紅鰭原鲌的人工繁殖及夏花培育技術

紅鰭原鲌(Cultrichthyserythropterus)屬鯉形目、鯉科、鲌亞科、原鲌屬，俗稱黃尚魚、紅了、黃掌皮，是太湖水域常見的小型經濟魚類，最大個體可達30厘米，常見個體多為長20厘米，體重100克/尾左右。紅鰭原鲌肉白細嫩，味美，其全魚可作藥用。

紅鰭原鲌體長而側扁，頭背面平直，頭后背部隆起，尾柄短，其長短于或等于其高。腹部自基部至肛門有明顯的腹棱?？谛?，上位；下頜突出，向上翹，口裂和身體縱軸幾乎垂直。眼大，鱗細??；背鰭短，具有強大而光滑的硬刺。側線前端略向下彎曲，后端復向上延至尾柄正中。體背部灰褐色，體側和腹部銀白色，體側鱗片后緣具黑色素斑點；背鰭灰白色，腹鰭、臀鰭和尾鰭下葉均呈橘黃色，尤以臀鰭色最深。生殖期間雄魚的頭部和胸鰭條上出現珠星，生殖期過后消失。紅鰭原鲌喜歡棲息在水草繁茂的湖泊中，也可生活在江河的緩流里。幼魚常群集在沿岸一帶覓食；成魚則常成群游動于水面，冬季在深水處越冬。紅鰭原鲌在自然條件下，二冬齡魚即可達性成熟，屬一年一次產卵魚類，最小個體僅11厘米，重約17.6克，產卵期在5－7月，產卵盛期在5月中旬－6月中旬，Ⅳ期卵巢呈青灰色或淡黃色，卵徑為0.7～0.9毫米，絕對懷卵量為1.04萬～12.70萬粒，產黏性卵，在生殖季節，雄魚在頭部和胸鰭條上均布有珠星。紅鰭原鲌為兇猛性肉食性魚類，幼魚主要攝取枝角類、橈足類和水生昆蟲，成魚以小魚為食，亦食少數的蝦、昆蟲和浮游動物。本文介紹紅鰭原鲌人工繁殖及夏花培育技術，供參考。

一、材料與方法

1.親本的來源

本單位池塘培育的成熟個體，選擇標準3冬齡以上親魚，最小體重200克/尾以上，并且膘肥體壯，無病無傷。選留的時間結合冬季捕撈和干池進行。

2.親本的強化培育

親魚培育池面積1畝，放親魚1000尾。培育池水質要求肥沃，透明度30厘米。培育水質以有機肥為主，翌年春季投喂蛋白質含量40%的人工配合飼料。

3.親本的性腺成熟

根據我們的觀察測定，本地區紅鰭原鲌性腺成熟在5月上、中旬，當性腺成熟時，雌雄紅鰭原鲌體形區別明顯，成熟系數達到16.67%。雌魚背腹寬闊，腹部膨大、松軟，卵巢輪廓明顯，泄殖孔微紅。雄魚體形狹長，頭部鰓蓋及鰭條布滿“珠星”，手摸感覺明顯粗糙，輕壓腹部，有乳白色精液流出。

4.紅鰭原鲌的人工繁殖

在人工培育條件下，紅鰭原鲌2冬齡達性成熟，但在實際生產過程中選用3冬齡以上親本，規格在200克/尾以上，苗種繁育采取人工注射催產激素自行產卵方法，催產藥物為DOM和LRH-A2，雌魚每尾注射劑量為DOM 4毫克＋LRH-A240微克/千克，雄魚劑量減半。采用胸鰭注射，產黏性卵，卵徑較小，受精卵在21～22.5℃水溫條件下，經53小時即可孵化出膜。

5.紅鰭原鲌的夏花培育

(1)培育池塘：選用本單位養殖場試驗池塘，面積1畝，按常規清塘，在放苗前5天加水并堆放有機基肥培育水質，畝堆有機肥200千克。

(2)放養時間和密度：在紅鰭原鲌水花苗種“點腰”后即可下塘培育，畝放水花15萬尾。

(3)餌料投喂：紅鰭原鲌為兇猛性肉食性魚類，幼魚主要攝取枝角類、橈足類和水生昆蟲。一方面通過前期水質培育，提供紅鰭原鲌餌料，另一方面我們投喂成鰻魚粉料經搗漿全池潑灑，取得了較好的試驗效果，每天視情況潑灑1～2次，每次投喂成鰻魚粉料1～1.5千克，以充足的餌料促進其生長，并觀察培育池水質變化。

二、結果

1.紅鰭原鲌親本的強化培養

2018、2019年度親本收集及培育情況見表1。本地區在3月上中旬，當水溫達到15℃以上，紅鰭原鲌親本開始攝食，在紅鰭原鲌親本強化培育技術上，投喂充足適口的人工配合飼料，我們在項目實施期間，投喂蛋白質含量40%的膨化飼料，取得了較好的試驗效果。

表1 各年度紅鰭原鲌親本收集及培育情況

2.紅鰭原鲌的人工繁殖

項目實施期間，我們在紅鰭原鲌親本的強化培育基礎上，開展了人工繁育苗種技術試驗，雌魚每尾注射劑量為DOM 4毫克＋LRH-A240微克/千克，雄魚劑量減半，采用胸鰭注射。根據我們2018年和2019年的試驗觀察，2018年5月14日14:30催產，水溫21℃的條件下，紅鰭原鲌親本于次日3:00產卵，效應時間為12.5小時；2019年5月13日10:00催產，水溫20.5℃的條件下，紅鰭原鲌親本于當晚23:00產卵，效應時間為13小時。具體情況見表2。

表2 各年度紅鰭原鲌人工繁殖情況

3.紅鰭原鲌的夏花培育

我們于2018年5月21日在18#試驗池放養紅鰭原鲌水花苗種15萬尾，經過26天的夏花培育，至6月17日觀測紅鰭原鲌夏花魚苗平均規格2.68厘米，其中最小個體2.2厘米、最大個體2.9厘米，即可進行夏花起捕，同時開展大規格魚種養殖放養工作(表3、表4)。

表3 2018年紅鰭原鲌夏花培育期間生長測定情況

表4 各年度紅鰭原鲌夏花培育放養收獲情況

三、討論

1.在紅鰭原鲌人工繁殖技術上，通過親本強化培育和人工催產技術應用，探索出了紅鰭原鲌人工注射催產激素自行產卵方法，催產藥物為DOM和LRH-A2，雌魚每尾注射劑量為DOM 4毫克＋LRH-A240微克/千克，雄魚劑量減半，采用胸鰭注射，效應時間8～11小時。

2.在紅鰭原鲌夏花培育技術上，通過借鑒已成功研發的太湖特種水產品苗種培育技術手段，對紅鰭原鲌食性觀察與分析，采取培育天然餌料和投喂人工飼料進行馴化養殖，前期堆放雞糞培育水質，并及時投喂成鰻魚粉料經搗漿全池潑灑，達到了較好的培育試驗效果。