基于“項目制”產學研相結合人才培養模式探索與實踐

王領，魏濤，楊效登，劉佳偉

（齊魯工業大學，山東 濟南）

一 引言

當前，社會對人才的需求不斷發生變化，衡量人才的標準更傾向于創新創業能力和實踐能力，產學研合作教育在人才培養中凸顯優勢。產學研合作教育是指生產、教學和科研院所這三個技術創新主體有機結合起來培養專業人才的一種教育模式，它是高校提高教育水平，加強學生素質教育，實現科研成果商業化的一種重要途徑。產學研合作教育符合當前經濟、科學技術和教育的發展規律，是高等學校全面貫徹黨的教育方針，適應社會經濟發展需要，培養具有創新精神和實踐能力的高素質人才的有效教育模式[1]。產學研相結合是充分利用學校與企業、科研機構等多種不同教學環境和研究資源以及在人才培養方面各自的優勢，把以課堂傳授知識為主的學校教育與直接獲取實際經驗、實踐能力為主的企業生產、科研實踐有機結合，從而實現知識傳遞、知識消化、知識轉移、知識生產的教育形式[2]。因此，產學研相結合在應用型人才的培養中發揮越來越重要的作用。

項目管理是指以項目為目標進行管理,用科學嚴謹的理論、方法,通過一個臨時的、專門的部門計劃、組織、領導和控制項目，從而實現項目整個過程的動態管理和協調與優化,并最終實現項目目的。項目管理的核心是將理論知識、技能、工具運用到項目活動中，以滿足對項目需要和期望。項目管理為現代企業管理提供了強大的組織形式,改善了企業對各種人力和資本利用的計劃、組織、推行和控制方法,對現代管理做出了重要的貢獻[3,4]。從國內近年來的研究與實踐看，在國內教育領域中應用項目管理理論尚處于理論引入階段，實際應用例子尚有缺失。其涉及的方面有：項目管理在高校課堂教學的應用[5-8]、項目管理在高校實驗課程教學的應用[9]等。但面向應用型人才培養模式的系統研究相對較少。

齊魯工業大學應用化學專業以化妝品和洗滌劑制備與應用為發展方向，為國內日化行業提供科學研究、技術開發、管理及營銷等方面高素質應用型人才。日化行業為跨學科交叉行業，涉及到化學、生物學、材料學、中藥學、皮膚科學等學科，應用性和綜合性較強?，F階段，日化行業是朝陽行業，企業發展較快，人才需求量大，國內研究生（化妝品方向）還遠遠滿足不了需求，人才缺口相對較大。近幾年畢業的本科生（化妝品方向）主要在日化企業的研發部和技術部工作，可見日化行業整體缺乏技術人才。因此，國內日化企業特別是中小型日化企業，較多的產品研發項目要依托我?？蒲衅脚_協助完成，產學研合作項目較多。從2017年開始，應化專業在學生的培養過程中，以承接的企業項目為主線，專業老師為引導，學生為主體，陸續在2015級、2016級、2017級應化（應用型）班里以自愿報名的形式組織學生團隊進行試點，產教融合，建設基于項目的產學研合作發展模式，探索應用型人才培養新途徑。經過近三年的時間，取得了較好的效果。

二 基于“項目制”產學研相結合人才培養模式的基本特征

（一）目標定位明確

基于“項目制”產學研相結合人才培養模式目標在于激發學生的學習和科研興趣，使學生在研究過程中不浮于表面，契合實際研發過程，形成應用和創新意識，開拓思維，提高應用能力和創新能力，與企業研發和生產實際接軌，以培養具備真才實學應用型人才為目標，實現學校企業的無縫對接。對于學生完成論文、取得科研成果的數量不做硬性要求。

（二）項目內容靈活豐富

產學研項目應具有系統性、實用性、成品性、協作性和創新性，主要以產學研為主，也包括各種大學生創新創業項目，如挑戰杯、創青春、互聯網+、國家級校級大創項目等。在實際項目進展中合作項目有大有小，大的項目實施時間可達1～2年，有些項目可能幾個月內結束，為保證學生培養質量和效果，任何項目都要經歷選題論證、設計開發、測試驗證、總結等過程。舉兩個例子：對于長期的項目，例如與上海的一家日化企業簽訂的合作項目，研究開發特色植物系列化妝品，這就涉及到特色植物的選擇、活性成分的提取分離及鑒定、活性成分的功效評價、化妝品配方劑型的研究、化妝品安全性、穩定性、功效評價等內容，具體研究內容較多，持續時間長，這個項目能讓學生從原料的源頭開始研究，直到產品上市，整個產品開發過程以及所有可能涉及到的技術點，項目組學生都會接觸到，通過實驗和團隊協作，最終使產學研項目得以實現。對于短期項目，可能僅僅涉及到化妝品的人體功效和安全性評價內容，學習的內容重點就在于精密皮膚評價設備的熟練操作、維護保養、評價方法的科學及完善、數據的搜集與整理、報告的撰寫等。無論項目大小，緊密與企業所需人才應具備的技能和知識儲備相結合，培養學生的實際動手能力、科研素養及團隊協作能力，適應日化企業發展需要。

