廣西主要農產品比較優勢分析

雷桂勝

摘要：【目的】通過分析農產品優勢指標，提出改進廣西農業生產結構的建議?！痉椒ā坎捎帽容^優勢指數法測定廣西12種農產品（包括蠶繭、水稻、玉米、大豆、馬鈴薯、甘蔗、蔬菜類、瓜果類、香蕉、葡萄、柑橘和茶葉等）的優勢指標，分析各種農產品的比較優勢?！窘Y果】廣西12種農產品的生產效率優勢指數從大到小依次為蠶繭>馬鈴薯>柑橘>茶葉>甘蔗>香蕉>水稻>葡萄>大豆>玉米>瓜果類>蔬菜類，其中蠶繭生產效率優勢指數最高，達到1.94，其次是馬鈴薯，再次是柑橘；生產規模優勢指數從大到小依次為甘蔗>香蕉>蠶繭>柑橘>水稻>蔬菜類>瓜果類>葡萄>茶葉>玉米>大豆>馬鈴薯，其中甘蔗生產規模優勢指數最高，達到16.61，其次是香蕉，再次是蠶繭；生產綜合優勢指數從大到小依次為甘蔗>蠶繭>香蕉>柑橘>水稻>瓜果類>蔬菜類>葡萄>茶葉>馬鈴薯>玉米>大豆，其中甘蔗生產規模優勢指數最高，AAI數值達到8.47，其次是蠶繭，AAI數值也達到5.59?！窘Y論】數據分析表明，廣西12種農產品中，甘蔗、蠶繭和香蕉生產效率優勢指數（EAI）、規模優勢指數（SAI）和綜合優勢指數（AAI）3項指標優勢最佳，應該成為廣西主要優勢農產品?！窘ㄗh】充分利用國家政策發展農業生產，依靠科技提高優勢農產品生產水平，加快發展優質農產品，提升人民生活質量。

關鍵詞：廣西；農產品；比較優勢；生產結構

中圖分類號：F327文獻標識碼：A文章編號：1003-4374（2017）01-0033-04

Abstract：【Objective】Suggestions to improve the productive structure of agriculture in Guangxi could be proposed，by analyzing advantage indices of agricultural produce.【Method】 This paper measures advantage indices of 12 agricultural produce in Guangxi （silkworm cocoon，rice，maize，soybean，potato，sugarcane，vegetables，vegetables-fruit，banana，grapes，citrus and tea）.【Results】Results show that：in terms of productive efficiency，12 agricultural produce are listed （advantage index from highest to lowest）in the order of silkworm cocoon（1.94/ indices），potato，citrus，tea，sugarcane，banana，rice，grapes，soybean，maize，vegetables-fruit，vegetables；in terms of productive scale，they are listed （indices of advantages from highest to lowest）in the order of sugarcane （16.61/ indices），banana，silkworm cocoon，citrus，rice，vegetables，vegetables-fruit，grapes，tea，maize，soybean，potato；in terms of productive aggregate，they are listed （advantage indices from highest to lowest）in the order of sugarcane （8.47/AAI），silkworm cocoon（5.59/AAI），banana，citrus，rice，vegetables-fruit，vegetables，grapes，tea，potato，maize，soybean.【Conclusion & Suggestion】Sugarcane，silkworm cocoon and banana should become the dominant agricultural produce in Guangxi，because they perform respectively best as far as EAI，SAI and AAI are concerned.

