酸酸甜甜檸檬膏

浙江省湖州市長興縣第一小學218 班 張晉瑋/文

指導老師：朱萍萍

“咕嘟咕嘟”，聽著鍋子里傳來的聲音，我就知道檸檬膏快要熬好了，感到既興奮又高興。

今天，奶奶又要熬檸檬膏啦！

她先去買來了材料，有1.5 千克檸檬（我數了數，正好十個），還有3 千克冰糖。吃好午飯，奶奶就開始有條不紊、一絲不茍地忙活了起來。她先把檸檬用鹽水泡10 分鐘，再用清水洗干凈，接著用刀把檸檬切成一片一片的，去掉籽，然后把冰糖和切好的檸檬片倒進鍋里。奶奶把鍋放到煤氣灶上，用小火開始燒。我看鍋里一滴水都沒有，疑惑地問：“奶奶，你怎么不放水啊，檸檬不會焦嗎？”奶奶笑瞇瞇地說：“就是要不放水才甜嘛，要把檸檬自己的水分燒出來?！蹦棠棠弥绢^鏟子不斷地攪拌著，加快冰糖的融化。漸漸地，鍋子里發出了“咕嘟咕嘟”的聲響，這回換了爺爺繼續攪拌，奶奶的手臂已經酸得不行了。

快要燒晚飯時，奶奶才把火關掉了。

過了一會兒，奶奶用勺子把檸檬膏舀進玻璃瓶，并蓋上蓋子。我好多天沒吃檸檬膏了，此刻它仿佛正在瓶子里召喚著我呢。我趕緊拿來小碗，倒出一點檸檬膏，那誘人的淺褐色，就像琥珀一般，閃著讓人垂涎三尺的光芒。我拿起勺子，蘸了一點送進嘴里，瞬間，美味彌漫舌尖。酸、甜、爽，真有一種飄飄欲仙的感覺。

吃檸檬膏對身體有很多好處，它不但讓人食欲大開，還能排出身體中的毒素，早晨起來一點困勁也沒有。檸檬膏有時是我娛樂時的甜品，有時又是解乏的好幫手。我想，我的生活也許永遠離不開檸檬膏啦！