甘蔗脫毒健康種苗培育與田間繁育技術

劉洋++林希昊

摘要 甘蔗脫毒健康種苗技術是目前我國提高甘蔗產量、有效防治甘蔗花葉病和宿根矮化病的生物技術之一，已在我國廣西、廣東等地大規模推廣應用。但不同的組培方法、田間種植管理技術以及二代種莖的收獲、運輸、儲藏方式等對其影響較大?？偨Y近年來甘蔗脫毒健康種苗的培育、出圃、移栽種植、田間管理等技術和經驗，提出了甘蔗脫毒健康種苗繁育應采用的適當措施，為今后甘蔗健康種苗種莖繁殖提供參考。

關鍵詞 甘蔗；脫毒種苗培育；田間繁育技術

中圖分類號 S566.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）01-0068-01

甘蔗（Saccharumofficinarum L.）作為一種重要的經濟作物，產地多集中于我國廣東、云南、廣西以及海南等地。甘蔗新品種選育主要通過雜交實現，但其開花條件苛刻、雜交結實率低，因此新品種選育異常困難[1]。目前，生產上應用的大多是通過種莖直接進行無性繁殖，但其造成品種退化嚴重，加之連作以及栽培技術不科學、管理手段不完善等，致使染病率大大提升，尤其是甘蔗花葉?。╯ugarcane mosaic virus，SCMV）和宿根矮化?。╮atoonstuntingdisease，RSD）等頻發，不但影響其產量，質量也有所下降。

甘蔗脫毒健康種苗技術能夠有效實現阻隔甘蔗病毒、細菌病害的傳播及危害，是目前較理想的甘蔗育苗技術[2]。但要想獲得健康、脫毒率高的種苗，需要進行多個環節的生產過程處理，其中包括脫毒、移栽、出圃、栽培以及運輸、儲藏等。如果在其中任何一個環節出現問題，其培育效果都將受到影響。為此，總結了近年來甘蔗脫毒健康種苗的培育、出圃、移栽種植、田間管理等技術和經驗，提出了甘蔗脫毒健康種苗繁育應采用的適當措施，為今后甘蔗健康種苗種莖繁殖提供參考。

1 甘蔗脫毒與組培技術

甘蔗脫毒健康種苗主要是通過甘蔗莖尖的培養和愈傷組織再培養獲得的，其培養方式與常規的植物組織培養基本相同。目前，國內多個研究機構都建立起了較為成熟的甘蔗組培技術。楊本鵬等[2]通過熱處理、溫熱處理結合莖尖分生組織培養建立有效的甘蔗健康種苗生產的技術體系，以經過熱處理和溫熱處理的甘蔗帶芽莖段萌生的腋芽為外植體，取其莖尖分生組織接種于特定的培養基上培養10～20 d可誘導其產生完整的小芽，再把產生的新芽切割下來接種于培養基上培養20 d后便可形成由3～5個芽組成的叢生芽，叢生芽在繼代培養過程中每15～20 d可增殖3～5倍。許莉萍等[3]通過研究發現，利用新葉愈傷組織培養能夠有效去除花葉病毒，但其弊端在于后代存在較大變異性；此外，通過莖尖組織培養脫毒效果良好，并且其后代的穩定性較強。高山林[4]通過試驗證明，采用熱處理方式能夠有效實現脫毒目的，且具有顯著的增產效果，增產幅度可達50%以上。除此之外，對于花葉病、白條病以及宿根矮化病等，可利用頂端分生組織培養方式實現良好脫毒效果[5]。對于甘蔗的水浴處理，劉麗敏等[6]指出，對于不同品種的甘蔗應采取溫度不同、時長不同的水浴方法。張顯勇等[7]建立能同時檢測甘蔗花葉病和宿根矮化病的多重PCR檢測方法，可穩定、特異地檢測出蔗株中是否有導致甘蔗花葉病和宿根矮化病的單一或混合病原。另外，武媛麗等[8]就甘蔗不同部位的莖尖及不同的抗氧化劑進行了研究，結果表明，甘蔗幼嫩的帶芽莖段萌生的腋芽（5～8位芽）適宜作外植體；用0.75 g/L的抗壞血酸對外植體進行預處理30 min，可以有效地防止褐化的產生，且不影響外植體的生長分化。劉麗敏等[6]指出，通過使用PVP溶液、無菌水在莖尖接入培養基前浸泡15 min，能夠有效降低酚污染的發生概率，有效提升培養成功率。

2 甘蔗健康種苗田間繁育技術

2.1 出圃前處理

出圃前處理主要包括袋栽苗和裸根苗2種處理方式[9]。不同的處理方式對后期管理要求不同。袋栽苗是指直接將苗從生根培養基移栽到營養缽中或育苗袋中。由于此種方式苗的根系保持較為完整，且生長較快、活性較強，不僅有利于長途運輸，還能夠長期放置，此種方式的成活率較高，但缺點在于成本較高。裸根苗是指將苗從生根培養基移栽到假植苗床中。該方法雖然在苗床期間生長速度較快，但一旦出圃根系不發達，成活率相對較低，之后生長便較為緩慢，管理起來也比較困難，但其優點在于成本很低。目前，主要以袋栽苗種植方法為主，并在出圃前補水，確保苗床土壤濕潤，并除去斷根、部分葉片，防止水分過多、過快流失。為了提高成果率，繁殖過程需要經過煉苗。如選用裸根苗種植方法，應當著重保護苗木根系，確保根系水分供應充足，以便提升成活率。

