零售資訊

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“1　雙12”線上助推，線下零售商蹭飯亮絕技

“雙11”的線上狂歡盛宴一年高過一年，而“雙12”各路電商各種名目的優惠促銷，更讓“連軸買”的消費者幾近“無手可剁”。線上如火如荼，線下零售商亦沒閑著。其中，移動端已成為社會交往與商業活動的基礎性平臺，移動支付則將成為互聯網+的一大“蹭飯”利器。

2015年末，共有國內外30多萬家線下商戶參與了支付寶和口碑網舉辦的“1212支付寶口碑全球狂歡節”，覆蓋餐飲、超市、便利店、外賣、商圈、機場、美容美發、電影院等八大線下場景，遍及全國200多個城市和澳洲、亞洲及港澳臺等12個國家與地區。

用戶只要在活動商家處使用支付寶付款，就可以享受優惠。截至2015年12月12日10時，全國消費者通過該活動，總共買走了近86萬份牛奶、61萬份面包；截至14時，超市便利店最受歡迎的日用品是手紙和紙巾，總共賣出了20.75萬份；截至14時30分，有40萬份炸雞、25萬個漢堡被買走。而據支付寶和口碑的數據顯示，“雙12”這天最受歡迎的前五大午餐品種是：炸雞、漢堡、水餃、披薩、拉面。

值得一提的是，國際線下市場也加入了“雙12”，分布在澳大利亞、法國、德國、日本、韓國、泰國、新加坡及港澳臺等12個國家與地區。支付寶和口碑的數據顯示，在已經開展“雙12”活動的地區，超過半數的交易集中在韓國、香港和臺灣地區等地，最受歡迎的是樂天免稅店和香港卓悅，臺北寧夏夜市“雙12”日第一小時的交易筆數已經超過了平日一天的量。在澳門，接入支付寶的商戶“雙12”日上午整體交易筆數比平日增長10倍。

此外，包括歐尚、永輝、萬寧在內的超市、便利店和支付寶打通了小票系統。商家可以通過支付寶的數據能力分析出最受歡迎的單品，購買人群和商品之間的對應關系，并用此來為采購、商品擺放和精準營銷做參考。

點評：目前天貓、京東、亞馬遜等平臺都擁有自己的市場份額，競爭特點明顯。但在線下，仍有廣闊的腹地等待開發。這是互聯網經濟未被完全攻取的戰場，一旦把線下購物與移動支付相結合，將線下人群引向在線支付，整個消費業態將為之發生根本改變。至于各大支付平臺怎么“打架”，只要是正常的市場競爭，而且關聯商家不是通過虛假打折讓利等方式促銷，消費者大概不會覺得有什么“違和感”。

2　抗衡蘋果，沃爾瑪在美推出自家移動支付服務

沃爾瑪上月宣布，將推出移動支付服務“Walmart Pay”，此舉將使沃爾瑪成為第一個擁有自家付款服務的美國零售商。

沃爾瑪高管稱，Walmart Pay是一項免費服務，將被整合到沃爾瑪應用(App)中。此舉旨在為消費者提供更多付款選項，并加快結帳速度。此外，Walmart Pay支持iOS和Android設備，允許用戶使用信用卡、借記卡、預付卡以及沃爾瑪禮品卡進行支付。將來，該服務還將與移動錢包等其他支付方式相整合。到2016年上半年，Walmart Pay將推廣至全美。

之前，沃爾瑪已經在與幾家零售商合作開發一款名為“CurrentC”的移動錢包，并經過測試，旨在與蘋果公司的Apple Pay抗衡。沃爾瑪認為Apple Pay沿用了此前所棄用的傳統支付費用結構，并未支持其要求改變當前支付費用結構的意愿。至于Walmart Pay，沃爾瑪表示該服務完全由公司獨立開發，但會繼續與CurrentC保持合作，將來還可能將其作為Walmart Pay的移動錢包選項。

點評：移動支付的誕生，極大地改變了人們的支付方式。Apple Pay已經在美國和歐洲為主的地區運行近一年，取得了不錯的成績。但在零售支付上目前只占據美國零售交易的1%。Walmart Pay要想分羹，零售是個不錯的突破口。

3　攜手biccamera，國美海外購進軍日本

2015年12月，國美控股集團旗下國美海外購有限公司正式宣布進軍海外購，并提出3年內完成500家門店的計劃，未來還將進行全球化布局，陸續開放日本、韓國、澳洲館等，明確向跨境電商O2O頭把交椅的目標邁進。

據了解，國美已與以經營家電為主的日本零售巨頭biccamera（必客家美樂）簽署了戰略合作協議，率先啟動日本國家館。biccamera以電器產品作為主業，還涉及日用品、醫藥品、酒類、玩具、床上用品、眼鏡、鐘表、自行車、高爾夫用品等其他品類，并通過為所有消費者提供電器產品的維修服務，包括非本店鋪銷售的電器產品，深受廣大消費者的好評，增加了回頭率。在2014年以7953億日元（約416億元）銷售額位居日本家電零售行業第二位。

