吳振美
摘要:隨著沾化區的冬棗種植面積的增大,影響力也不斷增強,陜西省等地也開始大面積種植冬棗,對棗樹的嫁接育苗和修剪的技術要求也在逐漸提高。本文就冬棗的嫁接育苗的圃地準備、砧木苗的培育、種子培育、苗期管理、接穗、嫁接方法進行了總結,并提供了苗木管理和分級標準,供廣大種植者參考使用。
關鍵詞:沾化冬棗;嫁接育苗;砧木苗;苗木出圃
沾化冬棗,為山東省濱州市沾化區特產,是中國國家地理標志產品。隨著沾化區的冬棗種植面積的增大,影響力也不斷增強,冬棗品牌價值日益提升,但是在市場激烈的競爭中,冬棗如何保持純正品質口感,對棗樹的嫁接育苗和修剪的技術要求也在逐漸提高。
經過近幾年的試驗和田間示范,筆者就冬棗的嫁接育苗的圃地準備、砧木苗的培育、種子培育、苗期管理、接穗、嫁接方法進行了總結,并提供了苗木管理和分級標準,供廣大種植者參考使用。
一、園地選擇
通過近幾年來的摸索,總結出如下經驗:在相同的管理模式下,種植在沙瓤土質中的冬棗皮薄脆甜,種植在偏酸性土壤中的冬棗皮略厚、硬度稍大。因此園地選擇土質為沙壤土或壤土,地勢平坦,地下水位低,土層深厚,有機質含量較高,0~20cm土層內有機質含量1.0%以上;土壤pH值6.5~7.8,總含鹽量低于0.3%,氯化鈉含量低于0.15%;優先選用土地肥沃、有水澆條件的地塊。
播種前半月,深耕25cm以上,每畝施有機肥3000kg、硫酸亞鐵15kg,整平。播種采用雙行密播方式,雙行間距70cm,雙行內距離30cm,株距15cm。
二、砧木苗的培育
(一)播種
酸棗種籽裸仁可直接播種。3月上旬~4月上中旬,沙藏的種子萌芽時即可播種。每畝播種量10kg~15kg,按既定株行距每穴2~3粒種子,覆土厚度不超過2cm,覆地膜。
(二)苗期管理
放苗:苗木出土后應及時打孔放風,打孔時間在上午10時以前或下午4時以后進行,放風1天后,放出幼苗,用少許土壓實薄膜。
間苗:當苗長至6片真葉左右時,進行間苗,每畝留4000~6000株。
肥水管理:當砧木苗長到15cm時,每畝追施尿素15kg,并結合墑情澆水1次,7月底和8月底再分別追肥兩次,每畝施三元素復合肥10kg~15kg。在砧木苗生長過程中,每半月葉面噴施一次0.4%尿素、0.2%~0.3%磷酸二氫鉀。當砧木苗長到40cm時,摘心控制高度促其長粗。
三、嫁接
(一)芽接
1.接穗準備
選用當年生棗頭二次枝上的健壯枝條作為接穗,隨取隨用。
2.嫁接時間
8月中旬至9月上旬。
3.嫁接方法
將接芽的上方1cm處削成2.5cm—3cm長的“梭形”芽片,其接芽部位深入木質部,在砧木距地面5—8cm處,找一光滑部位,自上而下削去與芽片大小相同的組織,芽片與砧木對接重合,用塑料布條自上而下將接芽牢固地纏扎在砧木上。翌年3月中下旬,檢查成活率,對已成活的苗木,在芽上方1.5cm-2cm處短截并清除接芽以下的枝條。
(二)枝接
1.接穗準備
冬棗樹萌芽前,剪取充實的一年生棗頭枝作為接穗。接穗要用濕沙埋藏在陰涼濕潤處或存放于3℃-7℃恒溫庫中備用。
2.嫁接時間
4月下旬至5月上旬。
3.嫁接方法
嫁接時在砧木苗距地面20cm處剪干,在截面一側韌皮部上縱切一刀,深達木質部,長約2cm,用刀尖剝離韌皮部,然后將接穗上端距主芽0.5cm處剪平,下端在主芽基都背面向下削成馬耳形切面,長約3cm,在其對面再削0.5cm長的馬耳形切面,后將接穗順砧木切口向下插入2.5cm(大切面向里),用塑料布條綁緊,接穗上部剪口用塑料薄膜密封,然后再用塑料袋套嚴。嫁接后15-20天即可萌發,當接穗長到5cm時,將套袋穿孔,練苗24小時后去掉套袋。
四、嫁接后管理
(一)除萌及扶干
接芽萌發后,要及時剪除砧木上的萌芽。當新梢長至15cm左右時要及時用木棍綁縛,以防風折;長至40cm以上時,清除枝干基部分枝。
(二)肥水管理
麥收后,進行土壤追肥,每畝追施尿素15kg。生長期間葉面噴施0.3%尿素和0.15%磷酸二氫鉀混合液,每2周噴一次,連噴4次。根據天氣和土壤墑情,及時澆水。
(三)中耕除草
苗木生長期間及時進行中耕除草。
(四)病蟲害防治
根據病蟲害發生情況,及時防治。
五、苗木出圃
(一)起苗
落葉后或翌春萌芽前起苗。起苗時要保持苗木根系完整,當圃地土壤干旱時,起苗前1周左右對苗圃灌水。
(二)苗木分級
按照GB/T 18846-2008《地理標志產品 沾化冬棗》標準的相關條款,將苗木分為三級。
(三)苗木包裝和運輸
同級類苗木每30株一捆,根系噴泥漿,每捆標識產地和數量。
苗木長途運輸時要注意保濕、通風、防曬
六、苗木栽植
挑選苗木須植株健壯,枝梢成熟良好,無機械損傷,嫁接口愈合良好,苗高于100cm,嫁接口以上5cm處直徑大于1cm。根系完整,具有基徑3mm以上的側根3~5條以上,長度大于20cm。無檢疫對象。
(一)栽植時間
春秋栽植均可,以4月上旬近萌芽時栽植最適宜,秋栽在10月下旬至11月中旬。
(二)栽植密度
行距4m~5m,株距2m~3m,每畝栽植44~83株。
(三)栽植方法
挖長、寬、深各50cm~60cm的栽植穴或深寬各50cm~60cm的栽植溝,每株施用優質的有機肥10kg~15kg,與土壤混勻后回填溝(穴)內待植。栽植時挖30cm× 30cm× 30cm定植穴,將苗木放入定植穴,使根系自然舒展,邊填土邊輕輕提動苗木并踏實,栽植深度以根頸部位與地表相平為宜。
(四)栽后管理
苗木栽植后立即澆透水,并扶正苗木。秋栽苗木,作好樹干涂白、埋土堆、綁草繩防寒。春季萌芽前進行澆水、覆蓋地膜和定干,定干高度60cm~80cm。