“只爭朝夕，不負韶華”，共迎食安美好未來

王崇民

“人生天地之間，若白駒之過隙，忽然而已?！辈恢挥X間2019年已悄然離去，2020年正闊步走來，值此辭舊迎新之際，我謹代表《食品安全導刊》編輯部向各位讀者致以最誠摯的節日問候，祝大家鼠年吉祥如意，闔家幸福團圓！

時間悄無聲息，時光悄然而行。2019 年，為深入貫徹落實習近平總書記重要指示批示精神和黨中央、國務院食品安全工作決策部署，國務院食品安全辦公室會同國務院食品安全委員會各成員單位和相關部門研究起草了《2019 年食品安全重點工作安排》，以“四個最嚴”為遵循，堅持問題導向，圍繞人民群眾普遍關心的突出問題，開展食品安全放心工程建設攻堅行動，推動提升食品安全鏈條質量安全保障水平，不斷提高人民群眾獲得感、幸福感、安全感。為此，各相關部門開展多項重點工作，如實施風險評估和標準制定專項行動、實施農藥獸藥使用減量和產地環境凈化行動、實施國產嬰幼兒配方乳粉提升行動、實施校園食品安全守護行動、實施農村假冒偽劣食品治理行動、實施餐飲質量安全提升行動、實施保健食品行業專業清理整治行動、實施“優質糧食工程”行動、實施進口食品“國門守護”行動、實施“雙安雙創”示范引領行動、加強法律法規“立改釋”、對違法行為“處罰到人”、落實食品生產企業主體責任、提高使用農產品質量安全水平、強化食品抽檢與核查處置、防范重點區域食品安全風險、簡化準入審批流程、創新市場監管方式、加強科技支撐和信息化建設、加強科普宣傳和教育引導、落實食品安全責任制等等，部分工作已初見成效。

食品安全關系著人民群眾的身體健康和生命安全，關系到中華民族的未來。近年來，我國食品安全整體形勢呈現穩中向好的發展態勢，但民眾對于部分食品的安全問題仍心存疑慮。另外，隨著生活水平的提高，人們對于營養健康的關注愈發高漲。2020 年，《食品安全導刊》希望與行業同仁攜手共進，一起為我國食品安全事業的發展添磚加瓦。

本刊編輯部

2020年1月