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2017年8期
刊物介紹
本刊宣傳國家乳業政策、交流乳業科技成果、介紹乳業管理經驗、傳遞乳業市場信息、反映國外乳業動態、傳播乳業基本知識。
中國乳業
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專題報道
凝心聚力 鑄就品牌 振興奶業
——“2017第三屆中國奶業20 強(D20)峰會”在齊齊哈爾市成功召開
加強品牌建設 打造知名品牌 建設奶業強國
——農業部副部長于康震在“中國奶業20強(D20)峰會”上的主旨演講
講好品牌故事 共謀奶業振興
——“2017第三屆中國奶業20 強(D20)峰會”側記
農墾奶業
“標桿牧場”創建活動正式開啟為振興民族乳業揚帆起航
——“中國農墾標桿牧場創建培訓班”在京成功舉辦
奶業經濟
北京市生鮮乳價格水平的影響因素分析
基于CR指標的牛奶產業集中度測度與分析
河北省乳制品加工業發展現狀及對策研究
營銷管理
全場景營銷營造乳業零售新常態
“牛精英計劃”搭建養牛學理論與實踐的橋梁
本刊專訪
讓世界愛上中國造 讓畜牧愛上意美特
——專訪泰安意美特機械有限公司總經理董和銀
為乳品添香 為健康護航
——訪廣州名花香料有限公司
飼養管理
提高奶牛粗飼料利用率的措施
益生菌對奶牛生產性能的影響
提高奶牛舒適度的有效途徑
疾病防治
規?;膛pB殖場布魯氏菌病凈化示范案例
夏季奶牛乳房炎發病特點及防控
奶犢牛下痢的病因與防治以及病例介紹
繁殖育種
大型奶牛場的繁殖管理要點
質量安全
國家標準《巴氏殺菌乳》歷年情況綜述
對夏季酸乳脹包變質的因素分析及控制措施的研究
乳品加工
熱誘導牛奶中乳清蛋白與酪蛋白膠束反應的機理研究
不同季節和飼養條件對驢乳粉脂肪酸含量和組成的影響
專題新聞
九寨賑災 乳企馳援
新聞簡報│DAIRY NEWS
新聞簡報
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