廣東肇慶金花茶引種現狀及發展建議

張麗君，梁遠楠，周 瑩，楊 毅，莫偉強

(廣東省肇慶市林業科學研究所，廣東 肇慶 526020)

廣東肇慶金花茶引種現狀及發展建議

張麗君，梁遠楠，周 瑩，楊 毅，莫偉強

(廣東省肇慶市林業科學研究所，廣東 肇慶 526020)

金花茶源產于廣西，具有較高的藥用保健及經濟價值，喜生于濕度大、光照適度的生態環境，極適宜林下種植。分析了廣東肇慶金花茶引種的現狀及存在問題，并從篩選適宜本地的優良品種、規范苗木市場、建立示范基地、技術宣傳推廣及產品加工等方面對金花茶的發展提出建議。

金花茶；引種；發展建議

金花茶(CamellianitidissimaChi)山茶科(Theaceae)山茶屬(Camellia)植物，1965年在廣西被發現，國家一級重點保護珍稀植物，在國內外享有盛名，國內將金花茶譽為“茶族皇后”、“植物界中的大熊貓”，國外則稱之為“幻想中的黃花山茶”[1]。醫學權威機構檢驗結果表明：金花茶含有400多種對人體有益的營養物質，富含茶多酚、茶黃酮等多種天然營養成分，含有對人體有重要保健作用的天然有機鍺、硒、鋅等微量元素[2]?！稄V西藥材標準》記載：金花茶具有清熱解毒作用，在降低膽固醇、預防腫瘤等方面具有一定功效。金花茶花瓣金黃色，蠟質光澤，形態美觀，常栽植于庭院供觀賞，其花朵、葉片可精加工成飲料系列產品和食用染料，種子可榨油食用。目前，金花茶資源極為稀缺，全世界90%以上的野生金花茶僅分布于廣西防城港市十萬大山的蘭山支脈一帶。近年來，隨著金花茶藥理和保健功效逐漸被人們認知，越來越多的人開始了解金花茶，市場需求劇增，金花茶發展前景廣闊。

1 區域概況

肇慶市位于廣東省中西部，22°45′—24°24′N，111°20′—112°52′E，屬亞熱帶季風氣候，光照充足，雨量充沛。年均氣溫20.7～22.0 ℃，絕對最低溫-4.2 ℃，極端最高溫39.4 ℃，年均降雨量1 300～2 300 mm。區域內主要為低山、丘陵山區，土壤類型有赤紅壤、山地紅壤、山地黃壤等。

金花茶為常綠灌木或小喬木，高2～5 m，分布于20°52′—23°30′N，104°5′—108°56′E，生長于海拔50～550 m的丘陵、低山、臺地和山澗的溝谷兩旁。適生于年均溫20.6～22.4 ℃、極端最低溫-1℃、極端高溫38.9℃、年積溫7 029.4～8 054.3℃、年降雨量1 300～2 300 mm的區域。喜濕度大、光照適度的生態環境，屬喜陰耐陰樹種，光照度一般在320～600 lx，但種間有差異，在不同光照條件下，植株生長、結實性、更新能力與蔭蔽度成正相關[3]。在砂頁巖、花崗巖發育而成的赤紅壤、紅壤、黃紅壤；石灰巖發育的黑色、褐色、石灰土、紫色土等都適宜金花茶生長。開花期11月到來年3月，果實含種子6～8粒，種皮黑褐色。

對比金花茶原生地的氣溫、降雨量及土壤等自然氣候條件，肇慶地區較符合金花茶生長的自然條件。

2 金花茶引種現狀

2.1 金花茶引種試驗現狀

肇慶引種金花茶起于2006年，肇慶市林業科學研究所從廣西桂林、大新引種顯脈金花茶(CamelliaeuphlebiaMerr.ex Sealy)、凹脈金花茶(CamelliaimpressinervisChangetS.Y.Liang)，建立金花茶引種試驗小區，種植區土壤為山地紅壤。為營造金花茶野生生態環境，將金花茶散種于降香黃檀、桂花等林下。

經多年生長觀測，引種的金花茶生長狀況良好。2016年2月調查數據顯示，15 a生顯脈金花茶及13 a生凹脈金花茶生長情況詳見表1。從表1可以看出，顯脈金花茶的生長速度及生長表現明顯優于凹脈金花茶。從樹形來看，顯脈金花茶(嫁接苗)無明顯主干，分枝較低、側枝多、冠幅大，枝葉繁茂，顯現了嫁接苗根系發達、對環境適應能力強的特點；凹脈金花茶(實生苗)主干(約1.2 m)明顯且通直，分枝少、冠幅小，生長速度較慢。

