做專注腸道健康的先行者
——武漢英紐林生物科技有限公司致力于代謝領域的耕耘實錄

特約記者 錢驗鋼

五月初的一天，應武漢英紐林生物科技有限公司總經理鄒愛軍先生之約，我冒著大雨趕到了位于黃陂武湖的公司總部基地。因為時間尚早，趁鄒總還在武漢客廳英紐林運營中心那里接待一個重要的客戶的檔口，我在鄒總安排的接待人員的陪同下參觀了公司的展室，看了公司的宣傳片。目睹了公司滿墻的榮譽：連續五屆農博會金獎，武漢市重點龍頭企業，省高新技術企業，全國中小企業創業成長之星，還有國家體育訓練局的表彰狀；了解了公司的創建歷程和發展軌跡：從創建之初的小企業到如今的集種研產于一體的武漢市知名科技產業基地；我深為英紐林公司董事長鄒愛標和總經理鄒愛軍為了提高人民健康水平所作的努力而感動。從二樓展室的窗外望去，雨霧中連片的菊芋一眼望不到頭，與水相接，與天相連。我想，因為英紐林公司的發掘，生長在田邊地角的菊芋也迎來了明媚的春天，而這些長勢喜人的菊芋將會使多少人消除腸道疾病的困擾啊。在這時，我也才算真正讀懂了鄒愛標和鄒愛軍以及英紐林公司的使命所在。

一

武漢英紐林生物科技有限公司是一家擁有自建種植基地、產業園、10萬級GMP生產車間以及研究中心的生物高科技企業公司，注冊資金3330萬元，占地130畝。英紐林立足腸道菌群理論，研發、生產以天然菊粉型益生元和水溶性膳食纖維為基礎的腸道膳食營養制品，為腸道亞健康人群和糖脂代謝失調人群，制定基于生物科學和數據保健理論的膳食營養預防與治療方案，是國內領先的腸道健康專家。

英紐林傳播MNT健康管理理念，擁有近10年的國人腸道健康研究與管理經驗，以“清華大學——英紐林腸道菌群與代謝健康研究中心”、清華海峽研究院醫學營養研究中心以及英紐林武漢研究發展中心為技術支撐，深入核心工藝攻關，不斷創新組方配伍，嚴格進行臨床驗證；掌握了菊粉提純分離工藝的核心技術，同時掌握了不同鏈長果聚糖分離的核心工藝與配方，陸續推出以天然菊粉（果聚糖）為基礎的優質復方益生纖維制品，如暢快、紐暢、清暢、英紐林精華素、英寶暢、友益小七、纖源美、秀纖、英紐林金等品牌的功能性食品，滿足不同人群的健康需求，幫助腸胃亞健康、腸道疾病、腸癌、肥胖、三高，以及糖尿病、心腦血管等慢病人群重返健康。

菊粉，又稱果聚糖，雖然它廣泛存在于大多數植物中，但唯獨菊芋含菊粉最高。菊粉是可促進人體益生菌繁殖的可溶性膳食纖維，膳食纖維乃人體必需的營養素，在發達國家，被譽為“第七營養素”。研究發現，慢性非傳染性疾病人群大多缺乏這種營養物質的攝取。歐洲等發達地區，通過立法（類似我國食鹽加碘），將菊粉廣泛添加于奶粉、咖啡等日常食物中，以改善日趨嚴重的慢性疾病。全球四十多個國家將其列為了食品營養補充劑。在歐洲，菊粉產業化已經成熟。

我國“十二五”規劃已將其明確列入新資源食品。但由于我國菊粉益生元研究起步晚，九十年代后期才開始實驗室研究，其原料種植、浸提純化工藝和保健應用等方面，與國際先進水平相比，差距甚遠。我國現階段奶制品行業的菊粉供應，仍依賴國外進口。

就在我國興起菊粉研究之初，英紐林（時為慧康生物）董事長鄒愛標，就開始了同步的關注。鄒愛標，清華大學生物科學與技術系科班出身，我國他汀類降脂藥物主要研創者，心腦血管新藥研究與產業化的佼佼者。長期的研究，讓鄒愛標對菊粉在二型糖尿病、腸道健康、降脂減肥等方面優良的預防與改善功效，積累了深刻認識。促使他毅然投身菊粉產業的，還是我國嚴重的慢性病“國情”：