項目為學生提供了一個了解科研，參與科研的平臺，使他們在這一過程中得到實驗動手能力的鍛煉，真正實現了把書本知識用到實踐過程中去，活學活用，發現問題，促進思考，引發科研興趣，培養其嚴謹的科學態度、創新意識和團隊精神，提高學生綜合實踐能力和研究創新能力。

目前，與我校產學研合作的日化企業有10余家，山東省內有山東福瑞達生物工程、甲骨文生物科技、煙臺新時代健康產業、青島中仁、半畝花田、濟南惠農玫瑰、芳蕾玫瑰集團等，省外有上海萊博科技、上海全麗、廣州孚維生物科技等企業。這些企業與學校有長期合作關系，陸續開展了化妝品產品開發、化妝品功效評價、安全性評價、原料研制等項目，再加上國家級及校級大學生創新創業項目和教師成果轉化項目，項目種類多，可供學生團隊選擇的內容靈活豐富，保障了“項目制”人才培養模式順利進行。

（三）時間和環節合理安排，重點突出

指導方式和流程上，主要通過項目制+全過程的培養模式，在整個學習過程中引導學生提早明確方向和目標，并在項目迭代過程中指導學生有意識地不斷融入新學知識，沿著“專業認知→項目啟動→項目設計→項目實施→項目反饋→項目完善”的路徑，引導學生將不同學習階段、實驗及實訓知識點有效銜接起來，形成體系化的認知。

在時間安排上，將整個項目實施過程貫穿于本科二三四學年，學生利用課余時間、周末、寒暑假參與，項目包括二年級的自主實驗項目、三年級的創新性和應用性實驗計劃項目和四年級的延伸項目。二年級學生主要是了解日化行業研究進展，開闊學科視野，掌握實驗設備使用方法和產品基本的制備技術，做好相關研究的準備工作，以“助手”的身份協助大三大四學姐學長開展項目；三年級學生按照企業項目及大學生創新性實驗項目進行系統研究，實施期限1～2年；四年級學生可根據項目研究的內容，往感興趣和應用性強的方向擴展或者深入機理性研究，重點在于撰寫文章、申報專利、參加大學生創新創業項目（挑戰杯、創青春等），也可作為學生的畢業論文。

管理方面，主要抓住以下幾個環節：①本科生導師制是提高人才培養質量的重要措施[10,11]，由專業內“雙師型”老師擔任項目總負責人，從學生團隊中推舉出“組長”，負責項目實施過程中的細節內容，培養學生技能的同時提升團隊協作能力；②項目開展前組織開展立項會，召集專業內其他指導老師及企業負責人參與討論，制定出可行的實驗方案；③項目實施過程中，每2～3周召開一次項目進展匯報會，總負責的老師及企業負責人根據進展及時進行指導；④認真組織結項工作，召集企業負責人進行項目驗收工作，形成一份完成的項目研究報告。

三 應化專業基于“項目制”產學研相結合人才培養模式成果

（一）提高了學生的綜合應用能力和科研思維能力

參與項目的學生在發現問題，查閱文獻，整理資料，進行實驗操作，整理分析數據，提煉觀點以及撰寫論文或實驗報告等方面得到了扎實的訓練。通過綜合性的指導和訓練，學生能將課本知識轉化為實踐應用，不但在概念層面了解日化產品，而是在產品的整個研發過程中，所有的內容和技術關鍵點都可能會涉及到，學生對所學知識的寬度及理解的深度都大大提升。經過一輪項目制培養，發現大部分參與項目的學生后期再分配新的項目時，指導老師只需要把目標和大體的技術路線給予提供，這部分學生很快就能進行項目的實施，實驗過程中的關鍵因素考慮的也比較周全。這也反映出，基于“項目制”產學研相結合人才培養模式能提高學生在以后的產品開發和制備過程中的舉一反三的能力，科研思維能力有了較大提升。在項目實施過程中學生還可以根據實驗內容撰寫文章和專利，參加各種創新創業大賽活動，表1為應化專業2015～2017級（應用型）參與項目的學生撰寫論文、專利及大賽獲獎情況匯總表。

