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基于以人為本理念的5A旅游景區廁所品質提升策略研究

2019-10-21 05:17于桂林
度假旅游 2019年4期
關鍵詞:如廁廁所景區

于桂林

摘要:隨著“廁所革命”持續深入地開展,旅游景區廁所建設和管理工作取得了顯著成效。通過對5A景區廁所的實地調研和暗訪,該文分析了我國5A級景區廁所的現狀,提出景區廁所應本著以人為本的理念,進一步提升廁所品質,做到景區廁所布局科學化、外觀景觀化、功能綜合化、設施人性化、管理規范化、污物處理環?;?、文化地域化、如廁教育常態化、標識標準化等,進而成為景區“廁所革命”的標桿。

關鍵詞:以人為本;品質提升;廁所;5A景區;游客

中圖分類號:F592.9 ? ? ? ?文獻標識碼:A ? ? ? ?文章編號:1672-7517(2019)04-0458-03

1引言

2015年1月,在全國旅游工作會議上,時任國家旅游局局長李金早第一次提出“廁所革命”。截至2017年,全國新建旅游廁所3.3萬座、改擴建2.4萬座。2017年11月19日發布《全國旅游廁所建設管理新三年行動計劃》,提出了新一輪廁所革命的總體目標和行動任務。至2020年,全國將新建4.7萬座,改擴建1.7萬座。隨著“廁所革命”的持續深入,全國5A級景區廁所的新建、改擴建工作基本完成,基本上能夠滿足游客如廁的需求。作為全國頂級旅游景區,5A景區還須進一步以人為本,提高廁所的品質,更好地滿足游客高品質人性化的需求。

2 5A級旅游景區廁所現狀

2.1廁所數量明顯增多,但景區某些區域布局不夠合理

作為5A景區,在“廁所革命”中,一般能夠根據景區質量標準增加廁所數量,提高廁所品質。確保景區廁所都能達到2A級,60%以上廁所達到3A級。但是由于廁所建設是在景區原有廁所布局的基礎上增加的,部分景區存在分布不均的現象,景區有些區域廁所布局較密,有些區域廁所布局稀疏,在稀疏的區域游客如廁不夠方便。

2.2廁位總量能夠滿足游客的需求,但景區某些區域廁位男女比例不匹配

5A景區一般能夠根據景區的最大承載量確定廁位的總量,總的來說能夠滿足游客如廁的需求,但景區局部地區男女廁位比例不匹配,尤其在游客高峰期出現游客在廁所外等待時間過長的現象。

2.3第三衛生間普遍增建,但數量不足

2016年12月,國家旅游局辦公室《關于加快推進第三衛生間建設的通知》,要求所有 5A級旅游景區必須具第三衛生間。為此,各5A景區一般都配有第三衛生間,對于滿足行為障礙者或協助行動不能自理的親人(尤其是異性)如廁起到了積極的作用,體現“廁所革命”的人文關懷。但目前大部分5A景區第三衛生間的數量偏少,有的景區只有一至兩個第三衛生間,而且分布不均,給需要第三衛生間的特殊游客帶來諸多不便。

2.4廁所建設數量較多,但廁所管理嚴重不到位

在5A級景區暗訪中發現,一些5A級景區增建了很多品質較高的廁所,但管理嚴重不到位。表現為廁所里的水漬、尿漬不能及時清潔,大便不能及時清理,氣味很濃,有的廁所惡臭強度甚至達到3級;廁所里的設施設備不能及時修理,如水龍頭松動、大便廁門插銷損壞不能關鎖;廁所洗手臺上不整潔,水漬不能及時清理;手紙盒、坐墊紙盒中無紙現象普遍等。廁所管理水平不高,與高品質廁所和頂級景區的地位嚴重不相符。

2.5廁所硬件設施完善,但廁所的功能單一

5A景區在廁所建設中,硬件設施投入較多,有的甚至超標準建設。但由于人們的廁所意識落后,人們對廁所是忌諱的,認為廁所是排泄大小便的地方,是一個污穢的地方。長期以來對廁所的歧視、鄙視、忽視,使得廁所的功能單一,廁所只是人們生理排泄的地方,人們不愿意充分利用廁所,讓廁所發揮更多的功能。