隨著我國經濟的高速發展，人民生活水平大幅提高，飲食結構逐步西化（高脂高熱量），大大降低了膳食纖維（尤其是益生元類膳食纖維）的攝入量。糖尿病在我國人群中爆發性增長，我國現已為世界糖尿病第一大國。心腦血管病、肥胖癥、腸炎腸癌等各類“文明病”，也開始頻現。

一貫堅持“上醫治未病”健康理念的鄒愛標，深知慢性病難以藥物治愈，卻可通過預防降低其發生與增長率。菊粉的水溶性膳食纖維特質，易被人體“利用”，有效改善腸道有益菌群結構，維護腸道健康，從而“阻斷”慢性病發生的根本。人們每日攝取適量菊粉，便可有效預防和干預慢性病治療。全球30多年的益生元產業實踐表明，菊粉是最安全、最佳經濟效益比的益生元，因而應用也最為廣泛。在歐美，菊粉產業被公認為大健康產業的基石。鄒愛標深信，在中國，菊粉產業化與普及推廣，必將有效降低人群慢性病發病率，遏制高額、且仍在大幅增長的治療費用。

然而，我國落后的菊粉產業，能供給的菊粉量，遠滿足不了二型糖尿病患者食品輔助治療的需求，就更不論其他慢性病人群和健康人群的預防性需求了。

面對這種情況，鄒愛標毅然離開投身二十余年，并已取得優異業績的他汀類藥物開發領域。他請辭了某制藥集團總工程師職位，建立了英紐林生物科技有限公司，投入全部身家于菊粉全產業鏈開發。他聯合起清華大學、北京化工大學、湖北工業大學、中科院植物所、中國食品發酵工業研究院等高校、科研院所，協同攻關，大氣磅礴的同步布局與創新“原材料種植——農產品深加工——功能開發”三大核心板塊。保證國人不可或缺的營養素供給，改善全民健康，就是鄒愛標孜孜以求的中國“大健康產業”之夢。

為了破解菊粉工藝“核心級密鑰”，鄒愛標是十年磨一劍。

2006年，英紐林在北京組建第一條菊粉生產工藝線時，只能從30噸菊芋塊莖中，提取出1噸菊粉。六年后，這個比例從30∶1提高到15∶1，足足翻了一倍。英紐林菊粉的果聚糖含量，可達95%的高純度。公司現有菊粉生產工藝，完全同步于世界先進菊粉生產制備水平。做到這一步，英紐林依靠的只有四個字：自主研發。

如何提高菊粉的萃取率和菊粉的果聚糖純度，是整套工藝的技術難題。擁有菊粉提純先進生產線的國家，均對此實施了嚴格的技術保密。我國發展菊粉產業，從完整菊粉生產流水線設計、分離純化技術研發，到核心工藝設備配套選型，均沒有可參比的實例和路徑。

起初，英紐林以“蒸”的方式提取糖水，糖濃度雖高，但后續脫色工序極困難。他們也嘗試了乙醇沉淀法等多種提取法，效果仍差強人意。為此，英紐林聯合湖北工業大學，開展了“純水連續多級提取菊芋果聚糖的工業化技術及配套設備”研究。目前，研究成果已成功運用到英紐林的生產線，可實現一次投料300噸的提取工藝。

精制，整套提取純化工藝的核心。英紐林“死磕”上了國際最先進，被譽為“核心級密鑰”的色譜分離萃取技術。鄒愛標解釋，要將菊糖液體轉化為粉末狀菊粉，其液體濃度須達到45%以上。提純過程耗能、耗脫色劑不說，長時間的高溫狀態，還容易使果聚糖轉化為單糖。只有熟練掌握“色譜分離萃取技術”，才能一次性分離菊芋中多種有效成分，并確保產品純度、收率最大限度的提高，還能兼顧環保節能的優點。業界人士認為，企業掌握了該項生產性工藝技術，才真正能具備在這個領域的國際競爭力。

