淺析《會議運營與管理》課程中的項目化教學實踐

袁婷婷

摘 要：會展由會議與展覽兩大部分組成，而其中會議是會展的重要組成部分，《會議運營與管理》課程作為會展專業核心課程，在教學中如何能做到教與學的有效結合；如何在實踐中充分調動學生積極性及主動思考能力，發揮實踐的真實作用，是本課程教學過程中應該著重思考的問題，本文從實踐教學新概念項目化教學對該課程進行簡單分析。

關鍵詞：項目 實踐運用 會議

說到項目化教學首先需要了解什么叫做項目，項目指一系列獨特的、復雜的并相互關聯的活動，這些活動有著明確的目標或目的，在特定的時間、預算和資源限定內，依據規范完成，具有明確目標的一次性任務。舉一例來對項目進行簡單解釋，如修建房屋，一棟房屋從動工到完工需要經歷從設計圖紙到挖地基、砌墻等縱多環節，其中又包含著很多的細節環節如每一層墻要砌多高，承重在哪個點等等，這些環節過于細致化但又缺一不可，就我個人理解，項目實際上就是一個復雜、環環相扣、細致的綜合性工作，但又受到了一些特定因素的限定。既然了解了項目，那項目化教學又該如何開展并能更好地達到輔助課程理論知識的效果呢？本文從以下幾個方面進行分析：

一、如何具體實施

1.深入的進行理論知識教學。在具體的課程項目化實踐前需要將書本理論知識深入的進行相關教授，此步我視為修建房屋的挖地基，地基深度直接影響樓層高度，因此在做項目化之前必須要有足夠深的理論基礎，才能確保課程項目化的有效實施。

2.結合當地代表性會議進行項目化具體實施。在會議運營理項目化具體實施過程中，盡量結合當地代表性會議，原因如下：（1）學生能對身邊發生的事比較感興趣，消除學生在具體實施操作因毫不知情而覺得無從下手，只能從網上進行大幅下載，如本人在安排項目化實踐時就會結合本市知名的《生態文明會議》進行相關實踐內容安排；（2）學生實習階段能有機會參與到真正的該類會議工作，通過學生在校所做的大量設計工作能幫助學生在實際工作更深入的了解到該類會議能取得如此成果所經歷的各個環節工作內容。

3.項目化教學以分組分階段完成。對于實踐性教學最為有效的方式是學生分組完成，其中分組完成能幫助學生學會有效溝通并能集思廣益；而分階段完成為何意呢？如會議包括主題、議題設計；會場設計；嘉賓邀請等各環節，在完成每個環節時都需要學生進行展示，幫助學生發現具體環節設計中的不足以便修改且能達到學生間相互學習的效果，在經過數次的設計、修改、再設計、再修改這樣的過程，當最后一個步驟完成后，學生手上能有一份較為成熟的會議設計方案。

二、實施過程中存在問題

1.學生設計過程中會忽略可行性。從多次的學生項目化成果展示中不難看出，學生在設計過程中會將方案內容理想化，如參會人數的確定、酒店安排等細節環節，學生會忽略實際調查研究而依據自己想象進行具體細節設計。

2.學生設計過程中只能依葫蘆畫瓢。在設計過程中其實更多的是要求學生能結合會議實際而制定相關會議實施環節，但大多數學生會忽略這點，只會照搬書上所提到的各個環節，進行相關設計，忽略會議設計新穎性及創新性。

3.學生設計過程中會忽略各個環節中的細節。學生在設計各個環節時過于粗糙，對于各大環節中的大點能夠進行考慮設計，而只有極少數會對大點中的細節進行深入考慮設計，如：在會議現場布置中，學生會提到主席臺怎樣擺放，但不會提到主席臺上是否印有logo；會提到會場中需要話筒，但不會提到會場話筒需要幾只，其中無線話筒幾只、有線話筒幾只，無線話筒供誰使用，有線話筒又供誰使用，在使用話筒過程中有線話筒應該怎樣方便遞換到不同人手中。

三、如何解決學生設計過程中存在的問題

1.對于會展來說，可行性是確保會議及展覽能開展并能順利開展的首要且重要因素，在學生設計中針對忽略可行性這樣關鍵要素，本人會要求學生親自聯系設計環節中提到的會議場地、酒店等具體設計要素，如：會議場地幾號會議室能滿足設計環節中的人數要素、價格具體到多少；酒店在會議開始期間能不能提供所需房間數及所需房間類型、價格又會是多少，以幫助學生了解整個會議供應商當前最新的情況及在做會議預算時能有較為精確的數據。

2.針對學生依葫蘆畫瓢不懂得根據會議特點增減會議設計環節的問題，在教學過程中還應加入不同類型會議的簡單實踐設計，從而來幫助學生了解并掌握不同的會議類型可以根據實際情況及特點制定符合本次會議的環節。

3.針對學生忽略細節性設計的問題，一般會在每次設計展示時針對展示中存在的問題對學生提問并要求學生當場進行解答，在每組展示完成后就各組存在問題進行總結點評，通過數次提問現場回答的方式時刻提醒學生細節性的重要性?？傊?，項目化實踐教學擺脫了以往簡單單純的實踐內容，每一個項目化實踐完成后對于學生來說都是一份較為成熟的設計方案，并且項目化講究的是各個環節之間的相扣，內容設計從簡單到復雜、循序漸進，是真正能夠讓學生將理論知識轉化成實際操作的實踐教學。