春大棚黃瓜優質高產栽培技術

曹成功

（遼寧省綏中縣農村經濟發展局 125200）

黃瓜喜濕而不耐澇，喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機質的肥沃土壤。一般喜歡pH值5.5～7.2之間的土壤，但以pH值為6.5最好。黃瓜植株生長勢較強,分枝力中等，主蔓第3～5節結瓜，連續結瓜性好，結回頭瓜。耐低溫，耐弱光，單性結實能力強，播種到采收65～70天左右，瓜條生長速度快，瓜條棒狀，整齊度好，瓜皮色深綠，果肉綠白色，清香味濃，抗枯萎病、白粉病，較抗霜霉??；適宜春大棚提早栽培。

1 品種選擇

優質品種應具備抗病、優質、高產、抗逆性強、商品性好、耐貯運、穩產性，適合生產者和消費者要求的品種。

2 育苗

2.1 育苗設施選擇：根據季節不同選用溫室、塑料棚、陽畦、溫床等育苗設施。有條件的可采用穴盤育苗和工廠化育苗，并對育苗設施進行消毒處理，創造適合秧苗生長發育的環境條件。

2.2 床土消毒

每平方米播種床用福爾馬林30～50毫升，加水3升，噴灑床土，用塑料薄膜悶蓋3天后揭膜，待氣體散盡后播種，或72.2%霜霉威水劑400倍液；或苗菌敵拌土,每立方米用量50～80克充分混勻,可防治苗期猝倒病、立枯病等。

2.3 種子處理

藥劑浸種：用50%多菌靈可濕性粉劑500倍浸種1小時，或用福爾馬林300倍液浸種1.5小時，撈出洗凈催芽可防治枯萎病和黑星病。溫湯浸種：將干種子投入到55～60℃的溫水中處理約10分鐘，處理過程要不斷攪拌，當水溫降到 28～30℃時，浸泡 4～6小時。催芽：將浸泡后的種子撈出瀝凈水后包好放置于28-30℃條件下催芽，催芽過程中要翻動2～3次，使受熱均勻，增加透氧量防止發霉。種子露白時放于-1至0℃低溫下12～24小時，提高幼苗抗寒力，種子發芽后選晴天播種。

根據栽培季節、育苗手段和壯苗指標選擇適宜的播種期。每667平方米栽培面積育苗用種量100～150克，直播用種量200～300克。每平方米播種床播25～30克。

2.4 苗期管理

溫度：夏秋育苗靠遮陽降溫。光照：冬春育苗采用反光幕或補光設施等增加光照。通風：適當通風，降低溫濕度,第一片真葉展開后，采用大溫差育苗，溫差保持在5～8℃。視季節和墑情適當澆水。苗期以控水控肥為主。在秧苗3～4葉時，可結合苗情追0.3%尿素。種子拱土時撒一層過篩床土加快種殼脫落。擴大營養面積：秧苗2～3葉時擴大苗距。煉苗：冬春育苗，定植前一周，白天 20～23℃，夜間 10～12℃。定植前1天噴灑1次75%百菌清。

2.5 嫁接

嫁接場所要溫暖、潮濕。

嫁接方法為靠接法和插接法。嫁接前將竹簽、刀片和手等在70%的酒精中消毒后即可嫁接。

插接法：黃瓜幼苗子葉展開，砧木南瓜幼苗第1片真葉至5分硬幣大小時為嫁接適期。操作時，竹簽粗0.2～0.3厘米，先端削尖。將竹簽的先端緊貼砧木一子葉基部的內側，向另一子葉的下方斜插，插入深度為0.5厘米左右，不可穿破砧木表皮。用刀片從黃瓜子葉下約0.5厘米處入刀，在相對的兩側面切一刀，切面長0.5～0.7厘米，刀口要平滑。接穗削好后，即將竹簽從砧木中拔出，并插入接穗，插入的深度以削口與砧木插孔平為度。

