湘西地區農村苗族初中學生健康體適能及影響因素

李長云 諶曉安 陳景 陳智

湘西地區農村苗族初中學生健康體適能及影響因素

李長云 諶曉安 陳景 陳智

目的了解湘西苗族農村初中生的健康體適能，分析影響因素，為湘西苗族學生健康促進提供參考。方法隨機抽取湘西地區苗族農村初中學生958名，測試其健康體適能（包括身高、體重、胸圍、肺活量、握力、立定跳遠和體前屈），采用問卷調查法、訪談法和邏輯分析法分析其影響因素。結果（1）隨著年齡增長，湘西地區農村苗族初中男生的肺活量、握力和立定跳遠顯著高于同齡女生（P＜0.05）；14歲男生的身高、體重、胸圍、15歲男生的身高均高于同齡女生（P＞0.05）；（2）湘西地區農村苗族初中學生的各項健康體適能均顯著低于全國同齡人平均水平（P＜0.05）；（3）男生認為“生活習慣對健康沒有影響”者占18.4%，高于女性8.8%（χ2＝13.01、P＜0.05）；“影響較大者”和“影響非常大”者分別占9.8%和8.8%，均低于女生（χ2＝4.367、10.78，P＜0.05）；（4）吃早餐情況、飲食習慣、睡眠情況及課外體育鍛煉情況均存在顯著的性別差異（χ2＝13.39、12.85、8.12、15.50，P＜0.05）。結論湘西地區農村苗族初中學生健康體適能落后于全國平均水平，健康意識較差。

湘西；農村；苗族學生；健康體適能

體適能是指在應付日常工作之余，身體又不會感到過度疲勞，還有余力去享受休閑及應付突發事件的能力［1］，包括健康相關和技能相關體適能。健康相關體適能是體質研究的重要內容，包括心肺適能、身體成分、肌肉適能和柔韌性［2］。學生健康體適能不僅直接影響到正常生長發育與健康，并對其成年后健康產生持續效應［3］。湘西地區地處湖南西部，位于湘、鄂、桂、黔交界，是我國苗族主要聚居地之一，經濟欠發達，是國家11個連片特困地區之一和區域發展與扶貧攻堅試點。本文通過了解湘西地區苗族農村學生的健康體適能狀況，分析影響因素，為提高湘西地區苗族學生的健康水平提供參考依據。

1.研究對象與方法

1.1 研究對象

以湖南省湘西地區農村中學（丹青中學、矮寨中學和馬頸坳中學）為調研學校，采用分層抽樣（初一至初三）和整群抽樣相結合的方法抽取13－15歲農村苗族學生（直系三代為苗族，農村戶口）958名為研究對象。受試者均身體健康，無心、肺、肝、腎等臟器疾??；無身體殘缺或畸形。

1.2 研究方法

1.2.1 測量法

測試人員經過統一培訓后，按照《學生體質健康測試標準》［4］測量身高、體重、胸圍、肺活量、握力、立定跳遠等。

1.2.2 問卷調查法

自制《湘西農村苗族初中學生健康體適能影響因素問卷》，包括個人基本情況、睡眠、飲食、體力活動以及學生對健康體適能的認知情況等。經信度和效度檢驗，符合統計學要求。發放問卷發放1015份，回收958份，有效率94.38%。

1.2.3 數理統計法

用SPSS17.0對原始數據進行錄入、審查和處理。計量數據以均數±標準差表示，與全國平均水平比較采用單樣本T檢驗；同年齡不同性別之間的均值比較采用獨立樣本t檢驗；計數數據以%表示，比較用χ2檢驗。顯著性水平均取a＝0.05，P＜0.05表明有顯著性差異。

2.結果

2.1 一般情況

958名學生中，其中男性408名、女性550名；13歲351名、14歲358名、15歲249名。

表1 湘西地區農村苗族初中學生的健康體適能

2.2 湘西地區農村苗族初中學生的健康體適能

由表1可見，隨著年齡增長，湘西地區農村苗族初中學生的身高、體重、胸圍、肺活量、握力、立定跳遠和坐位體前屈均逐漸增加；男生的肺活量、握力和立定跳遠顯著高于同齡女生、坐位體前屈低于女生（P＜0.05）；14歲男生的身高、體重、胸圍、15歲男生的身高均高于同齡女生（P＞0.05）；湘西地區農村苗族初中學生的各項健康體適能均顯著低于全國同齡人平均水平（P＜0.05）?？傮w來說，湘西地區苗族農村初中男生的健康體適能優于女生，但均落后于全國平均水平。

2.3 湘西地區農村苗族初中學生的健康體適能的影響因素分析

2.3.1 湘西地區農村苗族初中學生的健康意識

對湘西地區苗族農村初中學生進行“生活習慣對你的健康是否有影響”的調查，表2顯示，認為“沒有影響”者占12.9%，“有一點影響”者占41.6%，二者合計占54.5%；而認為“影響較大”和“影響非常大”者僅占13.5%。其中男生認為“沒有影響”者占18.4%，高于女性8.8%（χ2＝13.01、P＜0.05）；“影響較大者”和“影響非常大”者分別占9.8%和8.8%，均低于女生（χ2＝4.367、10.78，P＜0.05）。結果表明湘西地區苗族農村初中學生的健康意識不容樂觀，未充分認識健康的重要性。

