曾欣妍：我最喜歡的一種蔬菜

曾欣妍

小時候的我不怎么喜歡吃蔬菜，每次吃飯時，爸爸媽媽總是苦口婆心地對我說：“丫頭，多吃點蔬菜，有益于身體健康，而且皮膚也會越來越好。我們小時候每餐就吃白菜、蘿卜、黃瓜……看我們現在多健康！”可我依然對其他蔬菜喜歡不起來，唯獨番茄是個例外。

番茄有著胖胖的橢圓形身子，一頭綠發，有的穿著一身紅衣，還有的穿著一襲黃衣。一個個番茄水汪汪的，仿佛害羞得漲紅了臉的小姑娘，可愛極了，讓你情不自禁地想去摸一摸。我喜歡番茄，不僅因為它長得好看，還因為它獨特而廣泛的烹飪方法和鮮美的味道。

記得有一次，媽媽從廚房里端出一盤香噴噴的煎餅，她還用自制的番茄醬在煎餅上面做了一個笑臉、兩只小熊與一棵小樹，餅上用番茄做的小熊仿佛在嬉戲玩鬧，十分可愛。聞著濃濃的香味，我情不自禁地伸出小手抓了一小塊煎餅放入嘴中，“哇！煎餅真香！松酥爽口，尤其是配上番茄醬酸甜鮮美的味道，更讓人回味無窮！”從那天起，媽媽看出了我對番茄的情有獨鐘，就用番茄給我做各種美食，有番茄炒蛋、番茄花菜、番茄牛腩、冰糖番茄……不同的做法，展現了番茄不同的魅力，使得我對番茄的愛意更深了。

番茄內含豐富的維生素C，對人體健康非常有益。

番茄，是我最喜歡的蔬菜。我喜歡它獨特的味道、漂亮可愛的樣子、多樣的烹飪方法以及豐富的營養價值。

（指導教師? 王麗紅）

【評點】

恰當的擬人手法、生動的四字詞語、首尾呼應的結構，既令全文讀來清新流暢、朗朗上口，更使得一個模樣可愛、味道鮮美、營養豐富的番茄形象出現在讀者眼前，惹人喜愛。