靠接法：黃瓜第1片真葉開始展開，砧木南瓜子葉完全展開為嫁接適期。將砧木苗和接穗苗從育苗盤中仔細挖出，先用刀片切掉南瓜苗兩子葉間的生長點，在子葉下方與子葉著生方向垂直的一面上，呈35～40度角向下斜切一刀，深達胚軸直徑2/3處，切口長約1厘米。黃瓜苗在子葉下1厘米處，呈25～30度角向上斜切一刀，深達胚軸直徑的1/2至2/3處，切口長約1厘米。將黃瓜與南瓜的切口準確、迅速地插在一起，并用塑料夾夾牢固。嫁接后的姿勢是南瓜子葉抱著接穗黃瓜子葉。二者一上一下重疊在一起。嫁接后將嫁接苗栽入營養缽中。

嫁接后管理：邊嫁接邊將栽入苗缽的嫁接苗整齊地排入苗床中，最后扣好小拱棚，白天蓋草苫遮陽。嫁接后苗床3天內不通風，床溫白天保持25～28℃，夜間18～20℃；濕度保持90%～95%。3天后視苗情（以不萎蔫為度）短時間少量通風，以后逐漸加大通風。1周后接口愈合，即可逐漸揭去草苫，并開始大通風。床溫指標為白天20～25℃，夜間12～15℃。若床溫低于12℃應加蓋草苫。育苗期視苗情澆1～2次水。

3 定植前準備

3.1 整地施基肥：施入基肥的農家肥和化肥不能溝施，全部進行撒施，每畝施優質農家肥5000千克以上，氮肥30～35千克，磷肥50千克，或者二銨15千克。連續深翻兩遍，從而達到全層施肥的目的。黃瓜生產堅持有機肥為主，分期追肥，嚴格控制化肥，尤其是氮肥的使用，禁止使用硝態氮肥、氯態氮肥。

3.2 棚室消毒：棚室在定植前要進行消毒，每667平方米設施用80%敵敵畏乳油250克拌上鋸末，與2000～3000克硫磺粉混合，分10處點燃，密閉一晝夜，放風后無味時定植。

4 定植后的管理

4.1 前期管理

從定植到瓜條開始采收，這段時間的管理稱為前期管理，前期管理的中心是以促根控秧為主。這個時期的氣溫和光照雖已明顯降低，但還未到達最低點。要充分利用這個時期有利氣候條件，加強管理，促進根系發育，增強植株對低溫、弱光及特殊天氣的適應能力。前期管理的技術水平高低，對中后期的植株生長、抗病、耐寒能力以及產量有重要的影響。

4.2 澆水

先要澆好定植水，防止土坨和周圍土壤分層，影響緩苗。在定植后10～15天，澆好緩苗水，這一水要澆足澆透，從畦中間的暗溝澆入，水位要頂到定植孔。根瓜采收后晴天上午澆第三水，也叫催瓜水。

4.3 促根控秧

定植后一周內為促進緩苗，白天25～32℃，夜間15～17℃。緩苗后要加大放風量，晴天中午最高不超過30℃，夜間15～12℃，早晨揭簾前維持在10℃即可，加大晝夜溫差，控制地上部的生長。

4.4 植株吊蔓與調整

當植株長到6～7片葉后開始甩蔓時，及時拉線吊蔓。隨著莖蔓的生長，莖蔓往吊繩上纏繞，以后每2～3天一次。4.5 溫度管理

此時期溫度管理是核心，白天要盡可能延長光照時間，在不影響室內溫度的前提下草簾盡量早揭晚蓋，并實行四段變溫管理，上午 8∶00～13∶00，溫度控制在 25～32℃之間，超過 32℃時開始放風。下午 13∶00～15∶30 光合能力明顯下降，溫度維持在 20～30℃之間，蓋簾后室內氣溫下降平緩，前半夜溫度維持在20～15℃，后半夜12～10℃，即有利于養分輸送，又能抑制呼吸消耗。

地溫應保持在15℃以上。進入2月中下旬，隨著氣溫的增高，日照時數的增長和光照強度的增加，植株制造的養分增多，夜間的溫度也應提高，前半夜22～16℃，后半夜15～12℃，有利于養分的輸送和瓜條生長。

4.6 濕度管理

由于冬季氣溫低，室內放風量小，極易形成高濕環境，發生各種病害，針對這一特點，應實行低溫、低濕的管理措施。白天空氣濕度控制在60%～80%，夜間維持在85%～90%之間，早晨葉片盡量不結水滴。應盡量減少澆水次數，不旱不澆水，水后要大放風，用藥時盡量選擇煙霧劑和粉塵。