Key words： Guangxi；agricultural produce；comparative advantage；productive structure廣西地處亞熱帶地區，年均氣溫高，雨量充沛，優越的自然稟賦廣西各種農作物產量高、品質佳的良好基礎條件。在廣西主要農產品中，水稻、玉米、甘蔗和香蕉等是主要的傳統農產品，大豆、柑橘和茶葉是具有一定生產規模的農產品。近年來，廣西蔬菜類、瓜果類、馬鈴薯、葡萄和蠶繭生產獲得快速發展，促使廣西成為中國“南菜北運”重要基地。國家重點扶持廣西發展蔬菜類和瓜果類種植[1]，免耕栽培技術的推廣應用，使馬鈴薯在廣西獲得一定規模的發展[2]；通過推廣葡萄新品種和一年兩熟技術，廣西葡萄種植有了快速的發展，葡萄已成為全區水果產值第三的產業[3-5]；在國家“東桑西移”工程戰略的推動下，廣西蠶繭產量節節高升，蠶桑生產也獲得快速發展[6]。政策性導向在廣西農業發展中發揮了重要作用。如國家發布的《國務院關于進一步促進廣西經濟社會發展的若干意見》（國發〔2009〕42號），自治區黨委、政府發布和實施的《關于加快縣域經濟發展的決定》（桂發〔2004〕19號）《關于加快農業優勢產業發展的意見》（桂政發〔2005〕14號）、《關于打造農業千百億元產業推進農業產業化的意見》（桂發〔2011〕2號）等一系列政策，有力推動了廣西農業生產發展，促進農產品競爭力增強、農業增效和農民增收[7]。

目前，廣西農產品生產已經形成種類較為齊全、結構較為優化的良好格局，農產品供給為提升廣西經濟和人民生活水平發揮了重要作用。但是，廣西農產品生產還存在一些制約發展的問題，如某些地方存在的盲目生產、價賤傷農、毀作換種等現象，有的地方政府引導農業生產帶有盲目性，造成農產品失收減收，阻礙農產品生產業的發展。本文采用綜合比較優勢指數分析法，分析廣西12種主要農產品在全國農業生產中的比較優勢現狀，為廣西因地制宜發展農業生產，推動農業結構戰略性調整，促進農業穩定健康發展提供參考決策依據。

1數據和計算

1.1數據來源

2013年全國和廣西的12種農產品（包括蠶繭、水稻、玉米、大豆、馬鈴薯、甘蔗、蔬菜類、瓜果類、香蕉、葡萄、柑橘和茶葉等）種植面積和產量數據主要來自于《中國農業統計年鑒》（2014年版）[8]。

1.2數據分析方法

本研究應用綜合比較優勢指數法對12種農產品優勢進行分析，即通過公式分別計算各種農產品的效率優勢系數（EAI）、規模優勢系數（SAI）、和綜合優勢指數（AAI）等指標[9-10]，再依據各個指標數值比較分析各種農產品的優勢。

1.2.1效率優勢指數EAI（Efficiency Advantage Indices）農業生產效率優勢指數公式為：EAIj=apj/APj，式中EAIj為j種作物效率指數，apj為廣西j種作物單產，APj為全國j種作物平均單產。顯然效率優勢指數（EAI）由單產水平來體現，而單產水平越高，說明農業生產效率越高。如果EAIj>1，表明j種作物在廣西生產與全國平均水平相比，具有效率優勢；如果EAIj<1，表明j種作物在廣西生產與全國平均水平相比，生產效率處于劣勢；EAIj值越大，其效率優勢就越明顯[9]。

1.2.2規模優勢指數SAI（Scale Advantage Indices）農業生產規模優勢指數公式為：SAIj=（gsj/gs）/（GSj/GS），式中SAIj為規模優勢指數，gsj為廣西j種農作物的播種面積，gs為廣西所有農作物的播種總面積，GSj為全國j種農作物的播種面積，GS為全國所有農作物的播種總面積。規模優勢指數SAI主要反映某種農作物生產的規模和專業化程度。當SAIj>1，表明j種作物在廣西生產與全國平均水平相比，具有規模優勢，同時也意味著廣西這種作物生產具有一定的專業化集中度，而且SAIj越大，說明專業化程度越高；當SAIj<1，表明j種作物在廣西生產與全國平均水平相比處于劣勢，而且SAIj值越小，劣勢越顯著[9-10]。