英紐林在與清華大學膜生物國家重點實驗室、北京化工大學協同攻關中，證明了“色譜技術分離菊粉，可一次性分離多種有效成分，且產品純度、收率均有較大提高”的結論，也完全掌握了該技術，能熟練運用其分離出菊粉的多種主要產品，萃取出的菊糖液體濃度達65%，遠高于制粉的基準濃度。該項技術現已成功應用于英紐林的菊粉產業化生產。截至目前，菊粉產業最為成熟的歐洲地區，也僅兩家企業能將該技術從實驗室搬到生產線，進行產業化生產。英紐林的成功，標志著我國打破了國外對色譜分離萃取技術的壟斷與封鎖，我國果聚糖純化技術達到國際先進水平。

英紐林的菊粉生產線，隨處可見“細節化”的科技創新。菊粉生產企業，大多采用布袋除塵法收集干粉。菊粉吸濕性強，遇水即化?？諝庵械乃资狗勰梆ぁ痹诓即?，造成布袋出口堵塞，嚴重的，甚至可引發設備故障。英紐林針對性的研發出“循環水噴淋法”，使干粉的出粉率由90%大幅提高到98%。英紐林采用的“真空低溫干燥工藝”，與傳統干燥技術相較，在同等干燥效果下，節能40%以上。

二

在英紐林公司，只要提到他們的當家人鄒愛標，沒有誰不豎起大拇指的，大家對他是敬佩有加。

鄒愛標是湖北人，生于1970年，1987就讀于清華大學生物系，92年獲得學士學位，97年獲得碩士學位，高級工程師。曾擔任紅惠醫藥（集團）有限公司藥物研究所所長、河南羚銳制藥股份有限公司總工程師、副總經理；

他現在是慧康利茲生物科技（北京）有限公司董事長、英紐林（北京）科技有限公司董事長兼總經理、武漢英紐林生物科技有限公司董事長。

1998年在長沙主持我國最大的石油長烷烴發酵生產長鏈二元酸產業化項目，是十二碳、十三碳二元酸推廣應用于精細化學、工程塑料的主要奠基者；

2010年阿樂年銷售近10億元、洛特年銷過億元。鄒愛標董事長被譽為“他汀之父”；

參與建設的廣東量子高科股份有限公司2010年在創業板上市；

2012年，創建英紐林品牌，設立武漢英紐林生物科技有限公司——總部，英紐林（北京）科技有限公司——分公司。2015年8月試運營，同年年底正式運營。

鄒愛標董事長2014年被評為“黃鶴英才”，2015年被評為“武漢市十佳創業雛鷹”，在“2016年中國企業創新成果征集活動”中被評為“中國中小企業創新先鋒人物”。

鄒愛標是風云人物，武漢市民大講堂有他現身說法的身影，電視臺有他作為嘉賓點評創業人物的妙語連珠，市政府接待中外企業家的茶話會上也有他參與的報道。但英紐林人也知道，董事長太忙了，忙的一年四季都見不到他幾回，英紐林實際坐鎮的是他們的總經理鄒愛軍。

鄒愛軍，英紐林公司董事、總經理，慧康利茲集團總經理?；劭道澕瘓F是一家擁有生態農牧業種植，養殖和農產品深加工的高科技農業產業化龍頭企業?；劭道澕瘓F堅持天然，綠色，健康的現代生活理念，把市場，產品，技術與服務完美結合，以高度的社會責任感致力于大健康產業。集團上下一心，孜孜不倦的努力，全力打造一個具備強大市場競爭力的領先品牌。在北京總部和武漢基地建立了先進的技術研發中心和產品銷售中心，建造了行業一流技術先進并擁有多項自主知識產權的全管道聯合先進作業線，同時還聚集、培養了行業頂尖的技術和管道人員，構建最具實力的產品研發和銷售團隊，致力于豬味，雞味，牛味等純天然香辛料和調味料的研發與應用，以及蔬菜粉，南瓜粉，菊粉等果蔬產品。深受中外百姓喜歡。

