加強品牌建設 打造知名品牌 建設奶業強國
——農業部副部長于康震在“中國奶業20強（D20）峰會”上的主旨演講

加強品牌建設 打造知名品牌 建設奶業強國
——農業部副部長于康震在“中國奶業20強（D20）峰會”上的主旨演講

今天，我們在黑龍江省齊齊哈爾市召開中國奶業20強（D20）峰會，共謀品牌建設，助推奶業振興。在此，我代表農業部對峰會舉辦表示熱烈的祝賀！向長期以來關心支持奶業發展的各界人士表示衷心的感謝！

黑龍江省是我國奶業大省，省委省政府高度重視奶業發展，奶牛養殖和乳品加工實力雄厚，打造了飛鶴、完達山等知名品牌，享譽全國，歷久彌新。剛才，黑龍江省人民政府副省長呂維峰在致辭中介紹了黑龍江省以乳品加工為抓手，突出品牌建設，把“糧倉”變“奶罐”的經驗和做法，使我們深受啟發。

振興中國奶業，是我們的責任和使命、夢想與光榮。發展奶業、提升奶業、振興奶業，也是推進農業供給側結構性改革的重大任務。品牌是乳品企業綜合素質的集成，是奶業競爭力的核心指標，更是中國奶業形象的體現。加強品牌建設，造就一大批知名品牌是贏得競爭新優勢、建設奶業強國的必由之路，是實現中國奶業全面振興的重要標志。這次會議以“鑄就品牌、振興奶業”為主題，凝聚共識，付諸行動，營造更加重視品牌、培育品牌的氛圍，唱響品牌引領奶業發展，對于深化奶業供給側結構性改革，推動中國奶業全面振興意義重大。

黨中央、國務院高度重視品牌建設。習近平總書記2014年在河南考察時指出，要推動中國制造向中國創造轉變、中國速度向中國質量轉變、中國產品向中國品牌轉變。今年農歷新年前夕，習總書記在考察旗幟乳業時強調，乳品企業的品牌信譽非常重要，是一個不斷積累的過程，既要有高標準，又要每一步都腳踏實地，尤其要一絲不茍抓好飼料、養殖、加工、銷售等環節，努力讓品牌深入人心、贏得市場。李克強總理在今年政府工作報告中，強調要培育眾多“中國工匠”，打造更多享譽世界的“中國品牌”。我們要牢記總書記和總理的囑托，凝心聚力，砥礪奮進，久久為功，用智慧和汗水把奶業品牌建設成為中國農業和食品品牌的一道靚麗風景線。

近年來，我國奶業轉型升級加快，在奶源基地建設、技術裝備、企業管理、質量安全等方面取得了長足的進步，產業素質明顯提升，競爭力不斷增強，贏得了市場，獲得了消費者認可，一批民族品牌脫穎而出。從競爭力看，乳品主要加工裝備和技術水平已經接近或達到世界先進水平，多個企業的多款產品多次獲得國際大獎。飛鶴乳業的嬰幼兒奶粉、現代牧業的純牛奶等獲得世界食品品質評鑒大會金獎，君樂寶嬰幼兒奶粉通過全球食品安全頂級認證，這是企業的榮譽、行業的榮譽，中國乳制品質量可與國外品牌媲美。今天20 個企業家還要登臺講述他們的品牌故事，分享品牌創建的經驗，將讓大家耳目一新。從影響力看，一些乳品企業深耕區域市場，深受當地消費者信賴，發展基礎牢固，勢頭強勁。一些企業從區域走向全國，生產和銷售不斷擴大，行業影響力不斷增加。一些企業從國內走向國際，在海外布局奶源基地和乳品加工基地，登上了世界舞臺，利用全球資源能力和國際影響力逐步顯現。從工作推進看，乳品品牌建設越來越受到企業的重視，一些乳品企業依靠優質奶源、拳頭產品、核心技術、并購重組等優勢打造知名品牌，一些企業通過組建專門的品牌管理團隊創建維護品牌，一些企業通過開展扶貧幫困、強身健體等社會公益活動廣泛傳播品牌。政府和行業協會也在加大工作力度，推動奶業品牌創建，中國奶業D20就是我們傾力打造的一個品牌標桿。

在充分肯定奶業品牌建設取得成績的同時，我們也要看到，奶業品牌建設也面臨一些問題，如：對品牌建設重要意義的認識還不夠，一些企業重生產、輕品牌；品牌建設和傳播的方式有待進一步豐富，與消費者高端、個性化需求還有一定差距；一些質量安全、金融等突發事件對奶業品牌的影響不容忽視，維護品牌的能力需進一步增強。目前，國產乳品品牌整體影響力還亟待提高，消費者對乳品品牌特別是嬰幼兒奶粉品牌的認可度還不夠高，品牌引領帶動行業發展還不夠強。這些問題，需要高度重視，共同努力加以解決。

