觸媒視角下1997—2017年皇城相府景區周邊環境利用變化研究

閆宇 胡煒霞 蘆學良

摘要：數以百萬計的旅游流紛至沓來，加速了曾經不見經傳的古建筑成為知名的景區的進程。景區周邊環境是封閉式景區發展的必要空間和公眾休閑游憩所依托的區域，其利用好壞在一定程度上決定了封閉式景區能否持續健康發展。以明清北方民居建筑典范——皇城相府為案例，采用實地勘察法和半結構訪談方法，援引觸媒理論，探討過去20年皇城相府景區周邊環境利用的觸媒作用機制。研究表明，觸媒作用的結果是皇城相府景區周邊環境利用實現從單一到多樣，從點到面，從不經濟到經濟的轉變。具體為：起步期（1997—2003年），皇城村能人和“清代名相陳廷敬學術研討會”兩類非物質觸媒刺激了景區周邊環境的初步利用;成長期（2004—2010年）5A級景區標準與資金兩類非物質觸媒和旅游服務配套物質觸媒創造了景區周邊環境的個性利用;整合期（2011—2017年）媒介宣傳和全域旅游理念這兩類非物質觸媒強化了景區周邊環境的高效利用。觸媒作用的路徑：物質觸媒直接作用于景區周邊環境;非物質觸媒先促發物質觸媒發生變化，二者再共同作用于景區周邊環境。充分認識景區周邊環境利用的觸媒作用機制，最大程度發揮觸媒的正面影響，為觸媒后續的完善、控制和引導提供理論支撐，以優化封閉式景區周邊環境利用。

關鍵詞：旅游開發;景區周邊環境;觸媒;皇城相府

Abstract： With millions of tourists flow， the process of unknown ancient buildings becoming famous tourist attractions was accelerated. The tourist attractions peripheral environment was the necessary space for the development of the enclosure tourist attractions and the public leisure and recreation. Taking House of the Huangcheng Chancellor as a case. Field survey method and semi-structured interview method were used to teases the evolution of utilization of tourist attractions peripheral environment. There was a dramatical change of tourist attractions peripheral environment utilization of House of the Huangcheng Chancellor based on the catalyst theory. The results of the study show that： 1.The tourist attractions peripheral environment utilization of House of the Huangcheng Chancellor have undergone three phases of development： incubation （1997-2003），growth （2004-2010），integration（2011-2017）. 2.The path of catalyst action：the material catalyst directly effects on the tourist attractions peripheral environment; the immaterial catalyst first triggers the change of the material catalyst， and then the two catalysts interact on the tourist attractions peripheral environment. Finally understand the catalyst action mechanism of the tourist attractions peripheral environment utilization， control and guidance of the catalyst， so as to optimize the tourist attractions peripheral environment.

Keywords： Catalyst; Tourist Attractions Peripheral Environment; Optimize; House of the Huangcheng Chancellor

一、引言

景區周邊環境強調的地域空間是以景區為主體的一個空間范圍和地理區域[1]。本文中皇城相府景區周邊環境是指圍繞著該景區的與旅游發展密切相關的景觀狀況、自然生態和人文社會要素集合的空間地域。全域旅游發展時代，須破除封閉式景區墻內、墻外兩種管理秩序的困境，實現景區內外一體化。景區周邊環境為封閉式景區全域旅游發展提供了必要的空間環境。

皇城相府景區旅游接待量、門票收入常位居山西省30多家重點監測景區的前茅，1998年正式對游人開放以來，該景區周邊環境發生了劇烈變化，常住人口從700多人到3000多人，旅游人次從100人到2017年180多萬人，景區面積從初始面積36hm2增加到1500hm2，擴大了41倍，景點數從1個到5個，2017年門票收入相較于1999年（1998年數據缺失）增長了425倍。景區欣欣向榮的背后，如何應對強勢崛起的同質競爭？如何實現從粗放高速增長到精細高質發展？該景區周邊環境利用情況如何，過去的20多年里發生了哪些變化，背后的動力因素是什么，未來如何優化景區周邊環境利用是本文探討的重點。

