關于寧夏設施果樹產業發展的建議

李國，牛錦鳳，張國慶，馬雅芹

關于寧夏設施果樹產業發展的建議

李國1，牛錦鳳2，張國慶1，馬雅芹3

（1.寧夏林權服務與產業發展中心，寧夏銀川750001；2.寧夏國有林場和林木種苗工作總站，寧夏銀川750001；3.寧夏枸杞產業發展中心，寧夏銀川750001）

寧夏冬季晴天多、日照充足，同時秋季涼爽、降溫快，有利于提早滿足果樹低溫需冷量，可盡快完成休眠，對果樹促成栽培十分有利，上市時間較其他地區要早，有其他地區不可比擬的優勢。為了進一步發揮設施果樹優勢，推進一、二、三產業融合發展，結合自治區休閑農業發展要求，培育特色產業新的經濟增長點，提出寧夏設施果樹產業發展建議。

寧夏；設施果樹；產業發展

1 基本情況

園區果樹設施栽培始于20世紀80年代，其中“十一五”期間是園區設施果樹發展最快、發展規模最大、效益最突出的時期，設施果樹總面積超過4× 104hm2，全區從南到北都有設施果樹種植，重點打造了永寧縣“四季鮮果之鄉”和吳忠市“西部鮮果之鄉”，設施果樹效益一度超過75萬元/hm2。近年來，由于城市擴建和設施老化，加上自治區產業政策的調整，設施果樹發展緩慢。截至目前，全區設施果樹栽培面積現存2.8×104hm2，總產量5.3×104t，實現產值5.04億元。主要有四大類近30個品種，一是葡萄類，以提早上市為發展重點，占總面積的70%，品種以維多利亞、紅地球、乍娜、無核白雞心、奧古斯特、玫瑰香、巨玫瑰等為主；二是桃類，包括油桃、毛桃、蟠桃等，占總面積的20%，品種以中油4號、中油15號、京青、春雪、春艷等為主；三是李、杏類，約占總面積的10%，品種以凱特杏、金太陽杏、幸運李等為主；四是以果桑、火龍果、枇杷、木瓜、無花果等為主的其他水果。重點打造了永寧小任果業、董洋設施小雜果、大泉林場靈武長棗設施栽培、吳忠市勤海設施果樹、青銅峽金穗千畝設施葡萄、金沙灣現代設施果樹、中部干旱帶紅寺堡城東沙地設施葡萄、中衛市沙漠設施果樹、平羅華強設施葡萄、大武口區八大莊黑珍珠香味設施葡萄基地等設施果樹示范基地，產業發展帶動效益明顯。

在栽培模式上，園區打破以往以單一生產為目的的栽培模式，建園過程中充分考慮觀賞效果、預留觀光采摘人行道，人為造景，為今后的觀光采摘游玩打好基礎。同時進行栽培技術創新，一是在設施葡萄種植上，研究創新出了鮮食葡萄的單行高干水平棚架果蔬立體種植模式、根域限制容器栽培模式，配套完成相應的栽培技術；二是在設施桃栽培上，改變以往開心形平面結果栽培模式，創新出設施桃樹密植紡錘形或主干形立體栽培模式；三是在創新靈武長棗冬季加溫型日光溫室栽培技術，使得靈武長棗提早到5月份即可上市。這些栽培模式和技術的創新，為推進園區設施果樹健康持續發展提供了有力科技支撐。

在發展機制創新上，培育了以龍頭企業為代表的設施果樹產銷一體化經營、“林場+合作社+職工”聯合發展和專業合作社聯合發展模式，走出適合當地的產業發展模式，推進產業規?；l展。小任果業等產銷一體化模式可以獲得完全的經濟效益；吳忠林場的“林場+合作社+職工”聯合發展模式，充分發揮職工果樹生產技術優勢，科學引導，采取場部統一規劃、統一建設、統一管理，由專業合作社組織職工分戶經營的方式，充分發揮林場優勢，創造條件，發揮了專業合作社的服務和紐帶作用，極大地調動了職工積極性，把閑散資金吸引到產業發展上來，通過林場配套基礎設施和產業融合，目前發展勢頭強勁，找到了推進國有林場、供給側改革、培育新經濟增長點的有效途徑；培育了專業合作社聯合發展模式。專業合作社聯合發展模式，由公司或大戶牽頭，組建專業合作社，規?；顿Y建設設施果樹基地，統一要求、統一標準、統一管理，發揮規模效應。

2 特色與優勢

2.1 自然條件優越

寧夏冬季晴天多、日照充足，同時秋季涼爽、降溫快，有利于提早滿足果樹低溫需冷量，可盡快完成休眠，對果樹促成栽培十分有利，上市時間較其他地區早，是其他地區不可比擬的優勢。同時，園區光熱資源豐富，水土條件非常適合發展設施果樹栽培，生產的設施果品具有上市早、果實個大、色艷、口感好等優良品質，得到消費者普遍認可。尤其是通過設施栽培提早上市的靈武長棗，個大味美、特色突出，深受消費者喜愛，售價為320元/kg，經濟效益突出。

2.2 技術優勢

園區建有設施果樹專家服務團隊，主管部門林業廳及各市縣林技中心、國有園林場、鄉鎮林業站四級果樹技術推廣體系基本健全，同時在“十一五”設施果樹大發展期間，園區引進和聘請了國內外著名的設施果樹專家到寧夏指導服務，如晁無疾、張加延、王志強、曹孜義等國內設施果樹知名專家，同時永寧縣、吳忠市還聘請了山東、遼寧等省的設施果樹技術能手到寧夏長期服務指導，帶動和提升了園區設施果樹栽培管理水平。目前園區設施果樹栽培技術基本成熟，在設施葡萄和桃栽培上還有所創新，設施靈武長棗栽培技術處于全國領先地位。

