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進境船舶干貨食品艙的植物檢疫分析

2018-01-18 11:53廣州新海醫院廣東省生物工程研究所彭崇翔廣州醫科大學附屬第一醫院
食品安全導刊 2018年18期
關鍵詞:干貨進境針對性

□ 陳 憲 廣州新海醫院 陳 捷 廣東省生物工程研究所 彭崇翔 廣州醫科大學附屬第一醫院

隨著口岸經濟的快速發展,進境船舶、國際航行船舶日漸增多,它們為國家及地區提供貨物交流的同時,也進行多樣化的食品補充。在貨物及食品的交流過程之中存在各種不可控的因素,需要做好強有力的監管,控制好因物品或食物交流而導致的疫情擴散問題。近段時間從進境船舶干貨食品艙內,出入境檢疫檢驗局多次截獲重大疫情,其中包括大量活體四紋豆象、骨斑皮蠢等,前者是從印度籍貨船上截獲,而后者是從埃及供拆解廢舊船上截獲。檢疫人員為了對這些疫情加以阻止,及時封存了這些干貨食品艙,并有針對性地采取了措施加以處理,以有效除害,同時將我國的檢疫法規以及相關的注意事項等,詳細告知了各個船長[1]。因此本文特將進境船舶干貨食品艙的植物檢疫研究綜述如下。

1 進境船舶干貨食品艙疫情攜帶特征

1.1 疫情檢出率高、種類多、來源廣

在進境船舶中,干貨食品艙儲藏的食品種類繁多,且可能來自各個國家和地區,而容易攜帶和感染有效生物的主要包括調味料、豆類、糧谷類等。在一次檢疫查驗干貨食品艙的過程中,主要截獲的對象為倉儲害蟲,而其次則為植物病原菌。有時也會截獲一些檢疫性有害生物,例如小麥印度腥黑穗病菌、四紋豆象、鷹嘴豆象、菜豆象等。而米象、鋸谷盜、赤擬谷盜、煙草甲等一般的害蟲主要特點為密度大、頻率高、種類多等[2]。

1.2 可能藏匿或攜帶疫情的部位和物品多

進境船舶的干貨食品艙內,除了容易攜帶和感染病蟲害之外,廢棄物、邊角縫隙、地板、容器、貨架、食品包裝內等也可能藏匿或者攜帶有害生物,因此其特點也表現為可能藏匿或攜帶疫情的部位和物品多等。

1.3 艙內溫、濕度、豐富食料適合有害生物滋生

進境船舶干貨食品艙內長時間貯存者一些植物產品,如豆類、糧谷類等,其可能包含多種有害生物,尤其是共存、繁殖的倉儲害蟲,其可將這些植物產品作為豐富的食料。而一般情況下,干貨食品艙主要靠近輪機艙,其內部常年溫度在15~20℃,溫度較高,且沒有空調。再加上多數位于底部,其較為潮濕,通風條件較差,因而發生害蟲的概率較大[3]。

1.4 不同類型船舶干貨食品艙疫情傳播和攜帶風險不同

與國輪相比,外輪的疫情更為復雜,盡管國際航線上國輪經常航行,但絕大多數船上食品均由國內提供,且只有極少數部分通過國外補充,因而其攜帶疫情的風險和概率相對較低。而外輪上的食品疫情復雜,且食品來自多個國家,因而攜帶疫情的風險較大。而一些進境修理船舶以及供拆解的廢舊船舶等,其不僅攜帶復雜疫情,還會加大疫情擴散的風險。如果監管不當,則在人為攜帶、清理上岸植物性廢棄物、植物產品以及生活垃圾時,則易導致有害生物發生擴散和傳播。