二、觸媒理論的引入

“觸媒”在辭海中釋義為：催化劑的舊稱，比喻促進事物變化的媒介。在化學領域，國際純粹化學與應用化學聯合會（IUPAC）將觸媒（Catalyst）定義為催化劑的別稱，認為催化劑是一種改變反應速率但不改變反應總標準吉布斯自由能的物質。觸媒理論廣泛應用與城市軌道交通開發[2][3]、城市設計[4][5][6]、歷史街區復興、活化[7]、社區發展[8]、古村落古鎮更新[9]。但觸媒理論在旅游學科的應用較少，CNKI以“觸媒”為篇名，“旅游”學科分組僅有4篇，其中張鑫重點進行古鎮改造[9]，幾乎沒有涉及旅游發展內容。周有軍認為特色空間作為古鎮旅游業運作的觸媒可以引導古鎮旅游業健康發展[10]，黃明霞闡述城市文旅演藝產品作為觸媒的旅游意義[11]，潘文焰論述大型活動與旅游業的觸媒效應[12]。本文把觸媒理論引入景區周邊環境利用研究，探討皇城相府景區周邊環境利用變化的內在規律，試圖豐富景區周邊環境利用的相關理論研究，為山西大院型民居景區周邊環境利用提供經驗參考，拓展歷史文化名村名鎮的保護與開發研究的視角。

三、研究方法與數據來源

實地調查前，在知網、各大新聞網站、景區官網查閱景區發展相關資料，篩選景區發展大事件，梳理景區發展脈絡，提煉與本文相關的問題作為半結構訪談的提綱，帶著一系列問題于2018年3月25—27日進行實地勘察與訪談，訪談樣本10個，4個景區管理人員（皇城相府景區、相府莊園、九女仙湖景區）、2個村民（飯店服務員、賣甜玉米阿姨）、2個小交通司機，訪談過程中錄了語音，訪談時間在0.5—4小時。訪談結束后，初步整理訪談資料九千字，針對有疑問的信息通過微信進行了補充完善。

四、景區周邊環境利用沿革

（一）起步期（1997—2006年）

皇城相府景區的旅游開發始于1997年，皇城村能人和“清代名相陳廷敬學術研討會”這兩類非物質觸媒刺激了景區周邊環境的初步利用。

張家勝是全村公認的能人，勤勞踏實，有勇有謀，危機意識，“敢想敢干，有本事”（村民A）以油漆工手藝起家，成為村里首個萬元戶，28歲被村民推選為村委主任，后來帶領村民開發煤礦，1997年提出轉型發展旅游。

以上兩類觸媒刺激了皇城相府景區周邊環境初步利用，利用方式較為單一，主要圍繞古堡內城、外城進行了“修舊如舊”的恢復與建設，古堡內城、外城由原來居住功能置換為旅游功能，原來住在古堡內城、外城內的居民陸續搬遷到外圍地帶。

（二）成長期（2007—2010年）

《國家旅游景區質量等級與評定》之5A級景區標準與資金兩類非物質觸媒和旅游服務配套物質觸媒創造了景區周邊環境的個性利用。5A級景區標準和投資（非物質觸媒）帶動了物質觸媒建設，開展了多項旅游服務配套工程，進而大刀闊斧地改變景區周邊環境，塑造了景區個性。

2007年起，投入大量資金（主要來源為中國歷史文化名村專項資金和村集體投資）提升景觀質量和服務質量，建設10多項旅游服務配套工程深刻改變了景區周邊環境。

投資管理頭南村的九女仙湖景區，該景區與皇城相府景區相距12公里，以潭、峽、壩、泉組合的山水見長。九女仙湖景區與皇城相府景區“聯姻”擴大了景區周邊環境范圍，短期看，促進了5A景區的創辦，打破單一景觀結構，人文景觀與自然景觀交錯。

