大棚西紅柿栽培技術與水肥管理方法分析

摘 要：本文就大棚西紅柿栽培技術、水肥管理方法以及病蟲害防治措施進行了具體的介紹，希望能夠為相關技術人員以及種植戶提供參考以及借鑒。

關鍵詞：大棚西紅柿;栽培技術;水肥管理;病蟲害防治

在我國西紅柿生產過程中，溫室大棚栽培已經成為一種主要的生產形式。在大棚西紅柿栽培過程中，栽培技術以及水肥管理直接決定著西紅柿的產量以及品質。為了使種植戶獲取更高的經濟效益，使市場需求得到不斷的滿足，就需要深入研究大棚西紅柿栽培技術以及水肥管理方法。

一、大棚西紅柿栽培技術

（一）種子選擇

由于受到栽培條件的限制，大棚西紅柿在種子選擇過程中，需要將種子的產量、生長周期以及抗病蟲害能力作為重點考察對象，盡可能選擇具備較短生長周期、較強抗病能力、較高產量同時方便管理的品種。與此同時，在選種過程中，還需對當地氣候條件、土壤特點、水源狀況等各種情況進行綜合考慮，選擇能夠在當地良好生長的栽培品種。

在栽培之前，需要做好西紅柿種子的初步處理工作。首先，將種子置于自然光照下進行2～3h的晾曬，在此過程中需要提供良好的通風條件，與此同時結合日照強度對晾曬時間段進行適當調整，避免陽光對種子進行暴曬。其次，做好洗種工作。洗種過程可以實現西紅柿種子的有效篩選，將不合格的種子剔除，提高種子的出芽率。在此過程中，通常是將種子置于水中，破損種子以及干癟種子往往會浮于水面，采取特定工具即可實現優質種子以及壞種的有效分離。最后，還需對種子進行浸泡處理，將西紅柿種子置于溫度為55℃的溫水中浸泡5h，濾出種子后采用磷酸二鈉浸種30min，將種子撈出后采用清水反復沖洗即可完成種子的處理工作。

（二）種子培養

一般采用人工方式對初步處理的西紅柿種子進行培養，只有種子發芽后才可對其進行播種處理。選擇干凈的網袋，將洗凈種子置于其中后，在其外部包裹一層用清水浸濕的干凈毛巾，接著將其儲存于通風并且溫度適宜的位置。在此過程中需要注意，為了保證西紅柿種子始終處于潮濕的環境當中，每3h需要更換一次毛巾，使種子具備一個適宜的生芽速度。在培養種子時，工作人員需要對種子出芽情況進行仔細觀察，待其露芽率達到80%時即可進行播種處理。

（三）播種

在大棚內，通常每年分兩茬進行西紅柿的種植。一般在2～3月進行春茬的定植，在7～9月進行秋茬的定植。為了在春節前保證西紅柿能夠上市，使種植人員獲取更高的經濟收入，最晚需要在6月初完成秋茬西紅柿的播種工作。在播種前，首先需要做好營養苗床的準備工作，種植人員必須明確掌握西紅柿播種流程，結合實際需求做好各種物資的準備工作。西紅柿最為適宜的播種溫度為25℃，需要根據土壤條件不斷調整其養分結構，保證土壤內具備充足并且合理地各種營養元素，使西紅柿種子具備一個最為良好的種植條件。在播種工作結束以后，需要為大棚提供一個良好的通風條件，保證大棚內氧氣充足。在白天，需要盡可能增加大棚內的光照度，提高西紅柿植株的光合作用。而在夜間，需要將大棚內的溫度適當降低，減緩種子的呼吸速率，降低有機物質的消耗量。

