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美潤心靈 點亮童年

2019-06-30 23:20朱鴻雁康佩娟
湖南教育·A版 2019年6期
關鍵詞:節氣美育美食

朱鴻雁 康佩娟

“半畝方塘一鑒開,天光云影共徘徊?!弊哌M大自然,識得一種季節更替的美好,尋得一片內心純靜的安寧,守得一份勞作所得的幸福,獲得一縷快樂成長的陽光。美,在勞作中產生,在堅守里恒久。美育,就如此無聲地浸潤心靈,點亮童年。長沙市雨花區砂子塘吉聯小學自2013年建校以來就開展“大自然小農夫”親子美育實踐活動,旨在讓學生走出喧囂輕浮的城市,擁抱清新靜謐的自然,從而讓美育悄然而至。

一、擁抱自然發現美

春有百花夏有蟬,秋有落葉冬有雪。美妙的四季,神奇的自然。孩子們放下課堂的嚴肅,卸下課業的包袱,踏著歡快的腳步,牽著父母溫暖的大手,輕裝上陣。在自然的懷抱中,感受美、觸摸美都變得不再遙遠。

1.身臨其境感受美。學生走進田間地頭,或低吟淺唱,或駐足留觀,或靜默呼吸。一句童言,一張笑臉,一顆童心,和青蛙對話,向蚯蚓告白,與蛐蛐訴說;一把鋤頭,一桶清水,一抔肥料,為種子寫詩,給小苗譜曲,因收成歌唱……春意連綿,走進大自然后,“春眠不覺曉,處處聞啼鳥。夜來風雨聲,花落知多少”頓時變得鮮活起來;“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”頃刻成為眼前美景;“兩個黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天”瞬間能夠引來孩子們的放聲歡呼。夏陽熱烈,雖再難以見到“牧童騎黃牛,歌聲振林樾”的場景,但“意欲捕鳴蟬,忽然閉口立”卻成為活動過程中時??梢姷幕罱滩?。秋葉飄零,孩子們常常驚訝于“霜葉紅于二月花”,驚嘆于“山明水凈夜來霜,數樹深紅出淺黃”的美妙。寒冬來襲,“千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅” “柴門聞犬吠,風雪夜歸人”……一幕幕,一聲聲,由課本搬至田園,由文字化成美景。孩子們走出教室,走進自然,身臨其境,自然就會發現不一樣的美。

2.傳統節氣觸摸美。當城市的霓虹燈迷離了雙眼,當現代的花藝擾亂了季節,和孩子們一起唱一曲節氣歌,于大自然中尋找不同節氣的不同物候,讓物候變化出現在孩子眼中,被孩子觸摸在手中,孩子才能把它們銘記于心中?!傲⒋好坊ǚ滞馄G,雨水紅杏花開鮮;驚蟄蘆林聞雷報,春分蝴蝶舞花間……”伴隨著節氣的更替,春播、夏耘、秋收、冬享,孩子們在一次次活動中觸摸大自然的美好,用細膩的心感受著四季變幻、時光流逝?!绑@蟄過,暖和和,蛤蟆老角唱山歌”那是春播的前奏;“立夏小滿正栽秧,秧奔小滿谷奔秋”那是夏耘的進行曲;“白露天氣晴,谷米白如銀”那是秋收的喜悅;“冬至如大年”那是冬享的幸福。這樣的成長經歷,必然會給他們的一生帶來美好的回憶。

二、辛勤勞作體驗美

實踐出真知,實踐產生美。孩子們在老師的妥善安排和細心引導下,來到大自然中,脫下鞋襪,讓柔嫩的小腳丫親吻泥土;放下筆頭,用纖細的小手握著秧苗,俯下身子,認真栽種。用汗如雨滴換種子悄悄發芽,用精疲力盡換小芽靜靜長高,任孩子望眼欲穿盼作物瓜熟蒂落。哪怕是“晨興理荒穢,帶月荷鋤歸”的辛勞,哪怕是“鋤禾日當午,汗滴禾下土”的炎熱,哪怕“足蒸暑土氣,背灼炎天光”的勞累,只要見到自己栽種的作物悄悄發芽,而后破土而出,枝繁葉茂,瓜熟蒂落,在孩子們看來,一切就都是值當而欣慰的。

