工程教育專業認證背景下課程考核評價改革研究

趙文紅，衛 敏，謝巖黎

（河南工業大學糧油食品學院，河南鄭州 450000）

課程考核是檢驗教學效果、提高教學質量、培養合格人才的重要環節，是實現國際化應用型本科院校培養目標的手段。隨著教育教學改革的不斷深入、人才培養模式的多元化、學科專業結構的調整、教學內容和課程體系的更新，課程考核評價方式的重要性及改革必要性也突出顯現。

1 工程教育專業認證及其背景下課程考核方式改革的重要性

2016年我國工程教育正式成為《華盛頓協議》成員。該協議是工程教育本科專業認證的國際互認協議，旨在通過工程教育本科專業認證保證工程教育質量，為工程師資格國際互認奠定基礎。我國教育部自2006年起啟動工程教育專業認證，其中食品科學與工程、機械設計制造及其自動化、計算機科學與技術等35個專業為其認證專業。學校食品科學與工程專業申請并接受了全國工程教育專業認證專家委員會的“專業認證”，分別于2011年、2015年通過了“專業認證”，并在人才模式的建設、課程群的設置等多方面積極改革，以適應專業認證對人才培養的要求。

工程教育專業認證強調培養人才的實踐能力、創新意識、職業素養，要求人才具有堅實的基礎理論知識和較高的綜合實踐能力、創新能力、協作能力、自主學習能力等。課程考核是檢驗教學效果、提高教學質量、培養合格人才的重要環節，是實現國際化應用型本科院校培養目標的手段，課程考核評價方式的改革也勢在必行。

2 當前課程考核方式現狀分析

首先，傳統考核形式大多以筆試形式進行，其中閉卷考試容易導致學生通過死記硬背的方式通過考試，不利于教學過程中學生學習能力的培養和教學進度的適時調整；此外，學生平時不努力，通過考前“突擊”也能一次性取得高分，難以真實的反映教學效果和學生的掌握程度。開卷考試存在學生學習、考試態度不端正，依靠資料通過考試并可能取得高分，極大地影響了學生的學習積極性、主動性，不利于學生學習能力和創新能力的培養[1]。

其次，考核的內容單一、僵化。傳統考核方式下試卷內容一般為教材及授課資料的內容，學生容易通過死記硬背取得不錯的成績，導致“高分低能”現象的出現。此外，應用型、技能型的知識內容難以以此考核，影響對學生的專業系統知識能力的培養[2]，不利于學生創新思維與創新能力的培養。

再者，傳統的考試方式中的評價主體僅為課程任課教師，教、考、評一體化，教師自我把關，評價主體局限，欠缺科學性和全面性。同時，考核過程中學生并沒有參與評價或者被動接受評價，考核與被考核之間缺乏良好的溝通與交流，使得課程考核的過程是一個機械與對立的過程，極大地削弱了考核的激勵與導向功能[3]。

傳統的考核評價形式其功能僅僅關注學生的卷面成績，未能促進教與學的互動，不利于學生能力的培養與考核，難以實現考核的激勵與導向功能。

3 專業認證背景下課程考核評價方式的改革與探索

學校食品科學與工程專業通過了專業認證，并進行著持續建設，那么實施效果是否達到了培養目標？是否符合國際化的專業認證對培養人才綜合能力的要求呢？考核評價是對實施效果的檢驗標準之一?；趯I認證的背景下，可以對課程考核評價方式在以下幾個方面進行改革與探索。

3.1 考核方式多樣化

打破單一的試卷評測方式，將考核方式多樣化，更有利于能力的培養與評價。如課堂提問有利于培養學生的表達能力和分析問題能力的評價；小組討論有助于學生團隊合作能力的培養和總結、歸納及邏輯思維能力的評測；階段小測有助于了解學生對基本理論知識的掌握情況；寫作小論文需要學生收集資料，培養了學習能力和邏輯思維能力，進行學生的專業知識的考查和國際視野的鍛煉與評測；課程總結中的心得體會有助于學生職業素養的培養與評價。例如，學?！笆称焚|量管理與控制”課程考核方式分別采用閉卷考試、課堂評測、課程作業、應用設計及答辯等方式進行考核。這些多樣化的考核方式有助于學生各項知識、能力和素養的培養。

