印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚生長、體組成及健康狀況的影響

王國霞， 莫文艷， 盛廣成， 黃文慶1,， 王綏濤， 黃燕華1,

(1 廣東省農業科學院 動物科學研究所，廣東 廣州510640；2 廣州飛禧特水產科技有限公司，廣東 廣州510640)

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印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚生長、體組成及健康狀況的影響

王國霞?1,2， 莫文艷?1,2， 盛廣成2， 黃文慶1,2， 王綏濤2， 黃燕華1,2

(1 廣東省農業科學院 動物科學研究所，廣東 廣州510640；2 廣州飛禧特水產科技有限公司，廣東 廣州510640)

摘要：【目的】研究印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚生長性能、免疫力及肝臟結構的影響?！痉椒ā窟x取120尾初始體質量約為17.3 g的奧尼羅非魚，隨機分為4組;設計4種等氮等能的實用飼料G0、G50、G75和G100，其中，G0為對照組(國產菜粕用量35%)，G50、G75和G100為分別用印度菜粕替代G0飼料中50%、75%和100%的國產菜粕并添加質量分數為0.1%的二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)為誘食劑，飼養周期為43 d?！窘Y果】印度菜粕替代水平升高可導致羅非魚的末均質量、增質量率、特定生長率降低，飼料系數升高，其中，G100組差異顯著(P<0.05)。全魚體成分和血清常規生化指標差異不顯著(P>0.05)，血清丙二醛(MDA)、NO含量和超氧化物歧化酶(SOD)、堿性磷酸酶(AKP)活性差異也不顯著(P>0.05)，但G100組總抗氧化能力(T-AOC)和溶菌酶(LZM)含量比G0顯著升高(P<0.05)。隨著印度菜粕替代水平的升高，奧尼羅非魚肝細胞結構的損傷程度逐漸加大?！窘Y論】生長階段在17～70 g的奧尼羅非魚，飼料中印度菜粕替代國產菜粕的水平不宜超過75%。

關鍵詞：奧尼羅非魚； 印度菜粕； 生長性能； 免疫； 肝功能

菜粕因其來源廣、蛋白含量高、蛋氨酸和賴氨酸在植物性蛋白原料中相對高等特點，已成為水產飼料中廣泛使用的原料。飼料原料價格受種植產量、養殖動物終端產品市場價格、養殖形勢及國際貿易等較多因素影響，波動較大，配合飼料中菜粕等植物蛋白原料用量在逐漸增大。近幾年，一些飼料企業在羅非魚飼料配方中國產菜粕用量高達30%以上，或者印度菜粕用量達20%左右，甚至更高。由于飼料原料價格普遍大幅度上漲，而印度菜粕相對國產菜粕更便宜，具有價格優勢，在淡水魚飼料中大量使用。據調查研究，印度菜粕和國產菜粕蛋白含量差異不大，主要是抗營養因子總硫甙、惡唑烷硫酮(OZT)和芥子堿等含量前者顯著高于后者[1]。印度菜粕的用量增加，會嚴重影響魚的適口性，進而影響魚的攝食與生長及肝膽健康等問題。張偉濤等[2]研究了不同水平誘食劑配合印度菜粕對38 g左右的羅非魚生長性能和經濟效益的影響，發現配方中使用28%的印度菜粕加0.2%的誘食劑效果較好。沒有直接對比2種菜粕的應用效果。莫文艷等[3]發現印度菜粕替代50%的國產菜粕(印度菜粕使用量為17.5%)加誘食劑后對羅非魚幼魚(2.5～11.0 g)生長性能和肝臟指數有顯著改善作用。菜粕替代豆粕對奧尼羅非魚、菜粕不同水平對吉富羅非魚生長、免疫或肝臟等的影響已有報道[4-5]，而植物蛋白源利用不合理會對水產養殖動物的生長[4,6]、免疫力[6-7]、肉質[7-8]、組織學[9-10]、形態學[4,11]產生影響。本試驗選用17.3 g左右的奧尼羅非魚為研究對象，用印度菜粕部分或全部替代國產菜粕，從生長、體組成、血清中酶活力指標和肝功能等方面考察對羅非魚的影響，為印度菜粕在羅非魚配合飼料中的合理應用提供依據，同時優化配方，降低成本，為實際生產帶來更大的效益。