品牌集成了技術、質量、服務、管理、誠信、文化等企業競爭的核心要素，是現代奶業發展水平的重要標志，創建品牌、維護品牌、唱響品牌是奶業企業家的必修課。奶業品牌建設是內強素質、外塑形象的系統工程，要在以下幾個方面發力。

一是質量鑄就品牌。品牌象征著品質，質量是品牌的生命。食品行業是良心行業，乳品質量是消費者認可品牌的根本，也是品牌優勢培育的基礎。要響亮地打出質量牌，從質量安全樹品牌，從質量安全要市場，從質量安全要效益。乳品企業要把質量安全放到生產經營的首位，嚴格落實企業第一責任，把好乳制品生產、加工、流通等每一道關口，確保上市的每一滴牛奶都安全放心。要弘揚精益求精的工匠精神，建立全程標準化生產體系，規范生產流程，細化生產標準，嚴格對標生產，生產出最優質、經得起消費者檢驗的產品。

二是創新培育品牌。創新是企業品牌的內核，是滿足消費者需求、提升品牌競爭力的關鍵。乳品企業要積極適應市場需求的變化，瞄準國際一流水平，全面推進產品創新、技術創新、經營理念和經營模式創新，形成自己的核心競爭力。要深化奶業供給側結構性改革，優化乳制品結構，增加品種、提升品質，做到人無我有、人有我優，增強發展活力。要突出養殖、加工等重點領域和環節，推進規?；?、標準化、綠色化生產，不斷增強品牌建設的科技創新支撐。要積極采用電子商務等新型流通業態，建設智慧物流配送體系，提高流通效率、降低流通成本，樹立品牌產品營銷的良好形象。

三是產業化構建品牌。品牌不是無源之水，無根之木，既要依托產品，也要依托于產業。奶業涵蓋飼草料種植、奶牛養殖、乳制品加工、市場銷售等多個環節，涉及國際國內兩個市場、兩種資源，品牌建設必須統籌協調，延長產業鏈，提升價值鏈。鼓勵乳品企業兼并、重組、并購，優化資源配置，增加市場份額，贏得更大市場發展空間，提升品牌影響力。鼓勵乳品企業加快海外布局，積極利用境外資源，開拓國際市場，增強企業生產能力、資源調配能力和國際競爭力，提升中國乳品品牌國際影響力。

四是誠信維護品牌。品牌是信用的標志，誠信是品牌的命脈。乳品企業建品牌、講誠信、樹口碑，就要做到“三善待”：善待奶農，要樹立利益共同體、命運共同體意識，建立養殖加工和諧共生關系，勇于承擔社會責任，重合同、守信用，不憑借購銷關系捆綁銷售獸藥飼料等生產資料，特別是在“賣奶難”的形勢下，要嚴格履行收購合同，不限收拒收生鮮乳，與奶農同舟共濟、共渡難關。善待同行，要嚴格行業自律，與同行公平競爭，遵守市場秩序規范，相互搭臺補臺、抱團取暖，樂于奉獻，不能見利忘義，不能貶低同類產品抬高自己。善待消費者，要真誠面對消費者，提高產品質量和服務能力，不生產銷售假冒偽劣產品，不做虛假廣告宣傳，及時跟蹤和回應客戶訴求，滿足乳品科學消費需求。

五是宣傳唱響品牌。宣傳是提升品牌傳播力和影響力的重要手段，能夠帶動銷售，引領消費，惠及行業和企業。要注重中國奶業行業品牌整體宣傳與策劃，講好中國奶業品牌故事，傳播中國奶業品牌聲音，共同維護好品牌的聲譽，共享品牌的溢價收益。要打造D20聯盟品牌，完善工作機制，促進乳品企業大協作、大聯合，增強吸引力和影響力，把D20樹立成為行業發展的標桿。宣傳品牌要與消費引導結合，通過發布行業產品質量報告，持續開展小康牛奶行動，現場參觀、品嘗品鑒等多種消費體驗形式，以及電商等新型營銷渠道，密切與消費者對接。要重視品牌危機處理和應對，創新輿論引導機制，積極爭取乳品公共話語權。要創新品牌宣傳形式，充分利用主流和網絡媒體、專業展會、行業論壇、產品推介等平臺，擴大品牌影響力。

奶業品牌建設，需要各有關部門團結協作，共同行動。我們希望與相關部門密切配合、聯合行動，建立和完善奶業品牌創建的工作機制，創新品牌發展模式，健全品牌服務體系，強化政策扶持，加大宣傳力度，為品牌成長創造良好的條件，共同打造“中國奶業”這個大品牌。

人無品不立，業無品不興。創建民族品牌是我國奶業發展的希望所在，是建設奶業強國、實現奶業振興的目標之一，也是我們必須肩負的歷史責任和光榮使命。奮斗成就使命，實干托起夢想。我們要以“咬定青山不放松”的恒心和毅力，嚴格要求、突出重點、團結協作、扎實推進，更多地培育品質優、效益好、帶動力強、影響范圍大的乳品品牌，為全面振興中國奶業作出新的更大貢獻。