集團依托清華大學，中科院，中國食品發酵研究院，武漢市農業科學技術研究院等多家機構的技術支持，專注于天然食品香辛料和調味料，以及健康食品的研發，生產與銷售，并不斷獲得長足發展。一九九八年鄒愛軍放棄了舒適的國企工作，去廣東量子高科打工。打工的道路是艱辛的，初到廣東，人生地不熟，廣東人說話聽不懂，不怕困難的鄒愛軍從見習銷售員做起，每天早早起，睌晚睡。用半年時間干到全公司標桿業務經理?？釔蹖W習是鄒愛軍最大的特點，他常常到新華書店買專業書籍讀，手中一支筆和筆記本常常寫下自己的感受，筆記記了一本又一本。有一次鄒愛軍寫了一份報告給領導，報告中提出了全新的觀點，有預見，有遠見，有依據，有理論，行得通，領導班子看后給鄒愛軍很高的評價，該報告的施行也給公司帶來了豐厚的利益。

2001年鄒愛軍被任命為公司北方大區負責人，主管京、津、魯、冀、豫等省市的工作。上任后的鄒愛軍發現公司有許多壞帳，亂帳，呆帳，他摸清情況后，提出了解決方案，用半年時間將壞帳，亂帳，呆帳全部清理干凈，為公司挽回了損失，受到公司領導和同事一致好評。就在2003年公司因為他的卓越貢獻時準備任命他為公司銷售副總經理時，然而鄒愛軍卻婉拒了公司任命。

因為鄒愛軍有了更遠的目標和更廣闊的視野。他希望自主創業，實現自己的抱負。2004年他創辦了天津慧康科技發展有限公司，從事天然食品應用開發和市場銷售。在經營企業過程中，受哥哥鄒愛標的影響，又開始關注健康產業。當他看到生活條件越來越好的情況下，人們肥胖，便秘，腸癌，糖尿病，高血壓，高血脂，心腦血管疾病頻發，尤其是從中央電視臺電視節目中看到我國糖尿病患者1.1億，高血壓病患者九千多萬人，各種癌癥，各種慢性病人群高發，他就想投身到大健康產業中去。于是兄弟倆開始涉入健康領域，成立了慧康利茲生物科技（北京）有限公司，加快對菊粉益生元的研究。隨著產業發展，又成立了英紐林（北京）公司，后來為更好地為家鄉發展做貢獻，英紐林公司的生產基地從北京遷往了武漢。通過多年研究，終于獲得衛生部批準菊粉為新資源食品，英紐林公司的以菊粉為主要原料的系列產品，通過在北京協和醫院，天津腫瘤醫院，武漢市黃陂醫院等多家三甲醫院臨床證明，為消費者提供基于醫學臨床的安全，有效，經濟的膳食營養產品及解決方案，使廣大亞健康人群遠離慢性病困攏，重返健康。英紐林愿景傳播MN丅健康理念，幫助國人遠離慢性病。鄒愛軍，鄒愛標幫助國人遠離慢性病的夢想，那個夢想，燦若星辰，帶著英紐林全體人員風雨無阻，一路前行!

而且，英紐林歷時四年科研攻關，在2009年成功選育出菊粉含量很高，適應性強的菊芋品種“華農1號”和“青芋2號”并實現了規?；N植。英紐林投入大量資金，破解了被譽為“核心級秘鑰”的菊粉提純工藝難題，使我國果聚糖純化技術達到國際領先水平。英紐林“純水連續多級提取菊芋果聚糖的工業化技及配套設備”的研究成功，首次實現了一次300噸的提取工藝突破，進一步強化了英紐林生產成本的競爭優勢。英紐林自主研發和掌握的菊粉“色譜分離萃取技術”的核心技術，打破了國外對色譜分離萃取技術的壟斷與封鎖，使菊粉純度提高至百分之九十五，使英紐林益生元系列產品品質達到了國際領先水平。