1材料與方法

1.1試驗飼料

以魚粉、豆粕、國產普通菜粕和棉粕為蛋白源，磷脂油和豆油為脂肪源，配制基礎飼料(G0)，其中國產菜粕比例為35%。采用等蛋白替代方法，用印度菜粕分別替代對照飼料中50%、75%和100%的國產菜粕并添加質量分數為0.1%的二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)為誘食劑，配制3種試驗飼料，記作G50、G75和G100。飼料配方及營養成分見表1。飼料原料經粉碎后過40目篩，所有原料混勻后用 SLX-80型雙螺桿擠壓機制成直徑為2.0 mm的顆粒飼料，75 ℃條件下烘干，自然冷卻回潮后放入密封袋中，置于-20 ℃冰箱中保存備用。

1.2動物飼養與管理

養殖試驗在廣東省農業科學院動物科學研究所水產室的室內循環水養殖系統(桶缸直徑80 cm、高70 cm，水體容積300 L)中進行。魚苗于室外水泥池暫養2周后進行分組，挑選健康、活潑、體質量約為17.3 g的奧尼羅非魚120尾，隨機分為4組，每組3個重復，每個重復10尾，分別投喂4種試驗飼料。養殖水源為經過活性炭、珊瑚石過濾后的自來水。飼養期間，每天投喂2次(08：00—09：00，16：00—17：00)，投飼量為6%左右，持續充氣，保持溶氧5～7 mg·L-1，pH 7.8±0.4，水溫(28±4) ℃，氨氮≤ 0.2 mg·L-1，亞硝酸鹽≤ 0.02 mg·L-1。每3 d排污并換水，換水量視水質情況而定。養殖周期為43 d。

表1試驗飼料配方及營養組成(風干質基礎)1)

Tab.1Ingredients and nutrient composition of experimental diets (D M basis)

組別飼料原料及質量分數/%魚粉豆粕國產菜粕印度菜粕棉粕次粉脫脂統糠大豆磷脂油豆油磷酸二氫鈣沸石粉維生素預混料2)礦物質預混料3)維C酯(35%)氯化膽堿(50%)誘食劑微晶纖維素G021535.000.00181012.67211.520.10.50.030.20.00G5021517.5017.5018810.57211.520.10.50.030.20.14G752158.7526.2518610.57211.520.10.50.030.20.16G1002150.0035.0018510.57211.520.10.50.030.20.17組別營養成分及質量分數/%粗蛋白質粗脂肪粗灰分G030.365.49G5030.545.48G7530.545.37G10030.705.37

1)維生素預混料、礦物質預混料和誘食劑由廣州飛禧特水產科技有限公司提供；2)每千克維生素預混料中含有VA320萬 IU，VD160萬 IU， VE16 g，VK4 g，VB14 g，VB28 g，VB64.8 g，煙酸 28 g，泛酸鈣16 g，葉酸28 g，肌醇 40 g，VB120.016 g，生物素 0.064 g，w(水分) ≤10%；3)每千克礦物質預混料中含有Ca 230 g，K 36 g，Mg 9 g，Fe 10 g， Zn 8 g，Mn 1.9 g，Cu 1.5 g，Co 0.250 g，I 0.032 g，Se 0.05 g，w(水分)≤ 10%。

1.3樣品采集與指標檢測

1.3.1樣品采集養殖試驗結束后禁食24 h，稱其體質量、測體長，計算增質量率、特定生長率和飼料系數。每缸隨機取5尾魚，用1 mL無菌注射器于魚尾靜脈取血，合并置于離心管中，靜置2～3 h后，離心(4 ℃，5 000 r·min-1，15 min)取血清于-80 ℃冰箱保存備用；解剖分離稱量內臟質量和肝質量；隨機挑選3尾魚的肝臟用體積分數為10%中性甲醛固定，用于制備肝組織切片；另取5尾去內臟魚用于粗蛋白質、粗脂肪、水分和粗灰分測定。生長性能和生物學性狀計算公式如下：