2.6注重廁所外觀設計,但與景區景觀不協調

在5A景區廁所建設中,人們開始改變千篇一律的長方體廁所,轉而關注廁所的外觀設計。一些景區盲目建設豪華型廁所,廁所的體量過大,過分突出廁所,與景區周圍景觀不相協調;有些景區盲目仿照國外的廁所設計,沒有顧及區域建筑文化,顯得過于突兀、前衛,破壞整個景區氛圍。

3 5A級旅游景區廁所提升策略

3.1景區廁所布局科學化

據研究人從產生便意到排泄,能夠忍受的時間約為7-15分鐘,也就是說當人產生便意,必須在7-15分鐘時間內找到廁所。為了保證游客及時找到廁所方便,首先應根據景區游線合理確定廁所的服務區域。一般5A景區廁所的服務區域最大距離應在500米至800米之間,游客從廁所服務區域最不利點沿游線到達該區域廁所的時間應在5分鐘至8分鐘之間。其次應根據游客流量確定廁所的規模。景區廁所廁位的數量要與景區游客最大承載量相匹配,一般5A景區廁所的廁位應在景區承載量的5‰以上。由于游客在景區的分布是不均勻的,一般熱點景區游客多,逗留時間長;冷點景區游客少,逗留時間短。廁所廁位的數量還要與游客的分布相匹配,如在景區出入口游客流量最大,一般游客在到達或離開景區時都有如廁的需要,廁所的規模應該最大,廁位的數量應該最多;在景區景觀節點上應根據游客量的多少、逗留時間長短合理設置廁位的數量。第三,合理設置男女廁位比例。據統計,女士平均上一次廁所需用時 3 分 30 秒,男士平均上一次廁所僅需 1 分 10 秒,女士上廁所時間是男士的3倍[1]。因此,景區廁所男女廁位不能平均分配,必須增加女性廁位的數量,一般男女廁位比(包括男小便位)不得大于2:3[2],確保游客如廁排隊等待時間不超過5分鐘。

3.2景區廁所建筑外觀景觀化

廁所在景區是必不可少的,但作為景區的廁所不同于一般的公共廁所,它位于景區內,在游客看來,它也是觀賞的一部分,這就要求景區廁所的外觀設計必須景觀化。每個景區都具有獨特的自然和人文特色,對于自然類景區,廁所的建設要符合自然風光的特點,做到廁所與自然景觀相融合;對于人文類的景區,要依據當地傳統建筑文化、景觀風格設計和建造旅游廁所,做到廁所建設與景區景觀的整體風貌一致。廁所建設不僅要與周圍環境相協調,還要給游客帶來美感,成為吸引游客的獨特建筑景觀,使旅游廁所成為景區中的“景中景”,而不是千篇一律的現代造型。

3.3景區廁所功能綜合化

韓國廁所協會主席沈載德先生曾說:“公廁不僅是方便之所,而且還應該是人們日常生活中文化休閑的一角,人們可以在那里小憩、梳妝甚至是思考”[3]。受傳統觀念的影響,我國廁所的功能比較單一,僅僅是解決人們正常的生理排泄的地方,其實這只是廁所的基本功能。作為5A景區的廁所,這里是游客相對集中的地方,也是游客停留時間較長的地方,要充分考慮游客的需求,發揮廁所的綜合功能。首先旅游廁所應具備休息、調整身心的功能。經過一段時間的游覽,游客可能比較累,尤其在老人和孩子更容易疲勞,廁所應該成為游客休息的場所??稍趲O計寄存柜,方便游客寄存隨身物品;有些游客可能需要吸煙,可設置吸煙室;有些女游客可能需要補妝,可設置化妝室;母親可能需要為嬰兒換尿布、哺乳,可設置母嬰室或第三衛生間。其次廁所應該具備補充給養的功能??稍O置自動販賣機,出售食品、飲料、面紙和女性用品等生活必需品;可提供手機充電服務等。第三,廁所應具備休閑娛樂的功能。為了讓游客更好地放松,可設置電視投影觀賞區,介紹景區主要景點,游覽注意事項;可提供免費wifi,供游客上網游覽、聊天、玩游戲等;可提供沙發、雜志、音樂等休閑設施,幫助游客緩解旅途疲勞,滿足個性需求,提高游客的滿意度。在日本,廁所被稱為“化妝室”,在美國,廁所被稱為“休息室”,廁所干凈、寬敞、舒適,上廁所成為一種享受。

