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從邊緣到主流,東阿阿膠做對了什么?

2017-12-14 00:53神農島
農產品市場周刊 2017年42期
關鍵詞:東阿毛驢阿膠

神農島

近十年來東阿阿膠發生了非常大的變化,在廣東、江蘇、浙江、上海、北京、山東這些非常重視滋補的地方,大家用阿膠滋補已經變成了一種新的時尚。東阿阿膠從阿膠的領導品牌,慢慢發展成現在滋補品的領導品牌。注意差別,阿膠領導品牌和滋補領導品牌,原來是阿膠,現在是滋補,這是一個巨大的差異。

2017年10月30日晚間,東阿阿膠發布三季報顯示,1至9月東阿阿膠實現營業收入44.81億元,實現凈利潤12.47億元,營收凈利均實現平穩增長。

我們看一下東阿阿膠十年來主要的成果。

品牌利潤:十年前1億,到2015年16個億;

品牌市值:十年前20億,到2015年350億。

這是一只被深深低估了價值的股票。然而在十年前,東阿阿膠的情況卻大不相同。

阿膠曾一度面臨邊緣化

十年前,東阿阿膠的情況非常嚴峻??堪⒛z起家的東阿阿膠,當時在阿膠品類當中獨占鰲頭,占70%的份額??墒前⒛z在那時主要是老年女性用來冬季補血,而且較為低端,缺乏市場空間,面臨邊緣化的問題。價格低,利潤低,原料越來越少,多數企業沒法開工,行業前途令人擔憂。

東阿阿膠開始規劃戰略,發展其他產品,做中成藥類、生物制藥,同時因為有醫院的渠道所以做藥用輔料、醫療器械、醫藥批發。當時規模擴大,橫跨二十多個行業,幾千種產品。表面上看規模大、風光,但實際上企業的經營壓力非常大,增長乏力,一年不如一年,利潤微薄,疲憊不堪。

十年前的東阿阿膠,整個集團有20幾個產品,一共加起來勉強得到1個億的利潤。除了主業阿膠是占領市場的70%以外,其他業務都是零零碎碎的。主業阿膠的品類嚴重的邊緣化,老齡化,包括原料的稀缺化,無法帶動更大的銷售。

企業增長乏力,處于生產困境,這種要突圍的渴求,就非常真實地顯示出來。東阿阿膠采取了一系列戰略,從困境中找到了一條出路。

重新定位,聚集優勢

現在已經轉變為創造需求的經濟,而不是追逐需求。傳統企業的做法是先調研市場需求,再組織企業內部運營去滿足需求。但你會發現,任何一個需求都在被成千上萬的企業滿足,只有主導企業才能滿足需求。

東阿阿膠,正宗道地阿膠的代名詞,陶弘景《本草經集注》曰:阿膠,出東阿,故曰阿膠。即山東東阿縣出產的阿膠是不可復制的原產珍品,東阿阿膠以獨特地下水、千年保密工藝、精選黑驢皮、全產業鏈質量管控體系,構成不可復制的阿膠產品。

在戰略選擇,東阿阿膠實施聚焦戰略。

東阿阿膠能主導的業務就是阿膠,處于行業領導地位,有能力主導行業。東阿阿膠靠阿膠起家,在傳承、技術、工藝、研發、人才方面都有優勢;從消費基礎和趨勢來看,在廣東等十分注重滋補的地區,阿膠具有十分可觀的市場。隨著生活水平的提高,人們越來越注重滋補養生,養生已成為一個大趨勢。

于是東阿阿膠通過重新定位,將重點聚焦到優勢產品阿膠上,從補血市場轉移到滋補市場,重新配置資源,制定新的品牌故事。

開創主流消費

從女性冬季補血定位到“滋補三大寶,人參、鹿茸與阿膠”。經過幾年發展,阿膠已獲取了一定的認知和市場地位,后從補血市場進入滋補市場,全面取得優勢地位。之后再到滋補國寶,和所有的滋補品拉開差距,最終確立了阿膠獨特的競爭優勢。