成活率=nt/n0×100%，

飼料系數=m料/(mt-m0)，

攝食量=m料/[(n0+nt)/2]，

肝胰指數=m肝臟/m體×100%，

內臟指數 =m內臟/m體×100%，

肥滿度=m體/L3。

1.3.2指標檢測飼料和全魚水分含量采用105 ℃烘箱干燥法(GB/T6435—1986)測定，粗蛋白質含量采用凱氏定氮法(GB/T6432—1994)測定，粗脂肪含量采用乙醚抽提法(GB/T6433—1994)測定，粗灰分含量采用550 ℃灼燒法(GB/T643—1992)測定。血清生化指標采用日立7600全自動生化分析儀測定；谷丙轉氨酶(GPT)、谷草轉氨酶(GOT)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、NO、總抗氧化能力(T-AOC)、溶菌酶(LZM)和堿性磷酸酶(AKP)含量采用南京建成生物工程研究所的試劑盒進行測定，具體測定方法參照試劑盒說明書進行。

將肝臟取出，經脫水、透明和浸蠟等步驟后用石蠟進行包埋，連續切片，蘇木精-伊紅(HE)染色，樹膠封片，在光學顯微鏡下觀察其形態和結構的變化。

1.4 數據統計與分析

采用SPSS11.5軟件進行數據分析和統計，先對數據作單因素方差分析(One-way ANOVA)，若組間差異顯著，再采用Duncan’s法進行多重比較。

2結果

2.1印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚生長性能的影響

如表2所示，隨著印度菜粕替代水平的升高，奧尼羅非魚的末均體質量、增質量率和特定生長率均呈下降趨勢，飼料系數呈升高趨勢，其中G100組生長性能顯著低于對照組、飼料系數顯著高于對照組(P< 0.05)；肝胰指數呈升高趨勢，但差異不顯著。各組間的存活率、攝食量、內臟指數和肥滿度均無差異(P>0.05)。

表2印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚生長性能的影響1)

Tab.2Effects of China rapeseed meal replacement by Indian rapeseed meal on growth performance of tilapia，Oreochromisniloticus×O.aureus

組別初均質量/g末均質量/g增質量率/%特定生長率2)/%存活率/%G017.52±1.7467.55±6.26a285.77±2.75a3.14±0.02a90.00±0.00G5016.80±1.7560.29±2.74a260.00±21.19a2.98±0.13a90.00±14.14G7517.43±1.0361.26±1.96ab252.57±29.92ab2.93±0.20ab90.00±17.32G10017.48±0.9656.62±3.80b224.07±14.18b2.73±0.10b96.67±5.77組別攝食量/g飼料系數肝胰指數/%內臟指數/%肥滿度/(g·cm-3)G071.96±7.301.52±0.03b1.68±0.169.18±0.043.29±0.15G5068.93±2.401.66±0.08ab1.74±0.2110.24±0.493.27±0.10G7571.92±2.661.74±0.18ab1.75±0.209.11±0.673.19±0.14G10069.61±5.881.80±0.12a1.92±0.3410.01±0.883.31±0.02

1)相同指標、同列數據后凡有一個相同小寫字母者或不標注字母者表示差異不顯著(P>0.05，Duncan’s法)； 2)指每天的值。

2.2印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚體組成的影響

由表3可知，印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚全魚粗蛋白質、粗脂肪、水分和粗灰分含量的影響不顯著(P>0.05)，但3個替代組均能夠在一定程度上降低魚體水分含量，提高魚體粗蛋白質及粗脂肪含量。

2.3印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚血清生化指標的影響

如表4所示，與對照組G0比較，奧尼羅非魚血清GPT、GOT活性和高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)含量增加，但差異不顯著(P>0.05)；三酰甘油(TG)、球蛋白(GLB)、總蛋白(TP)、血糖(GLU)含量呈降低的趨勢，但未達到顯著性水平(P>0.05)。

表3印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚體組成的影響1)

Tab.3Effects of China rapeseed meal replaced by Indian rapeseed meal on body composition of tilapia ，Oreochromisniloticus×O.aureus

w/%

1) 以濕質量計，表中同列數據后不標注字母者表示差異不顯著(P>0.05，Duncan’s法)。

表4印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚血清生化指標的影響1)