3.4景區廁所設施人性化

根據世界廁所組織提供的統計,每人每天上廁所一般為 6~8 次,廁所是人們使用頻率很高的場所。作為5A景區廁所要充分考慮游客如廁的舒適性,做到廁所設施設備的人性化設計。首先要充分尊重游客如廁的隱私性。在小便池間采用隔板,隔板上沿高度應在1300mm以上,下沿距地面高度應在600mm以內;大便池采用獨立式結構,隔板上沿高度應在1800mm以上,下沿距地面高度應在150mm以內[2],并配有門鎖裝置,可內外開啟。其次增加如廁的舒適性和方便性。在每個廁位內設置手紙盒、坐墊紙盒(坐便位)、衣帽鉤、擱物板、扶手等,大小便器采用非手動觸發方式,方便游客如廁。第三關注和方便兒童、老年人和殘疾人如廁。設置兒童坐便位、兒童小便位、兒童洗手盆和潔手設備、兒童安全座椅、有嬰兒臺功能的多功能臺等,對于以兒童旅游為主體的景區,應按兒童數量比例增設兒童便位的數量,方便兒童如廁。設置無障礙廁位、無障礙小便位、無障礙洗手盆、安全抓桿和呼叫器等,方便殘疾人和老年人如廁。

3.5景區廁所管理規范化

“我們要像重視餐廳一樣重視廁所!要像打理客廳一樣打理廁所!要像美化景點一樣美化廁所!”5A景區不僅要建設高規格的廁所硬件環境,還應該以人為本,實施規范化的管理,才能建成舒適、方便的如廁環境。首先廁所保潔維護要到位。廁所的臟亂差會影響游客的游覽心情,影響游客對景區的滿意度,影響景區的形象。保潔人員每天要在開園前第一次全面保潔后,至少每0.5-1小時進行一次巡回保潔,檢查設施設備的運行狀態。保持地面無尿漬和水漬,無污垢雜物;廁間無大小便,做到一客一保潔;臺面無水漬、無丟棄的廢棄物;及時清理廢棄物收集容器,保持廁所內空氣清新,惡臭強度在0級-1級水平之間;及時補充手紙盒和坐墊紙盒里的用紙,滿足游客如廁的需求;及時報修破損的設施設備。其次廁所設施設備維修、更換要及時。根據破窗理論,廁所內出現臟亂、破損等情況,如果得不到及時清潔維護,會向游客傳遞廁所環境很差的信息,導致臟亂、破損問題的進一步加劇。對于廁所照明、潔具漏水堵塞、便器觸發裝置及廁所插銷等故障應及時修復或更換,保障廁所的基本功能正常使用,保障旅游廁所持續健康運行。

3.6景區廁所污物處理環?;?/p>

景區廁所產生的污水糞便含有很多危害人體健康的病原體,如果處置不當,細菌、病毒、寄生蟲卵就會通過多種途徑進入人體而得病。糞便中還含有大量的氮、磷等,一旦排入水體,既可傳播疾病,又會造成水體的富營養化,導致水源無法使用。如果被糞便污染的水滲透到地下,會使地下水中硝酸鹽含量升高,增加消化系統腫瘤的發病率[4]。因此,對于景區廁所污物處理必須堅持“環保理念”,對糞便污水進行環保處理。首先采取水沖廁所的景區必須建有化糞池,廁所的污水管道必須經化糞池接入污水管網,化糞池出水口水質應符合CJ 343的規定[2],切忌接入雨水管道、河道。其次對于需要建設排放物處置設施的新技術廁所,不僅各項技術要符合環保要求,還要防止滲漏,污染地下水源。第三不能經污水管道排放的污物應輸送到糞便消納站、糞便處理廠等法規允許的處理場所進行無害化處理。第三廁所保潔使用的除垢劑、洗滌劑等流入排污管道的耗材應符合GB/T 26396中C類產品的要求[2]。