表1 金花茶引種生長表現情況名稱林齡/a平均樹高/m平均地徑/cm平均冠幅/cm是否開花備注顯脈金花茶153 28 52 7是嫁接苗凹脈金花茶132 34 21 5是實生苗

金花茶在肇慶的引種試驗結果表明：1)金花茶適宜在肇慶地區種植，肇慶的自然氣候條件下花期集中在每年的11月底至來年3月中，花期約4個月，與原產地差異不大；2)在郁閉度適宜的林下種植金花茶，其長勢較好、開花略早，表現出對生長環境有一定的要求：金花茶屬半蔭生植物，喜生于隱蔽的喬木林或灌木叢中濕度大、光照少的生態環境，人工種植金花茶宜采用林下種植。近年來，肇慶林科所又開展對金花茶(CamellianitidissimaChi)、毛瓣金花茶(CamelliapubipetalaWangetHuang)、中東金花茶(CamelliachrysanthaChangetS.Y.Liang)、防城金花茶等的種植試驗。自2012年有種植戶陸續從廣西各地引種金花茶種植，但目前全市種植金花茶的仍然不多。

2.2 苗木繁育及需求現狀

金花茶苗木繁育方法包括有性系實生苗繁育和無系性扦插、嫁接、壓條繁育等，前者育苗技術簡單、成本低廉，有利于通過雜交后代分離的特性來選育新品種；后者從物種遺傳性角度來講，能較好地保持母樹的優良性狀，適應性強。當前市場銷售的金花茶苗木以嫁接、扦插為主，鮮有種子苗。近年來，肇慶林科所、個別私人苗圃相繼開展金花茶苗木繁育試驗，其中肇慶林科所以白花油茶為砧木，采用牙接法嫁接的金花茶成活率達90 %以上，開展的金花茶扦插苗木試驗也取得初步成效，而實地走訪調查部分苗圃，扦插繁育金花茶的出根率約82 %。據調查，2015年肇慶苗木市場已有本地繁育的金花茶苗木出售，全市金花茶苗木年生產量10萬株左右。

近年來，隨著對金花茶的宣傳不斷擴大，部分農戶對金花茶的保健、觀賞功能已有了初步認識，種植意向和興趣比較深厚。有農戶在庭院種植金花茶作為觀賞花卉，也有種植戶、林農在降香黃檀、印度黃檀、檀香等珍貴樹種林下種植金花茶，發展林下經濟。但肇慶金花茶苗木繁育起步較晚，大多苗圃場還處于苗木繁育的試驗階段，市場供應的苗木有限、價格較高，許多種植戶從廣西等地購買苗木，增加了種苗成本。

3 存在的問題

3.1 金花茶品種引種混亂

據統計資料顯示，金花茶全世界有24種5變種，其中21種5變種均產于我國廣西南部和西南部的亞熱帶南緣及熱帶北緣地區[4-5]。不同種金花茶生長習性、開花時間、產花量等均有差異。由于肇慶發展金花茶時間較晚，可作為母樹提供穗條的植株有限，許多苗圃場從廣西購買穗條繁育苗木，在此過程中對金花茶種別的區分并不重視，生產中統稱為“金花茶”，而且同一批次購買的穗條也可能夾雜有多個金花茶品種。就目前引種情況來看，以防城金花茶、顯脈金花茶在肇慶地區長勢最佳，中東金花茶在肇慶地區生長較弱。因此，金花茶苗木繁育過程中存在的種源、種別不清問題，將為后續金花茶的推廣種植帶來隱患，影響未來經濟收益。

