面向生物工程專業的化工原理教學改革研究

【摘要】隨著我國教育制度的不斷改革，各學科專業也開始在教學方法和教學內容上實施了全方位的變革和創新，尤其是與生物工程專業息息相關的化工原理教學，更是進行了改革嘗試，以便可以大力提高學生的綜合能力，達到理想的教學效果和教學水平。本文也會對化工原理教學改革進行詳細的分析和論述，進而針對性的提出有效的創新策略，從而為我國生物工程專業人才的培養提供準確的參考。

【關鍵詞】生物工程專業 化工原理教學 改革創新

【中圖分類號】G642.0 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）30-0031-02

化工原理是生物工程專業中，最為關鍵的基礎課程，具有較強的專業性和實踐性，為了進一步增強學生對生物工程專業的理解和掌握，使其教學質量和和教學效果得到全方位提升，相關教師應秉著現代化教學理念，對現有的化工原理課程進行嘗試性革新，進而在提高學生綜合能力的同時，使其樹立良好的工程思想方法，以便可以充分運用自身的專業知識去解決一切學習實踐中的難解問題。

一、教學內容的改革

1.合理調整教學內容

化工原理教學課程具有很強的工程性和實踐性，其在調整教學內容時，一定要根據生物工程專業的特殊需求來定，爭取做到主次分明、突出重點，對一些不完善的知識理論進行全面的補充，并盡量將新理論、新技術和新設備引入到教學內容中，以便可以使學生充分整握生物工程專業中的各單元操作原理，如：流體流動、過濾、傳熱、蒸餾、干燥等。另外，還要結合生物工程的專業特點，去更新傳統的生物提取分離技術，進而使學生詳細了解超臨界流體萃取、雙水相萃取、膜分離等相關技術的運用技巧和應用優勢，從而大大提高學生的綜合能力，為其日后發展奠定良好的專業基礎。

2.強化經濟及工程觀念

通常情況下，工程技術人員在處理工程問題時，都會將技術的先進性、生產的可行性以及經濟的合理性作為首要考慮目標，所以，生物工程專業在人才培養上，也要注重工程經濟性觀念的培養，大力將最優化技術融入到化工原理教學內容中，這樣才能提高生物工程專業的教學效果，使學生對化工原理課程產生濃厚的學習興趣。

另外，還要結合專業特點，構建對應的教學模型，并利用該教學模型去模擬一些生物工程問題，進而將問題面向學生展現出來，讓其通過所學的單元操作原理和其它相關專業知識去進行處理，這樣在處理工程問題過程中，學生的創新思維和解決問題的能力都可得到大大的增強，同時其工程觀念也會深入的根植在腦海中，進而更好的促進工程問題的全面解決，實現相關科研研究的順利開展。

二、教學方法的改革

1.加強理論知識與課堂討論相結合

以往化工原理課堂教學模式，通常都是采取一站式教學方法，學生始終處于被動學習的狀態中，久而久之，不僅對生物工程專業失去了學習的興趣，而且由于缺少與教師的良好溝通，導致其對于一些復雜的知識理論也是很難做到全面理解和掌握。因此，為了改善這種教學弊端，相關授課教師在進行課堂教學時，應積極轉變教學思想，通過向學生不斷提出問題，來調動課堂氣氛，進而增強學生聽課的積極性，使其在回答問題時，可以有效開拓思維，提高其解決問題的能力和實踐創新能力。

另外，授課教師還要大力采用理論知識與課堂討論相結合的教學方法，針對教材內容中的重難點，可以邊鞏固、邊提問，并引導學生步步深入，進而營造一個師生共同討論的學習氛圍，這樣不僅可以增進師生間的感情，調動學生自主學習化工原理的信心，而且又加深了學生對課堂知識的理解，進而為其綜合能力的全面提升提供了可靠的保障。

2.優選案例、及時點評

在化工原理教材中，會涉及大量的例題與習題，這些是學好該課程的基礎條件，教師通過向學生布置精選習題，一方面可以幫助其及時掌握每位學生的學習情況，發現教學中存在的缺陷和不足，另一方面還可以提高學生分析問題和解決問題的能力，使之在進行習題練習時，可以對各單元操作原理和相關生物技術進行全面的理解。

同時，教師還要對學生習題作業進行及時的點評，完成效果較好的同學，要給予相應的表揚，以便可以更好的提升其學習生物工程專業的信心，相反，對于完成效果略差的學生，教師要給予適時的鼓勵和點評，進而讓學生充分認識到問題出現的具體原因，以便可以在日后復習時，不在發生類似錯誤，從而充分體現課堂教學的針對性和實效性。

3.合理利用現代化教學手段

為了改善傳統化工原理教學中存在的缺陷和不足，進而全面提高其教學效果和教學質量，在對化工原理教學方法進行改革創新時，還要注重現代化教學手段的合理運用，如：多媒體技術、仿真技術以及網絡技術等，并充分發揮這些現代化技術的功能優勢，將一些復雜難懂的知識理論演變成動畫、圖像等動態教學內容，這樣就可大大吸引學生目光，使其對化工原理課程產生濃厚的學習興趣，進而真正滿足自身的知識欲望，取得良好的教學效果。另外，教師還要注重自身素質和教學能力的提高，能夠結合教材內容，充分的做好備課工作，并在進行多媒體教學時，能夠給予學生正確的指導和啟發，從而真正做到合理授課、科學把握，這樣既可以提高教學質量，又可以實現學生綜合能力的全面培養。

三、結語

綜上所述，化工原理課程是一門復雜性和工程性極強的學科，其在生物工程專業中，占有十分重要的位置，因此，為了能夠增強學生對該門課程的理解和掌握，使其為日后發展奠定扎實的專業功底，相關授課教師應積極響應教學改革制度的號召，不斷的對現有的教學內容和教學方法進行全面的改進，并轉變思想觀念，積極將新知識、新技術、新新設備引入到教學內容中，以便可以在培養生物工程人才的同時，使其教學質量和教學水平也得到大大的提升。

參考文獻：

[1]王娜娜.生物工程專業化工原理實踐教學的思考與改革[J].山東化工，2016，12：28-29.

[2]周毓.生物工程專業化工原理課程教學改革探討[J].科技資訊，2016，11：33-35.

作者簡介：黨萬瑪，1985年7月1日，男，藏族，籍貫：青?；?，職稱：助理講師，學士學位，研究方向：生物化工。