丹東地區黑果腺肋花楸栽培技術研究

朱麗華

（丹東市寬甸縣永甸鎮政府）

●園林花卉●

丹東地區黑果腺肋花楸栽培技術研究

朱麗華

（丹東市寬甸縣永甸鎮政府）

黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa），薔薇科腺肋花楸屬黑果腺肋花楸種，是集食用、藥用、園林和生態于一體的優良落葉灌木漿果品種。原產于美國東北部，歐洲的引種栽培歷史有上百年，全球有三十多個品種資源，在加拿大、波蘭、俄羅斯、捷克、匈牙利等國家也已發展多年，栽培和深加工都具有相當規模。

黑果腺肋花楸果實具有非凡的保健作用。果實中富含的黃酮、花青素和多酚物質是已知植物中含量最高的。多酚是改善毛細血管和血管的結構與機能的非常重要的物質，還有助于刺激和改善循環系統。

花青素和黃酮能夠維持人的心臟和機體的健康，有助于保持尿道健康?；ㄇ嗨厥且环N強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷?；ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關節的柔韌性。其提取物對治療輻射病和重金屬中毒癥有很好的療效，對治療心臟病、高血壓等心腦血管疾病有特效，果實中還含有治療癌癥的特定化合物。

黑果腺肋花楸果實可制作果汁、果酒、果醬、罐頭、果脯等保健飲料和食品，還可以提取花青素等物質，既是保健食品、飲料工業的重要原料，也是醫藥工業的重要原料。

該樹種結果早、產量高，適應性強，綜合利用價值高。是一種很有發展前途的新的經濟林樹種。黑果腺肋花楸還具有以下幾個特點：極其耐旱，年降雨量500毫米就能滿足其生長需要；也很耐寒，能耐零下40℃的極限低溫，個別品種能耐零下45℃的極限低溫；耐鹽堿，pH8以下的土壤都能成活，但在pH值7.5～8之間的土壤需要硫磺粉改良。丹東地區的氣候和土壤酸堿度均適合該樹種的生長。

1 園地選擇

土層厚度大于40厘米，排灌方便的平地或山坡地。

2 品種選擇

富康源、阿龍尼亞、遼黑一號等。

3 整地與定植

土壤旋耕，深度20厘米，然后起壟，壟高大概20厘米左右，具體高度根據當地土壤旱澇情況決定。挖40厘米×40厘米×40厘米的定植穴，定植密度2米×1.5米，每畝定植222株，春季苗木芽膨大之前定植。苗木規格高40厘米以上，分枝3個以上。定植后澆足水。澆水后采取樹盤覆蓋地膜或覆蓋秸稈的措施以保持土壤水分。定植成活率95%以上。

4 定植后管理

4.1 施肥

肥料品種為磷酸二銨或高磷鉀復合肥，春季萌芽以后，開花之前開始施肥，每隔40天施一次，連施2～3次。每年總施肥量：2齡幼樹25克/株；3～4齡幼樹50克/株；5齡以上的樹100克/株。

4.2 病蟲害防治

該樹種具有較強的抗病蟲害能力，在很多地區不用用藥，由于丹東地區年降雨量比較多，容易導致各別病蟲害的發生。生產上要加強肥水管理，實施配方施肥，加大有機肥和磷、鉀肥使用量，控制氮肥使用量，為果樹創造良好的生長和生產環境，提高果樹抗性。

4.2.1 銹?。河昙靖邼褚装l生，發現零星橙色光澤小病斑后，對全園果樹進行施藥防治，應選用25%秀特4000倍液加70%甲基硫菌靈1000倍液或者70%的戊唑醇可濕性粉劑2000倍液、12.5%烯唑醇可濕性粉劑2000倍液噴霧。病情嚴重的每隔7～10天噴一次藥，連噴2～3次，藥劑交替使用。

4.2.2 桃小食心蟲：防治適期為幼蟲初孵期，開始進行樹上噴藥.藥劑有50%對硫磷乳油1000倍液,對卵和幼蟲均有觸殺作用，可殺死蛀入果內2～3天的幼蟲，殘效期僅1～3天。2.5%溴氰菊酯2000倍液、10%氯氰菊酯1000～2000倍液，20%爾滅菊酯2000～4000倍液，殺蟲率較高，但此藥劑為廣譜性殺蟲劑，對天敵有殺傷力，故在一年中不宜連續使用2次以上。

4.3 除草

果園管理：6、7、8月各割草一次，用生草覆蓋樹盤；在降水量小時600毫米的地區使用秸稈覆蓋方法提高果園土壤蓄水量，并防治生草；定植前幾年的幼齡樹可以采取地膜覆蓋的方法，保持土壤墑情，控制雜草。

4.4 修剪

4.4.1 年度夏季修剪：每年修剪時間在6～7月份。修剪方法是整條疏除過密細枝，培養粗壯主枝。根據密度和樹體發育情況保留健壯主枝20～40條。修剪原則是，不短截，整條枝疏除；去密留疏、去弱留強，主枝均衡分布。4.4.2 樹體更新：當樹齡在15年以上，主枝發枝能力降低，可以伐除老枝，或老枝回縮50%的方式更新樹體。修剪時保留6齡以下健壯主枝。修剪在春季樹液流動后進行，剪口涂油漆或埋土。兩種更新方法修剪后3年總產量相當。

5 果實采收

黑果腺肋花楸果實的采收期對果實的有益成分含量影響較大，采收季節應在夏末秋初。人工采收和機械采收均可。成熟充分的果實顏色更深、更濃，有益營養成分如花青素、多酚、類黃酮等的濃度更大。

5.1 采收方法

如果鮮果不能夠一周內加工，采收時要帶果柄采收，以便能夠干制或使鮮果存放較長時間。如果采收的果實能夠立即加工成果汁，采收時可不帶果柄。

5.2 采收時間

果實變為紫黑色以后，經過20天左右的成熟期，果實達到完全成熟，這時，果實糖度達到19°～21°，花青素含量達到最高。采收期依各地無霜期而變化，丹東地區最佳采收期為8月30日至9月5號。

10.16627 /j.cnki.cn22-1215/s.2017.05.029