1.2.3綜合優勢指數AAI（Aggregated AdvantageIndices）綜合優勢指數AAI計算公式為：AAIj=（EAIj×SAIj）1/2，式中EAIj為廣西j種作物效率優勢指數，SAIj為廣西j種作物規模優勢指數，當AAIj>1，表明j種作物在廣西生產與全國平均水平相比，具有比較優勢；當AAIj<1，表明j種作物在廣西生產無優勢可言，AAIj值越大，優勢越明顯。綜合優勢指數AAI綜合反應包括自然條件、技術水平、生產規模等多方面的信息對一個地區某種作物農業生產的影響，能客觀反映當地作物的比較優勢[9-10]。

2廣西主要農產品比較優勢結果及分析

根據2013年廣西和全國農業生產統計數據，計算出2013年廣西12種主要農產品的效率優勢指數EAI、規模優勢指數SAI和綜合優勢指數AAI（見表1）。

2.1廣西農產品生產效率優勢指數測定結果分析

由表1可知（下同），廣西12種農產品的生產效率優勢指數從大到小依次為蠶繭>馬鈴薯>柑橘>茶葉>甘蔗>香蕉>水稻>葡萄>大豆>玉米>瓜果類>蔬菜類，其中蠶繭生產效率優勢指數最高，達到1.94，其次是馬鈴薯，再次是柑橘。各種農產品生產效率優勢指數（EAI）由單產水平來體現，廣西蠶繭生產EAI數值是蔬菜類EAI數值3倍以上，主要是廣西桑樹全年生長時間長，每年3～11月均可生長，全年飼養蠶批次可以達到12批次，而江蘇、浙江等蠶區全年飼養蠶期間僅為4～10月，養蠶僅4～5批，明顯比亞熱帶地區少，因此廣西蠶繭生產相比全國其他地方單產水平高[11]，形成廣西蠶繭生產EAI數值最大；其他農產品的EAI數值均比蠶繭EAI數值顯著低，可能這些農產品均是全年單季收獲的結果。

2.2廣西農產品生產規模優勢指數測定結果分析

廣西12種農產品的生產規模優勢指數從大到小依次為甘蔗>香蕉>蠶繭>柑橘>水稻>蔬菜類>瓜果類>葡萄>茶葉>玉米>大豆>馬鈴薯，其中甘蔗生產規模優勢指數最高，達到16.61，其次是香蕉，再次是蠶繭。生產規模優勢指數主要反映一個地區某一農作物生產的規模和專業化程度[12]，廣西甘蔗種植面積是全國的61.94%，具有很大的規模，因此其SAI數值最大；廣西香蕉和蠶繭的SAI數值也較大，其中蠶繭生產量超過全國40%，具有較大的生產規模優勢；柑橘、水稻、蔬菜類、瓜果類和葡萄的生產規模優勢指數也均超過1.0，顯現較好的規模優勢。

2.3廣西農產品生產綜合優勢指數測定結果分析

廣西12種農產品的生產綜合優勢指數從大到小依次為甘蔗>蠶繭>香蕉>柑橘>水稻>瓜果類>蔬菜類>葡萄>茶葉>馬鈴薯>玉米>大豆，其中甘蔗生產規模優勢指數最高，AAI數值達到8.47，其次是蠶繭，AAI數值也達到5.59，再次是香蕉。AAI是各種農產品生產效率優勢和規模比較優勢的有機結合，廣西的甘蔗、蠶繭和香蕉生產規模比較大，單產水平較高，AAI數值均比較大，說明這3種農產品生產在廣西具有很好的優勢；柑橘、水稻的生產綜合優勢指數也超過1.0，顯現較好的綜合優勢。

3討論

根據上述數據分析表明，廣西12種農產品中，甘蔗、蠶繭和香蕉生產效率優勢指數（EAI）、規模優勢指數（SAI）和綜合優勢指數（AAI）3項指標優勢最佳，應該成為廣西主要優勢農產品。目前，廣西甘蔗、蠶繭生產均位居全國第一，香蕉生產也位居前列，這3種農產品在廣西農業生產中具有舉足輕重的地位[8]。