3.2 種植技術宣傳力度不夠

金花茶耐蔭蔽，極適宜在林下種植，是發展林下經濟的優勢樹種之一，其對上層林木的選擇也有許多技術要求。由于金花茶在夏季需要較大的遮蔭、冬季花期卻需要陽光，因此上層林木最好選擇落葉喬木，夏季樹木枝葉茂盛為金花茶生長提供足夠的蔭蔽，冬季落葉后確保金花茶生長的充足陽光供給。同時，選擇適宜的立地也極為重要，宜選擇土地肥沃、不積水，有水源可灌溉的區域。近年來，肇慶林科所通過市林學會科技服務站、送科技下鄉等活動宣傳推廣金花茶種植技術，但覆蓋面有限。對于林企、林農而言，金花茶是新樹種，認知并不全面，近來就有人將與金花茶花型、色澤極為相似，且同屬山茶科的石筆木(TutcheriaspectabilisDunn)，名別榻捷花、石膽，誤認作金花茶。通過宣傳，大多數人只知金花茶具有較高的經濟價值，但對具體的種植技術及方法了解卻并不深入。

3.3 種植成本高推廣難度大

金花茶較高的經濟價值雖具吸引力，但目前高昂的苗木成本、鮮花銷路等問題卻讓許多人降低了投資熱度。金花茶作為林下種植樹種，較適宜的種植密度為1 830～2 250株/hm2。由于金花茶種苗稀缺，致使種植成本較高，按金花茶市場價15元/株、1 830株/hm2計算，僅種苗成本就接近3萬元/hm2，遠高于普通樹種種植成本。而且采用不同技術繁育的金花茶苗木，市場價格存有較大差異，以肇慶苗木市場1 a生金花茶為例，原生苗、嫁接苗和扦插苗價格依次為每株35元、25元和15元，種苗成本的居高不下加大了金花茶大面積推廣種植的難度。

3.4 產業鏈尚不健全

金花茶人工種植第5 a即可采摘鮮花、嫩葉產生經濟效益，市場上的成品花茶約1.6～3.0萬元/kg、餅仔茶約800元/kg。目前，廣西金花茶大多采用“公司+基地+農戶”的發展模式，即由公司提供種苗供農戶種植，花期再回收鮮花、加工成產品后出售。經過多年的發展，廣西現已形成集育苗、種植、產品加工及銷售為一體的完整產業鏈，每逢花期，有公司上門收購金花茶鮮花、鮮葉，當前廣西本地金花茶鮮花的收購價約400元/kg。近兩年，肇慶個別種植戶種植的金花茶開始少量產花，由于本地沒有收購、生產加工金花茶的個人及公司，現階段僅將金花茶鮮花、鮮葉采用簡單方法殺青、烘干后自用或饋贈親友，暫無相關產品銷售。

4 發展建議

4.1 篩選適宜的金花茶優良品種

金花茶品種不同，適生生態條件存有差異，花期及產量也各異。不同的種植目標選擇金花茶的側重點也不一樣。用于庭院觀賞的金花茶，側重于樹形美觀，花形、色澤及較長的花期；而林地生產種植的金花茶則要求鮮花產量高、質量好。因此，應針對肇慶地區的氣候特征及地理環境，區別不同的種植目標，篩選出適宜肇慶本土種植的金花茶品種，也可進行適當的改良培育，使其更適合肇慶地區的自然條件。經過多年的試驗研究，肇慶林科所已初步篩選出適宜肇慶地區種植的防城普通金花茶、顯脈金花茶等品種。

4.2 規范金花茶苗木市場

林業生產周期較長，為確保金花茶種植后產生預期的經濟效益，應選擇品系優良的金花茶苗木。若金花茶品種選擇不當，會出現成活率低、鮮花產量低、花期短等一系列問題，將給種植戶造成不可避免的經濟損失。因此，從源頭上確保金花茶苗木品種至關重要，在生產中必須明確區分金花茶品種，而不是籠統的稱為“金花茶”。相關部門在加強對金花茶苗木市場監管的同時，要深入宣傳金花茶相關知識，增加民眾對金花茶的認知和了解，增加選擇良種壯苗、采用良法種植的意識，提高林業經濟收益。同時，引導人們根據金花茶實生苗、嫁接苗的生長差異，按種植目的選擇不同類型苗木，在庭院栽植用于觀賞時可選擇實生苗，生長速度慢但主干分明、樹型美觀；以采摘花朵、樹葉為主的生產性用途種植，宜選擇嫁接、扦插苗，苗木生長速度快、花朵產量高。