自孩子們親手播下種子的那刻起,口中、眼中、耳中、腦中、心中便再也拒絕不了關于它生長的一切。猶如一位母親期待著孩子的成長,猶如一位老師期待著孩子的成才,期待它發芽,期待它長大,期待它開花,期待它結果……然后,澆水、拔草、施肥、培土、捉蟲、護果,孩子的每一步都是那么細致,那么深情。

三、頭腦風暴創造美

1.耕種過程創造美。如果說百花爭艷是春天的美,枝繁葉茂是夏天的美,落葉飄零是秋天美,那么,“大自然小農夫”美育活動便是美的源泉。尊重生命,創造生命,升華生命。季節在耕耘中更替,美好在時光中流淌。數顆種子破土而出,有時排成長長的一字,有時列成大大的圓形,有時擺成漢字的模樣。一圖一畫都是智慧,一棵一樹都是詩行?!敖棠阋粋€好方法,在插秧的時候我們用三個指頭捏著秧苗比用兩個指頭捏著更省力一些……”“老師,邀請農科院的專家指導我們種太空南瓜吧!”這些稚嫩的童言童語,一字一句都是思考,一言一行都是創造。耕種過程中只要是孩子們想到的,就會成為他們創造的可能;只要是孩子們創造的,就會孕育美的可能。

2.美食制作創造美。一穗大米的旅行,一個南瓜的價值,一把豆子的故事……美食制作是最能讓孩子們開出智慧之花、結出創造之果的環節。學校為孩子們提供班級中隊活動分享、愛心跳蚤市場拍賣,“大自然小農夫”米樂會專場活動等平臺。一穗大米,時而走進“米酒山莊”,時而來到“多彩餅屋”,時而進入“發糕世界”,時而闖入“五彩米飯”;一個南瓜可做餅類美食,可成藝術果雕,可入堅果之家;至于一把豆子,它的故事就更豐富了,豆漿、腐乳、醬油、豆豉、香干,等等,多得不可一一列舉。民以食為天,“大自然小農夫”美育實踐活動讓孩子們在最平凡的美食活動中創造出無限可能,收獲創造之美、創造之樂!

四、胸襟豁達分享美

一場活動,一段感悟;一次種植,一種心境。來到大自然,孩子們沐浴著百花齊放的春景,享受著小荷綻放的夏景,浸潤著蕭蕭飄零的秋景,感受著沉睡寂靜的冬景;走進田地里,師生共話耕種活動的體驗,親子共譜生命成長的篇章;回到校園,隊課上,走上講臺樂此不疲地和大伙分享所見所聞;回到家中,饒有興致地和家人訴說大自然的奧秘。愛心跳蚤市場專柜、米樂分享會更是讓孩子將色彩斑斕、香氣誘人的美食拿出來,和伙伴們分享。孩子們還將勞動所得拿去關愛困難小伙伴,在校長媽媽的帶領下走進社區困難家庭,從而在分享中發現美,在分享中提升品格,在分享中懂得達人達己。

親子農場中,實踐基地里,一株株植物在成長,一批批吉聯少年在成長。走進自然,擁抱生命,感受傳統文化之美,觸摸節氣變化之美;揮灑汗水,默默耕耘,體驗快樂勞作之美,見證生命生長之美;收獲瓜果,制作美食,體驗盡情創造之美;心胸豁達,樂于交流,收獲分享之美。美,在勞動、在堅持里,美,在創造時;美,在分享處?!氨M精微,致廣大?!泵烙?,讓孩子們在美的環境和行為中不斷趨向美好。

(作者單位:長沙市雨花區砂子塘吉聯小學)

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