3.7景區廁所文化地域化

文化是景區的靈魂,廁所是景區的有機組成部分,5A景區廁所文化應該體現地域的文化特色。首先廁所的外部建筑風貌要體現地域文化。廁所的造型、色彩、線條等都要表現地域文化特色,并與景區環境相協調,以形成視覺形象與美感的連續性,烘托景區的景觀形象。讓游客未使用旅游廁所的基本功能就能獲得美的享受,滿足游客文化審美需求,提升游客的滿意度。其次廁所的內部裝飾要融入地域文化,從歷史遺跡、文物遺存、文獻記載、民間傳說等歷史積淀元素中挖掘城市文化形象,通過點綴裝飾性和意象性的城市符號元素來塑造旅游廁所文化特色,體現城市文脈,營造旅游廁所文化氛圍。

3.8景區廁所如廁教育常態化

廁所是全世界通用的嗅覺語言和視覺語言,判斷一個國家的文明程度,物質文明看廚房,精神文明則要看廁所[4]。在我國如廁文化長期被認為是不登大雅之堂的文化,往往被人們所忽視。首先景區廁所要宣傳和普及如廁文化,通過一些卡通圖畫、幽默提醒語句教育引導游客文明用廁,養成良好的如廁習慣,只有當如廁不文明行為大幅減少,旅游“廁所革命”才能可持續發展,游客尤其是外國游客的滿意度才會提高。其次面對如廁不文明行為,管理人員和游客要增強公民意識,主動制止,教育他人文明如廁,推動旅游廁所沿著健康文明方向發展。

3.9景區廁所標識標準化

隨著我國旅游業的迅猛發展,我國已成為世界第四大入境旅游國,越來越多的境外游客來到5A景區,作為5A景區的廁所標識及導向系統必須標準化,才能方便游客如廁。首先景區廁所的標識牌圖案必須符合GB/T 10001.1標準,并采用中英文標示,廁所的英文名稱應采取國際通用的toilet,而不是過去國內通用的WC(WC在國外有茅坑的意思,屬于不文明用語)。5A景區可根據客源分布情況增加主要客源國的文字。其次景區廁所標志牌安裝位置符合GB/T 18973標準,男女廁所標志牌安裝在男女廁所入口處,男女通用廁間標志牌安裝在廁門上部,無障礙廁間標志牌安裝在廁門外,家庭衛生間(第三衛生間)標志牌安裝在廁門外,廁所蹲坐位標志牌安裝在廁位門的中上部[2]。第三,旅游廁所指向牌應指向所屬服務區域的廁所,并標明該指向牌與廁所的距離。第三,在旅游全景圖和導覽圖上標明廁所的分布位置,并建立廁所智能導向系統,游客通過廁所APP尋找到最近的廁所。

4 結語

廁所不是評價5A景區品質的唯一標準,但廁所品質的高低直接會影響游客對5A景區的整體評價。作為中國頂級品牌的旅游景區,5A景區的廁所應本著以人為本的理念,進一步提升廁所品質,做到景區廁所布局科學化、外觀景觀化、功能綜合化、設施人性化、管理規范化、污物處理環?;?、文化地域化、如廁教育常態化、標識標準化,進而滿足游客如廁的高品質需求,提高游客滿意度,增加景區的美譽度。

參考文獻:

[1] 馮肅偉:廁所文化漫談[N].中國旅游報,2016.1.22(B04).

[2] 旅游廁所質量等級的劃分與評定:GB/T 19873-2016[S].北京:中國標準出版社,2016:10.

[3] 許煥崗:在韓國感受“廁所文化”[N].科技潮,2008(3):51。

[4] 姚偉:廁所文化要登大雅之堂[N].健康報,2018.4.18(004).

【通聯編輯:聞翔軍】

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