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十種食物幫你“刮油”

2017-02-07 02:53新華
烹調知識 2017年2期
關鍵詞:果膠薏米銀耳

新華

春節期間,大家忙著走親訪友,各種飯局接踵而來,往往會吃得太油膩,然后就應了那句“每逢佳節胖三斤”!該怎么排油呢?下面水果君就給大家介紹幾種“刮油”小能手!

1. 山藥 山藥可促進消化功能,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖,而且增加免疫功能。

2. 地瓜 地瓜所含的纖維質松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。

3. 洋蔥 洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助于排毒。

4. 海帶 海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,故有助于排除毒素物質,并可防止便秘和腸癌的發生。

5. 綠豆 中醫認為綠豆可解百毒,能幫助體內毒物的排泄,促進機體的正常代謝。

6. 蓮藕 蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出,藉此凈化血液。

7. 薏米 薏米可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。

8. 白菜 如果想要最快控油排油的話,最好是吃水煮白菜,只需要加入淡淡的鹽粒,就可以了。白天的時候,可以選擇吃清水煮菜,其效果非常好。

9. 蘋果 蘋果是很不錯的水果之一,而且熱量很低。由于蘋果里含豐富的膳食纖維果膠,而果膠基本不含熱量,只是從人體經過,但它每次經過人體時,總會隨手帶走點什么,比如脂肪、油脂……在幫助刮油,減輕體質量的同時,還會令皮膚更加光亮潤澤。

10. 銀耳 銀耳滋而不膩,為滋補良藥,其富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

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