優化初中化學實驗教學的策略

◆方香秋

(河北唐山市樂亭縣馬頭營鎮初級中學)

優化初中化學實驗教學的策略

◆方香秋

(河北唐山市樂亭縣馬頭營鎮初級中學)

實驗教學過程應是學生主動參與的學習過程，是提升學生化學核心素養的主要途徑，讓學生始終保持好奇的心態、鉆研的精神與合作意識。

初中化學 實驗教學 策略

化學實驗是一項既動腦又動手的技能性學科活動，能夠培養學生觀察能力、動手能力、表達能力等核心素養，它不僅是對化學現象和規律的認知活動，還是對未知化學世界的探求活動。

一、改演示實驗為學生實驗

課程改革旨在培養學生的實踐能力和創新精神，促進學生生動、活潑、主動地學習。因此，不妨把有些沒有危險、不易觀察的演示實驗改成學生實驗，增加學生動手操作的機會。例如，在學習“碳酸鈣受熱分解”時，課本上安排了“加熱石灰石”的演示實驗。教師演示時，由于石灰石顆粒比較小等原因，坐在后面的學生很難觀察石灰石發生變化。為了克服上述缺點及提高學生操作技能和實踐能力，我把這幾個實驗改為學生實驗，還讓學生自帶一些“你認為含有碳酸鈣”的物質，用酒精燈加熱。讓學生自己動手操作，觀察現象，寫出反應的化學方程式。

二、改驗證性實驗為探究性實驗

《化學課程標準》強調，科學探究是一種重要而有效的學習方式。通過科學探究，使學生在積極主動地探索化學知識的同時，體驗科學探究的過程和方法，養成科學精神和科學品質，激發學習化學的興趣，這是新課程改革的顯著特征。

例如，學習氧氣的實驗室制法，引出“二氧化錳對過氧化氫的分解具有催化作用”時，讓學生在加熱過氧化氫溶液至沸騰后才慢慢放出氧氣的等待中，體會到過氧化氫能分解產生氧氣；讓學生從木條復燃后伙伴們的喜悅聲中，體會到過氧化氫和二氧化錳的混合物在常溫下就會迅速產生氧氣。待實驗的試管中沒有氣泡時，重新加入過氧化氫溶液，又能大量產生氧氣，此實驗可以重復多次，好像二氧化錳永遠用不完。通過三個實驗的探究，使學生從親身體驗中得出二氧化錳是催化劑。還可以組織興趣小組的學生課后對二氧化錳進行回收、稱重，重復實驗后對二氧化錳進行再回收、稱重，得出催化劑在化學反應前后的質量和化學性質不變的結論，深刻理解催化劑這一概念。這樣，盡量發揮實驗的探究本性，讓學生體驗科學探究的過程，豐富學生的探究活動的親身經歷。

三、改“按單配料”為設計實驗

以往的實驗都是學生按照課本上所說的實驗用品和實驗步驟進行“按單配料”式的實驗操作。這基本上屬于一種純技能性的訓練，停留在表觀的層面上，缺乏足夠的思維廣度和深度?！痘瘜W課程標準》明確要求教學目標要達到“能在教師的指導下或通過小組討論，根據所要探究的具體問題設計簡單的化學實驗方案。具有控制實驗條件的意識?！?/p>

例如，在學習“氫氣的實驗室制法”時，在了解了實驗室制氫氣的藥品后，不要急于出示發生裝置，而是先提出問題：“怎樣把試管內產生的氫氣收集起來呢？”學生回答：“試管口塞一個帶導管的單孔塞?！苯處熃o盛有鋅粒和稀硫酸的試管塞上一帶有導管的橡皮塞后，再問：“如果中途想加酸，又不能停下反應。怎樣才能在不打開橡皮塞的情況下，及時加酸？”這時，學生積極地參與討論，可得出許多結論：①在橡皮塞上打個孔，稀硫酸從孔中注入；②使用注射器，把稀硫酸通過橡皮塞注入試管中；③換一雙孔塞，同時配一漏斗。教師拿出一普通漏斗和一長頸漏斗，問：“該用哪一個漏斗？”學生回答：“長頸漏斗?！苯處焼枺骸伴L頸漏斗下端管口伸至液面上，行不行？為什么？”學生回答后，教師啟發性提問：“鋅和稀硫酸要想發生反應關鍵是什么？我們能不能根據所需氫氣的量加入適量的藥品，并隨時使反應發生，也可隨時使反應停止呢？”在討論聲中，教師投影幾套不同的實驗裝置，師生一起分析各套裝置構造原理。

四、改知識的灌輸為實驗探索

化學是建立在實驗基礎上的一門自然科學，許多化學知識都是通過實驗得出的。有些知識的學習可以通過實驗的探索，讓學生自己總結。例如，學習“二氧化碳的實驗室制法”時，不要馬上告訴學生，實驗室里常用稀鹽酸和大理石(或石灰石)反應來制取二氧化碳的。而是先指導學生對大理石和稀鹽酸、大理石和稀硫酸、純堿和稀鹽酸三組藥品進行分組實驗，觀察能否反應及反應的速率。然后在小組討論的基礎上，得出用大理石和稀鹽酸反應制取二氧化碳比較適宜。通過分組實驗和討論，學生也同時明白了為什么不選用稀硫酸、純堿的原因。

總之，化學實驗在培養學生的科學態度，訓練學生的科學方法，特別是在培養學生創造性思維方面，具有其它教學內容不可替代的作用。教師應大膽地轉換角色，放手讓學生參與到實驗中去，創造機會讓學生展現自我，最終目標追求化學教學的有效性，學生樂學，教學高效。

[1]劉國清.優化初中化學實驗教學[J].中學生數理化，2015，(08).

[2]王愛國.優化初中化學實驗教學的措施[J].文理導航，2012，(08).