有了滋補國寶這樣清晰的定位引領,東阿不斷地去開創主流消費人群,開創更高端的人群,消費者不再是補血的女性而是滋補人群。

在店面提供熬膠的服務,并且對消費者提供各種咨詢指導等服務。東阿阿膠的熬膠平臺形象也在不斷升級,熬膠員熬膠師的形象升級,渠道也升級,一切都是配合這個定位去不斷開創更高端的人群。經過十年,東阿的整個消費人群也已經發生了翻天覆地的變化。

啟動阿膠的文化營銷和價值回歸工程

中藥從經典中來到生活中去,東阿阿膠文化營銷就是從經典中來再還原生活當中去。

在東阿阿膠總裁秦玉峰看來,所有資源都會枯竭,唯有文化生生不息,東阿阿膠有三千年的文化積淀,就是以產品為核心第一個階段,一個階段是五年,第一階段1.0時代,文化營銷1.0。第二個階段是2.0的時代,就是以顧客為核心,把預防比治療還重要的理論都傳給消費者。這些都是營銷文化。

東阿阿膠從2015年將文化體驗升級以顧客的體驗為核心。自2007年起,東阿阿膠每年冬至舉辦冬季滋補節,在傳承弘揚中醫藥滋補瑰寶的同時,再一次喚起人們對中醫藥文化的集體記憶。另外場景化的再現讓經典回歸生活,東阿阿膠植入了像《甄嬛傳》等這些影視劇。

全產業鏈布局,全產業鏈全部溯源

東阿阿膠以“壽人濟世”作為企業使命,將“質量”作為決定企業生死的基本要素,東阿阿膠堅持以質取勝、以質求強,以全員工匠精神打造極致品質。65年來產品質量市場抽檢合格率100%。從2003年開始,為解決阿膠原料瓶頸,東阿阿膠提出“把毛驢當藥材養”,推廣“毛驢活體循環開發”,實施全產業鏈發展模式,以傳統阿膠特色,融合一二三產,通過實施三大工程,反哺毛驢養殖產業,帶動滋補養生體驗旅游。

上游堅持“把毛驢當藥材來養”,實施“全產業鏈、全過程溯源工程”,做大百萬頭、百億元黑毛驢產業鏈。

東阿阿膠在全國建立了20個毛驢藥材標準養殖示范基地,在山東聊城建設了100個扶貧養驢場,建立了國內首個網上毛驢交易平臺(以下簡稱驢交所)、10萬頭毛驢深加工廠、萬噸飼料廠以毛驢博物館等,構建全產業鏈集群。推廣毛驢凍精細管繁育技術,組建了國際驢產業技術創新戰略聯盟、全球唯一黑毛驢凍精生產中心,啟動了世界首個毛驢基因測序研究課題。

中游以“阿膠+”戰略為引領,深化全員工匠精神,實施質量再提高、劑型方便化工程,大力推進研發創新和智能制造。endprint

東阿阿膠開發方便服用的新產品和新劑型;開展多項臨床研究;推進智能制造,實施智能裝配提升;2016年,“阿膠及其衍生品生產智慧工廠”項目獲得山東省首批智能制造試點示范項目;規劃了阿膠工業4.0網絡化智能制造系統和阿膠倉儲運輸定位物聯網系統等。此外還開展了一系列工藝設備創新,與國內知名院校、企業合作,實施23項技術改造;建設大型先進的中藥基地,建設了國內單體最大、設計理念全球領先的阿膠生物科技產業園;生產制造從機械化向智能化、低碳環保綠色提升等。

下游堅持“顧客變游客、游客變顧客”,實施“體驗營銷工程”,做強百萬游客體驗旅游產業鏈。

東阿阿膠是首批“全國工業旅游創新單位”。按照國家5A級工業旅游標準,東阿阿膠建設了國內單體最大、設計理念全球領先的阿膠生物科技產業園,建成了以健康養生為核心的體驗旅游產業鏈。

2017年,東阿阿膠體驗長廊將完成改造,阿膠文化體驗酒店試運營,毛驢博物館開館,世界毛驢王國樂園完成規劃設計。今年上半年,東阿阿膠養生體驗旅游達到24萬人次,同比增長106%;旅游收入達2731.8萬元,同比增長38.9%。

容納競爭,共同開創

阿膠的品類過于邊緣化,如果繼續宣傳東阿阿膠,壓制其他阿膠品牌的話,產品整個品類難以做大做強。于是東阿阿膠不再將品類炮口對準阿膠產業內部,而是徹底的轉向外部,創造更大的消費,把整個阿膠品類帶到滋補養生的市場,針對其他滋補品建立優勢位置。