（二）提高了學生的擇業競爭力

通過基于“項目制”產學研相結合人才培養的過程，參與項目的學生擇業自信心大大提升，專業實驗室具備了較全面的實驗硬件條件，包括各種化妝品的制備設備以及高端的皮膚檢測和功效評價設備，學生在項目實施過程中都會接觸學習，有些企業中試甚至大生產設備，在項目放大生產時也會用到。因此，在學生未來的擇業過程中，增加了他們的自信心和眼界，從2015級畢業生的工作地點來看，參與項目的學生大多選擇在一二線城市日化企業工作，比如上海、廣州、濟南等城市。

另外，2015級參與項目的學生中有6位學生選擇了考研，他們在研究生復試時表現出較大的優勢。參與的項目，掌握的技術、儀器設備熟練使用，都是導師面試時關注的點，學生從大二開始進入實驗室，這些內容都在平時項目進展中學到和接觸到，更易在研究生面試時脫穎而出，從面試的結果中也可以看出，學生面試成績相對都比較高，進入復試名單的學生最終全部錄取。2016級參與項目的學生中有9位學生考研，國家線過線人數為7人，均被錄取。

（三）有利于推進企業的技術更新，促進產學研深入廣泛合作

以“企業項目”為依托，將產學研緊密結合，項目的成功實施和完成，有利于企業的產品開發與更新，在兩年多的時間內，參與項目的學生團隊開發了12種新品，包括口紅、面膜、眼霜、精華液、乳液、潔面等產品，順利實現了生產及產品上市。另外，與企業開展的其他方面的合作，包括解決生產中的問題并與企業合作申報科技項目,也在有序進行，這種模式促進了企業科技進步,為企業的后續發展提供技術動力。同時，培養的學生達到了畢業即可上崗的程度，也解決了企業人才需求問題。

（四）有利于“雙師型”師資隊伍的培養

通過與企業合作、參與各種創新創業大賽，提升了高校及專業在國內的影響力，也促進了專業老師的發展。在項目制實施過程中，指導老師會讓新入職老師以“助教”的身份參與其中，協助指導老師、幫助學生順利實施項目。這樣，有利于中青年“雙師型”隊伍的成長和成熟，也有利于老師科研成果的轉化。

四 面臨的問題

（一）項目隨機性比較大，培養上存在一定的差異性

相對于大學生創新創業項目，企業項目的隨機性更大一些，有的是短期項目有的是長期項目，項目的內容不同，培養的能力和知識面上會有差異，可能會導致不同的團隊所學的內容的深度和廣度上有差異。對于目前存在的問題，解決的方法是短期項目的學生團隊結束一個項目后，繼續承接新的項目，在兩年的時間內總體達到培養的目標和要求。接下來，隨著產學研合作的日化大企業的增加，長期研究項目會越來越多，這方面的問題就會迎刃而解。

（二）缺乏長期穩定的保障機制

目前，學校與產研單位之前的合作大多以項目的形式進行合作，其他項目也多是指導老師個人申報的項目，項目結束后，后期的項目缺乏穩定性和長期性，人才培養上保障機制還不夠健全。由于越來越多的學生（尤其是女生）喜歡化妝品，報名參與的學生逐年遞增，后期我們將繼續擴大產學研合作規模，完善人才培養保障制度，爭取讓應化專業（應用型）全體學生都進實驗室參與老師們的各種項目，學院或學校也可提供資金支持“雙師型”教師的科研項目，為“項目制”下的人才培養提供更多的保障機制。

五 結語

基于“項目制”的產學研相結合人才培養模式，是一種注重能力培養的教學模式，使學生從被動學習變為主動學習，提高學生的興趣和動手操作能力，從而充分挖掘學生們的潛能、團結協作和團隊交流的能力、鍛煉學生解決實際問題的綜合能力。這種模式將產學研相結合的人才培養與企業創造就業的要求結合起來，使企業能夠及時獲得所需應用型人才，極大地提高了學生的就業能力。

化學與制藥工程學院是齊魯工業大學推動教學改革的試驗田，應用化學專業通過基于“項目制”產學研相結合人才培養模式的改革，初步探索出了一套發現和培養創新和應用型人才的有效機制，為教育教學改革積累了可操作、可推廣的實踐經驗。