技術技能積累在首飾制作教學中的作用

王艷娟 路磊 張源

摘 要：研究分析了首飾加工技術技能積累的三種途徑，并對首飾制作教學現狀以及首飾制作課程進行了剖析，根據研究對首飾制作課程內容及標準進行了修改，并對技術技能積累對首飾制作教學在形成首飾制作技能型人才培養方式、形成階梯式遞變的課程體系、提高學生個人技術技能積累的積極性、提高學生職業綜合素質等方面的促進作用進行了總結，分析表達了技術技能積累對職業教育的重要影響。

關鍵詞：首飾加工;技術技能積累;教學

1 引言

2014年國務院發布《關于加快發展現代職業教育的決定》，職業教育技術技能積累功能正式進入國家政策，通過技術知識和技術能力的積累不斷提高職業教育的效率與質量。首飾制作是寶玉石鑒定與加工專業的專業基礎課之一，也是首飾設計與加工人員必備的技能之一。為了能夠更好地使教學過程與實際生產過程對接，本文旨在通過首飾加工技術知識和能力的積累，針對現狀對專業標準及首飾制作課程標準進行提升修改，以實際工作任務為載體對課程進行設計改革，以達到擬定目標。

2 首飾加工技術技能積累途徑

首飾加工技術技能積累包括技術知識和技術能力兩個方面的積累，技術積累通過文字、圖片、視頻等方式進行，技能積累通過觀摩、實踐等方式進行，總體主要通過個人技術技能累積、校企合作、以賽促建三種途徑獲得，三種途徑相輔相成，相互促進發展帶動整體技術技能積累（圖1）。

①個人技術技能積累，專業教師和學生提高自身技術能力是職業院校技術技能積累最基本的內在動力[1]，通過獨立或團隊的方式探索掌握或創造新的技術知識，以文字、符號的復制和言傳身教等方式獲得。課題組專業教師以團隊帶項目的形式組織更多教師和學生加入項目建設，師生共同探索掌握新技能，并將所學知識技能以文字、視頻等方式制作成為顆粒資源，投入專業教學資源庫中，使技術技能積累實效性達到覆蓋面更寬更廣的目的。

②校企合作積累，通過深化校企合作、加強校校合作積累技術技能。建立產教融合平臺，與行業、企業緊密合作，打造行業技術技能積累高地。專業教師深入企業一線提高自身首飾加工專業技能，了解崗位需求，將寶玉石鑒定與加工專業與珠寶產業、企業、崗位對接，將行業標準和企業標準轉換成為課程標準與專業教學標準，將教學技能與生產專業技能相結合，將企業所需崗位技能滲透到生產性實踐教學中，實現教學與生產對接，關鍵技術得到積累。

③以賽促建促進積累，通過職業技能競賽及相關激勵機制提高專業教師及學生參與競賽的積極性，從而促進技能積累與創新，加強校企、校校交流，不斷促進本校首飾加工技術技能積累。通過競賽和技能積累，近五年學生參與競賽的覆蓋面及獲獎率均有所提高。

3 技術技能積累在首飾制作教學中的作用

3.1 首飾制作教學現狀分析

早期，首飾制作人才培養主要依靠一帶一師徒教授的方式進行，而在現今社會首飾需求量大的情況下，這種方式無法滿足需求，學校的專業教育應運而生。然而，在實際教學中，我們的“雙師”都是有缺陷的，校內教師在專業所對應的企業工作領域的職業能力方面存在不足，企業兼職教師在教育理念、思路、理論水平和教研能力方面又存在匱乏的問題[2]。同時，校外實訓基地的建立雖然能夠提供更真實的工作環境，但企業參與的動力不足，造成原本校企合作共同開發基于工作過程系統化的課程更多地停留在學校層面上。加之全國各個地區經濟發展不一，具有一定區域性與地方特色，所以首飾制作課程的開發需要尋求校企互惠的機制帶動企業參與的動力，在地方區域性特點上，根據學校實際情況進行。

3.2 首飾制作課程分析

目前，企業招不到合適的起版師，而高職院校的專業畢業生又被認為不能較好勝任企業工作崗位要求。因此，要想培養具備職業技能、職場應變能力、專業創新能力的高素質技能型專業人才，就必須樹立“以就業為導向、以職業為目標”的高等職業教育理念[3]，對相關課程和專業教學標準進行系統化改革。