表3 湘西地區農村苗族初中學生的健康行為

2.3.2 湘西地區農村苗族初中學生的健康行為

表3顯示，“不吃早餐”者男生占9.2%，女生無，“每周5次以上”者男生僅占50.0%，女生為60.8%；飲食習慣比較，“以肉食為主”者男生占14.5%，女生僅占1.0%，“均衡飲食”者男生占60.5%，女生占73.5%；睡眠習慣比較，“堅持早睡早起”者男生多于女生，“喜歡賴床貪睡”和“無規律”者少于女生；課外體育鍛煉比較，“不參加”者男生較少，而參加體育鍛煉者較多。吃早餐情況、飲食習慣、睡眠情況及課外體育鍛煉情況均存在顯著的性別差異（χ2＝13.39、12.85、8.12、15.50，P＜0.05）；每周參加體育課次數以2次為主，強度以中、低強度為主，無性別差異（χ2＝1.20、2.02，P＞0.05）。

3.分析與討論

本研究顯示湘西地區農村苗族初中男生的肺活量、握力和立定跳遠顯著高于同齡女生（P＜0.05），男生的健康體適能總體優于女生，但與全國平均水平［5］相比，存在健康體適能較差、營養不良、發育遲緩的現象，且健康意識、健康行為不容樂觀。究其原因：一，湘西地區地處武陵山脈，經濟欠發達，是“中國農村扶貧開發綱要（2011－2020年）”扶貧攻堅的主戰場之一，2014年人均國民生產總值為17508元［6］，農村家庭膳食豆類和動物食品偏少，優質蛋白攝入不足，營養素的攝入不能滿足兒童生長發育的需求。這與諶曉安［8］、黃英［9］、龔正濤［10］等報道一致。二，與家庭教育有關。隨著社會經濟的發展，湘西地區大量的農村勞動力向城市流動，產生數量龐大的農村留守兒童［11］，其監護人多為隔代監護，他們的文化水平相對較低、思想較為傳統，缺乏健康知識、信念及行為，如老人常常存在“沒餓著”和“只要能吃就是營養”的錯誤觀念；觀念落后、體力不支以及出于孩子運動安全問題考慮，課外體育活動非常少（每周3次及以上者男生僅占15.8%，女生僅為3.9%）。三，學校教育有關。湘西地區苗族農村初中學生認為“生活習慣對你的健康沒有影響”者和“有一點影響”者共占54.5%；而認為“影響較大”和“影響非常大”者共占13.5%；“不吃早餐”者男生占9.2%，“每周5次以上”者男生僅占50.0%，女生為60.8%；課外體育鍛煉者較少。應試教育、農村學校體育師資配備不足和體育場地器材嚴重缺乏等重要原因，也錯過了他們正確健康觀念的形成及養成。

因此，為促進湘西地區苗族初中生的健康體適能，政府應加快農村經濟發展，提高農村學生物質生活條件；加大普及健康教育和宣傳力度，提高監護人營養知識水平，給予兒童合理膳食；加強運動鍛煉，加強學校的體育場地設施建設和體育師資配備，提倡家庭體育參與。

［1］陳佩杰，王人衛，胡琪琛，等.體適能評定理論與方法［M］，哈爾濱：黑龍江科學技術出版社，2005，6.

［2］諶曉安，王人衛.體力活動、體適能與健康促進研究進展［J］.中國運動醫學雜志，2012，31（4）：363－369.

［3］Ruiz JR，Castro－Pi?ero J，Artero EG，et al.Predictive validity of health－related fitness in youth：a systematic review［J］.Br JSportsMed，2009，43（12）：909－923.

［4］中國學生體質與健康研究組.2010年中國學生體質與健康調研報告［M］.北京：高等教育出版社，2012：18－20，709.

［5］國家體育總局群體司.2014年國民體質監測公報［S］.2015，11.

［6］湘西州統計局.湘西州2014年國民經濟和社會發展統計公報［EB／OL］.［2015－04－01］.http：／／www.tjcn.org／tjgb／201504／28252.html.

［7］湖南省統計局.湖南省2014年國民經濟和社會發展統計公報［EB／OL］.［2015－04－01］.http：／／www.hntj.gov.cn／tjgb／hntjgb／201503／t20150320＿115537.htm.

［8］諶曉安，陳景，黃威峰.湘西地區12－14歲苗族農村留守兒童體質與營養狀況分析［J］.體育世界，2014，（7）：129－130.

［9］黃英，彭建，楊旭，等.農村留守兒童營養狀況調查［J］.預防醫學，2008，46（33）：116－117.

［10］龔正濤，楊勤.湖北省農村留守兒童營養供給狀況及影響因素配對調查［J］.中國婦幼保健，2010，25（26）：3775－3779.

［11］吳亞峻.留守兒童心理問題及對策研究—基于一項針對湘西農村留守兒童情況調查的思考.牡丹江師范學院學報（哲社版），2012（1）：112－115.

10.16730 ／j.cnki.61－1019／g8.2016.10.092

吉首大學2014年大學生研究性學習與創新性實驗計劃項目＂湘西土家族、苗族青少年兒童體適能調查及對策＂（項目編號：23）；

湖南省哲學社會科學基金項目＂武陵山區少數民族居民生命質量與健康促進研究＂（項目編號：13YBB178）；2014年湖南省普通高等學校教改研究項目2014年吉首大學教學改革研究項目＂運動人體科學類課程翻轉教學模式與學生自主學習能力培養的研究與實踐＂（項目編號：2014JSUJGA04）。

李長云，吉首大學體育科學學院；

諶曉安（1974－），女，土家族，湖南張家界人，博士研究生，研究方向：體質研究與健康促進，教授，吉首大學體育科學學院。（通訊作者）