好的領頭人吸引的肯定是一個工作效率高，卓有成效的團隊。英紐林就有這樣一支專業扎實、成績顯著的專家團隊。一個個名字是英紐林形象墻上的一面面旗幟：施一公，中國科學院院士，中國科協副主席，清華大學教授，西湖大學首任校長；肖新華，醫學博士，北京協和醫院主任醫師，碩士生導師；還有一批專家教授的參與，這每一份研究成果的取得，都是在他們的汗水和心血中完成。

正如鄒愛軍所說的那樣，有我們團隊的努力，菊粉中主要的友益小七系列產品深入千家萬戶成為最好的腸道健康傳播者不是夢想。

三

武漢英紐林生物科技有限公司的主體是生產基地，廠區和生產車間建設完全按照GMP標準嚴格落實，已于2016年通過了武漢市環保局的環境測評和武漢市發改委的低能耗評估。2015年建成的第一條生產鏈的產能平均每年可達30萬噸。研發中心建設新的研發實驗室，也在2017年12月份完成了建設及設備安裝調試等工作，今年可進一步加快新產品的研發進度，增加適用人群，讓更多的人恢復健康。

英紐林（北京）科技有限公司是營銷平臺，以北京、湖北、湖南等地為中心，向全國展開營銷輻射，在公司發展的同時，推動輻射地區健康科普宣傳，帶動當地健康知識和理念的快速發展，為全國大健康計劃的開展貢獻力量。

公司還先后建立了多個菊芋種植試驗基地。它們從南到北，有序布局在我國不同地域。結合自身多年的菊芋種植經驗，英紐林科研團隊與中科院植物所合作了“菊芋原種的選種和活性復壯技術”“菊芋種植的高產和機械化”等研究。他們陸續選育與擴種出十幾個菊芋品種，分別在新疆阿克蘇、甘肅武威、湖北武漢、孝感、和北京市種植。他們與華中農業大學、植物所選育出菊粉含量高、適應性強的菊芋品種“華農1號”和“青芋2號”，并實現了規?；N植。在江漢平原的沙地地帶，英紐林的沙地（非良田）試種產量，均畝產可高達2—3噸以上。

這類研究還在持續。目前，公司正與武漢市農科所開展新合作，深度研究不同菊芋品種的高產栽培，針對不同地域、土質，培育區域化的優質菊芋品種，不斷提高畝單產量。

英紐林的菊芋“訂單種植”模式，也立竿見影的豐厚了一方農村農民的“錢袋子”。在武漢市黃陂區、孝感市，公司流轉了當地村莊6000畝貧瘠的荒坡地，在“不與主糧爭田地”的前提下，實現了均畝產1.5噸以上菊芋的好收成，種植農戶畝均收入超2000元。黃陂區振興村村主任涂永治、書記丁元春高興的告訴我：從前，也有企業來流轉過村里的荒坡地，但平均不到兩年，就都落“荒”而“逃”。英紐林與我們簽訂了長期荒坡地流轉合同，村民們通過“賣”荒地和菊芋種植實現了雙增收。昔日偏僻的鄉村，如今青壯年勞力開始回流，出現了興旺景象。實踐證實，種植菊芋的經濟效益，比種植玉米可增加約2倍。英紐林菊芋“訂單農業”模式，形成了“政府+公司+基地+農戶”的良性循環，實質性利好重重：公司不愁“米”了，菊芋（洋姜）變身高經濟農作物了，貧瘠土壤改良了，農民增收了，農村閑置勞動力激活了！堪稱農業產業結構調整的典范工程。

以益生元友益小七為主體的系列產品橫空出世，在市場上獲得了一致好評。

此外，公司6項實用新型專利已認定（1.濃縮菊粉用單效真空濃縮器，專利號：201521075333.7；2.用于菊粉的離心干燥裝置，專利號：201521072035.2；3.用于壓縮過濾菊芋的壓濾機，專利號：201521075173.6；4.濃縮菊粉用雙效真空濃縮器，專利號：201521081329.1；5.壓縮過濾菊芋用壓濾機，專利號：201521075174.0；6.用于濃縮菊粉的雙效真空濃縮器，專利號：201521073811.0）。