2.2 擴繁苗圃種植與管理

甘蔗脫毒健康種苗田間繁育包括一級擴繁、二級擴繁2個階段，在選地方面應當選擇地勢平坦、土壤肥沃、土質疏松的地塊，并進行合理整地，整地要求做到深、松、碎、平，按1.0～1.2 m 的行距開好種植溝。種植前先進行深耕整地，深翻后進行曝曬，曬后再進行耙平、開溝，溝深以40 cm為宜[10]。定植苗的密度控制在2.25萬～3.00萬株/hm2，株間距控制在35 cm左右，栽種時根部要帶土，并及時進行澆水定根。在施肥管理方面，共分為3個階段：一是施足基肥，尿素、氯化鉀、鈣鎂磷肥分別施225、150、1 500 kg/hm2；二是分蘗期施肥，用量為尿素300 kg/hm2、氯化鉀150 kg/hm2；三是拔節期施肥，以促進拔節伸長，用量為尿素450 kg/hm2、氯化鉀225 kg/hm2 [11]。

2.3 病蟲害防治

螟蟲、蚜蟲、天牛、薊馬、白蟻等是為害甘蔗的主要害蟲，應采用不同的防治措施應對。螟蟲的危害范圍最廣，危害程度最深，因此有效防治螟蟲十分關鍵，對此可采用分時期防治的辦法。苗期使用效果較好，25%殺蟲雙藥劑3 000～3 750 mL/hm2，兌水900 kg/hm2在甘蔗葉面和基部進行噴施。中后期可使用敵百·毒死蜱、克百威進行有效查殺。此外，還可以通過其他生物殺蟲法或物理殺蟲法進行有效防治，如采用赤眼蜂、性誘劑，或殺蟲燈等。對于蚜蟲來說，可根據實際情況進行藥物防治，可使用50%辟蚜霧300～450 g/hm2，或者10%大功臣可濕性粉劑150～300 g/hm2，兌水450 kg/hm2噴灑防治。對于天牛、蔗龜等地下害蟲來說，應在鋪地膜之前進行藥物毒殺，撒施3%克百威顆粒劑45～75 kg/hm2或者4.5%敵百·毒死蜱60～75 kg/hm2。對于薊馬來說，可用敵敵畏1 000倍液或40%氧化樂果800倍液噴殺；此外，可通過5%丁硫克百威等顆粒劑45～75 kg/hm2進行有效防治白蟻[9]。

2.4 二級苗繁育

“一年兩采法”是甘蔗脫毒健康種莖繁育的主要方式。通常情況下，在1—3月進行脫毒、袋栽苗，6—8月進行首次砍收，11月至翌年2—3月進行再次砍收?？呈盏臉藴蕿楦收嵊行Ч潝颠_10個以上或者株高達到1 m以上?？呈諘r盡量用小鋤低砍，避免開裂，蔗梢削至生長點，去葉片，留葉鞘。每次砍收后，都要進行工具消毒，可選用酒精或肥皂水，消毒3～5 min即可，這樣做的好處是能夠有效防治病蟲害的交叉感染。采收后做好田間清理工作，并做好開溝施肥，以促進擴繁。二級擴繁同樣要求選用新種蔗地，其他管理措施基本相同。甘蔗收獲后，將剛斬下的新鮮種莖在斬種前帶葉鞘在陽光下曬1 d，再去鞘斬種，每段種苗斬成雙芽苗[9]。

2.5 種莖的收獲、運輸與儲藏

在種莖外運之前，必須進行相關檢疫，檢疫通過后方可外運。合格的甘蔗種莖產品應當配有明確的標簽，并注明品種名稱、產地、日期以及種莖級別等。捆扎時盡量保留葉鞘及種芽，每捆重量控制在20～25 kg之間較為合適，包裝時盡量避免造成損傷，以免影響其質量。在運輸過程中，注意周圍溫度變化，必要時進行通風換氣，注意不要淋水或淋雨，以防造成發霉變質。在裝卸過程中，應當輕拿輕放，防止種芽的損傷、標識丟失。貯藏時應當注意遮蔭，防止曝曬，也不能遭受霜凍等低溫環境，同時注意防鼠、防蟲等。

3 參考文獻

[1] 陳如凱.現代甘蔗育種的理論與實踐[M].北京：中國農業出版社，2003：26-28.

[2] 楊本鵬，張樹珍，楊學，等.甘蔗健康種苗培育體系的建立[J].熱帶作物學報，2006，27（4）：74-77.

[3] 許莉萍，陳如凱，李躍平.利用愈傷組織培養和莖尖培養去除甘蔗花葉病毒[J].福建農業大學學報（自然科學版），1994，23（3）：253-256.

[4] 高山林.甘蔗脫病毒技術及其增產效果[J].甘蔗，2001，8（1）：30-31.

[5] BCNDAGATI.Sugarcanemosaicvirusinplantletsregeneratedfromdiseased-leaftissue[J].Plant Cell Tissueand Organ Culture，1985，5（2）：101-106.

[6] 劉麗敏，李松，戴友銘，等.甘蔗莖尖脫毒培養技術研究[J].中國糖料，2009（2）：18-20.

[7] 張顯勇，蔡文偉，楊本鵬，等.甘蔗花葉病和宿根矮化病多重PCR檢測方法的建立[J].中國農業科學，2008，41（12）：4321-4327.

[8] 武媛麗，譚賢教，張樹珍，等.甘蔗組織培養外植體的防褐化措施[J].熱帶生物學報，2013，4（4）：313-316.

[9] 林希昊，蘇俊波，劉洋，等.甘蔗脫毒健康種苗田間繁育關鍵技術[J].熱帶農業科學，2011（8）：7-19.

[10] 楊本鵬，張樹珍，楊學.甘蔗健康種苗培育體系的建立[J].熱帶作物學報，2006（4）：74-77.

[11] 游建華，保寧，韋昌聯.甘蔗健康種苗生產及繁殖技術[J].中國種業，2008（9）：50.