整個阿膠品類的投入增大,對產業鏈的建設有促進作用,驢皮等原材料的生產也有了增加。東阿阿膠的成功吸引了更多的企業進入,將阿膠這個品類做得更好,也促進了消費者對阿膠的認識和消費,讓這個行業繁榮起來。有意識地把低端留給競爭對手,使得競爭對手成長非???;但同時,在競爭對手的幫助下,把很多的客戶從其他的滋補品轉過來,維護了阿膠的消費。所以今天東阿阿膠的市場份額固然縮小了,但是力量更大了,因為心智份額更大了。

經過十年的努力,現在有1000多家企業都在做阿膠,共同做好了這個曾經邊緣化的品類,使其變成一個滋補養生的主流品類。

單焦點,多品牌

當阿膠變成滋補主流品類,東阿阿膠變成行業第一品牌,這就完成了單焦點的第一步。而后以東阿阿膠為前景,開創新品牌,重新定位、開創新人群、提價、把握競爭優勢。

在東阿阿膠和阿膠雙高勢能的情況,賦予了下屬品牌以能量和勢能。阿膠從低端的、農村的、邊緣的品類變為滋補的國寶的主流的品類。目前東阿阿膠的三大主流品牌有東阿阿膠、復方阿膠漿和桃花姬。

東阿阿膠——滋補國寶品牌

東阿阿膠進入的是滋補品的市場,如今各大藥店最好的位置堆頭都是擺放著東阿阿膠,不但能給藥店帶來很好的收入利潤,最重要的是能帶來很多顧客。這就是品牌帶來的價值:與渠道共同開創顧客。

復方阿膠漿——氣血雙補的第一品牌

補氣血,針對的是現在社會亞健康氣血不足的狀況。借助東阿阿膠的品牌勢能,復方阿膠漿發力保健品,銷售額增長迅猛,快速進入“氣血雙補”這個市場,并且發展迅速。

桃花姬——阿膠糕品類的第一品牌

桃花姬阿膠糕是針對都市白領女性推出的時尚零食,2007年推出市場后,成為阿膠糕品類的領導品牌,目前單在北京和山東市場就已經做到5個億了?!俺猿鰜淼拿利悺?,桃花姬阿膠糕的產品定位更被人所熟識。桃花姬阿膠糕有滋陰養血、潤燥、美容養顏、增強免疫力的功效,已經成為都市白領養顏滋補的首選佳品?,F在的電商也在大量生產阿膠糕,這個品類會越做越旺,未來桃花姬阿膠糕的空間也是非常大的。

東阿阿膠是以不同的定位,進入不同的市場,開創了不同的人群,滿足了不同的需求,這使得整個阿膠的發展非常全面。慢慢地不同品牌占領不同的市場,但是都是圍繞著阿膠。這就是單焦點多品牌。

單焦點多品牌的好處顯而易見。

第一點,可以把握多方面的機會。復方阿膠漿是非常大的單品,未來還會做一個廣普的保健品,滿足另外一個市場;桃花姬阿膠糕目前進入的是休閑零食領域,滿足另外一種需求,這樣,豐富了阿膠進入多個領域的機會。

第二點,每個焦點有個獨立的品牌,能夠獲得專業的認知優勢。比如復方阿膠漿是氣血雙補,桃花姬阿膠糕是吃出來的美麗,每個定位放在一個獨立的品牌下,容易凸顯。

第三點,協同防御競爭。實際上東阿阿膠就把每個領域的創新都封鎖掉了。比如,再不會有機會做一個阿膠糕的品牌來打東阿的阿膠業務,因為已經有桃花姬把持著。同時,東阿也在不斷做新的研發,有很多的技術儲備,只要哪里有競爭冒頭出來,就可以直接推出新品牌,封殺競爭。

東阿阿膠的成功給我們很大的啟示:針對最有競爭地位的優勢領域,獲得絕對主導權以后,圍繞這個單焦點,不斷地孵化單個定位的品牌,不斷去創造和引領需求,可以互相協同,變成一個固若金湯的集團。endprint

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