4.3 建立金花茶林下種植示范基地

金花茶的野外生態習性表明，人工林林下生態環境極適宜金花茶生長，廣西各地的人工種植實踐、肇慶的引種種植試驗均證明了這一點。2007年以來肇慶市大力發展珍貴樹種種植，目前全市累計種植降香黃檀、印度小葉紫檀、閩楠、格木、紅錐、香樟等珍貴樹種1.3萬多hm2。珍貴樹種生長周期一般在25 a左右，金花茶種植5 a 后即可采摘花、葉，產生經濟效益，因此，林下種植金花茶實現了林地產出的長短結合，有效提高了林地生產力，增加了經濟收益。通過建立金花茶林下種植示范基地，有效示范、帶動金花茶在肇慶地區的推廣種植。

4.4 加強金花茶宣傳推廣

要實現金花茶在肇慶的推廣種植，首先，加強金花茶醫藥保健及經濟價值的宣傳，借助于電視、廣播、報紙、網絡等新聞媒介加強宣傳，提高人們對金花茶的認知和了解，為下一步打開金花茶產品市場奠定基礎；其次，注重金花茶種植技術的推廣普及，林業主管部門要充分利用“送科技下鄉”、林業科技服務站、舉辦技術培訓班、發放宣傳技術冊等途徑，向種植戶、林農普及金花茶的價值、種植技術、市場價格等信息，增強其投資種植的信心；最后，還應結合金花茶林下種植示范基地，正確引導、帶動民眾發展金花茶種植。

4.5 完善金花茶產業鏈

廣西作為金花茶發源地，經過多年的發展積累已形成了較為完善的經營模式。市場上的金花茶產品主要以鮮花、嫩芽和樹葉為原料，采用高新技術和傳統工藝相結合的方法生產而成。在金花茶的推廣種植過程中，必須重視鮮花、鮮葉的收購問題，解決種植戶對金花茶銷路的擔憂。因此，應鼓勵個人、公司建立金花茶加工廠，并適當給予政策優惠和資金扶持。在金花茶產品生產方面，除各類茶品外，深度加工生產金花茶濃縮液、精華液、高純度粉劑等，樹立品牌，逐步建立金花茶種植、加工及銷售為一體的經營模式，不斷完善產業鏈，為金花茶在肇慶的規?；茝V種植奠定基礎。

5 結語

林下經濟已成為當代林業發展的主導形式之一，金花茶較高的藥用保健、經濟價值，以及適宜林下種植的生態學特性，使其具有廣闊的發展前景。但現階段過高的種苗成本制約了金花茶的發展速度，隨著金花茶繁育技術的不斷提高、穗條資源的充足，種苗價格會逐漸降低，有利于金花茶的普及種植。與此同時，目前處于高端消費的金花茶產品，隨金花茶面積及產量的增加，產品價格也將更趨于平民化而被大眾所接受，如此金花茶將發揮更大的效用造富人類。

[1] 梁盛業.金花茶[M].北京：中國林業出版社，1993.

[2] 蘇孔武.廣西金花茶開發探討[J].廣西農學報，2010，25(4)：98-100.

[3] 黃付平.防城金花茶植物群落類型的研究[J].廣西林業科學，2001(1)：35-38.

[4] 張宏達.華夏植物區系的金花茶組[J].中山大學學報，1997(3)：69-74.

[5] 張宏達.山茶屬植物的系統研究[J].中山大學學報：自然科學版，1981(1)：52-160.

StudyonIntroductionandDevelopmentCountermeasureofCamellianitidissimainZhaoqingCityofGuangdong

ZHANG Lijun，LIANG Yuannan，ZHOU Ying，YANG Yi，MO Weiqiang

(Zhaoqing Forestry Research Institute, Zhaoqing 526020, Guangdong,China)

Camellianitidissimais native to Guangxi province, it has high medical and economical value. It prefers high-humidity and low-light ecological environment, and suitable for planting under forest. This paper analyzed the introduction performance ofCamellianitidissimain Zhaoqing of Guangdong province, then proposed suggestions about selecting the good varieties, standardizing nursery stock market, setting up demonstration base, popularization of planting technology and poducting process to developCamellianitidissima.

Camellianitidissima;introduction;development countermeasures

2016 — 03 — 25

中央財政林業科技推廣示范項目“珍貴樹種林下種植金花茶推廣與示范”([2015]GDTK-17號)。

張麗君(1982-)，女，工程師，主要從事森林培育、珍貴樹種研究等工作。

F326.27

B

1003 — 6075(2016)01 — 0006 — 04

10.16166/j.cnki.cn43 — 1095.2016.01.002