Tab.4Effects of China rapeseed meal replaced by Indian rapeseed meal on serum biochemical indices of tilapia，Oreochromisniloticus×O.aureus

組別酶活性/(U·mL-1)c/(mmol·L-1)GPTGOTCHOTGLDL-CHDL-CG020.72±5.5329.02±2.753.05±0.231.45±0.010.28±0.062.01±0.25G5042.73±22.0642.14±2.643.12±0.261.28±0.200.30±0.072.22±0.10G7523.50±3.6643.39±8.542.80±0.111.08±0.060.17±0.012.26±0.09G10031.32±10.6547.68±9.312.88±0.111.08±0.070.23±0.052.30±0.06組別c/(mmol·L-1)ρ/(g·L-1)BUNGLUGLBALBTPG01.73±0.486.78±0.6021.10±1.2012.07±0.5433.17±1.72G501.60±0.535.50±0.5319.00±1.2512.03±0.5731.03±1.74G752.47±0.775.95±0.6019.07±1.3111.70±0.4630.77±1.76G1001.67±0.295.93±0.4517.67±0.4311.97±0.5229.63±0.95

1) 相同指標、同列數據后不標注字母者表示差異不顯著(P>0.05，Duncan’s法)。

2.4印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚免疫、抗氧化指標的影響

如表5所示，試驗組血清NO含量和AKP活性較對照組的降低，但差異不顯著(P>0.05)。隨著印度菜粕替代水平的增加，奧尼羅非魚的LZM 含量和T-AOC均呈現升高的趨勢，其中，G100組顯著高于對照組(P<0.05)。各組間SOD活性差異不顯著(P>0.05)。各替代組奧尼羅非魚血清MDA含量與對照組相比差異不顯著(P>0.05)，但各替代組間，G50組顯著高于G75和G100組(P<0.05)。

表5印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚血清免疫、抗氧化指標的影響

Tab.5Effects of China rapeseed meal replaced by Indian rapeseed meal on antioxidant and immune indices of tilapia，Oreochromisniloticus×O.aureus

組別c(NO)/(μmol·L-1)AKP活性/(金氏單位·dL-1)ρ(LZM)/(μg·mL-1)T-AOC/(U·mL-1)SOD活性/(U·mL-1)c(MDA)/(nmol·L-1)G0109.63±9.406.83±1.100.79±0.06b2.85±0.51b14.01±1.2010.83±0.73abG5092.25±1.775.01±1.871.01±0.03ab4.14±0.41ab12.74±0.3811.58±1.88aG75102.35±11.184.40±1.460.96±0.04ab4.41±0.18ab14.98±0.488.06±1.12bG10090.14±4.533.48±1.271.07±0.02a5.49±0.71a13.85±0.667.78±0.97b

1)同列數據后凡有一個相同小寫字母者或不標注字母者表示差異不顯著(P>0.05，Duncan’s法)。

2.5印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚肝臟組織結構形態的影響

如圖1所示，對照組肝細胞正常，排列均勻規則，細胞核位于肝細胞中央；G50組散在少量肝細胞脂肪變性；G75組散在多量肝細胞脂肪變性；G100組多個區域大量肝細胞脂肪變性。

a～d分別為G0(對照組)、G50、G75和G100組羅非魚的肝臟切片； 蘇木精-伊紅(HE)染色 10×20。

Fig.1Effects of China rapeseed meal replaced by Indian rapeseed meal on liver histological observations of tilapia，Oreochromisniloticus×O.aureus

3討論與結論

3.1印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚生長性能的影響

3.2印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚體組成的影響

3.3印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚健康狀況的影響

一般魚體內有機成分的分解代謝與合成代謝保持動態平衡，其在血液中的指標值也相對穩定[24]。正常血液指標如生化指標和免疫酶活等不僅能反映動物的健康狀況、營養水平等，還能為動物的生理、病理研究等提供重要的參考依據。本研究結果顯示，隨著替代量的增加，血清中的GPT和GOT呈增加趨勢，而TP呈下降趨勢，但不顯著，與雙低菜粕在青魚中“轉氨酶升高和總蛋白下降”的趨勢一致[19]。沒有達到顯著，可能是由于魚的食性不同導致其對菜粕的耐受性不同。其他指標BUN、CHO、TG、LDL-C、HDL-C、GLB、ALB和GLU各組間無明顯規律也無差異(P>0.05)，且這些血清生化指標的測試結果都在健康范圍[25-26]之內。由此可見，印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚蛋白質、糖和脂代謝沒有顯著影響，與金素雅[17]報道的不同菜粕及水平在草魚中的研究結果一致。與莫文艷等[3]報道的羅非魚的TG顯著升高和Tun等[16]報道的飼料中使用32%或以上的菜粕會顯著增加草魚幼魚血漿BUN的含量結果不同，可能是因為魚的規格大小和品種不同。

