鈣果種植的經濟優勢淺析

馮鑫鑫 朱巧楠

摘要：隨著經濟和網絡的不斷發展，我國農業發展受到了商品經濟的嚴重沖擊，農產品的經濟效益不斷下降，越來越多的農戶選擇拋棄田地，離開農村，從而農村的勞動力不斷流失，導致農村經濟一蹶不振，使傳統農業慢慢無法適應社會快速發展。本文主要分析當下農村水果種植問題與現狀，并通過鈣果種植的經濟優勢來分析如何帶動農戶和周邊農村經濟的不斷發展。

關鍵詞：鈣果;經濟;農業;趨勢;發展

據中國農業科學院預測，2016年至2024年，農村居民年人均水果消費量將以3.5%的CAGR增長，城鎮居民家庭年人均消費量將以1.2%的CAGR持續增長，到2024年人均消費量將達到93.9kg;預計中國水果消費量總體規模將持續保持2%～ 3%的CA-GR增長。以CACR2%推算，2024年我國水果市場規模將達到3.24萬億元。

1水果種植的現狀不足

伴隨著社會的快速發展，人們的經濟水平不斷提高，對生活中各個方面的質量要求也越來越高，在日常水果方面也不例外，從單一地對水果口味的要求向對水果營養的要求逐漸過渡，市場上的各種新型水果快速引領時尚潮流，但是同時義出現了安全性和利益性問題，消費者害怕新型水果或者轉基因水果會給孩子和老人帶來傷害，拒絕稀奇水果;廠家義為了追求更高的利潤化，將水果價格和營養捧得奇高。導致消費者對于新型水果望而生畏，進一步阻礙了新型水果的發展趨勢，使得果農不愿意嘗試新型水果，農戶面對一種進退兩難的地步。同時農村市場流通慢，加上地區偏遠的因素，農戶種植中有以下一些問題：

（1）農村果同的基礎配套設施還較為落后。許多農村的果同無完整的設備和安全設施，無法進一步的發展新型農業，并影響管理果同和抗災防害能力，不僅降低果品質量和產量，而且加大了成本投入，嚴重影響利潤收入。

（2）果農的種植規模偏小。很多地區的果農都是農村村民個體經營，受地區限制，很難形成規模種植，產量與收益有限，抑制了部分農戶生產的積極性。

（3）技術落后。果農大部分皆為農村出身，沒有專業的種植知識培訓，對于新型種植管理技術方面缺少基本的了解，僅靠傳統種植方法，無法適應傳統向新型水果轉型的改變。

2鈣果的經濟利用價值

鈣果為我國特有的集果、木、花、藥等多用途的生態型樹種，長期以來一直處于野生狀態，直到20世紀80年代才步人人工栽培行列。并且鈣果因其具有成活率高、生長快、果實含鈣量高、可食性強、經濟效益顯著等特點，已引起生產者和研究者的高度重視。其渾身皆是寶，根、莖、葉、果、皮、核、仁都可以開發利用。目前是世界上栽培水果中營養含量最豐富，開發利用領域最寬，產品深加工附加值最高，產業鏈條最長，市場前景最廣闊的果樹新品種。鈣果生產正處于引種推廣階段，是一個待開發的高檔水果，是調整農業結構，實施產業化經營，加快農民脫貧致富的朝陽產業。

發展鈣果，可同時獲得生態、經濟、社會三大效益，具有良好的發展前景。鈣果對環境保護方面也有著重大意義，可做城市綠化苗木，完善城市的基礎設施，作為防風固沙品種，是改善生態環境的一線資源，能夠為國家環境改善做出重大貢獻。鈣果可形成系列加工產品，利用率高，市場需求大，成為農民增加收入的一條重要途徑;在醫療保健方面，鈣果是很好的藥材，藥材市場收購價格不扉，且可在醫藥工業進行深加工。鈣果是理想的補鈣食品，被譽為“補鈣之星”。

3鈣果種植的經濟優勢

（1）鈣果的生長習性不需要特殊的配套種植設施。作為特殊的北方水果，鈣果具有特殊的抗旱本領，適合干旱地區種植。鈣果適宜全國種植，并且適應能力極強，可在氣溫35 -43℃生長，耐-35℃低溫，在年降雨量400-2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠均可生長。因此種植方便簡單，存活率高，使得不需要特別為此投入特別多的種植設施成本，節約了大量的資金投入。

（2）鈣果的遍布種植使得種植區域選擇變得簡單。鈣果具有極強的抗旱寒、抗風沙病蟲、耐鹽堿貧瘠的特性?？梢栽诨钠?、丘陵、老化壓沙地和弱堿性土壤種植，也可以在喬木果樹行間、梯田地邊種植，是荒山綠化、水土保持及治沙、治堿不可多得的優良樹種。果農可以有許多土地地形供其選擇種植，使得可以形成規?；笈糠N植，降低了土地承包的成本，并且提高了果子的總產量。

（3）鈣果的栽培種植方式簡單。鈣果的簡單性就來源于其普通的生長體系，不需要人為的過多于預其生長模式，也不需要特殊的技術種植方式?？梢蚤_設種植培訓深程，通過詳細的培訓后即可進行鈣果種植，只要種植得當并及時預防天敵，收獲期無疑會獲得豐厚的產量，利潤價值無可限量。

4結束語

我國的農業發展已進入新的環節，農村果業作為一項較為成熟的產業成為了支持新型農村經濟發展和轉型的重要支柱產業。而新型水果將進一步促進農村經濟的持續發展，農戶需要抓住我國的經濟迅速發展趨勢，迎接挑戰。隨著世界貿易日益自由化，果農的新型水果出口也將成為未來水果市場的一個新趨勢，只要保持不斷創新，堅持優勢水果種植，相信在未來，新型農產品的不斷成長必定會帶領農村經濟有所回升和促進周邊經濟的進一步發展。

參考文獻

[1]武婕，趙俊嘩.當前中國水果市場分析及展望[J].農業展望，2015（10）：89-90.

[2]萬寶瑞.當前我國農業發展的趨勢與建議[J].農業經濟問題，2014（4）：4-7.

[3]馬敏.鈣果在大同地區的中指栽培及發展前景[D].農業與技術，2018：16-18.

作者簡介：馮鑫鑫，男，學生，本科，就讀于沈陽工學院經濟與管理學院金融學ISEC專業。

通訊作者：朱巧楠，講師，碩士，主要從事農業經濟理論與政策研究。