規?；雠Ｈ旱慕Y構及防疫要求介紹

陳利民

隨著畜牧業的逐年發展，養殖業儼然已經成為支柱產業，而其中的養牛產業也隨之呈現出不斷壯大的趨勢，各地紛紛建造牛場以發展養牛業，但是由于建造水平和防疫措施落實的情況不同，所以每個規?；雠Ｖ坏慕】禒顩r和牛場的經濟情況也都不同。因為牛場的建造和防疫情況的落實對于牛場至關重要，所以生產中必須給予足夠的重視。本文主要針對牛場建造的注意事項展開討論，并且闡述牛場應具備的防疫措施，供參考。

目前，我國牛場的已經趨于規?；陌l展形式，越來越多的規?；霾粩嗟慕ㄔ?，但是在建造牛場的時候必須以保證牛只的健康為重點考慮因素，以達到牛群健康的理想標準。牛場合理的建造好之后，就必須對牛群采取符合防疫制度的防疫措施，以控制疫病的流行與傳播，提高牛場的經濟效益。

一、牛場合理的結構要求

1.建造要求

牛場在建設之前應該綜合考慮風向、水流、居民區等因素，除此之外還要將新農村的建設考慮到場區的規劃之內，選址要爭取避開土質好的耕地，將農牧結合作為出發點而支持種植業發展。牛場的規模應該根據經濟、文化與管理水平的具體高低而適宜選擇，牛場的管理和技術的提高應該通過加強人員的培訓得以實現，所以必須確定適宜的養殖規模。如果擴大牛場的飼養規?？梢愿玫貙嵤┫冗M的技術，不僅能夠相應的提高效率，并且可以節約一定的資源，并且在一定程度上提高產品質量且增加經濟收益。

2.牛群組成

目前一般規模奶牛場的合理結構：成母牛55%～60%，在成母牛群中1～2胎母牛占母牛群總數的40%，3～5胎母牛占牛群總數的40%，6胎以上占 20%，牛群中的老弱病殘牛應該按照相關的規定予以盡早的淘汰處理，這樣可以確保牛群持續高產、穩產。青年牛指18～28 月齡的牛，約占整個牛群的13%。大育成牛指12～18月齡的牛，應占整個牛群的9%。小育成牛指6～12月齡的牛，應占整個牛群9%。犢牛指出生1～6 月齡的牛，選留母犢牛應該根據其父母代的生產性能和本身體型外貌進行考慮，然后留作后備母牛，而其他沒有被選擇的犢牛就應該盡快銷售掉，留作后備母牛的犢牛應占整個牛群的9%。

3.牛群改良

牛場應該不斷地對牛群質量加以改良，生產中應該選擇良種公牛的凍精進行配種操作，一定不能忽視必須給予足夠的重視。所以，首先應該查看公牛的系譜、以避免出現近交的情況。牛場應該做好牛只的繁殖記錄，從而更加合理地對凍精加以選擇，只選擇品種優良但是并非價格昂貴的凍精。還要查看所挑選公牛是否有后裔測定記錄，以確定種公牛的質量，通過后裔測定的公牛的凍精在牛場廣泛使用，這樣才能夠保證后代具有較高的產奶水平。生產中應該不斷的改進牛群的遺傳品質，不能盲目的只是追求奶牛的高產奶量。

4.繁殖管理

繁殖工作對于牛場來說非常重要，實際工作中要不斷的淘汰一些質量差的成年母牛，然后將出生的犢牛轉為育成?；蛘呤巧唐放Ｒ猿鍪鄣姆绞教幚?。規?；哪膛鲞€必須不斷的加強奶牛的飼養管理措施，經常觀察發情的牛只，以確保在合適的時間進行配種措施，盡量將奶牛產后空懷的天數縮短，從而更進一步的將產犢的間隔縮短。在臨床的實際生產過程中，必須掌握好青年母牛的轉群頭數，此外還應該降低成年母牛的更新頻率，以對成母牛的更新胎次加以調整。管理者應該樹立重質量、輕數量的正確認識，對于牛場中長期屢配不孕和患有慢性繁殖疾病的奶牛應該采取淘汰處理措施，以進一步的提高牛場的經濟效益。

