喝奶三提示
2020-09-27 08:10諶紅珊
保健與生活 2020年17期
諶紅珊
喝牛奶是有講究的。不建議空腹喝牛奶，因為空腹喝牛奶，所含營養物質不能被充分吸收利用，建議最好在飯后或飯間飲奶。
對乳糖不耐受者，喝牛奶會出現腹脹、腸鳴、腹瀉等不適，這種人不能大量喝牛奶，建議搭配谷類食物，少量多次喝，每次50毫升，也可以改為酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶，都能減輕乳糖不耐受情況。
剛擠出來未經殺菌的生鮮牛奶不建議直接喝，鮮牛奶應經過巴氏消毒或超高溫瞬時滅菌處理后方可飲用。
摘自《健康時報》
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