（四）移栽

在營養苗床內，待西紅柿幼苗長出3～4片真葉時，即可對其進行移栽。在移栽之前，首先需要保證移栽地具備均衡的養分。西紅柿是一種生長周期較長的作物，因而為其提供充足的地力可以促進其茁壯成長。在栽植之前，需要將1000kg的農家肥、100kg豆餅、100kg復合肥、適量的鎂肥以及鋅肥施入到每畝移栽地內。嚴格按照相關操作流程進行施肥，在翻耕過程中向田塊內施撒農家肥以及微量元素肥料，使土壤以及肥料混合均勻。在翻耕工作結束以后，將復合肥追施于地表，同時將豆餅置于種植穴內。在移栽過程中，通常在每畝移栽地內栽植2000株幼苗，一般每畦種植兩排，將畦寬控制在1.5m，將植株間距離控制在45cm。

二、水肥管理

水肥管理是大棚西紅柿生長過程中尤為關鍵的一項工作。在西紅柿幼苗移栽之后，需要立即為其灌溉。在灌溉過程中必須選擇適宜的灌溉時間。通常情況下，在第一穗果期坐果前無須對西紅柿進行灌溉，這樣可以保證西紅柿植株順利扎根。在第一序果大小類似于核桃、第二序果大小類似于蠶豆、第三序果開花之前，均無須為西紅柿植株灌溉。在肥料管理過程中，每10～15天追施1次鉀肥尤為重要，通常在每畝田塊內追施10kg的鉀肥。西紅柿果實成熟可以進行采摘時，需要將鉀肥的施入量增加至每畝20kg。在大棚西紅柿水肥管理過程中，嚴禁大量補水施肥，而是需要結合西紅柿生長階段以及具體的生長情況采取適宜的水肥管理措施，為西紅柿提供充足的肥料、水分以促進其生長以及坐果。

另外，在西紅柿水肥管理過程中，生長管理也非常重要。為了保證西紅柿植株主莖在生長過程中能夠獲取充足的肥料以及水分，避免其側枝對養料進行過分的爭奪，必須定期對西紅柿植株的側枝進行修剪。在第一期開花之前，需要開展吊蔓以及打杈工作。與此同時，為了提供西紅柿果實的質量，使每顆果實均獲取充足并且均勻的養分，還需控制各個植株的坐果量。在大棚內做好溫度調節工作，防止無花以及落果等現象的出現。在開花期，白天需要保持大棚內20～30℃的溫度，夜晚需要保持15～20℃的溫度。為了避免落果現象的出現，還需做好水分控制工作。

三、病蟲害防治

在大棚西紅柿栽培過程中，較為常見的病害為莖腐病，較為常見的蟲害為瓢蟲以及蚜蟲，因而在病蟲害防治工作實際開展過程中需要將這兩種病蟲害的防治工作作為重點。針對西紅柿莖腐病，一般通過噴施濃度為0.2%的葡萄糖溶液以及濃度為0.1%的檸檬酸鉀溶液混合液使植株更好地吸收鉀元素，進而實現西紅柿莖腐病的有效防治。針對瓢蟲以及蚜蟲等蟲害，可以通過噴灑濃度為20%的速滅丁乳油2000倍液或者濃度為50%的滅蚜松乳油2500倍液進行防治。在病蟲害防治過程中，一旦病害植株需要立即清理，以避免病蟲害的大面積傳播。

參考文獻：

[1]梁龍梅.大棚西紅柿高產栽培技術[J].栽培技術，2016，（7）：63-64.

[2]張建寧.淺談大棚西紅柿的高產栽培技術[J].農業與技術，2017，37（24）：104.

[3]李金鳳.大棚西紅柿栽培技術與水肥管理探討[J].農家參謀，2018，（1X）：84.

[4]劉忠東.大棚西紅柿栽培技術與水肥管理探討[J].山西農經，2017，（23）：77-78.

[5]張恩貴.大棚西紅柿栽培及病蟲害防治[J].科學導報，2015，（14）：189-189.

作者簡介：李興東（1981—）云南牟定，云南省牟定縣戌街鄉農業農村服務中心，農藝師，大專，研究方向：農技推廣。