首飾制作課程是專業課程體系的組成部分，旨在培養學生具備起版師（手制銀版）的職業能力和職業素質。針對工作過程（在企業里為完成一件工作過程并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序[4]）的特點（一個綜合的、時刻處于運動狀態之中而結構相對固定的系統）[4]，本課程可將原來陳述性理論的平行結構按照學生的認知規律和職業工作順序系統地重組為“串行結構”，以工作過程為依據，將相應的理論知識嵌入工作過程中，使起版師應具備的鋸、銼、焊、鏨等各項基本技能，以及吸收新專業信息的能力，在工作過程中不斷加強。本課程提倡在實踐中學習，讓學生從實踐中學習并掌握知識，體驗探究學習過程的樂趣。

3.3 技術技能積累對首飾制作教學的促進作用

技術技能積累對首飾制作教學的促進作用主要體現在以下幾個方面：

①促進基于現代學徒制的創新型技能型人才培養方式形成。通過首飾加工技術技能的積累，經過對首飾加工關鍵技能的研究分析，結合本校所具有的實訓條件，在現代學徒制基礎上，將創新創業教育融會貫通于整個人才培養過程[5][6]。通過在培養目標、課程體系、教學內容、教學方法和考核方式等方面對首飾制作課程進行設計與探討，進而推動寶玉石鑒定與加工專業相關課程的改革，努力探索形成適應社會需求的首飾制作技能型人才培養方式。

②促進階梯式遞變的課程體系的形成。根據工作任務的不同及其階梯式遞變的學習規律，調整原有學科課程體系和課程設置，修訂教學大綱及目標，重組教學內容，建立模塊式的課程內容，在課程內容排序上遵循由易到難遞變的原則。這樣的課程內容構建能夠保證學生專業學習能力因為課程內容重組而更加強化，能夠更加凸出高職學生的特點，使核心專業能力在步驟的重復中得到更強、更高的鍛煉，而學生的創新素質也隨著學習內容的遞變而提升。

③提高學生個人技術技能積累的積極性。在技術技能積累過程中，將相應技能滲透到實踐教學中，通過教學做一體化、項目教學、自學輔導等方法，使學生熟練掌握手制銀版的各項技能要領，掌握首飾制作工藝流程及重要原理和方法。通過制作基本款式首飾，培養學生自主探索、歸納總結的能力，在學習過程中，感受首飾制作的樂趣，進一步增強創新精神和追求精益求精的進取心;通過技能競賽等技能積累方式提高學生個人技術技能積累的積極性。

④提高學生職業綜合素質。將行業標準、企業標準與專業標準對接，以實際職業崗位需求和學生能力發展需求為基礎，根據真實工作任務過程中首飾制作技能所需要的知識和能力要求來選擇教學內容，分析歸納能夠培養學生綜合職業技能的工作任務作為載體，以達到培養目標。

4 小結

目前，首飾制作這門課程已成為珠寶首飾設計、寶玉石鑒定與加工等專業的專業課程之一，也是從事設計與制作人員的基本技能之一。而高職教育突出能力本位和對市場適應性的要求，對教學、教師和管理都提出了極大的挑戰，為了能夠更好地實現高職畢業生與市場的接軌，必將對現有的教學模式與課程設置不斷進行改革。對于首飾制作這門課程，隨著科學技術的日新月異，新工藝、新設備的發展都會要求學校不斷地更新教學內容、教學方法等以適宜市場的需求，以更好地實現教學與實際工作過程的接軌。因此，首飾加工技術技能積累對首飾制作教學的促進作用將隨著技術的發展而發展，研究將不止于此。

參考文獻

[1]周哲民，王曉陽.高職院校技術技能積累的內涵與特征[J].職業技術教育，2017（10）：8-12.

[2]張德榮.高職教育推行基于工作過程課程體系的制約因素及對策[J].新疆職業大學學報，2010（4）：17-18+34.

[3]王雪琴.高職院?！耙怨ぷ鬟^程為導向”的教學改革探討[J].十堰職業技術學院學報，2009（6）：14-17.

[4]姜大源.關于職業教育的課程觀[J].中國職業技術教育，2003（31）.

[5]魏勇，雷前虎.中國特色職業教育體系下現代學徒制構建研究[J].邢臺職業技術學院學報，2015（4）.

[6]劉長玲，謝穎川.現代學徒制育人模式在高職人才培養中的實踐與探索[J].河北能源職業技術學院學報，2016（2）.