廣西的水稻、柑橘、葡萄、蔬菜類、瓜果類和茶葉優勢適中，玉米、大豆、馬鈴薯優勢較差。廣西是栽培水稻的起源地之一，水稻是廣西一大主要的糧食作物；柑橘在桂北地區長期有種植，近些年桂南也有了較快的發展；依靠科技進步，近年來廣西葡萄產業獲得重大發展；廣西茶業發展具有了一定規模，并正加快發展，如梧州的三堡茶、橫縣的茉莉花茶等均是著名的茶葉；近年來廣西蔬菜類、瓜果類生產獲得很大發展，并正呈擴大規?；N植的趨勢。從上述分析看，廣西種植水稻、柑橘、葡萄、蔬菜類、瓜果類和茶葉等均具有一定優勢，但玉米、大豆、馬鈴薯等產量和品種在全國的相對優勢較差。

目前，廣西一些農產品生產面臨著較大的挑戰和制約。如甘蔗生產面臨來自巴西、美國等國外低價優質蔗糖進口的沖擊；廣西生產的蠶繭質量相對較差（僅能生產3～4A絲）；廣西香蕉生產單產中等（EAI=0.91）；高溫多濕的亞熱帶環境，雖然有利于農產品生長，但病蟲害也較多較重，如種桑養蠶業病蟲害發生就比較很嚴重，全區香蕉種植正受到枯萎病嚴重危害[13]，柑橘種植黃龍病發生嚴重，等等。

4促進廣西農產品生產發展的建議

4.1依靠科技提高優勢農產品生產水平

廣西農產品生產面臨的系列問題需要依靠科學技術解決。如需要研發適合廣西甘蔗生產的機器進行機械化種植和收割[14]，才能降低甘蔗生產成本，提高生產率，進而提高廣西蔗糖競爭力；蠶桑和香蕉生產都迫切需要有高產優質抗病品種以及省力化種養和科學防病技術才能改進目前生產被動局面；水稻、柑橘、葡萄、茶葉、玉米、大豆、馬鈴薯等農產品生產需要多元化品種，才能提高更大的經濟效益；柑橘、蔬菜類、瓜果類等產品需要加強科學病蟲害防治，才能達到穩產高產目的。因此，各級政府應加強農產品科學研究扶持力度，解決各種農產品生產問題，提高廣西優勢農產品生產水平。

4.2發展優質農產品提升人民生活質量

隨著社會發展，農產品生產形勢發生了顯著變化。例如，但廣西不少農民水稻生產的觀念改變為少量種植供自己食用，大量的稻谷供給需依靠規?；幕厣a；隨著城鄉居民追求生活質量的提高，蔬菜類、瓜果類以及柑橘、葡萄等水果需求增多，拉動了廣西葡萄、柑橘種植的發展，大量優質的葡萄、柑橘等農產品供給市場，改善了人們飲食結構，提升人民生活質量；茶葉有利于調節身體健康，需求正日趨增多。

目前廣西正在加大推廣種植“營養全、口感好”的優質大米；適當適量發展水稻、柑橘、葡萄、蔬菜類、瓜果類和茶葉等優質農產品生產，推進廣西農業產業的提質增效發展。

4.3充分利用國家政策發展農業生產

廣西要充分利用作為國家指定的“南菜北運”供應基地的扶持政策和資金，加快發展優質蔬菜和瓜果類生產，供應東北、華北、長江流域以及珠江流域人們日常生活需要；抓住國家實施了“東桑西移”戰略工程的機遇，充分利用好國家扶持西部地區發展蠶桑業的各項政策，加快廣西蠶桑產業的提質增效升級發展，不斷強化作為全國蠶業第一大省的優勢；利用國家廣西甘蔗等其他農產品生產的支持政策，促進這些農產品生產?？傊?，廣西應充分利用好國家有關促進農業生產的政策，立足農業產業的轉型升級，加快發展各種優勢農產品生產，努力提升廣西農業生產的整體水平。

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