3.2 考核時效動態化

把教學作為一個動態的過程，考核作為教學質量評價手段，貫穿于整個教學過程中。打破一次成績定結果，加強教學過程中的考核，將課堂提問、小組討論、階段小測、查閱資料等階段的成績記錄到平時成績中，加大平時成績在總評成績中的比例，激發學生平時的學習動力與興趣，有助于提高學生應用能力與創新能力的培養。例如，學?！笆称焚|量管理與控制”課程在教學計劃安排中，即知識單元進行課堂評測、布置課程作業等分散性考核。動態化的考核可全程掌握學生的學習效果，經即時反饋可持續改進并有效提升課程的教學質量。

3.3 考核內容全面化

考核內容應遵循全面化原則與人才培養目標相一致。工程教育專業認證要求人才具有多方面的知識、能力與素質（人才培養標準見表1）。因此，考核內容需要在考查專業基礎知識和基本原理內容基礎上擴大考核內涵，同時也要注重考查學生的全面能力和素養。例如，工程教育專業認證要求畢業生應具有溝通的能力、方法和技巧，能夠就專業領域的復雜工程問題，與業界同行及社會公眾進行有效溝通和交流。因此，這一能力就需要在課程理論知識考核的基礎上設置特殊考核環節，如撰寫報告、設計文稿、陳述發言、清晰表達或回應指令等，以全面培養并考核學生能力。以學?！笆称焚|量管理與控制”課程為例，該課程考核采取閉卷與開卷并舉，筆試與口試、答辯并舉等，對學生知識與能力等多方面進行考核，涵蓋理論知識、自學能力、邏輯思維能力及表達交流能力等方面，針對專業認證的通用標準考查反映學生能力培養的達成度。與傳統的考核方式相比，更具針對性、多樣性和有效性，更貼合工程教育專業認證的要求。

工程教育專業認證要求人才培養標準見表1。

表1 工程教育專業認證要求人才培養標準

3.4 考核評價主體多重化

傳統課程考核的評價主體多為任課教師，在進行閉卷筆試、開卷考試或小論文等評價時，其評分標準難以十分精確，成績易隨教師喜好而定，因而較為單一。通過增加評價主體，使得任課教師、其他教師和學生都參與評價，更能教學相長。例如，學?！笆称焚|量管理與控制”課程的成績組成為理論課考試50%+平時測驗20%+課程作業（應用設計+調研報告） 20%+討論（應用設計的答辯）10%。該成績評價參與者包括任課教師、課程組其他教師、企業指導教師、全班學生。通過考核評價主體多重化，提高學生對課程及考核過程的參與度，基于不同背景人員的評價角度給出綜合成績，更具公平性和科學性。

4 結語

按照“工程教育專業認證”通用標準要求專業人才必須具備的各項能力，認證過程中不僅考核對人才各項能力的培養手段，更重視對于各項能力達成度。因此，重視考核評價方式的科學性、合理性和重要性，才能使考核評價真正反映學生綜合知識與技能水平，實現考核評價的激勵和導向功能，成為“工程教育專業認證”通用標準要求能力實現的保證。

學校以部分課程為主，先期開展了針對專業認證背景下食品類專業課程考核評價方式、考核內容、評價過程等方面的改革和探索。通過打破單一的試卷評測方式，將考核方式多樣化；打破一次成績定結果，考核時效動態化；打破卷面基礎知識考試，考核內容全面化；打破任課教師“一言堂”，考核評價主體多重化等方面的實踐，以合理的方式考核評價專業課程的學習效果，不僅反映學生對課程知識掌握和應用情況，同時注重對學生各項能力培養的考核，以期真正實現“工程教育專業認證”對人才能力培養的要求。