閱讀指南
《經典普洱:名詞釋義》作者: 石昆牧出版社: 中央編譯出版社
本書是第一本記載著近代數百個普洱茶歷史、文化與商品名詞解釋之書,包含作者所創建的專有名辭,探討浩瀚的普洱茶世界,引領讀者進入普洱茶正確知識中。自古以來,只要是中國人,對品茶文化一定不陌生,但從沒有一本專門針對普洱茶所撰寫的名詞專書。有鑒于此,作者以二十多年接觸普洱茶的經驗撰寫而成《經典普洱:名詞釋義》。該書是專門介紹普洱茶相關詞語的專著,內容涉及普洱茶的種類、產區、制作加工以及后期儲存、陳化等專業術語。
《綠色黃金》作者: [英] 艾倫·麥克法蘭出版社: 社會科學文獻出版社
這是一部關于茶葉以及茶葉貿易、茶葉傳播和茶葉如何影響世界歷史發展進程的書,而作者的特殊身份更使得本書具有一般研究著作所沒有的引人關注之處:一位茶農兼茶商的遺孀和她的兒子。這樣的身份使得本書既有研究著作的特性,某種程度上也有一些回憶錄的性質。對于茶葉起源,茶葉在中國、日本、印度、英國等的種植、傳播所具有的重大影響,茶文化在不同國家、地區的表象與內涵等的探討,對于我們了解、認識茶葉,還是非常有價值的。
《一茶一會》作者: 《美食與美酒》雜志社出版社: 生活·讀書·新知三聯書店
本書以四季為線索,內容主要包括兩個方面,尋訪好茶以及茶會設計。作者是《美食與美酒》雜志社的記者,撰寫茶專欄6年有余,有機會尋訪各種茶葉的產地,并以細膩、清爽的文字呈現出來。全書配以專業的圖片,讓視覺呈現效果更佳。本書不是百科全書式的雜燴,而是精選代表性茶種,在實地探訪過程中讓人體味茶的意趣,茶會設計部分,讓讀者學習到茶葉的基本知識、購買的方式、沖泡的手法、準備茶會的技巧或如何享受喝茶人生等實用知識。