公司將短期目標與長遠戰略相結合，踐行MNT，立足于為廣大亞健康患者制定基于生物科學和數據保健理論的膳食營養預防與治療方案，為大眾提供醫學臨床的安全、有效、經濟的健康理念與營養治療產品。打造預防慢性疾病、養生、美容、減肥平臺，做中國最好的、應用最廣的優質益生元和水溶性膳食纖維醫療服務型企業，立足國內，逐步拓展海外市場，提高企業國際競爭力，將企業打造成為“國內一流、國際領先”的企業集團。

公司緊跟國家產業政策，立足菊粉加工產業，加大新產品研發力度，推進菊粉全營養食品與特殊醫學配方食品的試制與審批進程，強化技術改造與產品升級，堅持以市場需求為導向，以科技創新為動力，以品牌經營為核心，以資本運營為手段，將公司建設成為技術領先、質量領先、管理領先、規模領先、效益領先，具有較強國際競爭力、可持續發展的農業高新技術企業。

一是以市場需求為導向：以滿足國內市場需求為出發點，傳播MNT理念，發揮自身在菊粉配方食品市場的優勢，提高中國菊粉行業的整體發展水平；以拓展國際市場為發展目標，鞏固和提升自身競爭實力;在具體銷售方面采取線上線下、直營店、醫院、藥店、代理商等多種形式并舉，不斷拓寬銷售面，進一步提高市場占有率；

二是以科技創新為動力：堅持以技術創新、產品創新為發展根本，推進經營模式創新、觀念創新、管理創新和營銷創新，加快提升核心技術水平、研發自主知識產權產品，不斷提高企業的科技研發水平和產品質量水平，確保自身在菊粉行業的技術領先地位，推動企業快速發展。

三是以品牌經營為核心：實施以技術帶產品、以技術帶品牌戰略，走品牌化經營的道路，加快樹立企業自身在行業中的優勢地位，塑造具有較強競爭力的國內國際知名品牌。

四是以資本運營為手段：通過借助資本市場力量，利用收購、兼并、參股等手段，充實企業的技術、品牌、管理等競爭實力，通過上市募集資金，做大做強，實現企業規模的跨越式發展。

未來5年公司將穩定自有種植基地5000畝，發展合作種植5000畝，擴建年產菊粉2000噸的GMP車間生產規模；加強人才引進與研發投入，在現有三個研發中心的基礎上再建武漢光谷研發中心和武漢航空港研發中心，爭取至少一個研發中心成為省級示范研發中心；MNT受眾群進一步覆蓋，醫學營養治療理念將逐步成為常態，慢病防治的效果進一步顯現；公司主導產品復合益生元固體飲料和全營養食品以及特醫食品的銷售額達30億元以上，稅收過1億元，英紐林公司和英紐林品牌產品在國內將為廣大慢病患者所熟知，公司經濟效益和社會效益將取得驕人成就。

在發展的道路上，武漢英紐林生物科技有限公司將以膳食纖維產品為基礎，擴大醫學營養治療的覆蓋面，研發特醫膳食產品和更多利于人體健康的食品，為中國亞健康人群、慢病人群以及癌癥患者等帶來新的希望。

記得小時候見過父輩們種過菊芋（洋姜），就是隨便丟到田邊地角，比起旁邊的高桃大李，那是再寒酸不過了。然而那東西生命力特別旺盛，不用施肥就一竄老高。成熟的時候，扯起來成串的像生姜一樣，怪不得名字叫洋姜，我們只知道洋姜只有腌制了才好吃，一個脆字怎生了得。至今我每每回到老家，還總叫親戚拿腌洋姜來解饞。而現在，到了英紐林公司，看了英紐林的產品，我才發現自己原來也是鐘愛這個大產業的。當然，不僅僅是我，健康是第一要務，國人都是要認真對待的。

武漢是將追求卓越，敢為人先作為武漢精神來傳承弘揚的，而英紐林不改初衷專注腸道健康事業正是這種精神的踐行者，我從心底里由衷地向鄒愛標和鄒愛軍以及整個英紐林團隊充滿崇敬之情。