4.7 追肥

隨著采瓜量的增加，及時補充養分。根據采收量和植株表現，確定追肥的品種和數量，一般在第四水開始隨水追肥，如果葉片、瓜條顏色較深，追肥以氮肥為主，磷鉀肥為輔，并注意鈣鎂和其他微量元素的補充。施用時先將肥料溶解隨水追肥。若植株顏色較淺，葉片較大，則以追磷鉀肥為主。追肥量應遵循“少吃多餐”的原則，避免一次追肥量過大。

4.8 加強水肥管理，延長采收期

為防止植株衰老、脫肥，盡量延長采收期，此時應注意加強肥水的管理，一般5～7天澆一次水，7～10天追一次肥，并確保沖施肥的質量。若出現花打頂，呈萎縮狀時，可采取悶尖摘心，促生回頭瓜。為提高瓜條的商品率，應及時疏掉彎瓜、病瓜和多余的小瓜。采收一定要及時，不可延遲采收而影響瓜條的商品率及總產量。4.9 及時采收

適時早采摘根瓜，防止墜秧。及時分批采收，減輕植株負擔，以確保商品果品質，促進后期果實膨大。產品質量應符合無公害食品要求。清潔田園：將殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中進行無害化處理，保持田園清潔。

4.10 病蟲害防治：①苗期病蟲害：猝倒病、立枯病、蚜蟲。②田間病蟲害：霜霉病、細菌性角斑病、炭疽病、黑星病、白粉病、疫病、枯萎病、蔓枯病、灰霉病、菌核病、病毒病、蚜蟲、白粉虱、煙粉虱、根結線蟲、茶黃螨、潛葉蠅。防治原則：按照以“預防為主，綜合預防”的植保方針，堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為鋪”的無害化治理原則。

4.10.1 農業防治：創造適宜的生育環境條件：培育適齡壯苗，提高抗逆性；控制好溫度和空氣濕度，適宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通過放風和鋪助加溫，調節不同生育時期的適宜溫度，避免低溫和高溫障害；深溝高畦，嚴防積水，清潔田園，做到有利于植株生長發育，避免侵染性病害發生。

4.10.2 耕作改制：與非瓜類作物輪作三年以上。有條件的地區實行水旱輪作。

4.10.3 科學施肥：測土平衡施肥，增施充分腐熟的有機肥，少施化肥，防止土壤鹽漬化。

4.10.4 物理防治：①設施防護：在放風口用防蟲網封閉。②黃板誘殺：設施內懸掛黃板誘殺蚜蟲等害蟲。黃板規格25厘米×40厘米，每667平方米懸掛30～40塊。③銀灰膜驅避蚜蟲：鋪銀灰地膜或張掛銀灰膜膜條避蚜。④高溫消毒：棚室在夏季宜利用太陽能進行土壤高溫消毒處理。高溫悶棚防治黃瓜霜霉?。哼x晴天早晨，澆一天大水后封閉棚室，將棚溫提高到46～48℃，持續2小時，然后從頂部慢慢加大防風口，緩慢使室溫下降。以后如需要每隔15天悶棚一次。悶棚后加強肥水管理。⑤殺蟲燈誘殺害蟲：利用頻振殺蟲燈、黑光燈、高壓汞燈、雙波燈誘殺害蟲。

4.10.5 生物防治：①天敵：積極保護利用天敵，防治病蟲害。②生物藥劑：白粉病、灰霉病、黑星病可選用4%農抗120水劑200倍液，或用1%農抗武夷霉素150～200倍液防治。用72%農用硫酸鏈霉素4000～5000倍液可防治細菌性病害，防治蚜蟲、白粉虱可用1.8%愛福丁乳油3000倍液，選用10%瀏陽霉素乳油1000倍液來防治螨類害蟲。

4.10.6 病蟲害的藥劑防治：藥劑防治應符合GB4285、GB/T8321（所有部分）的要求。保護地優先采用粉塵法、煙薰法。注意輪換用藥，合理混用。嚴格控制農藥安全間隔期。