2.3 設施優勢

依托自治區百萬畝設施農業工程建設，園區設施溫棚規模迅速擴大，其中適宜設施果樹栽培的冬季保溫型塑料大棚、冷棚、高效節能日光溫室和聯棟溫室占有很大比例。設施果樹具有一次定植多年收獲的優勢，是設施蔬菜、瓜果高標準設施長期利用的有效途徑。目前許多蔬菜大棚由于多年連作已經不能再進行瓜菜生產，種植果樹是最佳選擇，同時由于鋼材價格下降，許多企業投資建設了高標準全鋼結構的無立柱大棚，并配套節水滴灌、自動卷簾機、保溫棉被等設備，有利于實現設施智能化、省力化栽培，對設施水果生產更加有利。

2.4 多功能融合優勢

一是設施果樹栽培的品種都是選用不耐貯藏的時令水果，供應時間有限，不能遠距離運輸，只要調節升溫時間，錯開季節上市，市場競爭壓力小。二是設施果樹便于開發其他服務功能，如觀花觀果、采摘體驗、科普休閑等多種功能，完全符合休閑農業的發展方向，相關林產業融合度高，結合緊密。例如，吳忠林場設施果樹等基地逐步開發出的賞花、觀果、采摘等相關活動效果突出。三是有利于開展立體栽培和林下養殖。平羅縣華強設施葡萄基地采用高干水平棚架栽培技術，實現了頭頂葡萄、腳下菜的立體種植模式。一些基地還開展設施棗樹樹下養雞的種養模式，提高了設施利用率和產出效益，果園功能得以全面開發。

3 設施果樹發展的必要性分析

3.1 供給側改革，特色產業提質增效

隨國內外大市場影響，園區特色經濟林產業也飽受沖擊，供需關系逆轉，水果生產趨于飽和、產量過剩、種植效益低下，設施果樹反季節生產，可有效錯開季節和本地水果集中上市供應期，優化生產和市場供需矛盾，價格和競爭優勢明顯，符合自治區“一特三高”產業發展理念，對全區特色產業供給側改革，實現產業提質增效的迫切需要。

3.2 冬閑變冬忙，轉移農村剩余勞動力

面對當前產業結構調整，農民工就業壓力增大，許多返鄉務農人員冬季閑暇，勞動力充足，設施果樹生產可有效轉化和吸納農村勞動力，使他們冬閑變冬忙，可以自發發展設施果樹生產，也可以就近到設施果樹企業打工，增加家庭收入來源，改變冬季返鄉人員閑散在家、無經濟來源的狀況。

3.3 充分利用現有設施資源，延長瓜菜重茬棚使用年限

隨著園區百萬畝設施農業的發展，全區日光溫室和全鋼架塑料大棚等資源豐富，由于一些果菜和瓜類生產存在連作障礙，不能連續生產，對反復倒茬種植果菜沒有優勢的日光溫室和大棚，可以發展設施果樹，繼續發揮優勢，一舉兩得，既可延續溫室使用年限又可獲得可觀效益。同時，可鼓勵一些生態移民區利用現有設施條件，發展設施果樹栽培，既可有效填補當地設施水果空白，又可增加農戶收入，是培育生態移民后續產業的需要。

3.4 實現一、二、三產業融合，發展休閑農業

設施果樹果園功能強大，集賞花、觀果、采摘、觀光、科普、展示等功能為一體，同時也是利用設施果樹空間發展特色農家樂的有效載體。第一產業和第三產業可以迅速融合，是目前各市縣休閑農業發展的有效途徑之一。

4 意見建議

（1）自治區應將設施果樹作為現代設施農業發展的重要組成部分給予引導和扶持，鞏固寧夏設施果樹發展成果，發揮設施果樹多功能和產業融合優勢。

（2）加強林業主管部門對設施果樹產業的指導和服務職能，自治區財政加大對設施果樹科研和技術推廣的投入，便于業務部門和技術推廣部門開展服務與技術推廣工作。

（3）將設施果樹列入自治區地方板塊，對重點市縣給予切塊資金扶持，采取以獎代補的形式，對確有發展成效的設施果樹經營主體給予扶持，培育壯大設施果樹產業發展?！?/p>

Suggestions on the Development of Protected Cultivation of Fruit Trees in Ningxia

LI Guo1，NIU Jinfeng2，ZHANG Guoqing1，MA Yaqin3
（1.Centre of Forest Right Service and Development of Forestry Industry，Yinchuan，Ningxia 750001，China；2.Work Station of State Forest Farm and Seedlings，Yinchuan，Ningxia 750001，China；3.Centre of Development of Wolfberry Industry，Yinchuan，Ningxia 750001，China）

In winter，there are more sunny days in Ningxia than any other regions.Besides，abundant sunshineand low temperature in the autumn can help to meet the chilling requirement of fruit trees earlier and shorten their endodormancy，which is favorable to the forcing cultivation of fruits，and earlier in the market than other regions，that's a imponderable advantage of fruit planted by means of protected cultivation in Ningxia.To make full use of the advantage，improve the integrative development of primary industry，secondary industry，and tertiary industry，and develop a new economic growth of industries of local features combining the developing requirement of leisure agriculture in Ningxia，some suggestions on development of protected cultivation of fruit trees in Ningxia are put forward in the essay.

Ningxia；fruit trees；development of protectecl cultivation

F326.1

A

10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2017.07.016

1671-9646（2017）07a-0048-02

2017-05-12

李國（1974—），男，本科，高級林業工程師，研究方向為果樹發展管理及科技推廣。