1.5 疫情狀況呈季節性

通常干貨食品艙內的害蟲發生季節性較為明顯,在氣溫較高的5—10月,疫情截獲率相對較高,原因在于該溫度條件利于害蟲滋生和繁殖。

1.6 衛生狀況差、航程遠、噸位大、船齡長的傳播疫情攜帶率高

一般情況下,發達國家的船舶其疫情攜帶率相對較低,原因為其具有較好的衛生狀況。而一些發展中國家的傳播,其疫情攜帶率相對較高,原因在于其衛生狀況相對較差[4]。

2 進境船舶干貨食品艙的植物檢疫查驗

在進境船舶中,國際船舶干貨食品艙攜帶有復雜疫情,且檢疫人員需查驗的部位和物品相對較多,因而其必須具有高度的責任感和強烈的疫情意識,在開展檢疫查驗工作的過程中,需做到有耐心、仔細、全面等,且不可放過可能存在疫情的任何一個部位。同時,他們還需結合傳播疫情特點,對其實施針對性檢疫和分類檢疫。這樣既能提升檢疫效率,又能提升疫情檢出率,從而確保有效地發現疫情并加以處理[5]。

(1)船舶登輪前,需配備專用的檢疫工具包,并做好充分準備工作,所需準備的檢疫用具為封識條、消毒藥劑、除蟲器、指形管、鑷子、毛筆、放大鏡、手電筒等。

(2)通過與航行記錄對照,即登輪后將本航次以及上航次港口???、食品補充情況等向船長進行詳細詢問,同時需對其是否經過或來自植物病蟲害疫區進行了解,要綜合考慮傳播的衛生狀況以及新舊程度;然后根據掌握的世界植物病蟲害疫情信息以及上述詢問情況等,對疫情風險進行分析,并根據疫情特點對不同類型的船舶給予針對性建議和分類檢疫。通常而言,針對衛生情況較差、船齡較短、非疫區船舶的檢疫措施較為寬松[6]。

①一般情況下,國輪疫情相對簡單,且重大疫情攜帶率較低,因而可結合其具體情況實施針對性建議。而外輪,需作為重點檢疫對象,原因在于其可能攜帶的疫情較為復雜。②針對航線固定、停泊時間短、往來較為頻繁的貨船,則需按照以往經驗有側重地進行檢驗。如果外輪首次到港,則需對其食品供應港口以及國家予以詳細詢問,并做好全面的檢疫工作。③進境船舶干貨食品艙是一些危險性害蟲如皮蠢、滋生豆象攜帶率最高的區域,因此必須對植物產品如豆類、花生、糧谷等予以重點查驗,針對矮腥黑穗病以及小麥印度腥黑穗病疫區,則需將采樣力度加大,同時要仔細查看地板、貨架隔板縫隙、庫房角落,以判斷其是否藏匿有害蟲。另外,針對進境船舶上的植物廢棄物以及生活垃圾等,要求不得擅自拋棄,即船方需密封盛裝,并對其實施針對性的無害化處理等。④進境船舶等,一般修理船舶需停留較長的時間,因而容易發生擴散疫情的情況。此時檢疫人員則需對其進行全面徹底的檢驗,一旦查驗出疫情,則需采取針對性的措施實施有效除害處理。而針對植物性廢棄物以及生活垃圾等,要求不能隨意下地或者丟棄,且注意做好噴藥處理。如果其需要進行下地,則需實施銷毀,并于在崗期間加強后續監管和處理。另外,針對廢舊船舶這類進境供拆解的船舶,一旦發現其存在禁止進境或者攜帶疫情的植物產品,則需及時采取有效措施做銷毀處理和除害處理。⑤在對進境船舶干貨食品艙進行檢疫查驗的過程中,需要有效結合監管和檢疫。在靠港作業時,進境船舶上常有港口工作人員以及船員等隨時上下,因而時常發生擅自攜帶植物產品的情況。為避免發生人為攜帶疫情傳播,則需對上下傳播的所有人員加強監管和檢疫[7]。

3 結論

當前外來有害生物主要通過國際航行船舶進入我國,而由于世界植物疫情錯綜復雜,因而我國進境船舶植物檢疫人員面臨的任務重,責任大,但其必須肩負起為國把關的重任,要做好國門衛士,且要具備高度的責任意識和疫情意識,要對全球植物疫情信息予以實時掌握,并對船舶疫情特點以及病蟲害生物學特性有深入了解,這樣才能對進境船舶采取針對性措施,以提升檢疫疫情的效率和檢出率,這樣才能避免國際航行船舶將植物疫情帶入我國。

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