LZM活性大小在一定程度上反映魚體抵抗細菌侵襲的能力。LZM主要存在于魚類黏液、血清、吞噬細胞和單核細胞的胞漿內[27]。本試驗中，NO和AKP隨著印度菜粕替代量的增加而呈下降趨勢，但沒有差異；而LZM則增加，在最高組達顯著，表明印度菜粕對其機體的刺激更大，在一定程度上提高了奧尼羅非魚機體非特異性免疫防御力，與金素雅[17]在草魚中各水平組LSZ活力無差異的結果不同，原因有待進一步探討。

動物細胞生存要求適當的氧化與抗氧化平衡。魚體內抗氧化酶的缺乏會導致體內原有的自由基代謝平衡遭到破壞[28]。T-AOC是衡量機體抗氧化系統功能狀況的綜合性指標[29-30]，其大小可代表和反映機體抗氧化酶系統和非酶促系統對外來刺激的代償能力及機體自由基代謝的狀態。MDA是機體被自由基氧化的產物之一，其含量的高低反映了機體細胞受自由基攻擊的程度[31]。本研究中羅非魚血清SOD活力沒有差異，與金素雅[17]在草魚中的報道一致，與張明明等[5]和莫文艷等[3]的結果不同，可能是因為本試驗所用奧尼羅非魚為較大規格，對菜粕的耐受性要強，同樣劑量的菜粕不會引起機體SOD變化，而是啟動了其他的抗氧化防御系統的相關酶，因為T-AOC是增加的，需要進一步檢測一些指標驗證。本試驗中T-AOC呈增加趨勢，G100組顯著高于對照組，即奧尼羅非魚總體抗氧化能力有所增強，說明飼喂高水平印度菜粕短時間(43 d)后，因其抗營養因子含量高導致魚機體應激嚴重，啟動抗氧化保護防御系統所致，血清MDA含量整體呈下降趨勢也驗證了這一點。有趣的是，本研究中G50組MDA含量顯著高于其他2個試驗組，其原因有待進一步探討；各替代組與對照組的MDA含量沒有差異，與草魚飼料中分別用34.5%印度菜粕和國產菜粕時肝臟MDA含量沒有差異的結果一致[17]。

魚類的肝臟具有解毒功能，但當體內有害物質含量超過一定量時，其對肝臟的毒害作用就會表現出來。唐精等[32]總結指出，飼料植物蛋白中抗營養因子是引起魚體肝臟病變的成因之一，其中對魚體肝臟損傷較大的是菜粕中的抗營養因子硫代葡萄糖甙的分解物。張明明等[5]研究報道，隨著菜粕水平的增加，羅非魚幼魚肝細胞核偏移和空泡變性的數量增加，超過45%用量時肝臟受損程度加劇。本試驗中，對照組國產菜粕用量為35%，羅非魚規格相對較大，肝細胞正常，與已報道結果相似[5]。馬利等[15]研究發現，飼料中添加30.0%菜粕時，草魚肝細胞體積部分稍有變大，出現一些核偏移和空泡變性；菜粕含量達到50%時，肝細胞變性甚至壞死。吳志新等[33]在草魚和鯉中也有類似的報道，試驗28 d后，喂食雙低菜粕含量為52.2%的鯉部分肝細胞出現空泡變性；第42天后，雙低菜粕含量51%的草魚肝細胞出現顆粒變性和空泡變性，含量34.8%的鯉肝細胞出現空泡變性，隨著投喂時間的延長，鯉肝細胞受損程度加劇。異育銀鯽飼料中菜粕含量為60.0%時，肝臟出現受損情況[34]。由此可見，飼料中過量的菜粕可以引起肝臟受損甚至產生病理變化，不同的魚品種間引起肝臟受損的菜粕用量不同。Tan等[16]報道，在草魚飼料中添加過高的菜粕造成肝臟損傷，同時用體外細胞試驗法驗證了異硫氰酸烯丙酯(硫葡萄糖甙的降解產物)是引起肝細胞結構受損的原因。本研究中，隨著印度菜粕替代量的增加，奧尼羅非魚肝臟受損程度相應增加，是由于印度菜粕中的毒素物質硫葡萄糖甙含量高于國產菜粕，使用后其相應的降解產物異硫氰酯也增加造成的。