點評：無論消費趨勢、渠道、場景如何變更，消費者對于價值的追求不會改變。唯有貼心的服務，才是不變的吸粉王道。

4　如履薄冰，鞋王百麗僅靠代理求存

中國最大鞋類公司香港百麗國際日前發布的2015年國內零售運營數據顯示，集團鞋類業務同店銷售下降10.4%，但運動、服飾業務同店銷售增長6%。2014年二季度，這兩項數據分別為下降7.7%、增長6.5%。

數據顯示，2014年三季度百麗國際在國內的零售網點數目凈增278家，截至2014年11月底，在內地共有20506家零售店鋪，其中13710家為鞋類店鋪，6796家為運動、服飾店鋪。2015年上半年財報顯示，得益于運動熱潮帶來的需求，運動、服飾業務獲得16.1%的增幅，期內新開店鋪95家。

點評：曾經的鞋王如今的日子并不好過，要依靠代理的運動品牌勉強過活。但目前耐克、阿迪達斯等運動品牌的中國經銷商越來越多，品牌自身也在加速直營店的布局，代理品牌業績的增長不能從根本上拯救鞋類業務下滑帶來的整體業績下降。

5　非主流！日本3平方米切糕店年銷售逾3億日元

日本有一家只有一坪（約3.3平方米）的點心店，年銷售額居然高達3億日元（約2387萬元人民幣）。

羊羹隨禪宗傳至日本，由于僧人不吃肉，就用紅豆與面粉或葛粉混合后蒸制，制作方法很簡單，把紅小豆煮熟、碾碎，再和砂糖和瓊脂混合熬煮，然后冷卻成型即可。這家名叫小竹的點心店位于東京吉祥寺商業街，只出售羊羹和最中兩種點心。小店的羊羹每天限量150個，每人限購5個，為了買到這種夢幻羊羹，許多人早上四五點就來排隊，這種排隊的情況居然持續了40多年。這家店從來沒做過廣告，也沒接受過采訪，店面小而樸素，門前也沒有停車場，但店門前排了40年的隊，年銷售額3億日元，實在讓人驚嘆。

點評：再次證明，只要用心去將一件小事當成畢生事業去耕耘，并嚴格要求把每一個環節做到極致，就會積累無數忠粉，生意怎么可能不好。這就是，現在許多互聯網企業都說的社群模式。

6　小貓便當日銷千單，營業額堪比1.5個麥當勞

一家僅創辦3個月，未做任何宣傳推廣的快餐店，卻在競爭激烈的中關村地區日均銷量1000單，且日營業額達到附近麥當勞門店的1.5倍！

這家快餐店名為“小貓便當”，創造的業績令很多同行羨慕。之所以會如此火爆，是因為小貓便當能提供特色產品。和很多外行貿然殺入餐飲業不同，小貓便當的創始團隊不僅有著豐富的餐飲經驗，而且為品牌的創建作了充足準備。此外，小貓便當還建立了1500平方米的中央廚房，可以供應10多個外賣點。為了做到標準化，小貓便當店在選材時就有所布局。例如深海鯛魚套餐，選用的這種魚沒有刺，不用刮魚鱗，加工效率會很高?！昂芏嘀胁推放谱霾淮?，就是因為加工過程有太多的弊端了。剛開始可能感覺不到，突然量化的時候弊端立馬顯現?！毙∝埍惝攧撌既嗽S靜宜分享道。

點評：新開的門店如果產品沒有特色的話，基本就是死局了，所以做外賣品牌，產品一定要有個性，加上標準化體系做輔助，生意想不紅火都難。

7　接棒原Coach門店，阿迪香港打造超級品牌中心

據悉，阿迪達斯集團宣布將于今年上半年在香港中環開出全球第六家超級品牌中心adidas Brand Center，選址為2015年9月剛關閉的原Coach店鋪。此外，阿迪達斯還將在銅鑼灣百德新街的恒隆中心開出香港首間Sport Performanc。

阿迪達斯超級品牌中心接棒的這家店鋪位于香港中環皇后大道中36號，位于香港最具代表性的購物區域，面積約1600平方米。此前的Coach因香港奢侈品市場疲軟而撤租，而阿迪達斯則表示看好香港的運動時尚市場和該地段，承租的價格也頗為優惠。

阿迪達斯希望這家新開的超級品牌中心將連同銅鑼灣、尖沙咀的兩家Sport Performance旗艦店一同打造香港的活力運動新地標。

點評：2015年香港旅游業的持續低迷，奢侈品牌首當其沖受到不小的打擊。2014年“十一”黃金周期間，香港的整體銷售額同比大跌了近40%。而隨著香港競爭條例的正式生效，零售業掀起降價戰，“價格更親民”的運動品牌阿迪達斯在此時進軍香港確實是一個不錯的機會。