華益精點生物：開啟干式檢測新時代

張華勇

針對違法添加非食用物質和濫用食品添加劑引起的食品安全問題，北京華益精點生物技術有限公司為業界帶來了前沿的技術支持，和優良的解決方案。為此，《食品安全導刊》記者采訪了北京華益精點生物技術有限公司產品經理王小江。

近年來國內出現的食品安全事件中，多發問題是違法添加非食用物質和濫用食品添加劑，從三聚氰胺，到蘇丹紅，從漂白劑，到吊白塊，這種事件一旦被曝光，就會立即通過各種信息手段發酵，成為社會輿論關注和聲討的焦點。政府相關監管也在一次一次發起該問題的打擊整頓行動，監管過程中盡可能的使用各種有效手段，其中，該問題的快檢技術成為了政府監管中的有力武器。為此，擁有醫學領域檢測先進技術的華益精點生物，為食品業界帶來了針對該問題的前沿技術及更新換代產品。

為此，《食品安全導刊》記者采訪了北京華益精點生物技術有限公司產品經理王小江。

產品差異化，技術獨創性

王小江向記者介紹說，針對違法添加非食用物質和濫用食品添加劑問題，華益精點研制開發了EZ系列食品安全干式化學分析儀，該產品是華益精點頂尖團隊研究開發，基于更高級別生物檢測技術平臺的獨創產品。它不僅摒棄了傳統檢測方式中的液體試劑和瓶瓶罐罐，取而代之的是更簡單易用的干化學檢測試紙，產品的亮點與差異化優勢在于：

一、操作更加簡單，樣品處理比以前更省力，無需另外配制其他試劑，一步完成反應；

二、檢測更加快速，檢測結果只需5到15分鐘，并自帶打印機實時打印檢測結果；

三、檢測結果定量化，采用高靈敏顏色傳感器，實現更精確的顏色檢測；動態實時檢測，結果準確可靠；

四、操作直觀化，內置圖文版操作教程，隨時查詢操作方法，簡單易學無需培訓。

五、檢測數據網絡化，配合食品安全信息管理平臺進行區域食品安全監管及大數據分析處理，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估，預警，避免發生重大食品安全事件。

2015年，山東省濟南市多個區縣食藥局配備了華益食品安全干式分析儀，通過配備快檢設備，食藥局執法效率大大提高，因為設備操作簡單速度快，原來一天的檢測任務現在半天就完成了，而且檢測后的數據匯總分析工作也全部在儀器上面就完成了，避免了手動輸入電腦。食藥局工作人員介紹，“自從使用了華益食品安全干式化學分析儀，再也不為現場執法檢測發愁了，儀器自帶的操作教程一步步教我們現場使用，檢測結果還是圖文并茂顯示，合格不合格一眼就辨別的很清楚，這個儀器真是太實用了！”

第三代干式檢測技術

王小江對記者分析說，針對違法添加非食用物質和濫用食品添加劑問題的快檢技術經歷了純濕法，半干式到純干式的發展道路。第一代純濕法檢測代表產品如傳統的、早期的檢測箱及多功能檢測儀；第二代半干式檢測技術代表產品如市面上常見的滲濾化學法干式分析儀，而我們華益精點獨創性的自主開發了第三代快速檢測技術——純干式試紙分析技術。該技術將實驗所需的多種試劑集成到一張試紙上，實驗過程只需將樣品處理液滴加到試紙上，一步便可完成檢測操作。檢測儀器采用高靈敏顏色傳感器，對試紙顏色進行精確判讀，通過顏色變化分析樣品中有害物質濃度。

EZ系列食品安全干式化學分析儀屬于開創新時代的檢測產品，儀器的創新亮點之一，在于以試紙替代試劑，檢測過程中不需外加試劑；儀器根據三原色原理，通過傳感器觀測色彩的變化，得出檢測結果。

務實創新、精益求精

華益精點以“恪守誠信，務實創新，精益求精，合作共贏”為核心價值理念，致力于醫療及食品安全的即時檢測，自主開發食品快速檢測、血糖檢測、醫療信息化及醫療裝備等四條產品線。公司于2012年獲得ISO13485醫療質量管理體系和ISO9001全面質量管理體系認證，并先后被評為中關村高新技術企業，國家高新技術企業。2012、2013年先后獲得北京市軟件認證企業和北京市專利試點單位資格。

華益重創新，其產品“干式化學分析儀”憑借其在設計理念、檢測技術的重大技術創新，在同類產品的領先水平及良好的市場前景，喜獲“科技型中小企業技術創新基金”。該基金是經國務院批準設立，用于支持科技型中小企業技術創新的政府專項基金。每年每省針對符合條件的企業可申報一批。2015年度北京市科技型中小企業促進專項經專家嚴格評審，全北京市僅有83家企業獲得了創新類項目的立項支持，華益食品安全干式化學分析儀憑借獨創性優勢獲得食品安全領域唯一立項支持的項目。

華益重公益，2015年，在北京、吉林、山東、遼寧等地區先后開展多次食品安全科普講座、食品安全進社區等活動。2015年3月，華益企業走近大連市西崗區365擁警社區食品安全檢測室，為廣大社區群眾免費進行食品安全檢測，得到社區居民及食藥局領導的一致好評；2015年10月，華益企業與綠蘿公益組織攜手走近北京市陶然亭社區，為社區居民普及食品安全嘗試及食品危害辨識方法，讓百姓與食品安全快檢技術零距離接觸，提高了百姓對食品安全的信心。

華益重推廣，好產品需要推廣，才能幫助更多用戶檢測監管，更多維護食品安全。華益通過《食品安全導刊》、北京電視臺、黑龍江電視臺、山東電視臺等多種媒體平臺，積極宣傳推廣，客戶給予了比較高的好評，例如檢測工作中“實用性比較強”、“一學就會，不用集中培訓”等特點最為客戶認可。

食品安全關系國計民生，華益精點正在用自己多年積累起來的即時檢測技術、強大的信息化管理系統和我們“服務健康、產業報國”愿景使命，為中國的食品安全保駕護航。做國人食品安全的第一道守門人。