新建農業生態園，相府莊園5星級酒店充分滿足了游客的旅游、娛樂、度假、休閑需求，景區周邊環境的利用更多樣化和個性化。此外，建設其他旅游服務配套工程有：一個3星級相府賓館，一個4星級貴賓樓，90個家庭賓館，總共床位1000個，50個農家樂，4個停車場，24個洗手間，一條明清建筑風格商業街，茶吧、超市、家庭餐館、國際（臺灣）旅行社、家庭旅行社等。

同時，村集體拓展公共空間的功能，新建休閑文化廣場、農民公園、籃球場、水幕電影，方便村民的同時，游客也可以參與當地生活，實現了主客共享。對景區周邊的山川及道路兩邊進行全面綠化。

這一時期皇城相府景區個性化地利用景區周邊環境，利用方式多樣化，打造了一個多層次的旅游產品體系，景區周邊環境成為集生態觀光、娛樂養生度假、高新技術展示、休閑農業體驗、會議餐飲接待、科普教育示范、地方特色展銷于一體的多功能的地域空間。

（三）整合期（2011—2017年）

媒介宣傳和全域旅游理念作為兩類非物質觸媒強化了景區周邊環境高效利用。設立營銷公司，以報刊、書籍、電視臺、廣播、網絡等多種媒介宣傳景區，特別是2013年8月開通微信公眾號，2015年11月開通官方微博，向國內外游客推介景區，旅游人次和旅游收入快速、穩步增長，經濟效益大幅度提升。

在全域旅游理念指導下，皇城相府景區進一步通過多種形式挖掘本地文化，增加了一個以皇城元素定制為特點的文創店。旅游+文化，增加實景劇、“我從漢朝來”等演藝項目，挖掘歷史廉政文化，新建了廉政教育基地“陳廷敬紀念館”;舉辦“首屆農業嘉年華”，打造文化演藝展示基地;同時以明清文化商業街為依托，重新規劃空間布局，拓展容量，開發出炭雕、鐵器、絲綢、蜜酒等特色禮品，研發相府系列手工藝品、小食品、紀念品，形成了研、產、銷一條龍的旅游商品基地。旅游+交通，城際交通不僅包括連接幾個景區之間的小交通，還開通了景區到晉城市區、到附近國家4A級蟒河景區市內公交，晉城到河南鄭州市和焦作市、晉城到長治的市際公交，城際公交節假日實行免費措施極大地方便了周邊省市游客到訪。

這一時期皇城相府景區周邊環境高效利用，有機整合了晉城市域內文旅資源，促進了文旅產業融合發展，帶動了相關產業發展，形成了全社會共建共享旅游格局。

五、結論

（一）景區周邊環境利用變化的總體特征

1.空間方面，景區周邊環境實現了從點—線—面的空間發展方式，景點數量從初始的1個擴展到5個，景區面積由36hm2增加到1500hm2，周邊環境范圍隨之擴大。

2.土地利用方面，景區周邊環境中的地塊功能多樣化，從原始的居住用地、農用地到旅游用地、零售商業用地、娛樂用地、體育用地、公園與綠地用地、公路用地、停車場用地、居住用地等多種類型。

3.產業發展方面，景區周邊環境中的產業從單一旅游業到多產業融合發展，“旅游+”新業態發展，旅游業與農業、體育、交通運輸業、制造業聯動發展。

（二）觸媒作用于景區周邊環境的路徑

1.物質觸媒直接作用于景區周邊環境。旅游服務配套工程建設為最主要的物質觸媒，景區周邊環境為了滿足游客需要而修建和完善景區旅游服務配套，包括農業生態園、星級酒店、家庭賓館、家庭餐館、洗手間、明清建筑風格商業街、茶吧、超市、國際（臺灣）旅行社、家庭旅行社等建設，直接改變了景區周邊環境的風貌。

2.非物質觸媒先促發物質觸媒發生變化，二者再共同作用于景區周邊環境?；食谴迥苋?、“清代名相陳廷敬學術研討會”、5A級景區標準、資金、媒介宣傳、全域旅游理念為非物質觸媒，在不同發展時期，它們激發景區進行旅游服務配套的建設或提升，賦予景區周邊環境的新秩序，間接影響景區周邊環境的利用。

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（責任編輯：郭麗春 董博雯）