5.飼喂技術

目前，在我國的大部分牛場已經全面實施了全混合日糧飼喂技術，此技術能夠針對牛群的不同生長發育和泌乳階段給予牛只需要的營養，配方都是由專家進行的設計，日糧攪拌是采用特制的攪拌機，將切割混合和飼喂，所以全混合日糧飼喂技術屬于當前比較先進的飼養工藝，但是也已經被大多的牧場接受并且采用。采取全混合日糧飼喂技術能夠確飼料營養的均衡性，對于牛場的管理和生產水平具有明顯的推動作用，還可以節約牛場的飼料量，并且能夠降低飼料成本，對于牛群的健康狀況具有明顯的改善效果。

二、牛場的衛生防疫要求

1.場區的衛生管理

牛場應該由專業人員按照自場的具體情況制定相關的衛生管理規則，這樣就能夠形成日常的衛生管理和評審的標準，此外還要制定相應的場區衛生檢查計劃，規定具體的檢查時間及需要檢查的項目，以確保嚴格的執行，并且要形成做相關記錄的工作習慣，以備日后查驗所用。牛場周圍以及牛場中的道路及庭院要求隨時保持清潔狀態。及時清掃牛只的排泄廢物，并且采取無害化的處理。牛場的糞尿池每個星期都要進行清理，否則會對牛場及其周邊環境造成污染；如果在糞尿池上建立沼氣池就能夠充分的利用牛只排泄的糞便。對于牛舍周圍的環境 要按時進行徹底的消毒處理。

2.糞尿的處理

牛只排泄的糞便可以作為肥料，因為糞便含有豐富的氮、磷、鉀和有機物，如果牛場對其進行適當的處理措施，自然可以將糞便作為非常好的有機肥料。糞便進行厭氧發酵的時候能夠將病原微生物和寄生蟲都殺滅，這過程中產生的沼氣還能夠作為燃料和發電照明使用，節約能源的同時還能夠保持清潔，不會造成任何的污染。牛場日常生產過程中自然會有很多牛只排泄的尿液和生產污水產生，如果不進行有效的控制會對牛場周圍環境的水體造成污染，影響周圍的生物安全，所以要求牛場必須加強有效的管理措施，可以要求盡量不要用水對牛糞進行清洗，有條件的場也可以建立污水收集和處理系統，這樣能夠有效地減少污水產生量。

3.防疫要求

總體要求：臨床生產中牛群的健康直接受到規?；龅男l生條件及牛場中存在病原體污染程度的影響。這就要求必須經常將牛場內存在的雜草、污水、糞便及垃圾等進行徹底的清除，然后根據牛場的實際情況定期進行有效的消毒，保證牛場的衛生良好。此外還要注意牛只自身的衛生情況，經常對牛體進行刷拭，平時應該注意保持。牛場的工作人員也不能忽視個人衛生情況，上下班都要更換工作服和工作鞋之后才能進場或者出場。

按計劃進行免疫注射：有計劃的給健康牛群進行免疫接種，可 以有效的抵抗相應傳染病的侵害。此外，在引入或輸出牛群、實行外科手術之前，或在發生復雜的創傷之后，應進行臨時性免疫注射。對疫區內尚未發病的動物，必要時可做緊急免疫接種 ，但注意觀察，及時發現被激化的病牛。

完善消毒設施：消毒的主要目的在于消滅牛體的表面、設備器具及場內的病原微生物，切斷傳播途徑，防止疫病的發生或蔓延，保證奶牛健康和正常的生產。

制定衛生防疫制度并且嚴格的執行：現代的規?；鍪冀K堅持防重于治的衛生防疫理念，實現保障牛只健康、促進生長發育并且對于提高產量高產量的意義非凡。如今的規?；B牛場則應該更加重視牛場的衛生防疫，因為牛場中只要出現疫病流行就會對經濟方面造成不容忽視的損失。