斑；旺長期使用紅箭對煙青蟲進行預防；封頂后，使用菌克進行噴霧，預防赤星??；煙株現蕾后進行人工打頂除杈，使用芽畏進行化學抑芽[3-4]。

1.4 調查項目

（1）土壤化學性質。在烤煙種植前以及煙葉收獲后，分小區采集煙田壟上0～20 cm土層土樣，混勻，風干過篩，采用常規方法測定N、P、K、Cl及土壤pH值。

（2）農藝性狀。農藝性狀是烤煙大田生長的具體表現，對煙葉的產質量的形成具有十分重要的作用。通過統一的大田生產模式，對參試品種的株高、莖圍、節間距、有效葉數、中部最大葉長、中部最大葉寬等進行觀測記錄。

（3）煙草品質。取烤后C3F、B2F、X2F進行測定，分析煙葉內在品質如總糖、煙堿、還原糖、糖/堿。

（4）煙株發病率。計算公式為發病率（%）=發病總株數/調查總株數×100。

（5）產量產值。煙葉烘烤結束后即開展單獨收購，得出產量、產值、均價、上中等煙葉比例等，分析不同處理間煙田所產煙葉經濟性狀。

1.5 數據處理

采用Excel 2007與DPSv7.05版本處理數據，LSD法進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 不同處理對土壤理化性狀的影響

由表1可知，速效氮與速效磷試驗組與CK差異不明顯，參試試驗組速效鉀含量全部高于CK，其中最高的試驗組為處理T2，相較于CK高出36%，氯離子含量與煙株生長有直接關系，氯離子含量由低至高排列為CK<處理T2<處理T1<處理T3，pH值最高的為CK，最低的為處理T1。由此表明，增施三餅合一肥或發酵餅肥后土壤鉀含量、速效氮、氯離子與氮含量均得有不同程度的改變。

2.2 不同處理間農藝性狀分析

由表2可知，所有參試試驗數據采用單向隨機區組方差分析，分析株高發現試驗組株高明顯高于CK，但并未表現出顯著性差異，葉片數的比較中處理T1平均葉數為16.3片，相較于CK（14.7片）多出1.6片；莖圍直接關乎養分的運輸，在煙葉生長過程中品種擁有較為適宜的莖圍對產量的提高有顯著效果，在幾個試驗組中處理T3莖圍均值最高，達到了9.8 cm，莖圍平均值最低的處理T2相較于處理T3低0.7 cm，但一些研究者認為莖圍并不是越粗越好，應有適當比例才能更好地運輸養分；腰部葉長、寬直接關乎葉片面積大小，進而影響整個煙株的光合作用效率與干物質積累，所有參試試驗組中中部葉面積由高至低排列為處理T1（1 906.32 cm2）>處理T3（1 841.44 cm2）>處理T2（1 825.22 cm2）>CK（1 786.10 cm2）；煙株節距性狀上除處理T1外，CK均高于其他參試試驗組，同時發現所有處理間經方差分析均未呈顯著性差異。

2.3 化學品質分析

由表3可知，分析發現下部葉的還原糖含量總體上高于上、中部葉，且以CK的下部葉還原糖含量最高，達24.1%?？偺桥c還原糖類似，由上部葉至下部葉含量呈現遞增趨勢，總糖含量最低的為CK上部葉，僅19.4%。煙堿含量較被消費者關注，煙堿含量應控制在特定范圍內，與還原糖相反，煙葉由上至下煙堿含量呈遞減趨勢，煙堿含量最高的為處理T1，上部葉達2.8%。糖/堿嚴重影響消費者評吸，工業企業最關注，糖/堿含量較為適中，能提高評吸水平，中部葉最適宜含量比為處理T2，上部葉數據差異較大者為處理T1。綜上分析，施用有機肥后各個試驗組煙葉內在化學品質產生了較大變化，可能與肥料養分種類、量比、活性物質含量不同有關。

2.4 不同處理間發病率比較

由表4可知，試驗組主要受到青枯病、氣候斑病與花葉病危害，各處理間發病率達到了顯著或極顯著性相關，其中青枯病發病率由高至低排列為CK>處理T1>處理T3>處理T2，氣候斑主要影響下部或中部葉，處理T2與處理T3發病率相同，處理T1發病率最高，達到了0.14%，花葉病為煙葉種植老區發病率較高的病害，花葉病發病率由低至高排列次序為處理T3<處理T2<處理T1

2.5 經濟性狀分析

煙葉生產中經濟性狀是較為關注的，所有參試試驗組產量由高至低排列為處理T2>處理T3>處理T1>CK，產值與產量、均價呈正相關，排列與產量次序基本一致。在上中等煙比例方面，由高至低排序也為處理T2>處理T3>處理T1>CK。

3 結論與討論

（1）增施發酵菜籽餅肥或三餅合一肥能有效改善土壤理化性質，進而影響煙株的生長，導致各個處理間農藝性狀有一定差異，雖此種差異并未達到顯著或極顯著水平，但仍將影響煙株產量，這可能與發酵菜籽餅肥或三餅合一肥施肥量的多少等有關。

（2）不同處理間煙葉內在化學品質存在一定的影響，綜合分析各個處理間煙葉化學品質產生了較大差異的變化，可能與肥料養分種類、量比、活性物質含量不同有關。

（3）在調查煙株發病率、發病病情方面，發現各處理間青枯病、氣候斑與花葉病發病病情不同，發病率最高的為常規施肥，最低的為常規施肥+發酵菜籽餅肥450 kg/hm2組，彭艷認為增施腐熟的菜籽餅肥能增強烤煙的抗病性，與本次研究結構一致，但為何會僅增施菜籽餅肥能提高煙株抗病性，單施三餅合一肥為何會比2種肥料同時增施抗病性高，這一問題還有待研究。

（4）煙葉內在化學成分分析表現較為優異的為常規施肥+發酵菜籽餅肥450 kg/hm2試驗組，在經濟性狀表現方面，常規施肥+發酵菜籽餅肥450 kg/hm2試驗組、常規施肥+三餅合一肥450 kg/hm2試驗組均超過了常規施肥，綜上所述，常規施肥+發酵菜籽餅肥450 kg/hm2在施肥量上表現最優，在以后類似的植煙區土地整理工程中可用于借鑒，以避免煙株應土壤表層失去肥力導致脫肥早衰現象發生，真正提高煙葉的產量與質量，但此種優勢是否是在盤塘2015年特殊氣候條件下產生的，施肥模式是否能為其他土壤整理煙區復制還有待繼續試驗觀察。

4 參考文獻

[1] 王巖，劉國順.不同種類有機肥對烤煙生長及其品質的影響[J].河南農業科學，2006（2）：81-84.

[2] 林桂華，楊斌，上官克攀，等.施用有機肥對龍巖特色煙葉香氣質量的影響[J].中國煙草科學，2003（3）：9-10.

[3] 時向東.不同肥料類型對烤煙生長發育和煙葉品質影響機理研究[D].鄭州：河南農業大學，1998.

[4] 武學萍，鐘秀明，秦艷青，等.不同種類餅肥與化肥配施對煙葉香氣質量的影響[J].中國農業科學，2003，39（6）：1196-1201.

[5] 彭艷，周冀衡，楊虹琦，等.煙草專用肥與不同有機肥配施對烤煙生長及主要化學成分的影響[J].湖南農業大學學報（自然科學版），2008，34（2）：159-163.