本試驗條件下，在奧尼羅非魚17～70 g生長階段印度菜粕替代國產菜粕比例不宜超過75%。

致謝：感謝郟自明和鄭艷華老師在組織切片制作和讀片上給予的支持和幫助！

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【責任編輯柴焰】

Effects of China rapeseed meal replaced by Indian rapeseed meal on growth performance， body composition and health status of tilapia，Oreochromisniloticus×O.aureus

WANG Guoxia?1,2， MO Wenyan?1,2， SHENG Guangcheng2， HUANG Wenqing1,2，WANG Suitao2， HUANG Yanhua1,2

(1 Institute of Animal Science， Guangdong Academy of Agricultural Sciences， Guangzhou 510640， China;2 Guangzhou Fishtech Aquactic Sciences Co.，Ltd.， Guangzhou 510640， China)

Abstract：【Objective】 To evaluate the effects of China rapeseed meal replaced by Indian rapeseed meal on growth performance， immune and liver function of juvenile tilapia， Oreochromis niloticus×O.aureus. 【Method】 A total of 120 fish with about 17.3 g an initial body mass per fish were randomly divided into four groups. A feeding trial with four practical diets at equal nitrogen and caloric basis was conducted. Group G0 was the control group (the amount of China rapeseed meal was 35%)， and G50， G75 and G100 were trial groups, for which Indian rapeseed meal replaced 50%， 75% and 100% of the China rapeseed meal in G0, respectively，and 0.1% feed attractant DMPT was added. The feeding cycle was 43 d.【Result】With the percentage of India rapeseed meal increasing， the final mass， mass gain rate and specific growth rate of tilapia decreased while the feed conversion ratio increased, with significant differences only detected for the G100 group (P<0.05) compared to the G0 group. There was no significant difference (P>0.05) in body composition, serum biochemical indices, serum malondialdehyde (MDA) contents, nitric oxide (NO) contents, superoxide dismutase (SOD) activity or alkaline phosphatase (AKP) activity among different groups (P>0.05). However, the total antioxidant capacity (T-AOC) and lysozyme (LZM) contents of the G100 group were significantly higher than those of the G0 group (P<0.05). The liver cell structure of tilapia was damaged more seriously with the percentage of Indian rapeseed meal increasing. 【Conclusion】The percentage of India rapeseed meal replacing China rapeseed meal should not exceed 75% for tilapia， O.niloticus×O.aureus with 17-70 g body mass.

Key words：Oreochromis niloticus×O.aureus; India rapeseed meal; growth performance; immune; liver function

中圖分類號：S963.7

文獻標志碼：A

文章編號：1001- 411X(2016)03- 0009- 08

基金項目：國家科技型中小企業創新基金(12C26214405244)；廣東省科技型中小企業創新基金(2012CY002)

作者簡介：王國霞(1978—)，女，高級畜牧師，碩士，E-mail: wanggx78@126.com；莫文艷(1984—)，女，助理研究員，E-mail: wenyanmo@163.com；?對本文貢獻相同；通信作者：黃燕華(1969—)，女，研究員，博士，E-mail: huangyh111@126.com

收稿日期：2015- 08- 25優先出版時間：2016-04-15

優先出版網址：http://www.cnki.net/kcms/detail/44.1110.s.20160415.1555.028.html

王國霞， 莫文艷， 盛廣成，等.印度菜粕替代國產菜粕對奧尼羅非魚生長、體組成及健康狀況的影響[J].華南農業大學學報，2016,37(3):9- 16.